19 สิ่งที่คุณต้องรู้จักก่อนรับประทานอาหารที่ภัตตาคารบุฟเฟ่ต์



มีขนมขบเคี้ยวเนยเนยเนยกระป๋องชีสเค้กเนยแข็งและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากขึ้นกว่าที่คุณจะพบในงานศิลป์ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา และอย่าลืมว่ากองคุกกี้เค้กและขนมที่เรียงซ้อนอยู่บนท้องฟ้าสูง ไม่เราไม่ได้เดินคุณผ่านฉากจากความฝันที่ดีที่สุดตลอดกาล เรากำลังพูดถึงบุฟเฟ่ต์อร่อยบุฟเฟ่ต์ยอดเยี่ยม!

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาเป็นสวรรค์ของคนรักอาหาร แต่พวกเขาไม่ได้ปราศจากข้อขัดข้องของพวกเขา การเข้าถึงแคลอรี่ที่มีแคลอรี่ไม่ จำกัด ทำให้การกินมากเกินไปเป็นอันตรายถึงจุดที่คุณถูกบังคับให้ปลดออกกางเกงของคุณลงบนไดรฟ์ที่บ้าน เพื่อให้เรื่องแย่ลงอาหารในห้องพักและฝูงชนของไดเนอร์สหมายความว่าบุฟเฟ่ต์สามารถเปลี่ยนเป็นฝันร้ายด้านความปลอดภัยของอาหาร โชคดีที่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะละเลยบุฟเฟ่ต์ที่คุณชื่นชอบเป็นอย่างดี คุณเพียงแค่ต้องฉลาดและเราพร้อมที่จะบอกคุณถึงสิ่งที่คุณต้องการทราบ!

ครั้งต่อไปที่คุณท้องให้เคล็ดลับเหล่านี้โปรในใจเพื่อช่วยตัวเองจากอาการปวดท้องขนาดใหญ่และอาจบางส่วนเกินปอนด์เกินไป! และสำหรับวิธีการมากยิ่งขึ้นรับประทานอาหารสมาร์ทออกจากบ้านให้แน่ใจว่าได้อ่านเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ 20 สิ่งที่คุณไม่ควรกินที่ร้านอาหาร Chain!

พยายามอย่าให้ถึงความหิวโหย

"สิ่งที่ชอบพิซซ่าข้าวผัดหรือลูกชิ้นพูดกับคุณมากขึ้นเมื่อคุณปรากฏตัวในขณะท้องว่าง" นักโภชนาการที่ลงทะเบียนอิซาเบลสมิ ธ กล่าว มีขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กเช่นกำมือของถั่วหรือแอปเปิ้ลที่มีเนยถั่วลิสง - สองถึงสามชั่วโมงก่อนที่จะตีบุฟเฟ่ต์ คุณจะหิวอีกครั้งโดยเวลาที่คุณมาถึง แต่คุณจะไม่รู้สึกหมดหวังที่จะผ้าพันคอลงอาหารขยะที่แรกที่คุณเห็น สำหรับวิธีการมากยิ่งขึ้นเพื่อระงับความอยากอาหารที่รุนแรงไม่ควรพลาดเหล่านี้ 15 สิ่ง Celebs ทำเพื่อหยุดการกินมากเกินไป

การวาดภาพอาหารที่คุณโปรดปรานช่วยให้คุณกินน้อยลง

ไม่มีความลับใด ๆ ที่บุฟเฟ่ต์เต็มไปด้วยไขมันชนิดหนึ่ง carby ความสุขกรอบซึ่งเป็นสิ่งที่ยากมากที่จะต่อต้านได้ แต่ก็ เป็น ไปได้ที่คุณจะสามารถติดตามได้ แปลกมากเพราะอาจฟังดูซ้ำ ๆ เกี่ยวกับอาหารบุฟเฟ่ต์ที่คุณชื่นชอบก่อนเดินผ่านประตูร้านอาหารอาจทำให้คุณต้องการน้อยลงแนะนำการศึกษาของ Carnegie Mellon University หนึ่งครั้ง มันทำงานอย่างไร? หากคุณจินตนาการได้มากพอสมองของคุณอาจเริ่มเสียดอกเบี้ยนักวิจัยสงสัย

บุฟเฟ่ต์ใกล้ที่ว่างเปล่าอาจเป็นสัญญาณไม่ดี

บุฟเฟ่ต์ที่ว่างเปล่าอาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ดี - คุณจะไม่ต้องรอให้เต็มจานของคุณ! แต่ลูกค้าที่น้อยลงอาจหมายความว่าอาหารที่คุณกำลังขุดลงไปนั้นได้รับการนั่งรออยู่พักหนึ่งและอาจเป็นที่เก็บรักษาแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วยได้ "ถ้าร้านอาหารมีลูกค้าจำนวนมากอาหารถูกนำมาใช้และถูกแทนที่บ่อยครั้งในสายบุฟเฟ่ต์" Kathleen Riggs ผู้เชี่ยวชาญด้านการเก็บรักษาอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารของ Iron County Extension ของ Utah State University กล่าว เมื่อธุรกิจช้าอาหารนั่งรับโรคจิตและเชื้อโรคต้อนรับ

ตัวเลือกทั้งหมดที่สามารถครอบงำ

Mac และชีส, ไก่ทอด, fettuccine Alfredo และ บิสกิตเนยเนย?! Wowza! หนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้คนตกตะลึงในบุฟเฟ่ต์เป็นเพราะมีหลายทางเลือกที่น่าสนใจซึ่งหลายแห่งมักไม่ค่อยกินที่บ้านสมิ ธ กล่าว กับความอร่อยมากก็อาจจะยากที่จะบอกว่าไม่มี เมื่อทราบว่าถ้าคุณพยายามที่จะปรับปรุงสุขภาพหรือลดน้ำหนักคุณควรอย่าตีค่าบุฟเฟ่ต์ใน reg โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาในการควบคุมส่วน (เสียงเหมือนคุณหรือไม่เหล่านี้ 18 วิธีที่ง่ายในการควบคุมขนาดชิ้นส่วนของคุณสามารถช่วยได้!)

สำรวจทุกอย่างก่อนที่คุณจะกินอะไร

ผลสำรวจจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ระบุว่าผู้ที่ชื่นชอบการทำข้อเสนอนี้มีแนวโน้มที่จะลดอาหารลงบนจานของพวกเขาเมื่อเทียบกับผู้ที่เริ่มให้บริการตัวเองโดยเร็ว เมื่อคุณรู้ทุกสิ่งทุกอย่างที่พร้อมใช้งานคุณอาจเลือกรายการโปรดของคุณได้ง่ายขึ้นและละเลยสิ่งที่ไม่ธรรมดา

อารมณ์อ่อนลึ่มอาจทำให้คุณกินมากขึ้น

ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงมากขึ้นหลังจากฟังเรื่องเศร้าเมื่อเทียบกับผู้ที่รับฟังความสุขพบว่าการศึกษาของ Duke University หนึ่งครั้ง Takeaway ที่นี่? คุณอาจต้องการดูหนังตลกแทนการฉีกขาดก่อนอาหารค่ำ สำหรับการสูญเสียน้ำหนักที่มากยิ่งขึ้น hacks ไม่ควรพลาดเหล่านี้ 50 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้คุณ Fatter และ Fatter

เป็นความคิดที่ดีที่จะข้ามถาด

แบคทีเรียชอบพื้นผิวที่ชุ่มชื่นอบอุ่นและมีรูพรุนของถาดร้านอาหารซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเป็นหนึ่งในสิ่งที่ได้รับเชื้อโรคมากที่สุดที่คุณจะได้พบในสถานที่สาธารณะมูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติกล่าว และไม่มีถาดไม่มีที่ว่างสำหรับอุปกรณ์เสริมที่ไม่พอดีกับจานของคุณ ขออภัยเราไม่ได้ขอโทษนายบิสกิตชีส

จานอาหารจานเสริฟจะช่วยให้คุณกินน้อยลง

แม้จะมีเจตนาดีของคุณ ("ฉันจะไม่กินพวกโจรสลัดjalapeño") การวิจัยชี้ให้เห็นว่าคุณจะให้บริการด้วยตัวเองมากขึ้นและกินมากขึ้น - เมื่อคุณใช้จานขนาดใหญ่ ดังนั้นคว้าจานอาหารเรียกน้ำย่อยแทนสมิ ธ แนะนำ มันสามารถสะกดความแตกต่างระหว่างอาหารที่ออกคุณเต็มไปด้วยความสุขและหนึ่งที่ออกจากคุณยัดไส้อึดอัด สำหรับเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่มากขึ้นจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่าพลาดนักโภชนาการ 15 วิธีนี้ได้เปลี่ยนอาหารของพวกเขามาตลอด 5 ปีที่ผ่านมา

กองสิ่งที่ดีต่อสุขภาพก่อน

นักชิมมีแนวโน้มที่จะตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีกว่าเมื่อวางอาหารที่จุดเริ่มต้นของบุฟเฟ่ต์ซึ่งพบว่ามีการศึกษา PLoS One ครั้งเดียว หากการเริ่มต้นของบุฟเฟ่ต์ของคุณคือเบอร์เกอร์และมอสซาเรลล่าแท่งเพียงแค่ข้ามไปข้างหน้า คุณสามารถกลับมาหาสิ่งเหล่านี้ได้ทุกครั้งถ้าคุณต้องการจริงๆ

แหนบสามารถติดเชื้อโรคได้

ร้านอาหารต้องตามกฎหมายเพื่อทดแทนแหนบและช้อนให้บริการทุกสี่ชั่วโมง ถึงแม้ว่าลูกค้า ทุกคนจะได้ สัมผัสกับพวกเขา แต่จริงๆแล้วแทบไม่มีวิธีใดที่จะทำให้พวกเขาปลอดเชื้อโรคได้ง่ายริกส์บอกเรา ทางออกที่ดีที่สุดของคุณ? "พกพาและใช้เจลทำความสะอาดมือสักหน่อยก่อนที่จะรับประทานอาหาร" เธอกล่าว เพียงแค่ไม่พึ่งพามันเป็นประจำโดยใช้สิ่งที่เป็นหนึ่งในเหล่านี้ 25 นิสัย "สุขภาพ" ที่สามารถทำให้คุณได้รับน้ำหนัก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารฆ่าเชื้อโรคในมือหลาย ๆ ชนิดประกอบด้วยไตรคลอซานซึ่งเป็นแบคทีเรียสังเคราะห์ที่สามารถทำลายฮอร์โมนของร่างกายและส่งผลเสียต่อต่อมไทรอยด์

ปฏิบัติตามกฎข้อ 50-25-25

คุณสามารถตักมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นสเต็กไก่ - ตราบใดที่มื้ออาหารของคุณมีความสมดุลโดยรวม สมิ ธ แนะนำให้ใส่จานของคุณด้วยผักที่ไม่มีแป้งร้อยละ 50 และโปรตีนลีน 25 เปอร์เซ็นต์ สำหรับที่ 25 เปอร์เซ็นต์ล่าสุด? เก็บไว้สำหรับสิ่งที่อร่อยที่คุณต้องการ กำลังมองหาวิธีที่จะปล่อยตัวไปสักหน่อยหรือยัง อย่าพลาดคำแนะนำ 20 Cheat Meal สำหรับความสำเร็จในการลดน้ำหนัก

ข้ามสลัดบาร์สลัด

ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) กล่าวว่าเนื่องจากพวกมันโตขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชุ่มชื้นกะหล่ำปลีจึงมีแนวโน้มมากกว่าผักสดอื่น ๆ ที่มีแบคทีเรียเช่น E. coli นั่นเป็นความจริงแม้หลังจากที่พวกเขาได้รับการล้างตั้งแต่เพียงการปรุงอาหารสามารถฆ่า E. coli สมบูรณ์ เนื่องจากบุฟเฟ่ต์เต็มไปด้วยแบคทีเรียอยู่แล้วควรหลีกเลี่ยงสิ่งที่อาจเป็นไปได้ที่จะถูกปนเปื้อน

มะนาวอาจทำให้คุณป่วยเช่นกัน

คำใบ้ที่มีรสเปรี้ยวในน้ำหรือชาเย็นอาจไม่คุ้มค่า เมื่อนักวิจัยทดสอบมะนาว 76 ชิ้นจาก 21 ร้านอาหารที่แตกต่างกันพบว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของมะนาวมีจุลินทรีย์รวมถึง E. coli ซึ่งอาจมาจากเนื้อดิบหรือเนื้อสัตว์ปีก มีบางสิ่งที่คุณอาจต้องการระวังเช่นกัน พบพวกเขาทั้งหมดในรายงานของเรา 20 สิ่งที่คุณไม่ควรกินที่ร้านอาหาร Chain

ระวังเรือยักษ์ใหญ่

ถังขนาดยักษ์หรือจานอาหารมีแนวโน้มที่จะนั่งพักผ่อนเป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไป และอาหารที่กินเวลานานกว่าจะมีโอกาสผิดพลาดได้มากขึ้นโอกาสที่มันจะได้รับ clostridium perfringens ซึ่งเป็นสารพิษที่น่ารังเกียจที่อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วงริกส์บอกเรา

เป็นที่น่าสงสัยของสควอชและมันฝรั่ง

เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์หรืออาหารจากโคนมพวกเขาอาจมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณป่วยหากไม่ได้ปรุงอาหารให้สะอาดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม "อาหารเหล่านี้มีความหนาแน่นและยากที่จะให้ความร้อนที่ศูนย์และไม่รู้สึกหนาวสั่นเมื่อเก็บไว้ในปริมาณมาก" Riggs กล่าว

อย่ากินแค่เพราะมีอยู่

เพราะหางกุ้งมังกรทอดฟรีไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินมัน ต่อต้านการกระตุ้นให้กองข้อมูลพิเศษบนจานของคุณเพียงเพราะคุณ สามารถ คุณจะหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่อิ่มหนำสำราญด้วยการเกาะติดกับอาหารจานเดียวที่คุณรู้สึกดีอยู่เสมอ

แพงกว่าไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น

ท่องและสนามหญ้าห้าเหรียญใคร? เมื่อไดเนอร์สถูกเสิร์ฟอาหารกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์สองแบบแตกต่างกันพวกเขาให้คะแนนที่ถูกกว่าเนื่องจากรู้สึกแย่กว่าแม้ว่ามื้ออาหารจะเหมือนกัน แต่ก็พบว่ามีผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการศึกษาทางประสาทสัมผัส

นั่งหันหน้าไปจากบุฟเฟ่ต์

มองไปที่เค้กฟัดจ์สามชั้นในของหวานในขณะที่คุณกินอาหารของคุณเท่านั้นทำให้คุณต้องการมากขึ้น ดังนั้นหันหลังให้กับเสิร์ฟขณะที่คุณกำลัง noshing ตามผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์นักทานที่นั่งกับบุฟเฟ่ต์มักจะทำให้การเดินทางน้อยลงสำหรับอาหารมากกว่าผู้ที่นั่งหันหน้าไปทางบุฟเฟ่ต์

หยุดชั่วคราวก่อนจะกลับมาเป็นเวลาวินาที

เมื่อคุณล้างจานของคุณแล้วสัญชาตญาณแรกของคุณอาจจะเข้าสู่รอบที่สอง แต่โปรดจำไว้ว่า: เพราะคุณอยู่ในบุฟเฟ่ต์ไม่ได้หมายความว่าคุณ ต้อง โหลดจานของคุณอีกครั้งสมิ ธ กล่าว หากคุณยังคงหิวโหยอย่างแท้จริงจงไปหา แต่ถ้าคุณพอใจลองพิจารณาใส่ไว้ ท้องของคุณจะขอบคุณคุณในภายหลัง

แนะนำ