การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สรีรวิทยาและพฤติกรรมการ สำรวจชาย 114 คนที่อายุ 18 ถึง 44 ปีในการตั้งค่าเครื่องเทศของพวกเขาก่อนที่จะให้พวกเขาจานของมันฝรั่งบดพวกเขาได้รับอนุญาตให้ปรุงรสด้วยเกลือมากและพริกร้อนตามที่พวกเขาชอบ

นักวิจัยพบว่าผู้ชายที่มีฮอร์โมนเพศชายระดับสูงในน้ำลายของตนแสดงให้เห็นถึงความต้องการอาหารรสเผ็ดมากขึ้นและใส่มันฝรั่งลงในปริมาณที่มากที่สุดแม้ว่าข้อมูลจะถูกควบคุมเพื่อหาอายุที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อชี้แจงสาเหตุเนื่องจากอาจเป็นซอสที่ให้ระดับฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้น การศึกษาในสัตว์ที่ผ่านมาแสดงให้เห็นถึงระดับฮอร์โมนเพศชายที่เพิ่มขึ้นในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารแคปไซซิน

ผู้เขียนทราบว่าฮอร์โมนนี้มีความเกี่ยวข้องกับปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับความชอบของแคปไซซินเช่นการครอบงำการรุกรานและพฤติกรรมกล้าได้กล้าเสียในขณะที่ "ระดับฮอร์โมนเพศชายต่ำมีความสัมพันธ์กับอารมณ์ซึมเศร้าหรือซึมเศร้า" ดังนั้นจนกว่าพวกเขาจะพิสูจน์สาเหตุ อาจจะคุ้มค่าในศรีราชา