ไอเดียเตรียมอาหารสำหรับอาหารลดน้ำหนักทุกชนิด

สุขภาพที่ดีขึ้น

คุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมพร้อมสำหรับการออกไปเที่ยวในเมืองและจัดตารางเวลาการพักผ่อนของคุณอย่างละเอียดก่อนที่จะเดินทางขึ้นเครื่องบิน ไม่ควรที่ระดับเดียวกันของการดูแลไปในการเตรียมอาหารประจำวันของคุณหรือไม่ เป็นอาหารที่คุณกินที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

จากการวิจัยพบว่าการใช้เวลามากกว่า 1 ชั่วโมงต่อวันในการเตรียมอาหารมีการเชื่อมโยงกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดีขึ้นเช่นการรับประทานผักและผลไม้ซึ่งจะสามารถช่วยให้คำแนะนำในการชั่งได้ แต่ส่วนมากของเรามีตารางอัดแน่นดังนั้นการทาสทั่วเตาทุกวันเพื่อทำอาหารสดไม่ใช่ตัวเลือกเสมอ Thankfully, ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะพอดีกับกางเกงยีนส์ผอมของคุณอีกครั้ง ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อยคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันและขนมขบเคี้ยวได้อย่างง่ายดายเจ็ดวันในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารของคุณจะไม่ตกในช่วงสัปดาห์ที่น่าตื่นเต้น

เพื่อช่วยให้คุณวางแผนกลยุทธ์เราได้เข้าร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั้นนำของประเทศหลายคนและขอให้พวกเขาแชร์เคล็ดลับการเตรียมอาหารกับพวกเขา อ่านต่อเพื่อรับทราบ

รับ CHOPPING

"ตัดผักก่อนเวลา. ฉันรักผัก แต่ฉันมีแนวโน้มที่จะกินและปรุงอาหารพวกเขาหากพวกเขากำลังตัดและพร้อมที่จะไป จัดเก็บผักไว้ในภาชนะแต่ละแบบดังนั้นเมื่อถึงเวลาปรุงอาหารทั้งหมดที่คุณต้องทำคือคว้าสิ่งที่คุณต้องการและไปทำงาน พวกเขายังดีที่มีอยู่ในมือเพื่อให้ขนมขบเคี้ยวเมื่อคุณหิว " - Ilyse Schapiro, MS, RD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกับการปฏิบัติส่วนตัวในนิวยอร์กและคอนเนตทิคั

"หั่นผลไม้สดและผักไว้ล่วงหน้า วิธีนี้คุณสามารถทำสลัดหรือจานด้านสำหรับมื้อค่ำและให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนหรือสองของผัก ผลไม้ที่ถูกตัดเป็นขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารแทนที่จะเป็นของหวานที่มีแคลอรีสูงเช่นไอศกรีมหรือคุกกี้ " - เจสสิก้าฟิชแมนเลวินสัน, MS, RDN, CDN ผู้ให้คำปรึกษาด้านการสื่อสารด้านโภชนาการและผู้ก่อตั้ง Nutritioulicious

สร้างอาหารที่ปลอดจาก Freezer

"ถ้าคุณมีเวลาในการปรุงอาหารเพียงครั้งเดียวในขณะที่ทำอาหารเพื่อสุขภาพที่แช่แข็งและอุ่นได้อย่างง่ายดาย ลูกชิ้นตุรกี, ซุปถั่ว, chilis และ stews ทั้งหมดพอดีใบเรียกเก็บเงิน วิธีนี้คุณสามารถเข้าถึงสำหรับอาหารโฮมเมดแทนการโทรสำหรับ takeout ในตอนเย็นที่น่าตื่นเต้น ในขณะที่อาหารของคุณจะร้อนขึ้นโยนกันสลัดด้านรวดเร็วเพื่อเพิ่มเส้นใยและวิตามินบางอย่างเพิ่มเติมในมื้ออาหารของคุณ "- Ilyse Schapiro MS, RD

"ง่ายขึ้นเตรียมอาหารรายสัปดาห์ด้วยอาหารที่เป็นมิตรกับตู้แช่แข็ง ซุป, น้ำซุป, สมูทตี้และซอสสามารถแช่แข็งในถาดน้ำแข็งก้อนซึ่งมาในสะดวกสำหรับการควบคุมส่วนและการจัดการน้ำหนัก เครื่องดื่ม ลดน้ำหนักและเทรนเนอร์ส่วนบุคคล Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT " - นักโภชนาการลดน้ำหนักและผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล Stephanie Brookshier, RDN, นักโภชนาการการสูญเสียน้ำหนัก และ Burritos หีบห่อมังสวิรัติ

"ซื้อเนื้อไก่งวงเนื้อวัวหรือไก่ทอดและแช่แข็งในแต่ละขนาดที่ให้บริการ 5 หรือ 6 ออนซ์ เนื่องจากเนื้อเสิร์ฟขนาดเล็กเนื้อจะรีบละลายเมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร กลยุทธ์นี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะมีเนื้อติดมันที่มีคุณภาพเพื่อช่วยในการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ " - Martha McKittrick, RD, นักโภชนาการที่จดทะเบียนในนิวยอร์กซิตี้

เก็บอาหารว่าง

"ขนมขบเคี้ยวช่วยควบคุมระดับความหิวลดความอยากน้ำตาลและทำให้ง่ายขึ้นในการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพระหว่างมื้อหลัก เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาคุณต้องใช้เวลา 10 นาทีในการเตรียมขนมสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า เพื่อให้สิ่งที่ง่ายวางแผนที่จะกินสิ่งเดียวกันทุกวัน (ผัก, ผลไม้, ไข่ลวกและถั่วทุกอย่างง่ายและมีสุขภาพดี) และใส่ในแต่ละถุง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถคว้าของว่างได้โดยไม่ต้องคิดมาก สัปดาห์ถัดไปให้ลองขนมสองแบบใหม่เพื่อไม่ให้คุณได้ลิ้มรส " - Sarah Koszyk, RDN, นักโภชนาการ / นักโภชนาการผู้ก่อตั้ง Family อาหาร. เฟียสต้า

อย่าปรุงอาหาร

"แม้จะมีหลายคนที่คิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารทั้งมื้อก่อนเวลาที่สามารถครอบงำได้ แทนที่จะคิดถึงสิ่งที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มากที่สุดในช่วงสัปดาห์และมุ่งเน้นไปที่การทำสิ่งเหล่านั้น ต้มไข่เพื่อรับประทานอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็ว งวงSautéพื้นดินและใช้สำหรับทาโก้หรือยัดไส้พริก นอกจากนี้คุณยังสามารถย่างไก่และใช้เป็นสลัดยอดหรือจานหลักได้ " - Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

ย่าง

"ผักให้เส้นใยเพื่อเติมเต็มคุณและแคลอรี่ต่ำและหนุนเต็มประโยชน์ต่อสุขภาพ รับปริมาณรายวันของคุณโดยการย่างชุดใหญ่ของผักในช่วงสุดสัปดาห์ การทำเช่นนี้ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณอร่อยทุกคืนในสัปดาห์ไม่ว่าคุณจะยุ่งแค่ไหน "- Sarah Koszyk, MA, RDN,

"ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์อบไอน้ำย่างหรือทำแซลมอนชุดใหญ่ ๆ เพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะใช้งานตลอดทั้งสัปดาห์ ผักเสริมใยอาหารวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารของคุณและสามารถเพิ่มความหลากหลายของมื้ออาหารได้ โยนพวกเขาร่วมกับ quinoa ครึ่งถ้วยของเนื้อและล้างถั่วและช้อนชาของน้ำมันมะกอกสำหรับมื้อค่ำช่วงเย็นสัปดาห์สุดท้ายอย่างรวดเร็ว " - Alissa Rumsey เจ้าของ RD Alissa Rumsey โภชนาการและการให้คำปรึกษาด้านสุขภาพ

ซื้อสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อสุขภาพ

"เก็บของที่ดีมีสุขภาพดีรวมทั้งน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูรสซอสซัลซ่ามะนาวซอสถั่วเหลืองขิงสดและชีสพิสมาเนียมสด ความหลากหลายของรสชาดทำให้สิ่งต่างๆน่าสนใจและทำให้ง่ายต่อการเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นอาหารที่น่าตื่นเต้นและมีประโยชน์ต่อร่างกายภายในไม่กี่นาที ฉันทำผัดกับผักแช่แข็งซอสถั่วเหลืองและขิงไข่เจียวผักกับซัลซ่าและผักรสและเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันมะกอกมะนาวและเครื่องเทศ " -Martha McKittrick, RD

PREP AM AMAL ของคุณ

"เรารู้ว่าอาหารเช้าเป็นอาหารที่สำคัญ แต่หลายคนมีตารางงานยุ่งที่ทำให้การทำอาหารในตอนเช้าเป็นไปไม่ได้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับอาหารเช้าแบบโปรตีนทุกเช้าให้ทำ muffins ไข่ในช่วงสุดสัปดาห์ นี่เป็นวิธีทำ: Sautéความหลากหลายของ veggies ในกะทะกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมจนอ่อน จากนั้นในชามขนาดใหญ่ตีไข่โหล ช้อนผักในกระทะมัฟฟินพ่นเบา ๆ ด้วยน้ำมันแล้วเทไข่ด้านบน ปรุงอาหารในเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าไข่จะพองขึ้น เก็บ muffins ในตู้เย็นได้ถึงสี่วัน; เมื่อคุณพร้อมที่จะกินป๊อป 2 คนในไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาทีแล้วสนุก! " -Alissa Rumsey, RD

MAP เมนูของเรา

"ช่วงสุดสัปดาห์วางแผนเมนูของคุณสำหรับสัปดาห์และทำรายการขายของชำไปพร้อมกับมัน การทำรายการจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้นที่ไม่แข็งแรงและรู้ว่าคุณปรุงอาหารล่วงหน้าจะป้องกันไม่ให้คุณสั่งซื้อโซดาและแคลอรี่ที่เต็มไปด้วยของกินของหรือสิ่งที่อยู่ในตู้กับข้าวเมื่อตอนเย็นไปรอบ ๆ "- เจสสิก้า Fishman Levinson, MS, RDN, CDN