ถั่วมีส่วนผสมของเอวลดไขมันผสมโปรตีนและเส้นใยโพแทสเซียมเพื่อรักษาความดันโลหิตของคุณในการตรวจเช็คและสังกะสีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับสารอาหารจำนวนมาก แต่ถ้าคุณมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อและแก๊สหลังจากที่รีดผ้าลงไปหรือถั่วพริกโฮมเมดผลประโยชน์มากมายของพืชตระกูลถั่วอาจไม่คุ้มค่ากับความรู้สึกไม่สบายดังต่อไปนี้ เฮ้พวกเขากำลังผลไม้ดนตรีด้วยเหตุผล! แต่ขอตัดไปตามการไล่ล่า - ทำไม ถั่วทำให้คุณผายลม?

ถั่วทำไมทำให้คุณผายลม

เราได้ปรึกษากับ Amy Shapiro, MS, RD, CDN ซึ่งกล่าวว่า "ถั่วทำให้คนบางคนผายลมเนื่องจากมีโมเลกุลน้ำตาลเรียกว่า oligosaccharides" บางคนไม่มีเอนไซม์ alpha-galactosidase เพียงพอที่จะทำลาย พวกเขาลงซึ่งอาจทำให้เกิดก๊าซและบวม ในระหว่างการย่อยอาหารถั่วจะไปจากลำไส้เล็กเข้าไปในลำไส้ใหญ่ซึ่งแบคทีเรียในลำไส้จะพยายามทำลายโมเลกุลน้ำตาลที่เป็นปัญหาเหล่านี้ "สิ่งนี้ก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในกระบวนการซึ่งส่งผลให้เกิดก๊าซ" ชาปิโรส์บอกเรา

วิธีการหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร

"โชคดีที่มีวิธีลดผลข้างเคียง" Marisa Moore, RD ที่แอตแลนตา, ทำให้เรามั่นใจ ก่อนที่คุณจะวางส้อมลงระวังคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับอนุมัตินี้: "เริ่มต้นช้าๆ ถ้าคุณไปจากการกินถั่วไม่ถึง 2-3 ถ้วยต่อวันร่างกายของคุณอาจไม่สามารถจัดการกับเส้นใยพิเศษทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย การแช่หรือการแตกหน่อและการต้มถั่วอย่างทั่วถึงสามารถช่วยลดโอกาสของการเกิดแก๊สและท้องอืดได้ และยิ่งเป็นข่าวที่ดียิ่งขึ้นเท่านั้นน้ำตาลที่ย่อยไม่ได้เหล่านี้เป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียในกระเพาะอาหารดังนั้นการรับประทานพัลส์มากขึ้นอาจช่วยส่งเสริมจุลชีพในกระเพาะอาหารที่มีความหลากหลายและมีสุขภาพดีขึ้น "

ต้องการอีกเหตุผลหนึ่งที่จะขุดเป็นถั่ว? พืชตระกูลถั่วเป็นเพียงหนึ่งใน 25 คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดที่จะค้นพบ Abs ของคุณ