30 เคล็ดลับสำหรับการทำบรรจุที่สมบูรณ์แบบ

ขอบคุณพระเจ้าม้วนรอบและคุณวางแผนเมนูประทับใจสำหรับคนที่คุณรัก การทำอาหารไก่งวงต้องใช้ความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์และสเปรดชีตและ cornucopia ของคุณด้านข้างเป็นอุดมสมบูรณ์เพื่อที่จะทำให้ผู้แสวงบุญร้องไห้ มันฝรั่งบดของคุณเป็นเพียงแค่สวรรค์โฮมเมด ดังนั้นทำไมเมื่อมันมาถึงการบรรจุทำให้เราหลายคนน้อมออกและเข้าถึงเตา Top? เป็นเกราะที่พบมากที่สุดในชุดเกราะของเรา

สำหรับบางส่วนของเราเป็นเรื่องของการปรุงอาหารความเมื่อยล้า หากมีอร่อยสมบูรณ์แบบ - ไม่ต้องพูดถึงตัวเลือกที่คุ้นเคย - ทำไมเอาตัวเองออก? ในตอนท้ายของวันจำเป็นต้องทำ ทุกอย่าง ตั้งแต่เริ่มต้น? ในขณะที่เราทุกคนเกี่ยวกับการแฮ็กที่ทำให้เวลาของคุณในครัวเป็นเรื่องที่ต้องทำมากกว่าการทำงานที่น่าเบื่อคุณอาจพบว่าการบรรจุ DIY เป็นสวิทช์ที่ง่ายและหนึ่งที่ยกระดับอาหารทั้งหมด

นอกจากความสดใหม่และความภาคภูมิใจในการรับรู้ความแพร่หลายทั้งหมดของคุณโดยคุณและคุณด้วยความรักการทำตัวของคุณเองหมายถึงการควบคุมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายทั้งหมดและโอกาสที่จะเพิ่มการแสดงออกของคุณเองลงในสูตรพื้นฐานอื่น ๆ

เราได้รวบรวมเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับวิธีการบรรจุรวมถึงเคล็ดลับในการจัดเตรียมเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมไอเดียเกี่ยวกับรสชาติที่สนุกสนานและวิธีแก้ปัญหาเพื่อให้การบรรจุอาหารเป็นไปอย่างปราศจากความเครียด

ติดกับสมุนไพรสด

Shutterstock

มีปากกาพร้อมหรือยัง? ต่อไปนี้คือรายการสิ่งที่คุณต้องการจากร้านขายของชำ: เชสเตอร์สด, โหระพาสด, โรสแมรี่สด, ผักชีฝรั่งสด ... สังเกตรูปแบบที่นี่ไหม การรับประทานสมุนไพรของคุณสดใหม่จากทางเดินระหว่างทางเดินของผลผลิตหรือตลาดของเกษตรกรแทนที่จะใช้สมุนไพรแห้งจากตู้จะทำให้คุณมีกลิ่นและกลิ่นสูงสุด ให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารผักของคุณก่อนเพิ่มสมุนไพรของคุณในภายหลังในเกมเพื่อหลีกเลี่ยงการ overcooking และการสูญเสียที่รายละเอียดกลิ่นหอม, กลิ่นหอม

... แต่ไม่ใช่ขนมปังสด

Shutterstock

สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรสดในการบรรจุของคุณเป็นส่วนผสมหลัก: ขนมปังของคุณ การใช้ขนมปังสดย่อมจะกลายเป็นเปียกในกระบวนการปรุงอาหารดังนั้นจึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะใช้ขนมปังเก่าที่สามารถยืนได้ถึงน้ำซุปและน้ำที่ปล่อยออกมาจากผักของคุณขณะที่พวกเขาเคี่ยว คุณสามารถขอเบเกอรี่ของคุณสำหรับขนมปังเมื่อวานนี้เพื่อเริ่มต้นกระบวนการ แต่คุณควรจะพบว่าตัวเองเหน็บแนมเวลาในวันที่คุณสามารถอบก้อนขนมปังของคุณในเตาอบเพื่อเอาความชื้นใด ๆ เพิ่มเติมก่อนที่คุณจะเริ่มต้น

เพิ่มไส้กรอกยี่หร่า

Shutterstock

การเพิ่มมาตรฐานการบรรจุสูตรด้วยไส้กรอกหมูหรือไก่งวงเป็นวิธีที่นิยมในการทำอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น การเลือกไส้กรอกยี่หร่ามีประโยชน์เพิ่มเติมในการเพิ่มรสขมหวานที่สามารถรู้สึกบิตที่ไม่ซ้ำกันมากขึ้น วัดโดยน้ำหนักใช้อัตราส่วน 2: 1 ของขนมปังกับไส้กรอกให้เข้ากันเนื้อแยกจากกันจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลและผสมลงในส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณก่อนอบ ลองสูตรนี้จาก Epicurious!

ใช้แผ่นเลื่อน

Shutterstock

เราเคยเห็นการบรรจุในจานหม้อปรุงอาหารที่สดใหม่จากเตาอบ แต่ฉันมาที่นี่เพื่อบอกคุณว่าคุณมีตัวเลือก! สำหรับพื้นผิวที่คมชัดกระจายส่วนผสมของคุณออกไปบนแผ่นกระทะทำให้พื้นที่ผิวสัมผัสโดยตรงกับความร้อนของเตาอบ นี่ยังช่วยประหยัดเวลาได้มากถ้าแขกของคุณมาถึงตรงเวลาและหิว!

Stuff ตุรกีของคุณที่ท้าย

Shutterstock

ยินดีต้อนรับ! คุณเพิ่งจะเรียนรู้ถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง "การบรรจุ" และ "การแต่งกาย" ที่นี่ในเทวศัพท์ของประเทศตุรกี 101 แม้ว่าทั้งสองอาจมีลักษณะและรสชาติที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกันและคำเหล่านี้มักใช้สลับกันและกันการบรรจุจะปรุงสุกภายในไก่งวงในขณะที่ การแต่งกายทำในจานหม้อปรุงอาหารแยกต่างหาก จนกว่าคุณจะเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญจะปลอดภัยกว่ามากในการแต่งกายที่ด้านข้างเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนกับสัตว์ปีกที่สุกหรือไก่งวงมากเกินไปขณะที่พยายามทำให้อาหารของคุณปรุงสุกภายใน ชอบรูปลักษณ์สุดท้ายของไก่งวงยัดไส้หรือไม่? เดินหน้าและทำทุกอย่างในนาทีสุดท้ายเมื่อทุกสิ่งทุกอย่างถูกปรุงเป็นรหัส หลังจากที่ทุกคนไม่มีใครขอบคุณ Salmonella

ไปไกลกว่า Celery

Shutterstock

ถ้าหากเป็นขนมที่คลาสสิกที่คุณกระหาย แต่พบว่ารสชาติขาดหายไปเล็กน้อยวิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลือกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้วยสูตรนี้จาก Martha Stewart ตัดรากผักชีฝรั่งลงในก้อนครึ่งนิ้วและลูกเต๋าสี่ต้นผักชีฝรั่งสำหรับขนมปังทุกก้อนที่คุณใช้ โยนในผักชีฝรั่งครึ่งถ้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส กระเทียมทำให้เพื่อนที่ดีและสามารถรวมกับกระเทียมและสับสดใหม่สำหรับปัญญาชนสำหรับรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น

ไปปราศจากกลูเตนด้วย Cornbread

Shutterstock

ในขณะที่สูตรอาหารส่วนใหญ่เรียกขนมปังสัญชาติแบบชนบทเหล่านี้จะไม่รวมผู้เข้าร่วมที่ปราศจากกลูเตนใด ๆ สำหรับการแลกเปลี่ยนความพึงพอใจที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินเลือกใช้แทนขนมปังข้าวโพดเป็นฐานของคุณ แม้ว่าคุณจะสามารถเริ่มต้นด้วยขนมปังข้าวโพดที่จัดเก็บซื้อไว้ได้ แต่บางครั้งก็สามารถทำให้สูตรอร่อยหวานเกินไปไม่พูดถึงสุขภาพที่น้อยลง สำหรับการควบคุมเพิ่มเติมลองทำด้วยตัวคุณเองด้วยความช่วยเหลือของ Bob Red Mill Gluten Free Mix หรือส่วนผสมอินทรีย์อื่นจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นหรือทางเดินของคุณ ให้แน่ใจว่าได้อบมันไม่กี่วันก่อนเวลาเพื่อให้มีเวลาที่จะแห้งและสลายลงในสูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับสัมผัสของไหวพริบทางทิศใต้!

ทำให้มังสวิรัติ

Shutterstock

ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารมื้อขอบคุณพระเจ้าอาจเป็นเขตที่วางทุ่นระเบิดหรือผลงานชิ้นเอกสำหรับมังสวิรัติก็ได้ แน่นอนว่าไก่งวงเป็นอาหารที่ไม่แพง แต่หากเตรียมไว้อย่างตั้งใจอาหารข้างเคียงอาจเป็นอาหารที่พวกเขาต้องการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำสลัดอยู่ในรายชื่อของสิ่งที่พวกเขาสามารถกินได้โดยการเปลี่ยนไก่งวงมาตรฐานหรือน้ำซุปไก่สำหรับน้ำซุปไก่มังสวิรัติหรือน้ำซุปผักที่มีก้อนซุปเนื้อเหลวมังสวิรัติตามธรรมชาติ (ไม่ใช้ผงชูรส)

ไปเผ็ดกับ Chorizo

Shutterstock

พูด adios เพื่อยัดไส้โดยการเพิ่ม chorizo ​​ในสูตรหนานี้! ในกระทะ nonstick, saute หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, chorizo ​​ของคุณและปรุงรสสัตว์ปีกบาง นำมันออกมาพร้อมกับ jalapeno บางอย่างเพื่อเปิดความร้อนและสลับการเลือกสมุนไพรมาตรฐาน (sage, rosemary และ thyme) กับ cilantro เพิ่มในขนมปังของคุณกับน้ำซุปไก่หรือไก่งวงและคุณได้บิดใหม่เผ็ดเมื่อชื่นชอบเก่า พ่อค้า Joe's ยังมี chorizo ​​มังสวิรัติอร่อยที่สามารถโกรธมากที่สุดเนื้อ eaters.

สลับขนมปังกับข้าวป่า

Shutterstock

สูตรส่วนใหญ่พึ่งพาขนมปังที่จะยกหนัก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ข้าวสามารถทำเคล็ดลับ! บางคนชอบที่จะทำร่วมกันของทั้งสองในขณะที่คนอื่น ๆ ติดอยู่กับรุ่นข้าวทุกอย่างที่ยอมรับได้รู้สึกน้อยเหมือนการบรรจุและอื่น ๆ เช่นหม้อปรุงอาหาร เลือกข้าวที่มีความยาวนานเป็นข้าวป่าซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีสีสันเช่นเดียวกับที่พบได้ในสูตรอร่อย ๆ นี้จาก Epicurious และคำนึงถึงการรักษารสชาติให้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นเพื่อให้รสชาติยังคงความเป็นที่รู้จักได้เช่นการบรรจุ

เพิ่มไข่เพื่อทำให้แห้ง

Shutterstock

ถ้าคุณต้องการความสม่ำเสมอในการบรรจุแบบแห้งให้ลองเพิ่มไข่ 1-3 ลงในสูตรของคุณ แม้ว่าการบรรจุจะอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบหากไม่มีไข่ แต่ไข่จะช่วยให้การบรรจุของคุณเป็นไปตามรูปร่างของไข่ดังนั้นไข่ที่คุณใส่มากขึ้นจะทำให้การบรรจุของคุณแข็งแกร่งขึ้น เพียงเทพวกเขาลงในน้ำซุปและเทส่วนผสมลงบนขนมปังของคุณก่อนที่จะผิง

ลองทำน้ำหอยนางรม

Shutterstock

การแต่งกายหอยนางรมเป็นนิวอิงแลนด์คลาสสิกที่มีขึ้นในปี ค.ศ. 1600 เป็นชื่อของแนะนำก็ต้องทำหน้าที่เป็นด้านไม่ได้ปรุงสุกภายในไก่งวง - ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยของอาหาร สำหรับการนำไปใช้ในภาคใต้มากขึ้นสามารถทำได้ด้วยขนมปังข้าวโพดและจับคู่กับเบคอนที่ห่อด้วยความหนาเพื่อให้ได้รสชาติที่อุดมไปด้วยควัน New Englanders และ Southward ยอมรับว่ากุญแจสำคัญในสูตรนี้คือการเพิ่มสุราหอยนางรมที่สงวนไว้เพื่อเพิ่มรสชาติ

ประสานงานกับแครนเบอร์รี่

Shutterstock

ซอสแครนเบอร์รี่เป็นสมบัติวันขอบคุณพระเจ้าดังนั้นทำไมคุณถึงไม่ใส่ใจในทุกจานโปรด? การประสานงานที่ละเอียดอ่อนจะไปไกล ทำตามสูตรที่เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและวอลนัทคั่วสำหรับคำสั่งผสมเผ็ดที่ยังหวานที่จะมีทุกคนเข้าถึงได้เป็นเวลาวินาที

Pancetta

Shutterstock

สำหรับวิธีการเลือกโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนไส้กรอกมาตรฐานของคุณให้ลองเพิ่มถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในส่วนผสมของหอมใหญ่ผักชีฝรั่งและสมุนไพร แรงบันดาลใจจาก Giada De Laurentiis นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการจับคู่กับขนมปังอิตาเลียนรสชาติและเฮอร์บี่เช่น focaccia หรือ ciabatta ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มกลีบกระเทียมเพียงไม่กี่ชิ้นและให้พอดีกับโรสแมรี่เพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้น

คาราเมลหอมของคุณ

Shutterstock

สำหรับสูตรที่ต้องการการเพิ่มประสิทธิภาพที่ลึกซึ้ง caramelizing หัวหอมของคุณเป็นวิธีง่ายๆในการเปิดขึ้นความคมชัดในเค็มของคุณยังหวาน dial แทนการปรุงอาหารหัวหอมของคุณด้วยสมุนไพรหรือผักอื่น ๆ ของคุณซึ่งหมายความว่า singling พวกเขาออกสำหรับการรักษาพิเศษบางอย่างก่อนที่คุณจะเริ่มต้น ใช้หนึ่งช้อนชาน้ำมันมะกอกหรือเนยต่อหอมหัวหอมหั่นบาง ๆ ของคุณในกระทะ nonstick เมื่อความร้อนต่ำเป็นเวลา 15-20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำตาลและสีน้ำตาลอ่อนของพวกเขา

รวม Prosciutto กับ Pear

Shutterstock

สำหรับอีกตัวเลือกหนึ่งที่ให้ความคมชัดแบบเผ็ดลองใช้สูตรของ EatingWell ที่ลูกแพร์ ahem คู่ prosciutto และลูกแพร์โดยพิจารณาว่ารสเค็มและรสหวานเหล่านี้มีความเค็มและรสหวานได้ดีเท่าไหร่พวกเขายังรักษาความสว่างที่ดูสง่างามและสมดุล สำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม (และโปรตีน!) ลองเพิ่มถ้วยวอลนัทลงในสูตรของคุณ

เอาเปลือกออก

Shutterstock

สำหรับการยัดไส้ที่เติมน้ำซุปและรสสมุนไพรลงในทุกมุมและรอยร้าวทุกครั้งให้ลองนำเปลือกออกและฉีกขาดขนมปังแทนการเหลา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์แล้วจะมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบง่ายยิ่งขึ้นเพื่อให้แขกของคุณสามารถรับรู้ได้ทันทีว่านี่ไม่น่าเบื่อหน่ายบรรจุกล่องเก่า ๆ

รับอัตราส่วนของคุณถูกต้อง

ไม่แน่ใจว่าจะต้องบรรจุให้มากและต้องการให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับการเติมหรือไม่? กฎของหัวแม่มือคือการทำหนึ่งถ้วยของการบรรจุต่อปอนด์ของไก่งวงแล้วเพิ่มการให้บริการพิเศษหรือสองด้านบนของที่สมมติว่าคุณต้องการเหลือ กับส่วนที่ทุกคนควรจะเป็นพวกเขากล่าวว่ายัดไส้

ใช้บิสกิต Buttermilk

Shutterstock

บิสกิตและน้ำเกรวี่มักจะติดตั้งอยู่บนโต๊ะของคุณดังนั้นทำไมไม่ลองสูตรของคลินตันเคลลี่ที่รวมเอาความดีงามของเนยแข็งไว้ในบรรจุของคุณ? สำหรับการรับประทานอาหารใต้ของเด็ดขาดคุณควรตัดขนมปังบิสกิตลงในก้อนแล้วค่อยๆผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณไว้ในที่ที่มีขนมปังปกติโดยไม่ทำให้สุกและละลายจากการผสม!

ใช้เค้กหรือ Cupcake Tins

Shutterstock

ทุกคนรู้ดีว่าการเคลือบผิวและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมเป็นเพียงแค่ครึ่งเดียวในการต่อสู้เมื่อวันขอบคุณพระเจ้า คุณต้องการให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณเห็นความรักและความพยายามที่คุณใส่ลงในมื้ออาหารนี้มากแค่ไหนคุณก็ใช้เวลาเป็นชั่วโมงในครัวแล้ว! ลองแบ่งออกและอบของคุณบรรจุในกระป๋องคัพเค้กเพื่อให้แต่ละ "บิสกิต" หรือใช้กระป๋องเค้ก bundt เพื่อให้การแต่งตัวของคุณรูปร่างสง่างามก่อนที่จะให้บริการแขกของคุณชิ้น!

ลองเห็ด

Shutterstock

สำหรับเนื้อสัตว์มากมายเนื้อโปรตีนที่ทอดข้ามเนื้อสัตว์ให้ลองใช้เห็ดในน้ำสลัด Epicurious ยังเพิ่มกระเทียมและชีสพาเมซานในการสร้างส่วนที่ละเอียดอ่อนของอูมามิที่ยังรู้สึกมีสุขภาพดีพอสมควรหากไม่มีไส้กรอกหมูที่ทำให้คุณช้าลง แม้ว่าเห็ดปุ่มสีขาวจะทำเคล็ดลับ, melange ของเห็ดป่าจะสร้างรูปลักษณ์ที่มีสีสันมากขึ้นชนบทและพื้นผิวที่แตกต่างกัน

กล้าหาญ Giblets

Shutterstock

หนึ่งนี้ไม่ได้สำหรับลมของหัวใจ ในขณะที่สูตรอาหารจำนวนมากเรียกร้องให้มีการหยดของไก่งวงคนนี้เรียกร้องให้ทุกส่วนสุดท้ายของไก่งวงรวมถึงคอหัวใจตับและหัวล้าน เพียงแค่สับชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในก้อนเล็ก ๆ และเคี่ยวกับความร้อนต่ำพร้อมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งจนเนื้อเน่า เพิ่มตับสุดท้ายพร้อมกับน้ำซุปของคุณและอนุญาตให้เคี่ยวอีก 25 นาทีหรือดังนั้น เทส่วนผสมลงบนขนมปังของคุณและลูบไล้ตัวเองที่ด้านหลังเพื่อขอบคุณพระเจ้าที่เสียเป็นศูนย์

'เหงื่อ' ผักของคุณ

Shutterstock

คนที่ทำผิดพลาดอย่างหนึ่งที่ทำให้นิสัยเป็นสีน้ำตาลบวมผักของพวกเขาก่อนที่จะเพิ่มให้กับขนมปังของพวกเขา จานทั้งหมดจะยังคงปรุงอาหารได้ดีเมื่ออยู่ในถาดอบดังนั้นควรให้ผักเหงื่อแทนการปรุงอาหารให้พอเหมาะพอที่จะปล่อยความชื้นและกลิ่น แต่ไม่ถึงจุดที่เป็นสีน้ำตาล

จับคู่กับ Chutney

Shutterstock

ถ้าคุณได้รับรสเผ็ดร้อนสำหรับการบรรจุสูตรของคุณโปรดลองเตรียม chutney ด้านข้างเพื่อเพิ่มความหวาน มะเดื่อลูกพรุนวันที่หรือแอปริค็อตนำเสนอรสชาติที่สามารถเพิ่มมิติใหม่ ๆ ให้กับจานของคุณได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลมากนัก! ไม่เคยทำ Chutney มาก่อนหรือ ลองสูตรนี้ fig อร่อย chutney จากเครือข่ายอาหาร!

ย่างสควอชย่าง

Shutterstock

ไม่มีอาหารฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องช่วยของสควอชบัตเตอร์เน็ทและโชคดีที่มันทำให้นอกจากยอดเยี่ยมในการบรรจุ การให้เนื้อชุ่มชื่นและรสหวานที่อุดมไปด้วยสควอชบัตเตอร์เน็ทมีประโยชน์เพิ่มขึ้นในการเติมน้ำมันทุกสูตรโดยไม่ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ไม่ต้องอายกับกระเทียมสับโรสแมรี่และสะระแหน่ของคุณและด้านบนออกด้วยถ้วยถั่วบด! เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆและมีสุขภาพดีนี้จาก Lemon Tree Dome

ใช้หม้อหุงช้า

Shutterstock

ต้องการที่จะทำให้การบรรจุ แต่หลีกเลี่ยงฝันร้ายจิสติกส์ของการเพิ่มจานได้มากยิ่งขึ้นในการหมุนเตาอบของคุณหรือไม่ ลองทำอาหารในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ความจริงที่ว่าปลดปล่อยพื้นที่เตาอบที่สำคัญคุณยังสามารถเตรียมและปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ล่วงหน้าเพื่อให้นั่งอยู่บนความร้อนต่ำแทบทุกวันโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเผาไหม้

Swap Bread สำหรับ Quinoa

Shutterstock

เอาล่ะคุณยายของคุณไม่ได้เติบโตขึ้น แต่ quinoa เป็นซุปเปอร์ฟู้ดและมีกล่องมากมาย: มีคุณค่าทางโภชนาการมังสวิรัติปราศจากกลูเตนอิ่มอกอิ้นใจและความดีของฉันหากไม่อร่อย ... ลองทำมา สถานที่ของขนมปังโดยใช้น้ำซุป, ผัก, สมุนไพรและไข่เพื่อผูกมันกับรสบรรจุที่คุ้นเคย สูตรสควอชและ quinoa จาก เดอะนิวยอร์กไทม์ส เป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น

ไปทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

Shutterstock

หากเมนูมาตรฐานของไก่งวงยัดไส้มันฝรั่งและถั่วสตรอเบอรี่เริ่มรู้สึกเบื่อหน่ายและคาดเดาได้อาจถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องขนส่งตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณไปยังปลายทางที่เจิดจรัส ลองใช้เมดิเตอร์เรเนียนแรงบันดาลใจในการบรรจุโดยใช้อาร์ติโช้คสับมะนาวและมะเขือเทศตากแดด รสชาติเหล่านี้ช่วยเสริมโรสแมรีและปัญญาชนในอาหารของคุณได้อย่างแท้จริงและเปลี่ยนรูปแบบรสชาติให้มีความสว่างขึ้นและยุ่งเหยิงขึ้น

ให้เป็นแบบสบาย ๆ กับ New York Theme

Shutterstock

ไม่มีอะไรที่พูดใน New York เช่นขนมเค้กและเบเกิลนุ่ม ๆ และทั้งสองมีความสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารที่เติมเต็มความอร่อยอย่างเช่นเค้กชิ้นนี้จากคาร์ล่าฮอลล์ของ The Chew ! ถ้าคุณเกิดขึ้นจริงในมหานครนิวยอร์กสิ่งเหล่านี้ก็ง่ายมากที่จะได้รับในช่วงเวลาสั้น ๆ และเป็นจุดเด่นที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมิตรกับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองด้วย "New York" รส, คว้า bagels ทุกอย่างและเพลิดเพลินไปกับความเค็ม, หอมและกระเทียม -y ดี เด็กก็จะอนุมัติด้วย!

ทดลองกับ Broths

Shutterstock

แน่นอนว่าขนมปังมีเนื้อที่มากที่สุดและสมุนไพรสดมักจะได้รับการประกาศให้เป็นดาวแห่งการแสดง แต่ที่จริงแล้ววีรบุรุษที่ไม่มีใครเก่งในการบรรจุที่ดีคือน้ำซุปที่อุดมไปด้วยรสชาติ รสนิยมของทุกคนที่นี่แตกต่างกัน แต่ที่สำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณมีทางเลือก! น้ำซุปกระดูกซุปไก่โซเดียมต่ำ broths ไก่ broths ไก่งวง broths veggie broths homemade giblet! ออกไปและค้นหารสชาติลายเซ็นของคุณเอง ประเพณีใหม่ของคุณเริ่มต้นแล้ว

แนะนำ
  • ร้านขายของชำ: โปรตีนมังสวิรัติที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของกล้ามเนื้ออาคารของคุณ

    โปรตีนมังสวิรัติที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของกล้ามเนื้ออาคารของคุณ

    ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือส่วนใหญ่จากโรงงานความเข้าใจผิดที่พบโดยทั่วไปก็คือการที่คุณสามารถรับโปรตีนได้เพียงพอในอาหารของคุณ ใส่: ผงโปรตีนมังสวิรัติ ผลิตจากข้าวกล้อง quinoa กัญชาโปรตีนถั่วเหลืองถั่วเหลืองหรือโปรตีนจากพืชทำให้มังสวิรัติล่าสุดจัดหาที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 14 ถึง 22 กรัมของ macronutrient สร้างกล้ามเนื้อต่อตัก และถ้าคุณเลือกการผสมผสานผงโปรตีนจากมังสวิรัติพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีกรดอะมิโนที่สมบูรณ์มากขึ้น ในการเปรียบเทียบโปรตีนผงจากสัตว์โดยเฉลี่ยมีโปรตีน 20 ถึง 25 กรัมต่อตัก แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มังสวิรัติ แต่คุณควรพิจารณาทำเวย์โปรตีนผงจากพืชในอาหารของคุณ ผงโปรตีนจากพืชจะเต็มไปด้วยเส้นใยซึ่งจะใ
  • ร้านขายของชำ: 20 แบรนด์ใหม่เพื่อสุขภาพที่คุณยังไม่เคยลอง

    20 แบรนด์ใหม่เพื่อสุขภาพที่คุณยังไม่เคยลอง

    เรากำลังพูดถึงถั่วในบราวนี่แกงกะหรี่และถ่านกัมมันต์ในน้ำมะนาวซึ่งทั้งหมดนี้รสชาติอร่อย! เมื่อเลือกขนมขบเคี้ยวของคุณมุ่งเป้าไปที่แคลอรี่ 200-250 แคลอรี่หรือน้อยกว่านั้น "สิ่งที่สำคัญพอ ๆ กันคือขนมของคุณประกอบด้วยเส้นใย และ โปรตีน" Tanya Zuckerbrot MS, RD และผู้ก่อตั้ง F-Factor Diet กล่าว "ไฟเบอร์และโปรตีนเป็นสารอาหารสองชนิดที่เติมคุณให้แคลอรี่น้อยที่สุด นอกจากนี้การมีขนมขบเคี้ยวที่มีเส้นใยและโปรตีนจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคงที่ดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้อาหารว่างและความอยากอาหารมากเกินไป " ด้วยความสนใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกเวลาสูงมีการเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
  • ร้านขายของชำ: 37 ไอศกรีมที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุด - อยู่!

    37 ไอศกรีมที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุด - อยู่!

    มีประเด็นมากมายที่สามารถแบ่งแยกประเทศชาติได้: คุณตัดแซนวิชเป็นครึ่งหรือแนวทแยงมุมหรือไม่? คุณชอบโค้กหรือเป๊ปซี่หรือไม่? แน่นอนว่าเราไม่เห็นด้วยกับหลายสิ่งหลายอย่าง แต่มีสิ่งหนึ่งที่รวมกันเป็นอเมริกันเช่นไอศครีม สำหรับฉันแล้วความจริงข้อนี้ไม่อาจโต้แย้งได้ดังนั้นฉันจึงถูกปลิวไปโดยสิ่งที่ฉันเห็นในตู้เย็นที่ใช้ร่วมกันในวันอื่น ขณะที่ฉันไปหาถุงผักแช
  • ร้านขายของชำ: 15 วิธีที่สร้างสรรค์ในการใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เหลืออยู่

    15 วิธีที่สร้างสรรค์ในการใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เหลืออยู่

    แม้ว่าฉันไม่สามารถรับทรายและแสงอาทิตย์ได้มากพอกับฤดูร้อนวันแรงงานที่สองจะผ่านไป แต่ฉันก็เริ่มวางแผนเดินทางท่องเที่ยวแอ็ปเปิ้ลปีละครั้ง ฉันได้ไปทุกๆปีตั้งแต่อยู่ที่วิทยาลัยและเป็นประเพณีที่ตกชั้นฉันไม่สามารถนึกภาพได้ ในใจของฉันการตกไม่เป็นทางการจนกว่าคุณจะปีนขึ้นสู่ต้นแอปเปิ้ลที่มีสีสันและนำความโปรดปราน 20 ปอนด์มา โอ้อย่าลืมเหยือกยักษ์ของแอปเปิ้ลไซเดอร์ นั่นเป็นสิ่งที่ต้องซื้อด้วย ในขณะที่แอปเปิ้ล (หนึ่งในอาหารที่มีเส้นใยสูงเหล่านี้) สามารถใช้เวลานานถึงสองเดือน - เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นลิ้นชักตู้เย็นไซเดอร์ไม่ค่อยทนต่อการเน่าเสีย เมื่อเปิดกว้างเหยือกสดจะมีอายุเพียงประมาณสองสัปดาห์ซึ่งอาจเป็นปัญหาส
  • ร้านขายของชำ: ขนมปังที่ไม่แคร์ที่สุดในโลก

    ขนมปังที่ไม่แคร์ที่สุดในโลก

    กี่ครั้งที่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเพื่อนของคุณ shunning ขนมปังจากอาหารของเธอและการสูญเสียน้ำหนักได้ทันที? อาจทำให้คุณประหลาดใจที่ได้ยิน แต่การทานคาร์โบไฮเดรตทิ้งไม่ได้เป็นเหตุผลเดียวที่ทำให้น้ำหนักลดลงด้วยวิธีนี้ นอกจากนี้ยังเป็นเพราะพวกเขาได้กินคาร์โบไฮเดรต ผิด ไปตลอด ตัวอย่างเช่นขนมปังเหล่านี้ ขนมปังควรจะเป็นอาหารง่ายๆ ในความเป็นจริงมันสามารถทำได้ด้วยเพียงสองส่วนผสม: น้ำและแป้ง (ยีสต์พบตามธรรมชาติในอากาศ) ในขณะที่ขนมปังที่จัดเก็บซื้อในมืออื่น ๆ สามารถทำจาก มากกว่า 20 (และไม่เราไม่ได้นับรสชาติเช่นเมล็ด) ในหมู่เหล่านี้ 20- ส่วนผสมบางอย่าง? น้ำมันหล่อลื่น (เช่นน้ำมันคาโนลาและน้ำมันถั่วเหลือง) เครื
  • ร้านขายของชำ: 15 ขนมขบเคี้ยวไร้ตำหนิฟรีจากร้าน

    15 ขนมขบเคี้ยวไร้ตำหนิฟรีจากร้าน

    นี่คือสิ่งที่เกี่ยวกับชีส: ส่วนเล็ก ๆ ของชาจะเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนแคลอรี่มาก และเป็นผลให้ผู้ที่กำลังมองหาเพื่อลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักเพื่อสุขภาพจะได้รับการเตือนเกี่ยวกับการกินมัน ในขณะที่ผู้อดอาหารส่วนใหญ่มักกลัวว่าเกาชีสชีสจะดีต่อสุขภาพในแง่ของปริมาณแคลเซียมและโปรตีนของมัน (ในการดูแลนั่นคือ!) จากแม่ชีสตริงแม่ของคุณบรรจุในมื้อกลางวันของคุณเป็นเด็กสลายสวิสเสื่อมโทรมมากขึ้นคุณสามารถจับคู่กับแก้วไวน์หยิบชั้นนำเหล่านี้ไม่ได้ครึ่งหนึ่งที่ไม่ดีสำหรับร่างกายของคุณ ในการดูแลนั่นคือ รับวิเศษกับมันแล้วหาอาหารสุขภาพ 20 ที่คุณไม่กินมากเกินไป ควินอินทรีย์ไมโครเวฟข้าวโพดคั่ว: Parmesan & Rosemary คัพสามแคป
  • ร้านขายของชำ: นม Pistachio ตอนนี้เป็นเรื่อง

    นม Pistachio ตอนนี้เป็นเรื่อง

    กับ celebs เช่น Khloe Kardashian และ Beyonce ditching นมเพื่อลดน้ำหนักนมที่สร้างขึ้น sans วัวมีการเติบโตในความนิยม และเมื่อถึงปลายปีก็มีความหลากหลายมากทีเดียว เครื่องดื่มที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, ถั่วเหลือง, ป่าน, ข้าวและมะพร้าวไม่มีอะไรใหม่ แต่ตอนนี้ต้องขอบคุณNüMooผู้ผลิตน้ำผลไม้แบรนด์น้ำผลไม้แช่เย็นแช่แข็ง Juisi เมล็ดถั่วพิสตาชิโอและพีแคนก็จะถูกจิบผ่านฟางได้ ไม่เพียง แต่NüMooอินทรีย์และจีเอ็มโอฟรีเครื่องดื่มจะทำโดยใช้ถั่วทั้งหมด นั่นหมายความว่าไม่มีของเสียและคุณได้รับถึงสี่เท่าของปริมาณของถั่วในนมของคุณเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ๆ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: NüMooไม่ใช้สารช่วยยับยั้งเหงือก
  • ร้านขายของชำ: อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

    อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

    เราทุกคนมาที่นี่: ความหิวกระหายโดนตีขณะที่คุณกำลังทำงานธุระขับรถไปตามถนนยาวหรือไปเที่ยวที่เมืองที่ไม่คุ้นเคยที่แหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวมาจากสถานีบริการน้ำมันหรือร้านสะดวกซื้อในท้องถิ่น ร้านค้าที่รวดเร็วเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับอาหารขยะของพวกเขาซึ่งมีชั้นวางอยู่บนชั้นวางของที่มีของว่างเช่นชิพ, เพรทเซิล, คุกกี้, ขนมหวานและขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะหาอาหารสถานีสุขภาพสุขภาพ การทดลองสามารถครอบงำและทำให้หรือแม้กระทั่งการหา - ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้เลย ตรวจสอบของเรากินนี้ไม่ว่า! คู่มือสำหรับตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณและอาหารที่ผ่านการประมวลผลซึ่งไขมันส่วนใหญ่เป็
  • ร้านขายของชำ: 25 กินนี้!  ขนมขบเคี้ยวที่จัดส่งถึงมือคุณ

    25 กินนี้! ขนมขบเคี้ยวที่จัดส่งถึงมือคุณ

    ภารกิจของเราที่ Eat This, Not That! คือการช่วยให้ชาวอเมริกันมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นการพยายามสั่งอาหารสุขภาพจากเมนูของ McDonald หรือกำลังมองหาอาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อเดินทางต่อไป และในการเดินทางต่อเนื่องของเราผ่านสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นทางเดินในร้านขายของชำที่ไม่มีวันสิ้นสุดเราภูมิใจที่จะบอกว่าเราได้ค้นพบอาหารบรรจุอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ถ้าคุณเป็นนักอ่านตัวยงที่คุณน่าจะรู้อยู่แล้วว่าเรามักจะแบ่งปันสิ่งที่เราค้นพบในหน้าหนังสือและนิตยสารของเราและแน่นอนในรายงานพิเศษเกี่ยวกับอาหารว่างแบบออนไลน์ของเราเช่นของที่ดีที่สุด 25 ของขบเคี้ยวโปรตีนสูงในอเมริกา อย่างไรก็ตามเราตระหน

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

วิธีการเผาผลาญไขมันด้วยนมช็อกโกแลต

นมช็อกโกแลตอาจทำให้คุณคิดว่ากระต่ายการ์ตูนและสุดยอดในความเสื่อมโทรมของชั้นมัธยมต้นที่สาม แต่ค็อกเทลตัวเล็ก ๆ อยู่ในอาหารผู้ใหญ่ของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถใช้เผาผลาญไขมันได้ อย่างจริงจัง! วิธีที่ว่า? ความลับในการเผาผลาญไขมันคือการสร้างกล้ามเนื้อติดมันมากขึ้น นั่นเป็นเพราะกล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรีมากกว่าไขมัน เมื่อคุณสร้างไตรและต้นขาขึ้นร่างกายของคุณจะได้รับพลังงานที่เผาผลาญมากขึ้น และการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่านมช็อกโกแลตอาจเป็นเครื่องดื่มสร้างกล้ามเนื้อที่สมบูรณ์แบบควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย อัตราส่วนทองคำ ดูนักวิจัยได้พิจารณาแล้วว่าโปรตีนที่เหมาะสำหรับการสร้า