แม้ว่า farro (มักเรียกว่าข้าวสาลีอีโมเมอร์) เป็นของ newbie ไปยังกระแสหลัก แต่ก็เป็นของโบราณ มันย้อนหลังไปถึง 17, 000 BC และถูกใช้เป็นรูปแบบของสกุลเงินในกรุงโรมโบราณ Thankfully, วันนี้คุณสามารถหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตอเมริกันมากที่สุดสำหรับป้ายราคาค่อนข้างแพง และเมื่อคำพูดบนท้องถนนกระจายไปเกี่ยวกับผลประโยชน์นับไม่ถ้วนทุกคนก็อยากจะเพิ่มเนื้อหาลงในรายการขายของชำของพวกเขา ดังนั้นขอช่องบรรพบุรุษของเราตั้งขึ้นใหม่และได้รับการกระโดดใน bandwagon Farro

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเล็กน้อย: ถ้วยหนึ่งในสี่ของฟาร์โร่ปรุงสุกมีโปรตีน 7 กรัมหวด 6 quinoa บรรจุภัณฑ์ซุปเปอร์แพ็คในซุปเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากไม่เพียงแค่ถ้วยเดียวที่เรียกว่า 7 กรัมในการบรรจุเส้นใยเช่นเดียวกับแมกนีเซียมที่ให้พลังงานการสลายตัวของภูมิคุ้มกันและธาตุเหล็กที่เป็นโรคโลหิตจาง พร้อมกับโอ้อวดทั้งหมดเหล่านี้ประโยชน์รักร่างกาย, รส buds เกิดขึ้นรัก farro เกินไป ธัญพืชอวบอ้วนและมีกลิ่นหอมและเพิ่มเนื้อสัมผัสอันน่ารื่นรมย์กับอาหารไม่ว่าจะเป็นรสหวานหรือเผ็ด คิดว่ามันเป็นข้าวที่ขรุขระเกือบเหมือนแป้งเหมือนข้าว

ในการรวมเมล็ดข้าวที่ยอดเยี่ยมไว้ในอาหารของคุณลองใช้สูตรอาหารที่น่าพอใจเหล่านี้บางอย่างด้านล่างนี้ และสำหรับเมล็ดธัญพืชที่เป็นคู่แข่งกับน้องสาวของ Farro ให้ตรวจดูว่าธัญพืชเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่าที่ Quinoa

ชามอาหาร Farro กับขมิ้นและ Scallion Scrambled Chickpeas

เสิร์ฟ: 2

โภชนาการ: 377 แคลอรีไขมัน 17.4 กรัม (1.8 กรัมอิ่มตัว) 220 มิลลิกรัมโซเดียม 53.2 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 14.4 กรัมน้ำตาล 5.6 กรัมโปรตีน 13.9 กรัม (คำนวณจาก 1 ช้อนชาน้ำมัน Grapeseed 1 ถ้วยต้มถั่วเขียว 2 ออนซ์อะโวคาโด )

ไม่ใช่นี่ไม่ใช่ไข่ที่คุณกำลังมองหา - เหล่านี้เป็นเนื้อชิกพีแต๊กที่ปรุงด้วยเครื่องเทศขมิ้นสุดซอมเซียและโยนลงในชามของเส้นใยเนื้อ ชามกำลังเคลือบด้วยน้ำสลัดที่ทำจากเมล็ดทานตะวันผสม Dijon และมะนาวเพื่อเพิ่ม oomph พิเศษ ในคำอื่น ๆ : เป็นมั่นเหมาะแทนที่ดีสำหรับ omedets om 'เบื่อของคุณ

รับสูตรจาก The First Mess

ฟาร์โร่, บัทเทอร์สควอช, ไส้กรอกและเชอร์รี่อบแห้ง

เสิร์ฟ: 11

โภชนาการ: 321 แคลอรี่ 6.5 กรัมไขมัน (2.1 กรัมอิ่มตัว), 584 มิลลิกรัมโซเดียม 43.2 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 3.1 กรัมน้ำตาล 4.5 กรัมโปรตีน 10.6 กรัม (คำนวณจากไส้กรอกไก่งวงไม่มีเกลือเสริมเนยจืด สต็อกผักและการบรรจุโซเดียมต่ำ)

สูญเสียความเย็นของคุณไปกับสิ่งที่นกของคุณด้วยในวันขอบคุณพระเจ้า? มองไม่ไกลไปกว่านี้หวานบรรจุสควอชด้วย farro nutty, ชิ้นไส้กรอกไก่งวงยันและเชอร์รี่อบอัมพิล รากฐานของมันประกอบด้วยsautéรวดเร็วของผักชีฝรั่ง, หัวหอม, และแครอทเปียกโชกในหุ้นผักและเนย พื้นผิวและรสชาติยืมนกที่เสื่อมโทรมเพิ่มมัน craves

รับสูตรจาก Foodie Crush

ครีม Farro กับถั่วสีขาวและคะน้า

เสิร์ฟ: 6

โภชนาการ: 323 แคลอรี่ 7.2 กรัมไขมัน (2.4 กรัมอิ่มตัว) โซเดียม 353 มิลลิกรัม 47.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 7.6 กรัมน้ำตาล 2.1 กรัมโปรตีน 18 กรัม (คำนวณโดยไม่ใช้เกลือเกลือโซเดียมต่ำผักหุ้น 1 ออนซ์ gruyere)

เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเพิ่ม Gruyere ฟองดูค่าเม็ด Parmesan หอมกระเทียมและหอมแดงคะน้าและเห็ดคะน้ากับดาวอันแสนอร่อยในรายการนี้ รสนิยมของคุณฉลองการสร้างครีมที่น่ารักนี้นั่นแหละ! ท้องของคุณไม่เพียง แต่จะขอบคุณคุณทั้งร่างกายก็เช่นกัน เส้นใยทุกชนิดของอาหารจานนี้ประกอบด้วยวิตามินเอที่เป็นมิตรกับผิวและภูมิคุ้มกันที่ช่วยเพิ่มวิตามินซี

รับสูตรจาก Gimme บางเตาอบ

ปลาแซลมอนและทักทายมะเขือเทศ Farro Bowl

เสิร์ฟ: 6

โภชนาการ: 238 แคลอรี่ 13.7 กรัมไขมัน (4.1 กรัมอิ่มตัว) โซเดียม 287 มก. 13.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.4 กรัมน้ำตาล 2.5 กรัมโปรตีน 19.4 กรัม (คำนวณจากน้ำมันมะกอก 1 ออนซ์)

เมื่อคุณมีสวนเต็มรูปแบบของมะเขือเทศมรดกสืบทอดหรือเพียงแค่จุดพวกเขาในการขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเลือกที่จะโยนชามเผ็ดนี้เข้าด้วยกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย ปลาแซลมอนรมควันและปลาแซลมอนป่าหมูอบพร้อมกับมะเขือเทศฉ่ำทั่วเตียงของฟาร์โร่จูบกับไวน์ออริกาโนไวน์เนอร์ จับคู่กับแก้ว Red Burgundy หรือเบียร์โกลเด้นจากเบลเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารที่มีโปรตีนเต็มไปด้วยเหล้า

รับสูตรจาก Steele House Kitchen

ข้าวผัดฟารโร่กับกะหล่ำบรัสเซลส์

เสิร์ฟ: 2

โภชนาการ: 317 แคลอรี่ 12.9 กรัมไขมัน (2.6 กรัมอิ่มตัว) 277 มิลลิกรัมโซเดียม 45.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 8.9 กรัมน้ำตาล 6.5 กรัมโปรตีน 14.5 กรัม

การซื้อกลับบ้านของชาวจีนได้พบกับการจับคู่กับอาหารที่มีสุขภาพดีและมีประโยชน์มากมายที่เต็มไปด้วยไขมัน ด้วยผักชีฝรั่งกระเทียมและกะหล่ำปลีที่คัดสรรมาอย่างดีนอกจากนี้ยังมีวิตามิน C และคอลลาเจนที่ผลิตได้อีกด้วยแมงกานีสต่อต้านอนุมูลอิสระ ไม่ต้องกล่าวถึงคุณอาจจะไม่พบวัตถุดิบหลักที่ใช้เวลาน้อยกว่า 300 มิลลิกรัมของโซเดียมที่อื่น

รับสูตรจาก Love And Lemons

Warm Farro & Berry โยเกิร์ตชาม

ทำหน้าที่: 1

โภชนาการ: 340 แคลอรี่, 5.7 กรัมไขมัน (2.6 กรัมอิ่มตัว), โซเดียม 70 มก., คาร์โบไฮเดรต 47.2 กรัม, เส้นใย 7.8 กรัม, น้ำตาล 10.6 กรัม, โปรตีน 25.4 กรัม (คำนวณจากโยเกิร์ตกรีกขนาด 2 ออนซ์ 2 ออนซ์และไม่มีเกลือเสริม)

แทนที่โยเกิร์ตที่มีรสหวานเหล่านี้ลงในถ้วยกับชามโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตกรีกและราสเบอร์รี่สด อาหารเช้าแห่งนี้เหมาะสำหรับการออกกำลังกายตอนเช้าตรู่หรือแม้แต่วันที่ยาวนาน ด้วยเส้นใยเกือบ 8 กรัมและโปรตีนประมาณ 25 กรัมโปรดมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่หลับในหน้าจอคอมพิวเตอร์เมื่อเวลา 2 โมงเย็น

รับสูตรจาก The Whole Tara

สลัดไก่ Waldorf

เสิร์ฟ: 5

โภชนาการ: 307 แคลอรี่ 16.4 กรัมไขมัน (1.9 กรัมอิ่มตัว), 297 มิลลิกรัมโซเดียม, 25.4 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4 กรัม, น้ำตาล 8 กรัม, โปรตีน 20.6 กรัม (คำนวณจากน้ำมันมะกอก 2 ออนซ์)

สลัดนี้เป็นอะไร แต่พื้นฐาน Nutty farro แอปเปิ้ลที่มี Honeycrisp และองุ่นและอัลมอนด์ที่กรอบจัดวางอยู่บนเตียงของผักกาดหอมใบแล้วค่อยๆห่อหุ้มด้วยน้ำองุ่นมัสตาร์ดอ่อน ๆ ชามนี้จะเต็มไปด้วยพลังงานที่เพิ่มวิตามินบี 6 และให้หมัดโปรตีนกับไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สำหรับสัตว์ปีกที่น่ารื่นรมย์มากขึ้นโปรดดูสูตรอาหารไก่ที่มีประโยชน์เหล่านี้อีกมากมาย!

รับสูตรจาก Lemons For Lulu

คะน้า, ฟารโร่และสลัดมันฝรั่งหวาน

เสิร์ฟ: 3

โภชนาการ: 257 แคลอรี, 12.8 กรัมไขมัน (2.3 กรัมอิ่มตัว), โซเดียม 150 มก., คาร์โบไฮเดรต 33.4 กรัม, เส้นใย 5.7 กรัม, น้ำตาล 3.1 กรัม, โปรตีน 8.8 กรัม

สลัดอื่นที่รวมไปถึงนี้คือการเลือกรับประทาน ผักคะน้าสับปะรดมันฝรั่งทอดน้ำมันมะพร้าวและแป้งเย็นจะถูกโยนพร้อมกับวอลนัทส่งผลให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ วอลนัท (ซึ่งเป็นเมล็ดทางเทคนิค!) มีส่วนเกี่ยวข้องในการป้องกันมะเร็งปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและควบคุมโรคเบาหวาน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนที่มีสมองคล้ายสมองเหล่านี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลก

รับสูตรจาก Vegu Kate

ไก่ช้าและเห็ด Farro Risotto

เสิร์ฟ: 6

โภชนาการ: 267 แคลอรี, 10.4 กรัมไขมัน (5.5 กรัมอิ่มตัว), โซเดียม 186 มก., คาร์โบไฮเดรต 26.6 กรัม, เส้นใย 3.2 กรัม, น้ำตาล 2.8 กรัม, โปรตีน 17.4 กรัม (คำนวณด้วย 2 ออนซ์ปาร์มานี)

ในขณะที่ risotto แบบดั้งเดิมถูกตีด้วยข้าวอาร์บูรีที่โปร่งสบายเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ไม่หวาดกลัวนี้เตรียมสูตรที่เสื่อมทรดกับเนื้อไก่ที่ห่อหุ้มเนื้อไก่นุ่มและชีสเมาเหล้า ส่วนที่ดีที่สุด? หลังจากที่ผัดส่วนผสมขั้นต้นแล้วสิ่งที่คุณต้องทำคือการรวม fixins ทั้งหมดและปล่อยให้เราผสานกับหม้อหุงช้าที่ต่ำประมาณ 4-5 ชั่วโมง จากนั้นลูบไล้ risotto อันนุ่มนวลกับฟอสฟอรัสและวิตามินบี 6 (Psst! นี้อย่างแน่นอนทำให้หม้อสูตรสุขภาพหม้อสูตรยำ!)

รับสูตรจาก The Fearless Homemaker