ฤดูหนาวครั้งสุดท้ายผมมีโอกาสได้เดินทางไปสเปนกับกลุ่มนักเรียนอีก 9 คนจากมหาวิทยาลัยโอไฮโอ มันเป็นโปรแกรมการศึกษาสื่อดังนั้นเราจึงมุ่งหน้าไปด้วยความตั้งใจในการสอดแนมการสัมภาษณ์ชาวบ้านในเซบียาเพื่อหาสารคดีของเราในขณะเดียวกันก็แช่ตัวเราเข้าสู่โลกอีกด้วย แต่น่าเสียดายที่สุขภาพของฉันไม่ได้ดีที่สุดในระหว่างการเดินทางนี้เนื่องจากการพัฒนาของโรคหอบหืด อย่างไรก็ตามผมยังคงสังเกตเห็น หรือค่อนข้างกลัว ด้วยความงามที่ล้อมรอบตัวผมมาเกือบ 30 วัน

ฉันค้นพบว่ามีความจริงกับวลีที่วุ่นวายเกี่ยวกับวิธีการถ้าคุณเดินทางไปต่างประเทศ "คุณกลับมาเป็นคนที่แตกต่างกัน" ฉันไม่อยากบอกว่าฉันเปลี่ยนตัวเองอย่างน่าอัศจรรย์ไปเป็นสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่มันเป็นการเสริมสิ่งที่ฉันได้คาดการณ์ไว้แล้ว ไปเที่ยวนี้; ชาวยุโรปดูดีกว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่เนื่องจากอาหารที่พวกเขากิน ฉันไม่ใช่คนที่จะผูกไว้ด้วยความยิ่งยวดที่ผิวเผินดังนั้นเมื่อฉันพูดว่า "ดูดีขึ้น" ฉันหมายความว่าพวกเขาดู ดี ขึ้น คนอ้วนที่ฉันเห็นในสเปนเป็นนักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน ตอนนี้ที่พูดอะไร! ด้านล่างผมได้แสดงให้เห็นถึงสิ่งที่ดีที่สุดที่ผมสังเกตเห็นชาวยุโรปแตกต่างจากชาวอเมริกัน ใครจะรู้? คุณอาจพบวิถีชีวิตของพวกเขาเพื่อเป็นเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดที่คุณเคยได้ยิน

พวกเขาพูดถึงMañanaกับสิ่งที่เครียด

ความเครียดไม่มีอยู่ในEspaña คนดูอ่อนกว่าวัยและมีสุขภาพโดยรวมเพราะพวกเขาย้ายผ่านชีวิตโดยไม่ต้องให้ความวิตกกังวลและความเครียดจากปัจจัยภายนอกกินพวกเขา ในขณะเดียวกันในอเมริกาทุกคนอยู่ในช่วงเวลาที่กำหนดและรีบวิ่งไปทำสิ่งต่างๆให้เสร็จก่อนหมดเวลา แน่นอนว่าเราผลิตสิ่งต่างๆได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพด้วยวิธีนี้ แต่สุขภาพกายและร่างกายของเราจะหมดอายุลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลของมัน

ไม่เพียง แต่คุณดูอ่อนกว่าวัยเมื่อคุณเครียดน้อยลงคุณก็มีไขมันในกระเพาะอาหารน้อยโดยเฉพาะในช่องท้องลดลง ทำไม? เมื่อคุณเครียดอย่างต่อเนื่องฮอร์โมนคอร์ติซอลชอบสะสมเซลล์ไขมันและวางไข่ไว้ที่ด้านบนของกล้ามเนื้อที่หกเท่าของคุณ เคยได้ยินของสุนัข? ใช่คุณสามารถให้โทษ cortisol บางส่วนสำหรับที่หนึ่ง นอกจากนี้เมื่อคุณเครียดคุณจะเข้าสู่โหมดต่อสู้หรือบินซึ่งจะเผยแพร่ glucocorticoids หรือฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยากน้ำตาลและเพิ่มร้านขายไขมัน yuck! อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฮอร์โมนเหล่านี้และอาหารที่ทำให้ความเครียดแย่ลงในอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด 22 ชนิดสำหรับความเครียด

พวกเขาเดิน ... ทุกหนทุกแห่ง

เพื่อนที่ดีที่สุดและคู่หูของฉันสำหรับสารคดีเกี่ยวกับอาหาร Andalusian ของเรามี Fitbit และในแต่ละวันเธอได้บันทึกจำนวนก้าวที่เราทำ จำนวนขั้นตอนไม่เกี่ยวข้องกับฉันเพราะเป็นวิ่งระยะเป็นวิธีการที่ฉันได้รับการฝึกอบรมสมองของฉันที่จะตีความระยะทางที่ฉันครอบคลุม ดังนั้นหลังจากที่เธอจะกดปุ่มไม่กี่เธออย่างมีความสุขจะประกาศว่าเราเดินได้ทุกที่ตั้งแต่ 4-15 ไมล์ในแต่ละวัน! ไม่ต้องสงสัยว่าเท้าของเราอยู่ในความทุกข์ทรมานมากในตอนท้ายของวัน ได้รับเรากำลังจะไปทัศนศึกษาเช่นทัวร์ทั่วเมืองในวันหยุดของเราจากการเรียน แต่แม้ชาวพื้นเมืองสามารถรับรองการเดินมาก

คล้ายกับนิวยอร์กซิตี้การไปทำงานในรถไม่สามารถเข้าถึงได้เหมือนกับการใช้รถไฟใต้ดินหรือการเดินเท้า ไม่ต้องพูดถึงสภาพอากาศจะสดใสเหนือที่นั่นโดยมีอุณหภูมิฤดูหนาวเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 50 ถึง 60 องศาฟาเรนไฮต์ ชี้ไปที่นี้: การเดินเป็นหนึ่งในแบบฝึกหัดที่ดีที่สุดสำหรับคุณเพราะง่ายในข้อต่อของคุณและไม่มีอุปกรณ์ใดที่จำเป็นในการดำเนินการ ถ้าคุณต้องการทราบว่าคุณมีแนวโน้มที่จะเผาผลาญแคลอรี่เท่าไร (ลองดูสิจริง ๆ คนร่างกายของทุกคนอยู่ในวาระอื่น) ให้น้ำหนักตัวของคุณเป็นปอนด์เป็น 0.57 ตัวอย่างเช่นหญิงที่มีน้ำหนัก 140 ปอนด์เหมือนตัวเองมีแนวโน้มที่จะเผาผลาญแคลอรี่ได้ 79.8 แคลอรี่หลังจากเดินไป 1 ไมล์ ถ้าฉันเดินแปดไมล์ในหนึ่งวันนั้นฉันจะเผาผลาญพลังงานได้ 638.4 แคลอรี่ ไม่โทรมเกินไป; ที่เทียบเท่ากับสิ่งที่ฉันจะเผาไหม้วิ่ง 6 ไมล์!

พวกเขากิน Tapas

Tapas เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแบ่งปัน เหล่านี้ทำให้คืนที่ยอดเยี่ยมมื้ออาหารเบาที่คู่กันอย่างดีกับแก้วไวน์หรือเบียร์สักแก้ว พวกเขายังทำหน้าที่เป็นกัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีในการเคี้ยวเมื่อเที่ยงวันเมื่ออ่านผ่านถนนที่ยึดติดกับประวัติศาสตร์ ต้องการทราบวิธีการกำจัดท้องอืดหรือไม่? อย่ากินอาหารมื้อใหญ่เช่นนี้ ทาปาสที่ฉันชอบคือมะกอก (เป็นมรดกที่ชาวอาหรับนำมาจากสเปนมานานแล้ว) และเนยแข็ง ฉันไม่คิดว่าฉันจะได้ลิ้มรสมะกอกเป็นรสชาติและชีสเป็นครีมและบริสุทธิ์เป็นชิ้นที่กัดขนาด ฉันจะทำให้การเดินทางกลับเพียงสำหรับอาหารรสเล็ก ๆ เหล่านี้

พวกเขาแบ่งอาหารมื้อใหญ่

พวกเขาไม่สามารถแยกการตรวจสอบ แต่พวกเขาแน่ใจว่าแยกอาหาร จานแบบดั้งเดิมของ paella เป็นอาหารคลาสสิกที่ผู้คนแยกกันเองเนื่องจากส่วนที่ร้านอาหารสามารถมีขนาดใหญ่ได้ ในระยะสั้นจาน paella เริ่มต้นด้วยการกองกองข้าวที่ปรุงด้วยสมุนไพรนานาชนิดและโรยหน้าด้วยอาหารทะเลทุกประเภทหอยและกุ้ง มันเป็นจานเติมไม่น่าเชื่อ แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่มีรสนิยมที่ว่า หมายเหตุด้านข้าง: ถ้าคำว่ากุ้งจับตาของคุณให้ตรวจสอบสูตรอาหารกุ้งที่มีสุขภาพดี 25 ชนิด!

พวกเขาไม่ได้วิ่งผ่านอาหาร

นี่เป็นส่วนที่ฉันชอบมากที่สุดในสเปน ในระหว่างมื้ออาหารสเปนมีเสน่ห์มากขึ้นในการพูดคุยกับคนรอบข้างมากกว่าที่พวกเขาทำกับอาหารที่นั่งอยู่ตรงหน้าของพวกเขา อาหารบางครั้งอาจใช้เวลาถึงสองชั่วโมงเพราะสามารถนำมาเสิร์ฟในหลายหลักสูตรที่มีขนาดเล็กหรือเพราะคุณต้องกินอาหารจานเดียวระหว่างช่วงการสนทนา

ฉันชื่นชมคุณภาพนี้ด้วยเหตุผลสองประการ อันดับหนึ่งจะให้ความสำคัญกับแนวคิดในการสร้างหรือรักษาความสัมพันธ์กับคนที่คุณเลือกที่จะใช้เวลาออกไปในแต่ละวันเพื่อดู เลขที่สองจะช่วยให้คุณลิ้มรสของแต่ละกัดอย่างเต็มที่และลึก วิธีที่ดีกว่าที่จะกินด้วยความนึกคิดมากกว่าที่จะเพลิดเพลินกับอาหารของคุณในระดับปานกลางและปล่อยให้กัดแต่ละกัดก่อนที่คุณจะอัดขึ้นไปในปากของคุณหรือไม่ เป็นอัจฉริยะ แต่ฉันสงสัยว่าชาวสเปนจะหัวเราะเยาะเรายกย่องพวกเขาสำหรับสิ่งที่พวกเขาเรียกเป็นกิจวัตร

พวกเขาจิบแอลกอฮอล์มากกว่าที่จะจับมัน

ชาวอเมริกันมีตัวแทนที่ไม่ดีในสเปนหลายเหตุผล แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่แน่นอนไม่ได้ช่วยคือเมื่อเด็กวิทยาลัยจากสหรัฐอเมริกามามากกว่าและได้รับการเมาเมาเมื่อพวกเขาไป ฉันจำได้ว่าผู้อำนวยการโครงการของเรากำลังบอกกับเราเกี่ยวกับช่วงเวลาก่อนหน้านี้เมื่อสาวอเมริกันนั่งลงรับประทานอาหารเย็นและโยนไวน์แก้วขนาดเล็กในหนึ่งอึกเช่นเดียวกับว่าเป็น Tequila Tuesday รูปลักษณ์บนใบหน้าของเขาบอกว่าทั้งหมด; เขาสวมหน้าตาอันสุดวิเศษ เขาไม่สามารถเชื่ออัตราที่เธอดื่มและติดอยู่กับเขา คุณสามารถจินตนาการได้ว่าแคลอรี่ของสเปนช่วยประหยัดแอลกอฮอล์ในแต่ละปีได้หรือไม่? ไม่พูดถึงอาหารที่คุณกินเมื่อคุณเมาอีกด้วย ศีลธรรมของคำประกาศแจ้งนี้หรือไม่? ปรับคลาสของสเปนและ จิบ ไวน์ของคุณ

พวกเขากินอาหารที่มีไขมันเต็มรูปแบบ

ดูเหมือนจะเป็นเวอร์ชั่นที่สวยงามที่คุณจะจินตนาการว่าเป็นเรื่องโกงอาหารของคุณ ? ยกเว้นอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นเรื่องโกงอาหาร - อย่างน้อยไม่ได้สำหรับคนในสเปนไม่ได้ ถ้าคุณเคยอ่านหนังสือ French Women not Get Fat สิ่งที่ฉันจะพูดจะไม่ฟังดูบ้า คนในยุโรปกินทุกอย่างที่เต็มไปด้วยไขมันและพวกเขากำลังผอมลงเป็นผลมาจากมัน; นี่เป็นเพราะไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากชีสและเนื้อสัตว์ในพิซซ่านี้เช่นทำให้พวกเขาอิ่มเอิบได้นานกว่าและไม่ได้มีแนวโน้มที่จะดื่มด่ำกับแคลอรี่เสริมตลอดทั้งวัน

เนื่องจากอาหารกลางวันในสเปนเกิดขึ้นระหว่างเวลา 13.00 น. ถึง 16.00 น. และอาหารค่ำไม่ม้วนไปจนถึง 21.00 น. หรือ 22.00 น. จะดีที่สุดที่จะกินอะไรที่จะทำให้คุณพอใจ ฉันเองสามารถยืนยันเรื่องนี้ได้เช่นกัน ผมจำได้ว่าเดินไปรอบ ๆ เมืองหลังจากนี้ด้วย BFF ของฉันเพราะเราเต็มไปด้วยเหลือเชื่อ แต่โอ้เฮ้ยของฉันมันเป็นสวรรค์!

พวกเขาเต้นรำจนกว่าพระอาทิตย์ขึ้น

เมื่อชาวสเปนออกไปในวันสุดสัปดาห์พวกเขาเริ่มต้นประมาณเที่ยงคืนและตีชมรมประมาณ 1 หรือ 2 นาฬิกา บางคนจะออกไปก่อนเวลา 6 หรือ 7 โมงเช้าในเช้าวันนั้น พวกเขากำลังทำอะไร? ดีนอกจากดื่มเครื่องดื่มไม่กี่ตัวและเพลิดเพลินไปกับ บริษัท ของอีกฝ่ายหนึ่งแล้วพวกเขาก็ออกไปเต้นเต้นทุกออนซ์ของทาปาสพิซซ่าและช็อกโกแลตเชอร์รอส ที่สำคัญพวกเขาใช้ชีวิตอย่างที่ควรจะเป็นอยู่กับความเครียดน้อยอาหารดีและคนดี มีความสุขมากสำหรับคุณไหม ไปที่นั่นเพื่อตัวคุณเองและคุณจะได้รับทุกความรู้สึก; เชื่อฉัน. และคุณอาจจะหลั่งไม่กี่ปอนด์ถ้าคุณหลั่งนิสัยไม่ดีของคุณที่ทำให้คุณอ้วนเกินไป!