22 การเปลี่ยนแปลงอาหารสำหรับหัวใจที่แข็งแกร่งขึ้นหลังจากที่ 40



ถ้าคุณรักหัวใจคุณจะเริ่มช็อปปิ้ง มิฉะนั้นคุณจะทำให้ร่างกายของคุณมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและคอเลสเตอรอลสูงโดยไม่สนใจอวัยวะนี้และไม่เหมือนกับว่าความเสี่ยงของคุณไม่สูงเท่าท้องฟ้าอยู่แล้ว ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค 1 ใน 4 รายเสียชีวิตในประเทศสหรัฐอเมริกามีโรคหัวใจที่จะตำหนิ

ดังนั้นอย่าเป็นสถิติ ชนะอัตราต่อรองและตั้งตัวเองขึ้นสำหรับความสำเร็จกับอาหารที่ต่อสู้กับโรค สุขภาพหัวใจทำในห้องครัวและในโรงยิม แต่เราเริ่มต้นด้วยพื้นฐานแล้ว ต่อไปนี้คืออาหารที่ไม่ได้อยู่ในรถเข็นของคุณ และในขณะที่คุณกำลังรอบนอกบางร้านที่คุณอาจรวมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารการอักเสบ 14 ชนิดที่ทำให้คุณอ้วนได้ในขณะที่คุณกำลังทำอยู่

หลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทั้งหมด

ถ้าหัวใจของคุณพูดได้ก็จะบอกคุณให้อยู่ห่างไกลจากอาหารเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหาของโซเดียมน้ำตาลหรือไขมันคุณจะดีกว่าในการตั้งสถานที่ท่องเที่ยวของคุณที่อื่น

โยเกิร์ตรส

คุณอาจเคยได้ยินว่าโยเกิร์ตเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณและเป็นบางครั้ง ในหลายกรณีก็ไม่ได้ น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในโยเกิร์ตรสสามารถทำให้อาหารเช้าผลไม้เป็นอาหารเช้าที่ระเบิดน้ำตาลอินซูลิน - spiking สิ่งนี้นำไปสู่การอักเสบและอาจเป็นก้าวแรกของปัญหาหัวใจที่เป็นอันตราย "อะไรก็ตามที่มีน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสหรือน้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อหัวใจของคุณเพราะจะช่วยเพิ่มการอักเสบและการอักเสบทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด" Adam Splaver, MD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและผู้ร่วมก่อตั้งของ NanoHealthAssociates อธิบาย Yoplait's หนาและ Creamy Peaches 'ครีม N, ตัวอย่างเช่นมี 28 กรัมของสิ่งที่หวาน มีน้ำตาลมากกว่าน้ำตาลถึงสี่เท่าไม่มีความดีงามในการสร้างกล้ามเนื้อมากพอในการต่อสู้กับสิ่งนี้ ยึดรายชื่อ 25 โยเกิร์ตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักแทน

กาแฟผสม

การสั่งซื้อเครื่องดื่มกาแฟแฟนซีคือสิ่งสุดท้ายที่คุณควรทำถ้าคุณกำลังมองหาอย่างแข็งขันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคหัวใจ แม้ว่าคุณจะข้ามไปเที่ยว Starbucks เครื่องดื่มผสมแบบขวดก็เดินไปที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ เครื่องดื่มที่มีไส้แก้วเหล่านี้อาจไม่มีวิปครีมและคาราเมลฝนตกปรอยๆ แต่อย่าหลงกล - พวกเขาห่างไกลจากผู้บริสุทธิ์ พวกเขากำลังมากเกินไปในน้ำตาลที่จะช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและคาเฟอีนที่จะเพิ่มความดันโลหิตของคุณ เค้กคาวัลย์ Cold Brewer ของ Gold Peak มีส่วนประกอบของขนม 53 กรัม นั่นเป็นส่วนผสมที่เป็นอันตรายเท่าที่หัวใจของคุณเป็นห่วงตั้งแต่น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นจากน้ำตาลส่วนเกินสามารถทำให้กล้ามเนื้อและความดันโลหิตสูงสามารถเพิ่มความดันโลหิตสูงของคุณได้

สเต็ก

เลือกตัดของคุณอย่างชาญฉลาด การเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่น ribeyes, T-bone และ New York strips จะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับเอว ทำดีกว่าร่างกาย และ จิตใจของคุณโดยเลือกที่จะตัดกับการลดสุขภาพ ลองคิดถึงเนื้อสันนอกชั้นในหญ้าหรือเนื้อในลอนดอนเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวต่ำ การศึกษาใน วารสารทางโภชนาการคลินิกของเอเชียแปซิฟิก พบว่าเนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนักเบาสามารถลดคอเลสเตอรอลได้เพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของหัวใจ

ผักกระป๋อง

ก้าวออกไปจากผักกระป๋อง มันเป็นกับดัก! ในขณะที่เรามักโปรโมตอาหารที่อุดมไปด้วยผักเพื่อสร้างสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีแคลอรี่ต่ำคุณก็ควรซื้อมันสดหรือแช่แข็ง มิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงต่อการเพิ่มปริมาณโซเดียมของคุณด้วยสารกันบูดและซอสปรุงรสเค็มที่บรรจุลงในผักแต่ละชนิด มีเกือบ 400 มิลลิกรัมในเพียงครึ่งถ้วยของถั่วเขียว Del Monte ถ้าคุณไม่พบฉลาก "no salt added" อย่างน้อยก็ให้ล้างสิ่งที่แช่ด้วยโซเดียมก่อนล้างลงในร่างกายของคุณ

ไก่ทอด

ข้อนี้ชัดเจนมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไก่ทอดอยู่ห่างไกลจากหัวใจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากในขณะที่เราแนะนำไก่ย่างเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพเราจึงไม่มีความรักกับคู่รักที่ทอด การศึกษาเรื่อง โภชนาการการเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือด พบว่าการบริโภคอาหารทอด 4 ครั้งต่อสัปดาห์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนซึ่งไม่แปลกใจเลย เรากำลังพูดจากใจเมื่อเราบอกว่าคุณควรจะทิ้งขยะ

โซเดียมอาหาร

ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟองน้ำโลมาลินดาดื่มน้ำอย่างน้อย 5 แก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ดังนั้นทำไมคุณถึงหันไปหาเครื่องดื่มอื่น ๆ เมื่อคุณกระหายน้ำ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไปดื่มคือโซดาอาหาร การบริโภคปกติของสารให้ความหวานเทียมในกระป๋องอัดลมมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มน้ำหนักและความเสี่ยง cardiometabolic ตามการวิเคราะห์เมตาใน Canadian Medical Association Journal ปล่อยให้คนในฝุ่นและลดความกระหายของคุณด้วย 12 โซดาที่มีสุขภาพที่ดี

ข้าวสีขาว

ธัญพืชหรือไม่มีธัญพืชเลย การศึกษาใน หอจดหมายเหตุของอายุรศาสตร์ พบว่าผู้หญิงที่ทานข้าวขาวมีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจมากกว่าเป็นสองเท่าของผู้หญิงที่ไม่ได้กิน ดังนั้นติดกับสิ่งที่ดีถ้าคุณต้องการทำตามใจของคุณ

น้ำผลไม้

การรู้ว่าน้ำผลไม้คือการรัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณควรทำ เพียงแค่คุณทานวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้นผู้ที่มาพร้อมกับน้ำตาลมากขึ้นกว่าที่หัวใจของคุณสามารถจัดการได้ "น้ำผลไม้เป็นน้ำตาลโดยทั่วไปและควรหลีกเลี่ยง" Adam Splaver, MD, ผู้ชำนาญด้านโรคมะเร็งทางคลินิกและผู้ร่วมวิจัยกล่าว ผู้ก่อตั้ง NanoHealth Associates หนึ่งถ้วยน้ำส้มเช่นแพ็คมากกว่า 20 กรัมของสิ่งที่หวาน

เนื้อแดงที่ผ่านการประมวลผลแล้ว

รายการของร้านขายของชำอื่นที่คุณต้องเริ่ม จำกัด ปริมาณของคุณในการประมวลผลเนื้อแดง การศึกษาใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าสิ่งเหล่านี้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 มากขึ้น โยนไก่งวงลงในตะกร้าแทนและแทบจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างเมื่อ Taco Tuesday พุ่งไปรอบ ๆ

ซุปกระป๋อง

ต้องการที่จะเคาะครึ่งยาที่แนะนำประจำวันของโซเดียมในหนึ่งนั่ง? สิ่งที่คุณต้องทำก็คือดื่มน้ำซุปไก่กึ่งหนึ่งของ Campbell ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับซุปกระป๋องเช่นนี้จะทำให้คุณแอบโซดามากโดยคุณเพื่อไม่ให้อาหารเหล่านี้ออกจากห้องครัวของคุณ การศึกษาใน Circulation เชื่อมโยงปริมาณโซเดียมที่ลดลงเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดดังนั้นคุณจึง จำกัด การบริโภคได้ทุกเมื่อ

อาหารแช่แข็ง

เพียงเลือกใช้ไมโครเวฟเป็นทางเลือกสุดท้าย เราเข้าใจดีว่าบางครั้งมีเวลาไม่มากพอในตอนกลางวันเพื่อแส้อะไรบางอย่างในห้องครัว แต่มีอาหารแช่แข็งบางอย่างซ่อนตัวอยู่ในโซเดียมเกินครึ่งวัน (มองคุณ: Hunglo Man Meatloaf) ไม่พูดถึงระดับไขมัน ที่ร้ายแรงต่ออาหารและหัวใจของคุณ การรับประทานอาหารเป็นประจำเช่นนี้อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำให้เครียดในหัวใจ

พิซซ่า

เท่าที่มันเจ็บคุณต้องผลักดันพิซซ่าออกจากอาหารของคุณทุกครั้ง ตามที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติก็เป็นแหล่ง # 2 ของไขมันอิ่มตัวในอาหารอเมริกันหลังชีส การศึกษาจำนวนมากได้เชื่อมโยงชนิดของไขมันกับโรคหัวใจนี้ดังนั้นเมื่อ Harvard School of Public Health มองเข้าไปในนั้นพวกเขาก็ไม่แปลกใจที่พบผลลัพธ์ที่เหมือนกัน บางสิ่งเช่นชิ้นพริกป่นและหัวใจที่แข็งแรง - เพียง แต่ไม่ได้ไปด้วยกัน

ข้าวโอ๊ตทันทีรส

ในขณะที่เรายืนอย่างภาคภูมิใจที่อยู่เบื้องหลังเหล่านี้ 50 Oats สูตร Oats สำหรับการลดน้ำหนักจำนวนมากดังนั้นแพ็คเก็ตข้าวโอ๊ตทันทีไม่พอดีกับการเรียกเก็บเงิน แทนที่จะเป็นแค่เนื้อข้าวโอ๊ตจะมีส่วนผสมที่เกินกว่าที่เราไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ ตัวเลือกผลไม้และครีมจาก Quaker เช่นมีน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลเพิ่ม ตาม Eugenia Gianos, MD, cardiologist, Co-Clinical Director ศูนย์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ NYU Langone Medical Center คุณควรจะขับไล่สิ่งเลวร้ายเช่นนี้ และมองหาแพ็คเก็ตแอบย่องเบาไขมันทรานส์โดยคุณเช่นกัน "ไขมันในเส้นใยสังเคราะห์ที่สังเคราะห์ขึ้นจะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ของคุณเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง" Gianos อธิบาย

ครีมกาแฟ

ถ้าคุณคิดว่าคุณกำลังทำงานที่ดีในการหลีกเลี่ยงอาหารที่กินไขมันทรานสเฟอเรนเนื่องจากคุณบันทึกผู้กระทำความผิดเช่น Chips Ahoy! คุกกี้สำหรับโอกาสพิเศษคิดอีกครั้ง ขึ้นอยู่กับ creamer ของคุณคุณอาจจะซึมซับไขมันทรานส์ทุกวันโดยไม่ได้ตระหนักถึงมัน มองหารายชื่อส่วนผสมที่มีน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนซึ่งสามารถยับยั้ง FDA จากไขมันทรานส์ได้ เหล่านี้ไม่เพียง แต่มีการอักเสบเท่านั้น แต่ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจด้วย ตาม Splaver นั่นเป็นเพราะ shortened ไฮโดรเจนเช่นเดียวกับที่พบใน Coffeemate รายวันของคุณอาจจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีของคุณ ฟังดูว่าถึงเวลาแล้วที่จะใส่ครีมเทอร์เนอร์และสาดน้ำนมทั้งหมดลงในถ้วยโจอี้ตอนเช้าแทน

ซื้อเหมือนไม่มีวันพรุ่งนี้

มีสุขภาพที่ดีกว่าการอยู่ห่างจากสิ่งเลวร้าย ทำด้วยตัวเองชอบและอัดตู้ของคุณด้วยอาหารที่คุณรักหัวใจ

เมล็ดแฟลกซ์

หากคุณยังไม่ได้เติมเมล็ดแฟลกซ์ลงในข้าวโอ๊ตและสมูทตี้ของคุณเราจะลดความหย่อนคลายลง ไม่ใช่เรื่องน่าสนใจ แต่เป็นเรื่องที่สำคัญกว่าที่คุณคิดในแง่ของการป้องกันโรคหัวใจ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลีดส์พบว่าความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจลดลงอย่างมากสำหรับทุก 7 กรัมของเส้นใยที่คุณกิน สิ่งที่ดีเหล่านี้เมล็ดเล็ก ๆ แพ็คหมัดกับ 3 กรัมของเส้นใยโรคเบาหวานต่อสู้ในแต่ละช้อนโต๊ะ เพียง 55 แคลอรี่และเต็มไปด้วยไขมันที่ลดการอักเสบโอเมก้า 3 คุณจะรู้สึกดีกับการรวมส่วนผสมเหล่านี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

ช็อกโกแลตเข้ม

ไม่เป็นไรหรอกที่จะให้ฟันหวานของคุณสักครู่หรือบ่อยกว่านั้นหากคุณอยากมีช็อคโกแลตที่ประกอบด้วยต้นโกโก้กว่าร้อยละ 60 จากการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวลดลงร้อยละ 32 หากรับประทานช็อกโกแลตคุณภาพสูงหนึ่งหรือสองช้อนชาทุกสัปดาห์เทียบกับคนที่ไม่ได้รับประทาน ตรวจสอบ 17 ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุดมืดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณทำถูกด้วยหัวใจของคุณ

ถั่วลิสงต้ม

ในกรณีนี้ไม่ใช่สิ่งที่อยู่ภายในที่นับ แต่สิ่งที่อยู่ข้างนอก เปลือกถั่วลิสงเป็นบ้านของ resveratrol ซึ่งเป็นธาตุอาหารที่มีสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นหากคุณต้มถั่วคุณจะกินอาหารได้มากถึงห้าเท่า การกินพวกเขาดิบหรือแห้งย่างจะไม่ผ่านไปตามผลประโยชน์ใด ๆ ของเปลือก แต่ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ "ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและไขมันที่แข็งแรงซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบในร่างกาย" Isabel Smith, MS, RD, CDN และผู้ก่อตั้ง Isabel Smith Nutrition กล่าว

Edamame

แมกนีเซียมโฟเลตและโพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจที่ช่วยลดความดันโลหิต แต่คุณสามารถหาได้จากที่ใด เริ่มทานอาหารว่างที่ Edamame สำหรับคนเริ่มและได้รับปริมาณที่เยี่ยมยอดจากทั้งสาม ฝักเหล่านี้ยังเต็มไปด้วยเส้นใยซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสร้างตัวรับ LDL ที่ดึงคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือดของคุณ เสียงเหมือนชนะสำหรับเรา

โยเกิร์ตกรีก

ใช้หัวใจเพียงเพราะคุณจำเป็นต้องข้ามสิ่งปรุงแต่งออกจากรายการขายของชำของคุณไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องคลองโยเกิร์ตโดยสิ้นเชิง ในความเป็นจริง spooning ออกพันธุ์กรีกสามารถสร้างความแตกต่างในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามการศึกษาใน American Journal of Clinical Nutrition ผู้หญิงที่กิน 100 กรัมทุกวันมีคราบจุลินทรีย์สะสมน้อยกว่าผนังหลอดเลือดแดงของหลอดเลือดแดงมากกว่าคนที่ไม่ได้แม้ว่านักวิจัยคิดว่ามีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ เช่น BMI, การสูบบุหรี่และปริมาณแคลอรี่ นั่นหมายความว่าทั้งหมดอาจใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งถ้วยเพื่อช่วยให้ออกจากหัวใจของคุณ

วอลนัท

ต้องการวิธีที่รวดเร็วในการลดความเสี่ยงโรคหัวใจของคุณโดยเกือบ 30 เปอร์เซ็นต์? Munch บนกำมือของถั่ว อย่างจริงจังนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน BioMed Central เราขอแนะนำวอลนัทซึ่งเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่คุณรัก

ชา Rooibos

การช่วยให้ใจของคุณง่ายขึ้นเช่นการจิบชา ชา Rooibos โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เพียงปลอบใจของคุณด้วยความเครียดลด flavonoid Aspalathin แต่มันทำงานมหัศจรรย์สำหรับร่างกายของคุณเช่นกัน นักวิจัยของ Penn State พบว่าระดับความเครียดที่เพิ่มขึ้นสามารถทำให้ระดับการอักเสบเพิ่มขึ้นซึ่งสัมพันธ์กับโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ดังนั้นฆ่าสองนกด้วยหินก้อนหนึ่งโดยการให้ความร้อนขึ้นแก้วน้ำของชา rooibos ในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกกระวนกระวายใจ

มันฝรั่งหวาน

เก็บแคลอรี่ของคุณให้กลายเป็นไขมันโดยการใส่มันฝรั่งหวานลงไป ผักเหล่านี้ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งแสดงถึงความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจต่ำ แต่พวกมันเต็มไปด้วย carotenoids สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและลดความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งหมายถึงการลดโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานได้ การเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทำได้ง่ายเพราะมันฝรั่งหวานมีหลากหลาย ป้วนเปี้ยนพวกเขาในเครื่องปิ้งขนมปังสำหรับอาหารเช้าตัดพวกเขามากกว่าสลัดของคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือโหลดพวกเขาขึ้นกับผักสำหรับมื้อค่ำ

แต่เพียงเพราะคุณเข้าใจสิ่งที่ต้องทำและสิ่งที่ไม่ควรทำเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถปล่อยยามได้ แม้แต่รายการอาหารที่ดูดีต่อสุขภาพก็สามารถแอบโซดาและไขมันสามเท่าได้ตามใจคุณและตรงไปยังหัวใจของคุณ อ่านรายละเอียดเกี่ยวกับ The 35 Worst Restaurant Meals For Your Heart เพื่อเตรียมตัว

แนะนำ