30 เคล็ดลับสำหรับการทำบรรจุที่สมบูรณ์แบบ



ขอบคุณพระเจ้าม้วนรอบและคุณวางแผนเมนูประทับใจสำหรับคนที่คุณรัก การทำอาหารไก่งวงต้องใช้ความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์และสเปรดชีตและ cornucopia ของคุณด้านข้างเป็นอุดมสมบูรณ์เพื่อที่จะทำให้ผู้แสวงบุญร้องไห้ มันฝรั่งบดของคุณเป็นเพียงแค่สวรรค์โฮมเมด ดังนั้นทำไมเมื่อมันมาถึงการบรรจุทำให้เราหลายคนน้อมออกและเข้าถึงเตา Top? เป็นเกราะที่พบมากที่สุดในชุดเกราะของเรา

สำหรับบางส่วนของเราเป็นเรื่องของการปรุงอาหารความเมื่อยล้า หากมีอร่อยสมบูรณ์แบบ - ไม่ต้องพูดถึงตัวเลือกที่คุ้นเคย - ทำไมเอาตัวเองออก? ในตอนท้ายของวันจำเป็นต้องทำ ทุกอย่าง ตั้งแต่เริ่มต้น? ในขณะที่เราทุกคนเกี่ยวกับการแฮ็กที่ทำให้เวลาของคุณในครัวเป็นเรื่องที่ต้องทำมากกว่าการทำงานที่น่าเบื่อคุณอาจพบว่าการบรรจุ DIY เป็นสวิทช์ที่ง่ายและหนึ่งที่ยกระดับอาหารทั้งหมด

นอกจากความสดใหม่และความภาคภูมิใจในการรับรู้ความแพร่หลายทั้งหมดของคุณโดยคุณและคุณด้วยความรักการทำตัวของคุณเองหมายถึงการควบคุมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายทั้งหมดและโอกาสที่จะเพิ่มการแสดงออกของคุณเองลงในสูตรพื้นฐานอื่น ๆ

เราได้รวบรวมเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับวิธีการบรรจุรวมถึงเคล็ดลับในการจัดเตรียมเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมไอเดียเกี่ยวกับรสชาติที่สนุกสนานและวิธีแก้ปัญหาเพื่อให้การบรรจุอาหารเป็นไปอย่างปราศจากความเครียด

ติดกับสมุนไพรสด

Shutterstock

มีปากกาพร้อมหรือยัง? ต่อไปนี้คือรายการสิ่งที่คุณต้องการจากร้านขายของชำ: เชสเตอร์สด, โหระพาสด, โรสแมรี่สด, ผักชีฝรั่งสด ... สังเกตรูปแบบที่นี่ไหม การรับประทานสมุนไพรของคุณสดใหม่จากทางเดินระหว่างทางเดินของผลผลิตหรือตลาดของเกษตรกรแทนที่จะใช้สมุนไพรแห้งจากตู้จะทำให้คุณมีกลิ่นและกลิ่นสูงสุด ให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารผักของคุณก่อนเพิ่มสมุนไพรของคุณในภายหลังในเกมเพื่อหลีกเลี่ยงการ overcooking และการสูญเสียที่รายละเอียดกลิ่นหอม, กลิ่นหอม

... แต่ไม่ใช่ขนมปังสด

Shutterstock

สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรสดในการบรรจุของคุณเป็นส่วนผสมหลัก: ขนมปังของคุณ การใช้ขนมปังสดย่อมจะกลายเป็นเปียกในกระบวนการปรุงอาหารดังนั้นจึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะใช้ขนมปังเก่าที่สามารถยืนได้ถึงน้ำซุปและน้ำที่ปล่อยออกมาจากผักของคุณขณะที่พวกเขาเคี่ยว คุณสามารถขอเบเกอรี่ของคุณสำหรับขนมปังเมื่อวานนี้เพื่อเริ่มต้นกระบวนการ แต่คุณควรจะพบว่าตัวเองเหน็บแนมเวลาในวันที่คุณสามารถอบก้อนขนมปังของคุณในเตาอบเพื่อเอาความชื้นใด ๆ เพิ่มเติมก่อนที่คุณจะเริ่มต้น

เพิ่มไส้กรอกยี่หร่า

Shutterstock

การเพิ่มมาตรฐานการบรรจุสูตรด้วยไส้กรอกหมูหรือไก่งวงเป็นวิธีที่นิยมในการทำอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกไส้กรอกยี่หร่ามีประโยชน์เพิ่มเติมในการเพิ่มรสขมหวานที่สามารถรู้สึกบิตที่ไม่ซ้ำกันมากขึ้น วัดโดยน้ำหนักใช้อัตราส่วน 2: 1 ของขนมปังกับไส้กรอกให้เข้ากันเนื้อแยกจากกันจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลและผสมลงในส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณก่อนอบ ลองสูตรนี้จาก Epicurious!

ใช้แผ่นเลื่อน

Shutterstock

เราเคยเห็นการบรรจุในจานหม้อปรุงอาหารที่สดใหม่จากเตาอบ แต่ฉันมาที่นี่เพื่อบอกคุณว่าคุณมีตัวเลือก! สำหรับพื้นผิวที่คมชัดกระจายส่วนผสมของคุณออกไปบนแผ่นกระทะทำให้พื้นที่ผิวสัมผัสโดยตรงกับความร้อนของเตาอบ นี่ยังช่วยประหยัดเวลาได้มากถ้าแขกของคุณมาถึงตรงเวลาและหิว!

Stuff ตุรกีของคุณที่ท้าย

Shutterstock

ยินดีต้อนรับ! คุณเพิ่งจะเรียนรู้ถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง "การบรรจุ" และ "การแต่งกาย" ที่นี่ในเทวศัพท์ของประเทศตุรกี 101 แม้ว่าทั้งสองอาจมีลักษณะและรสชาติที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกันและคำเหล่านี้มักใช้สลับกันและกันการบรรจุจะปรุงสุกภายในไก่งวงในขณะที่ การแต่งกายทำในจานหม้อปรุงอาหารแยกต่างหาก จนกว่าคุณจะเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญจะปลอดภัยกว่ามากในการแต่งกายที่ด้านข้างเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนกับสัตว์ปีกที่สุกหรือไก่งวงมากเกินไปขณะที่พยายามทำให้อาหารของคุณปรุงสุกภายใน ชอบรูปลักษณ์สุดท้ายของไก่งวงยัดไส้หรือไม่? เดินหน้าและทำทุกอย่างในนาทีสุดท้ายเมื่อทุกสิ่งทุกอย่างถูกปรุงเป็นรหัส หลังจากที่ทุกคนไม่มีใครขอบคุณ Salmonella

ไปไกลกว่า Celery

Shutterstock

ถ้าหากเป็นขนมที่คลาสสิกที่คุณกระหาย แต่พบว่ารสชาติขาดหายไปเล็กน้อยวิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลือกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้วยสูตรนี้จาก Martha Stewart ตัดรากผักชีฝรั่งลงในก้อนครึ่งนิ้วและลูกเต๋าสี่ต้นผักชีฝรั่งสำหรับขนมปังทุกก้อนที่คุณใช้ โยนในผักชีฝรั่งครึ่งถ้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส กระเทียมทำให้เพื่อนที่ดีและสามารถรวมกับกระเทียมและสับสดใหม่สำหรับปัญญาชนสำหรับรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น

ไปปราศจากกลูเตนด้วย Cornbread

Shutterstock

ในขณะที่สูตรอาหารส่วนใหญ่เรียกขนมปังสัญชาติแบบชนบทเหล่านี้จะไม่รวมผู้เข้าร่วมที่ปราศจากกลูเตนใด ๆ สำหรับการแลกเปลี่ยนความพึงพอใจที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินเลือกใช้แทนขนมปังข้าวโพดเป็นฐานของคุณ แม้ว่าคุณจะสามารถเริ่มต้นด้วยขนมปังข้าวโพดที่จัดเก็บซื้อไว้ได้ แต่บางครั้งก็สามารถทำให้สูตรอร่อยหวานเกินไปไม่พูดถึงสุขภาพที่น้อยลง สำหรับการควบคุมเพิ่มเติมลองทำด้วยตัวคุณเองด้วยความช่วยเหลือของ Bob Red Mill Gluten Free Mix หรือส่วนผสมอินทรีย์อื่นจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นหรือทางเดินของคุณ ให้แน่ใจว่าได้อบมันไม่กี่วันก่อนเวลาเพื่อให้มีเวลาที่จะแห้งและสลายลงในสูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับสัมผัสของไหวพริบทางทิศใต้!

ทำให้มังสวิรัติ

Shutterstock

ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารมื้อขอบคุณพระเจ้าอาจเป็นเขตที่วางทุ่นระเบิดหรือผลงานชิ้นเอกสำหรับมังสวิรัติก็ได้ แน่นอนว่าไก่งวงเป็นอาหารที่ไม่แพง แต่หากเตรียมไว้อย่างตั้งใจอาหารข้างเคียงอาจเป็นอาหารที่พวกเขาต้องการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำสลัดอยู่ในรายชื่อของสิ่งที่พวกเขาสามารถกินได้โดยการเปลี่ยนไก่งวงมาตรฐานหรือน้ำซุปไก่สำหรับน้ำซุปไก่มังสวิรัติหรือน้ำซุปผักที่มีก้อนซุปเนื้อเหลวมังสวิรัติตามธรรมชาติ (ไม่ใช้ผงชูรส)

ไปเผ็ดกับ Chorizo

Shutterstock

พูด adios เพื่อยัดไส้โดยการเพิ่ม chorizo ​​ในสูตรหนานี้! ในกระทะ nonstick, saute หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, chorizo ​​ของคุณและปรุงรสสัตว์ปีกบาง นำมันออกมาพร้อมกับ jalapeno บางอย่างเพื่อเปิดความร้อนและสลับการเลือกสมุนไพรมาตรฐาน (sage, rosemary และ thyme) กับ cilantro เพิ่มในขนมปังของคุณกับน้ำซุปไก่หรือไก่งวงและคุณได้บิดใหม่เผ็ดเมื่อชื่นชอบเก่า พ่อค้า Joe's ยังมี chorizo ​​มังสวิรัติอร่อยที่สามารถโกรธมากที่สุดเนื้อ eaters.

สลับขนมปังกับข้าวป่า

Shutterstock

สูตรส่วนใหญ่พึ่งพาขนมปังที่จะยกหนัก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ข้าวสามารถทำเคล็ดลับ! บางคนชอบที่จะทำร่วมกันของทั้งสองในขณะที่คนอื่น ๆ ติดอยู่กับรุ่นข้าวทุกอย่างที่ยอมรับได้รู้สึกน้อยเหมือนการบรรจุและอื่น ๆ เช่นหม้อปรุงอาหาร เลือกข้าวที่มีความยาวนานเป็นข้าวป่าซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีสีสันเช่นเดียวกับที่พบได้ในสูตรอร่อย ๆ นี้จาก Epicurious และคำนึงถึงการรักษารสชาติให้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นเพื่อให้รสชาติยังคงความเป็นที่รู้จักได้เช่นการบรรจุ

เพิ่มไข่เพื่อทำให้แห้ง

Shutterstock

ถ้าคุณต้องการความสม่ำเสมอในการบรรจุแบบแห้งให้ลองเพิ่มไข่ 1-3 ลงในสูตรของคุณ แม้ว่าการบรรจุจะอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบหากไม่มีไข่ แต่ไข่จะช่วยให้การบรรจุของคุณเป็นไปตามรูปร่างของไข่ดังนั้นไข่ที่คุณใส่มากขึ้นจะทำให้การบรรจุของคุณแข็งแกร่งขึ้น เพียงเทพวกเขาลงในน้ำซุปและเทส่วนผสมลงบนขนมปังของคุณก่อนที่จะผิง

ลองทำน้ำหอยนางรม

Shutterstock

การแต่งกายหอยนางรมเป็นนิวอิงแลนด์คลาสสิกที่มีขึ้นในปี ค.ศ. 1600 เป็นชื่อของแนะนำก็ต้องทำหน้าที่เป็นด้านไม่ได้ปรุงสุกภายในไก่งวง - ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยของอาหาร สำหรับการนำไปใช้ในภาคใต้มากขึ้นสามารถทำได้ด้วยขนมปังข้าวโพดและจับคู่กับเบคอนที่ห่อด้วยความหนาเพื่อให้ได้รสชาติที่อุดมไปด้วยควัน New Englanders และ Southward ยอมรับว่ากุญแจสำคัญในสูตรนี้คือการเพิ่มสุราหอยนางรมที่สงวนไว้เพื่อเพิ่มรสชาติ

ประสานงานกับแครนเบอร์รี่

Shutterstock

ซอสแครนเบอร์รี่เป็นสมบัติวันขอบคุณพระเจ้าดังนั้นทำไมคุณถึงไม่ใส่ใจในทุกจานโปรด? การประสานงานที่ละเอียดอ่อนจะไปไกล ทำตามสูตรที่เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและวอลนัทคั่วสำหรับคำสั่งผสมเผ็ดที่ยังหวานที่จะมีทุกคนเข้าถึงได้เป็นเวลาวินาที

Pancetta

Shutterstock

สำหรับวิธีการเลือกโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนไส้กรอกมาตรฐานของคุณให้ลองเพิ่มถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในส่วนผสมของหอมใหญ่ผักชีฝรั่งและสมุนไพร แรงบันดาลใจจาก Giada De Laurentiis นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการจับคู่กับขนมปังอิตาเลียนรสชาติและเฮอร์บี่เช่น focaccia หรือ ciabatta ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มกลีบกระเทียมเพียงไม่กี่ชิ้นและให้พอดีกับโรสแมรี่เพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้น

คาราเมลหอมของคุณ

Shutterstock

สำหรับสูตรที่ต้องการการเพิ่มประสิทธิภาพที่ลึกซึ้ง caramelizing หัวหอมของคุณเป็นวิธีง่ายๆในการเปิดขึ้นความคมชัดในเค็มของคุณยังหวาน dial แทนการปรุงอาหารหัวหอมของคุณด้วยสมุนไพรหรือผักอื่น ๆ ของคุณซึ่งหมายความว่า singling พวกเขาออกสำหรับการรักษาพิเศษบางอย่างก่อนที่คุณจะเริ่มต้น ใช้หนึ่งช้อนชาน้ำมันมะกอกหรือเนยต่อหอมหัวหอมหั่นบาง ๆ ของคุณในกระทะ nonstick เมื่อความร้อนต่ำเป็นเวลา 15-20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำตาลและสีน้ำตาลอ่อนของพวกเขา

รวม Prosciutto กับ Pear

Shutterstock

สำหรับอีกตัวเลือกหนึ่งที่ให้ความคมชัดแบบเผ็ดลองใช้สูตรของ EatingWell ที่ลูกแพร์ ahem คู่ prosciutto และลูกแพร์โดยพิจารณาว่ารสเค็มและรสหวานเหล่านี้มีความเค็มและรสหวานได้ดีเท่าไหร่พวกเขายังรักษาความสว่างที่ดูสง่างามและสมดุล สำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม (และโปรตีน!) ลองเพิ่มถ้วยวอลนัทลงในสูตรของคุณ

เอาเปลือกออก

Shutterstock

สำหรับการยัดไส้ที่เติมน้ำซุปและรสสมุนไพรลงในทุกมุมและรอยร้าวทุกครั้งให้ลองนำเปลือกออกและฉีกขาดขนมปังแทนการเหลา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์แล้วจะมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบง่ายยิ่งขึ้นเพื่อให้แขกของคุณสามารถรับรู้ได้ทันทีว่านี่ไม่น่าเบื่อหน่ายบรรจุกล่องเก่า ๆ

รับอัตราส่วนของคุณถูกต้อง

ไม่แน่ใจว่าจะต้องบรรจุให้มากและต้องการให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับการเติมหรือไม่? กฎของหัวแม่มือคือการทำหนึ่งถ้วยของการบรรจุต่อปอนด์ของไก่งวงแล้วเพิ่มการให้บริการพิเศษหรือสองด้านบนของที่สมมติว่าคุณต้องการเหลือ กับส่วนที่ทุกคนควรจะเป็นพวกเขากล่าวว่ายัดไส้

ใช้บิสกิต Buttermilk

Shutterstock

บิสกิตและน้ำเกรวี่มักจะติดตั้งอยู่บนโต๊ะของคุณดังนั้นทำไมไม่ลองสูตรของคลินตันเคลลี่ที่รวมเอาความดีงามของเนยแข็งไว้ในบรรจุของคุณ? สำหรับการรับประทานอาหารใต้ของเด็ดขาดคุณควรตัดขนมปังบิสกิตลงในก้อนแล้วค่อยๆผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณไว้ในที่ที่มีขนมปังปกติโดยไม่ทำให้สุกและละลายจากการผสม!

ใช้เค้กหรือ Cupcake Tins

Shutterstock

ทุกคนรู้ดีว่าการเคลือบผิวและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมเป็นเพียงแค่ครึ่งเดียวในการต่อสู้เมื่อวันขอบคุณพระเจ้า คุณต้องการให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณเห็นความรักและความพยายามที่คุณใส่ลงในมื้ออาหารนี้มากแค่ไหนคุณก็ใช้เวลาเป็นชั่วโมงในครัวแล้ว! ลองแบ่งออกและอบของคุณบรรจุในกระป๋องคัพเค้กเพื่อให้แต่ละ "บิสกิต" หรือใช้กระป๋องเค้ก bundt เพื่อให้การแต่งตัวของคุณรูปร่างสง่างามก่อนที่จะให้บริการแขกของคุณชิ้น!

ลองเห็ด

Shutterstock

สำหรับเนื้อสัตว์มากมายเนื้อโปรตีนที่ทอดข้ามเนื้อสัตว์ให้ลองใช้เห็ดในน้ำสลัด Epicurious ยังเพิ่มกระเทียมและชีสพาเมซานในการสร้างส่วนที่ละเอียดอ่อนของอูมามิที่ยังรู้สึกมีสุขภาพดีพอสมควรหากไม่มีไส้กรอกหมูที่ทำให้คุณช้าลง แม้ว่าเห็ดปุ่มสีขาวจะทำเคล็ดลับ, melange ของเห็ดป่าจะสร้างรูปลักษณ์ที่มีสีสันมากขึ้นชนบทและพื้นผิวที่แตกต่างกัน

กล้าหาญ Giblets

Shutterstock

หนึ่งนี้ไม่ได้สำหรับลมของหัวใจ ในขณะที่สูตรอาหารจำนวนมากเรียกร้องให้มีการหยดของไก่งวงคนนี้เรียกร้องให้ทุกส่วนสุดท้ายของไก่งวงรวมถึงคอหัวใจตับและหัวล้าน เพียงแค่สับชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในก้อนเล็ก ๆ และเคี่ยวกับความร้อนต่ำพร้อมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งจนเนื้อเน่า เพิ่มตับสุดท้ายพร้อมกับน้ำซุปของคุณและอนุญาตให้เคี่ยวอีก 25 นาทีหรือดังนั้น เทส่วนผสมลงบนขนมปังของคุณและลูบไล้ตัวเองที่ด้านหลังเพื่อขอบคุณพระเจ้าที่เสียเป็นศูนย์

'เหงื่อ' ผักของคุณ

Shutterstock

คนที่ทำผิดพลาดอย่างหนึ่งที่ทำให้นิสัยเป็นสีน้ำตาลบวมผักของพวกเขาก่อนที่จะเพิ่มให้กับขนมปังของพวกเขา จานทั้งหมดจะยังคงปรุงอาหารได้ดีเมื่ออยู่ในถาดอบดังนั้นควรให้ผักเหงื่อแทนการปรุงอาหารให้พอเหมาะพอที่จะปล่อยความชื้นและกลิ่น แต่ไม่ถึงจุดที่เป็นสีน้ำตาล

จับคู่กับ Chutney

Shutterstock

ถ้าคุณได้รับรสเผ็ดร้อนสำหรับการบรรจุสูตรของคุณโปรดลองเตรียม chutney ด้านข้างเพื่อเพิ่มความหวาน มะเดื่อลูกพรุนวันที่หรือแอปริค็อตนำเสนอรสชาติที่สามารถเพิ่มมิติใหม่ ๆ ให้กับจานของคุณได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลมากนัก! ไม่เคยทำ Chutney มาก่อนหรือ ลองสูตรนี้ fig อร่อย chutney จากเครือข่ายอาหาร!

ย่างสควอชย่าง

Shutterstock

ไม่มีอาหารฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องช่วยของสควอชบัตเตอร์เน็ทและโชคดีที่มันทำให้นอกจากยอดเยี่ยมในการบรรจุ การให้เนื้อชุ่มชื่นและรสหวานที่อุดมไปด้วยสควอชบัตเตอร์เน็ทมีประโยชน์เพิ่มขึ้นในการเติมน้ำมันทุกสูตรโดยไม่ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ไม่ต้องอายกับกระเทียมสับโรสแมรี่และสะระแหน่ของคุณและด้านบนออกด้วยถ้วยถั่วบด! เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆและมีสุขภาพดีนี้จาก Lemon Tree Dome

ใช้หม้อหุงช้า

Shutterstock

ต้องการที่จะทำให้การบรรจุ แต่หลีกเลี่ยงฝันร้ายจิสติกส์ของการเพิ่มจานได้มากยิ่งขึ้นในการหมุนเตาอบของคุณหรือไม่ ลองทำอาหารในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ความจริงที่ว่าปลดปล่อยพื้นที่เตาอบที่สำคัญคุณยังสามารถเตรียมและปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ล่วงหน้าเพื่อให้นั่งอยู่บนความร้อนต่ำแทบทุกวันโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเผาไหม้

Swap Bread สำหรับ Quinoa

Shutterstock

เอาล่ะคุณยายของคุณไม่ได้เติบโตขึ้น แต่ quinoa เป็นซุปเปอร์ฟู้ดและมีกล่องมากมาย: มีคุณค่าทางโภชนาการมังสวิรัติปราศจากกลูเตนอิ่มอกอิ้นใจและความดีของฉันหากไม่อร่อย ... ลองทำมา สถานที่ของขนมปังโดยใช้น้ำซุป, ผัก, สมุนไพรและไข่เพื่อผูกมันกับรสบรรจุที่คุ้นเคย สูตรสควอชและ quinoa จาก เดอะนิวยอร์กไทม์ส เป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น

ไปทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

Shutterstock

หากเมนูมาตรฐานของไก่งวงยัดไส้มันฝรั่งและถั่วสตรอเบอรี่เริ่มรู้สึกเบื่อหน่ายและคาดเดาได้อาจถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องขนส่งตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณไปยังปลายทางที่เจิดจรัส ลองใช้เมดิเตอร์เรเนียนแรงบันดาลใจในการบรรจุโดยใช้อาร์ติโช้คสับมะนาวและมะเขือเทศตากแดด รสชาติเหล่านี้ช่วยเสริมโรสแมรีและปัญญาชนในอาหารของคุณได้อย่างแท้จริงและเปลี่ยนรูปแบบรสชาติให้มีความสว่างขึ้นและยุ่งเหยิงขึ้น

ให้เป็นแบบสบาย ๆ กับ New York Theme

Shutterstock

ไม่มีอะไรที่พูดใน New York เช่นขนมเค้กและเบเกิลนุ่ม ๆ และทั้งสองมีความสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารที่เติมเต็มความอร่อยอย่างเช่นเค้กชิ้นนี้จากคาร์ล่าฮอลล์ของ The Chew ! ถ้าคุณเกิดขึ้นจริงในมหานครนิวยอร์กสิ่งเหล่านี้ก็ง่ายมากที่จะได้รับในช่วงเวลาสั้น ๆ และเป็นจุดเด่นที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมิตรกับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองด้วย "New York" รส, คว้า bagels ทุกอย่างและเพลิดเพลินไปกับความเค็ม, หอมและกระเทียม -y ดี เด็กก็จะอนุมัติด้วย!

ทดลองกับ Broths

Shutterstock

แน่นอนว่าขนมปังมีเนื้อที่มากที่สุดและสมุนไพรสดมักจะได้รับการประกาศให้เป็นดาวแห่งการแสดง แต่ที่จริงแล้ววีรบุรุษที่ไม่มีใครเก่งในการบรรจุที่ดีคือน้ำซุปที่อุดมไปด้วยรสชาติ รสนิยมของทุกคนที่นี่แตกต่างกัน แต่ที่สำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณมีทางเลือก! น้ำซุปกระดูกซุปไก่โซเดียมต่ำ broths ไก่ broths ไก่งวง broths veggie broths homemade giblet! ออกไปและค้นหารสชาติลายเซ็นของคุณเอง ประเพณีใหม่ของคุณเริ่มต้นแล้ว

แนะนำ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 15 เคล็ดลับเพื่อให้ลูก ๆ กินผัก

    15 เคล็ดลับเพื่อให้ลูก ๆ กินผัก

    การต่อสู้ระหว่างเด็กกับจานถั่วล้าสมัย ในขณะที่คุณอาจสันนิษฐานว่าบิดามารดาคนอื่นพยายามที่จะให้เด็กกินผักของพวกเขาสิ่งที่คุณอาจไม่ได้ตระหนักก็คือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจะผ่านการทดลองที่เหมือนกันกับ torturous เช่นเดียวกับเด็ก ๆ เด็ก ๆ ของพวกเขาคือนักมายากลนินจาในการอำพรางผักลอบถั่วเขียวของพวกเขาลงในชามของสุนัขฝังถั่วของตนไว้ใต้มันฝรั่งบดและซ่อนกะหล่ำปลีบนขอบหน้าต่างที่อยู่หลังม่าน ใช่ นั่นคือ กลิ่นที่มาจาก เพื่อช่วยให้คุณเปลี่ยนคนรักของคุณเป็นคนรักผัก - โดยไม่ต้อง knockdown-dragout-battle-of-the-broccoli-Eat This, Not That! ตรวจสอบกับกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อดูว่าพวกเขาได้เรียนรู้อะไรจากการ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: คุณควรกินโยเกิร์ตเต็มรูปแบบไขมัน?

    คุณควรกินโยเกิร์ตเต็มรูปแบบไขมัน?

    ประเทศของเราหมกมุ่นอยู่กับโยเกิร์ต ขนานนามแชมป์อาหารเช้าและเป็นแหล่งแคลเซียมในการสร้างกระดูกที่ดีชาวอเมริกันรู้สึกผิดกับมันโดยการล้น เพื่อให้ทันกับความต้องการของผู้บริโภคและแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่สายพันธุ์ใหม่ ๆ ดูเหมือนจะเริ่มเดบิวต์เมื่อเร็ว ๆ นี้ด้วยภาชนะบรรจุที่มีไขมันเต็มโผล่ขึ้นมาบนชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต Yup, คุณอ่านที่ด้านขวา: โยเกิร์ตไขมันเต็มรูปแบบ ในขณะที่คนที่คุณได้รับการฝึกฝนให้เข้าถึงตู้คอนเทนเนอร์ที่มีไขมันต่ำอาจคิดว่าปัญหานี้ถูกตัดและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการสูญเสียน้ำหนักการวิจัยล่าสุดและความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญดูเหมือนจะขัดแย้งกันในเรื่องนี้ หลายทศวรรษที่ผ่า
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: อะไรคือฉลากโภชนาการ 'Clean'?

    อะไรคือฉลากโภชนาการ 'Clean'?

    เมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารที่สะอาดฉลากโภชนาการและรายการส่วนประกอบของอาหารจะมีบทบาทสำคัญในการพิจารณาว่าคุณต้องการหยิบสินค้าลงในตะกร้าหรือวางบนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ต น่าเสียดายที่ฉลาก "สะอาด" ที่เรียกว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ทราบว่าควรจะหาอะไร เพื่อช่วยขจัดความสับสนรอบฉลากอาหารที่สะอาดเราได้พูดคุยกับนักโภชนาการสองคนที่ลงทะเบียนแล้ว นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวได้: กำหนด 'ฉลากสะอาด' คืออะไร? "ฉันไม่ชอบคำว่า" ฉลากที่สะอาด "เพราะไม่ได้ควบคุมและอาจหมายถึงสิ่งที่แตกต่างกันไปสำหรับคนที่แตกต่างกัน" นักโภชนาการที่ลงทะเบียนโดย
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 22 คนดังที่คุณไม่รู้จักว่าเป็นมังสวิรัติ

    22 คนดังที่คุณไม่รู้จักว่าเป็นมังสวิรัติ

    นี่เป็นแนวโน้มที่ร้อนแรงที่สุดและบางสิ่งบอกเราว่าจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าฮับรอบ Pokémon Go การหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จนถึงผลิตภัณฑ์นมจะไม่เพียง แต่ช่วยลดความอ้วนของคุณเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญกำลังมองหาแนวโน้มที่เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโลกสวัสดิภาพสัตว์และแม้แต่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของมนุษย์ ตามที่นักวิจัย Vanderbilt ผู้ที่กินผลไม้และผักมากที่สุดมีความเสี่ยงลดลง 15 เปอร์เซ็นต์ของการเสียชีวิตกว่าผู้ที่กินอย่างน้อยจำนวน! แต่อย่าเพิ่งใช้คำพูดของเรา - นี่คือพวงหรีดที่คุณไม่ทราบว่าทำตามอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ พวกเขาไม่เพียง แต่ดูดีเท่านั้นคนดังเหล่านี้ไม่สามารถหยุดยั้งว่าอาหารจะช่ว
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: นี่คือกี่ไข่คุณควรกินวันตามที่นักโภชนาการ

    นี่คือกี่ไข่คุณควรกินวันตามที่นักโภชนาการ

    สิ่งแรกคือตอนที่เราบอกว่าคุณกินไข่กี่ครั้งเราไม่ได้หมายความว่าไข่ขาวเราหมายถึงสิ่งทั้งปวง เรารู้ว่าคุณอาจเคยได้ยินข่าวลือเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่ทำให้คุณกลัวที่จะไปจากกลุ่มคนที่เป็นสีเหลือง ในขณะที่เราจะไม่ปฏิเสธว่ามีคอเลสเตอรอลอยู่ในนั้นเราสามารถรับรองได้ว่าเป็นชนิดที่ดี ไม่เพียงแค่นั้น แต่มันเต็มไปด้วยกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสารอาหารที่ขาดวิตามินเช่นวิตามิน B และซีลีเนียมที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ไข่ทำให้มันอยู่ในรายการของเรา 37 อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการสูญเสียน้ำหนักที่เหมาะสมด้วยเหตุนี้เราจึงได้พูดคุยกับ Jim White, RD, ACSM และเจ้าของ Jim White Fitness Nutrition Studios เพื่อให้แน่
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 13 อาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับนักวิ่ง

    13 อาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับนักวิ่ง

    ไม่ว่าคุณจะฝึกมาราธอนครั้งที่สามหรือเพียงแค่เริ่มต้นโปรแกรมที่นอน 5 โมงแรกเกตเวย์สู่ความสำเร็จของคุณจะอยู่บนจานของคุณ แต่น่าเสียดายที่การระบุเชื้อเพลิงที่เหมาะสมสำหรับการวิ่งรายสัปดาห์ของคุณไม่ง่ายนัก นั่นเป็นเพราะอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันไม่อิ่มตัวทั้งหมดให้สารอาหารที่กล้ามเนื้อของคุณจำเป็นต้องใช้ในการออกกำลังกายของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เวลามากกว่า 30 นาทีในแต่ละครั้ง เพื่อช่วยคุณในการคายน้ำเพิ่มความอดทนและความเร็วของคุณและรู้สึกดีที่สุดในระหว่างการออกกำลังกายทุกครั้งเราได้ขลิบวารสารวิทยาศาสตร์ชั้นนำสำหรับเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในซุปเปอร์มาร์เก็ต อ่านต่อเพื่อตรวจดูว่าอาหารใดต
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 50 วิธีในการย้อนอายุ

    50 วิธีในการย้อนอายุ

    Botox สามารถตรึงผิวหน้าของคุณได้ แต่ไม่สามารถตรึงเวลาได้ ถ้าน้ำพุแห่งวัยเยาว์หาได้ง่ายเราทุกคนคงจะไม่เหี่ยวย่นมีความคมชัดและมีสมาธิในการปีทองของเรา ความจริงก็คือว่าการค้นพบเครื่องจักรระยะเวลาสั้น ๆ ส่วนใหญ่เราไม่มีเงื่อนงำวิธีที่จะทำให้กระบวนการชราเกิดขึ้นจากการกดปุ่มเราอย่างหนัก ข่าวดี? มีมากมายของวิธีการได้อย่างง่ายดายเกือบจะไม่เพียง แต่จะหยุดกระบวนการชรา แต่หันกลับเวลา เราได้ปัดเศษถึงวิธีที่ง่ายที่สุด 50 วิธีให้กับ Benjamin Button ด้วยตัวคุณเอง - ไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงที่แพง และเพื่อชีวิตที่ดีที่สุดตลอดชีวิตที่ดีที่สุดและมีชีวิตยาวนานที่สุดคลิกที่นี่เพื่อค้นพบวิธีที่เร็วที่สุดในการลดน้ำหน
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 6 อาหารที่เพิ่มความอดทนการออกกำลังกาย

    6 อาหารที่เพิ่มความอดทนการออกกำลังกาย

    ได้ยิน quercetin หรือไม่? ไม่มี quinoa ไม่มีสะโพกลูกพี่ลูกน้องชุดเล็ก Nope ก็ไม่ได้ผสมผสานโปรตีนอินเทรนด์บางหนูยิมมีการจัดแถวสำหรับ ส่วนผสมทางโภชนาการมีความคลุมเครือและมักถูกมองข้าม แต่ควรพิจารณาว่าควรจดจำไว้หรือไม่ "Quercetin เป็นฟลาโวนอยด์ที่สามารถพบได้ในผักและผลไม้หลายชนิดเช่นชาเขียวและไวน์แดง ได้รับการยกย่องมากที่สุดสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคได้ "Julia Falamas ผู้อำนวยการฝ่ายโปรแกรมและการปฏิบัติการของ Epic Hybrid Training กล่าว Quercetin ยังแสดงให้เห็นถึงบทบาทที่มีศักยภาพในการเพิ่มความอดทนในการออกกำลังกาย "
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: การแก้ปัญหา 20 นาทีสู่ชีวิตที่ยาวนานขึ้น

    การแก้ปัญหา 20 นาทีสู่ชีวิตที่ยาวนานขึ้น

    ปรากฎว่าคุณสามารถก้าวย่างก้าวไปสู่การมีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้โดยใช้เวลาน้อยกว่าที่จะได้ชมตอน "The Big Bang Theory" ตามรายงานใหม่ใน American Journal of Critical Nutrition การเดินเร็ว ๆ 20 นาทีไม่ว่าคุณจะชั่งน้ำหนักจะช่วยให้คุณมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้น ไม่เชื่อหรือ? ลองดู: ในการศึกษาที่ดำเนินการกับชายวัยกลางคนหญิง 334, 000 คนในยุโรปนักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลซึ่งรวมถึงความสูงน้ำหนักและขนาดเอว พวกเขายังประเมินจำนวนชั่วโมงต่อสัปดาห์ผู้เข้าร่วมใช้เวลาในการทำกิจกรรมสันทนาการเช่นการวิ่งและการปั่นจักรยานและระดับกิจกรรมในที่ทำงานซึ่งแบ่งเป็นแบบนั่งนิ่ง (คนทำงาน) กายภาพ (พยาบาล) หรือใช้แรงงานหนัก (กา

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

16 อาหารและเครื่องดื่มที่แย่ที่สุดที่ Starbucks

ปีที่ผ่านมาคุณจะเดินเข้าไปในร้านกาแฟและออกไปด้วยดีถ้วยกาแฟ - หรือบางทีอาจจะเป็นชาเขียว แต่เวลามีการเปลี่ยนแปลงอย่างจริงจัง ตอนนี้คุณสามารถกินอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็นและของหวานในละแวกของคุณ Starbucks และคุณไม่จำเป็นต้องออกจากรถเพื่อสั่งซื้อของคุณ ในขณะที่เรารักที่เราสามารถจับบาร์ KIND ภาชนะของ Siggi หรือผลไม้ที่มี cuppa Joe ทุกวันเราไม่สามารถบอกได้เลยว่าเรารักทุกอย่างที่ซ่อนอยู่ในแคลอรี่ระเบิดซึ่งซุกซ่อนอยู่ในเมนูที่ขยายตัวของ Starbucks เพื่อช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงผู้กระทำผิดที่ส่อเสียดเราได้ขุดหาสิ่งที่เลวร้ายที่สุดและเผยให้เห็นถึงสิ่งที่พวกเขาเป็นจริงนั่นคือขยะบริสุทธิ์ อ่านต่อเพื่อหาสิ่งที