ความลับของพนักงานซุปเปอร์มาร์เก็ต 30 คนจะไม่บอกคุณ



การช็อปปิ้งในร้านขายของชำน่าจะเป็นงานง่ายๆ: ทำรายการซื้อสิ่งที่คุณต้องการแล้วไปที่บ้าน แต่วันนี้มันซับซ้อนมากขึ้นกว่าที่และผู้บริโภคมากขึ้นกว่าที่เคยประสบกับจำนวนที่ครอบงำของตัวเลือก: อินทรีย์, ท้องถิ่น, ไม่จีเอ็มโอ, ทั่วไป, ป้ายชื่อส่วนตัว - รายการไปและใน ด้วยตัวเลือกมากมายคุณอาจจะยากที่จะบอกได้ว่าคุณได้รับข้อเสนอที่ดีที่สุดและผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ ๆ หรือไม่

นั่นเป็นเหตุผลที่เรามาที่นี่เพื่อช่วย เราได้พูดคุยกับพนักงานซูเปอร์มาร์เก็ตในตลาดหลัก ๆ ทั่วประเทศเพื่อขอเคล็ดลับในการซื้อสินค้าจากภายในซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและมั่นใจได้ว่าคุณได้รับอาหารที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงสุดในราคาที่ดีที่สุด ความรู้คือพลังและด้วยเคล็ดลับและเคล็ดลับในการใช้แขนของคุณการช็อปปิ้งของชำจะเป็นเรื่องง่าย และสำหรับคำแนะนำที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้นและเคล็ดลับในการให้คะแนนอาหารที่มีคุณภาพสูงสมัครสมาชิก Eat This, Not That! นิตยสารและได้รับ 50 เปอร์เซ็นต์ปิดราคาปก!

นกก่อนจะได้รับหนอน

Shutterstock

เมื่อพูดถึงเรื่องของช็อปปิ้งร้านขายของชำสุภาษิตโบราณถือเป็นเรื่องจริง - นกต้นจริงๆไม่ได้รับ, er, ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ "ช้อปปิ้งก่อนหน้านี้สามารถช่วยหลีกเลี่ยงธุรกิจชั่วโมงเร่งด่วนที่เร่งด่วนและช่วยให้สามารถ / เวลาในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดบนขาตั้งก่อนที่คนอื่นจะเต้นคุณ" โฆษกดิเอโกโรเมโรโฆษกตลาดเกษตรกรกล่าว

ขุดลึก ... ในด้านหลัง

Shutterstock

สินค้าควรจะหมุนเพื่อให้รายการสดอยู่ด้านหลังอธิบายหนึ่งเจ้าของร้านค้าหลายแห่งในเครือซูเปอร์มาร์เก็ตที่รู้จักกันดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีการแสดงผลด้านหลังการโหลด (มักใช้สำหรับสิ่งต่างๆเช่นนมและไข่) ถ้าคุณต้องการของที่สดใหม่ให้ไปทางด้านหลัง

…แต่ไม่เสมอไป

Sergey Gavrik

อย่างไรก็ตามมีข้อแม้ว่า "อย่าถือว่าผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อยู่ที่ด้านล่างสุดของจอแสดงผลเสมอ" โรเมโรกล่าว "บางรายการขายได้อย่างรวดเร็วที่แสดงจะราดบ่อยในระหว่างวันที่ไม่มีเวลาหรือต้องหมุนผลิตภัณฑ์"

อินทรีย์ไม่ได้หมายความว่าสดใหม่

Shutterstock

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่าอินทรีย์มีประโยชน์ แต่ก็ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ความสดใหม่ "อินทรีย์ไม่ใช่อาหารสดใหม่หรือสดใหม่กว่าปกติ แต่ทุกอย่างได้รับการจัดการและระยะเวลาในการขนส่ง" เจ้าของร้านขายของชำคนหนึ่งกล่าว

ร้านค้าในท้องถิ่น

Sergey Gavrik

แม้ว่าเทคโนโลยีการบรรจุและการทำความเย็นหมายถึงอาหารที่ส่งจากที่ไกล ๆ เช่นนิวซีแลนด์สามารถมาถึงร้านค้าในอเมริกาได้อย่างรวดเร็วและในรูปแบบที่ดีผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นมีลักษณะของพวกเขาเองต้องเดินทางน้อยลง ดังนั้นมีโอกาสที่พวกเขาได้รับการกระแทกในระหว่างการขนส่งและมีโอกาสมากขึ้นที่พวกเขาจะสด

กินตามฤดูกาล

Ohmky / Unsplash

ดูเหมือนว่าจะพูดถึงการกินอาหารตามฤดูกาล แต่อาจเป็นประโยชน์ได้จริง "ในสมัยก่อนเรามีฤดูสามสัปดาห์ที่ California Strawberries และตอนนี้คุณสามารถซื้อได้ 52 สัปดาห์ต่อปี" เจ้าของร้านขายของชำในนิวยอร์กกล่าว ความแตกต่างคือราคา บลูเบอร์รี่ในฤดูอาจมีราคา 1.99 เหรียญต่อแกลลอนขณะที่ราคานอกฤดูสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 4.99 เหรียญต่อแกลลอนได้ครึ่งหนึ่ง

ราคาถูกดี

Shutterstock

คุณอาจคิดว่าการขายได้รับการออกแบบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เกือบหมดอายุลงจากชั้นวาง แต่ในความเป็นจริงมันก็หมายความว่ามีความอุดมสมบูรณ์ เจ้าของร้านขายของชำของร้านขายของชำกล่าวว่า "เมื่อราคาถูกที่สุดและเมื่อคุณภาพสูงที่สุด

ยอดขายลดลง

Shutterstock

การขายไม่จำเป็นต้องตั้งอยู่ที่ระดับร้านขายของชำท้องถิ่น แต่หยดลงมาจาก บริษัท และคลังสินค้าด้วยตัวเอง "เจ้าของร้านขายของชำอธิบายเจ้าของร้านขายของชำที่ขายสินค้าเดียวกันกับคุณอยู่ในระดับขายส่ง

ขอตัวอย่าง

Shutterstock

หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ร้านค้าบางแห่งจะช่วยให้คุณแทะก่อนที่คุณจะซื้อ "ผู้เชี่ยวชาญด้าน Green Thumb ของเรายินดีที่จะตัดตัวอย่างผลไม้หรือผักใด ๆ เสนอเคล็ดลับและสูตรอาหารและช่วยให้ผู้ซื้อหาสิ่งที่ต้องการ" Danna Robinson ผู้จัดการด้านการสื่อสารสำหรับ Harris Soeter อธิบาย

มาพร้อมกับแผน

Shutterstock

เป็นเรื่องปกติที่จะเดินเข้าไปในร้านขายของชำโดยไม่มีแผนซื้อตันจากนั้นก็กลับบ้านและรู้ว่าคุณไม่ได้รับเงินเดือนสำหรับอาหารที่เหนียวเหนอะ ไปกับรายการช้อปปิ้งและอย่างน้อยความคิดไม่กี่ของสิ่งที่จะปรุงอาหารในสัปดาห์ที่ถ้าไม่ได้วางแผนชุดอาหารที่สามารถช่วยให้คุณมุ่งเน้นไปที่การลดลงในการซื้อที่น่าสนใจ

แต่ยืดหยุ่น

Shutterstock

แม้ว่าแผนจะเป็นกุญแจสำคัญ แต่คุณต้องยืดหยุ่น "ถ้าคุณเข้ามาและคุณมักจะมีชุดอาหารแล้วคุณจะต้องจ่ายเงินมากเกินไป" เจ้าของร้านขายของชำคนหนึ่งกล่าว "ถ้าคุณมีความยืดหยุ่นคุณจะไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น" เขาแนะนำการซื้อสินค้าและทำสัญญาแลกเปลี่ยนที่เป็นมิตรกับงบประมาณ

ตรวจสอบเว็บไซต์

Shutterstock

สำหรับผู้ที่ต้องการวางแผนล่วงหน้าเว็บไซต์ร้านขายของชำมักมีข้อมูลการขายประจำสัปดาห์ ดูว่ามีอะไรขายและวางแผนรอบนั้น

ใช้ App

Shutterstock

ตาม Romero ถ้าคุณไม่ได้ใช้แอปบนมือถือของร้านขายของชำ (และส่วนใหญ่มีวันนี้) มีโอกาสดีที่คุณจะพลาดข้อเสนอพิเศษ "Sprouts Mobile App เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ซื้อที่จะประหยัดนำเสนอคูปองบนมือถือและโฆษณารายสัปดาห์ในท้องถิ่น ในแอปเรามีโปรโมชั่นพิเศษเช่น Checkout Challenges ที่คุณเลือกซื้อสินค้ามากยิ่งประหยัดยิ่งขึ้น! "

ความภักดีแบรนด์ Ditch

Shutterstock

ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งที่เจ้าของร้านขายของชำเห็นว่าผู้บริโภคให้ความภักดีกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง เขาเห็นคนจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับแบรนด์ "เชื่อถือ" และบอกว่าแม้ว่าพวกเขาจะดีขึ้นเล็กน้อย (ซึ่งมักจะพวกเขาไม่ได้!) ราคาแตกต่างกันมักจะไม่คุ้มค่า

ไปทั่วไป

Shutterstock

เจ้าของร้านขายของชำแห่งเดียวกันในด้านบนยังเป็นผู้เสนอตัวเลือกทั่วไปหรือ "ป้ายส่วนตัว" และกล่าวว่ามีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับคุณภาพเป็นอย่างมาก เขาเห็นคนจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์เมื่อเทียบเท่าทั่วไปของพวกเขาเป็นเหมือนกัน "ผู้บริโภคสับสนโดยการโฆษณา" เขากล่าว

Keep It Basic

Shutterstock

อย่าละทิ้งตัวเลือกทั่วไปหรือ "ป้ายชื่อส่วนตัว"! มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับคุณภาพเป็นจำนวนมาก เจ้าของร้านขายของชำคนหนึ่งเห็นว่าคนที่จ่ายเงินเพิ่มมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์เนมเมื่อเทียบเท่าทั่วไปของพวกเขาเหมือนกัน "ผู้บริโภคสับสนโดยการโฆษณา" เขากล่าว

ทําคณิตศาสตร์

Shutterstock

อย่าคิดว่าคุณได้รับข้อตกลงเพียงเพราะคุณมีคูปอง คนมักจะรู้สึกตื่นเต้นมากเกี่ยวกับการขายหรือคูปองและรู้สึกว่าพวกเขากำลังได้รับข้อเสนอที่ดีกว่าที่เป็นจริง ดังนั้นจึงต้องจ่ายเงินเพื่อทำคณิตศาสตร์และเปรียบเทียบราคา

สอบถามผู้เชี่ยวชาญ

Shutterstock

อย่ากลัวที่จะพูดคุยกับคนที่ทำงานที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ "ตัวอย่างเช่นผู้ซื้อสามารถไว้วางใจร้านขายเนื้อในร้านของเราในการปรุงอาหารและเคล็ดลับในการเลือกผลิตภัณฑ์การสั่งสอนพิเศษซีฟู้ดปรุงรสการตัดและอื่น ๆ " แนะนำให้กับ Diego Romero of Sprouts จากทางเดินที่ผลิตไปถึงผู้เลี้ยงปลาผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้สามารถเสนอเคล็ดลับภายในที่แท้จริงบางอย่างที่ระบุถึงร้านค้าดังกล่าวและช่วยให้คุณสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องการได้

เป็นเพื่อนกับเนื้อ

Shutterstock

ตามสายเหล่านั้นถ้าร้านขายของชำของคุณมีร้านขายเนื้อใช้! ขอให้พวกเขาตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์หรือผูกเนยของคุณสำหรับคุณ โดยปกติคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่ได้รับการบรรจุและนำมาให้พวกเขาด้วยการร้องขอเหล่านี้ แน่นอนถ้าคุณต้องการสเต็กหนาพิเศษเหล่านี้ยังเป็นคนที่จะถาม

ร้านค้าขนาดใหญ่หมายถึงการหมุนเวียนใหญ่

Shuttertsock

ประโยชน์หนึ่งสำหรับการช็อปปิ้งในตลาดขนาดใหญ่คือพวกเขาอาจมีมูลค่าการซื้อขายสูงขึ้นซึ่งหมายความว่าผลผลิตไม่หดตัวลงบนชั้นวางสินค้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้น โรเมโรกล่าวว่ากะหล่ำปลีเช่นได้รับการจัดส่งสินค้าสดจากฟาร์มหรือบ้านบรรจุหีบห่อและพนักงานทุกคนกำลัง "ฆ่าและหมุนเวียนอาหารอย่างสดชื่นตลอดวัน"

ใช้ความรู้สึกของคุณ

Shutterstock

ในตอนท้ายของวันไม่ว่าจะมีการฟื้นฟูสต็อกบ่อยแค่ไหน แต่ไม่มีอะไรที่เต้นได้โดยใช้ความรู้สึกของคุณเพื่อตรวจสอบผลผลิตของคุณ "ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดในความสดชื่นคือดวงตาของคุณ" โรเมโรกล่าว "ถ้ามันดูสดและมีชีวิตชีวาก็อาจจะเป็น กลิ่นและสัมผัสมีความสำคัญต่อการตรวจสอบความสุกของแคนตาลูปหรืออะโวคาโดหรือความกรอบของแอปเปิ้ลหรือแตงกวา "

ช่วงเวลาของปีไม่สำคัญ

EQRoy / Shutterstock

แม้ว่าบางรายการอาจมีการขายในบางช่วงเวลาของปี (เช่นซุปข้นฟักทองประมาณวันขอบคุณพระเจ้าเช่น) เจ้าของร้านขายของชำกล่าวว่าไม่มีเวลาใดเวลาหนึ่งของปีเมื่อราคาลดลงทั่วกระดาน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะจัดรายการโปรดที่วางจำหน่าย แต่ไม่ต้องรอจนกว่าจะถึงวันหยุดหรือช่วงเวลาหนึ่งของปี

รู้จักร้านค้าของคุณ

Shutterstock

แม้ว่าเราจะสามารถสรุปเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อสินค้าและสิ่งที่ผลิตผลได้ใหม่ที่สุด แต่ก็แตกต่างกันไปตามร้านค้าที่จัดเก็บ เจ้าของร้านขายของชำกล่าวว่า "พื้นที่ใกล้เคียงเป็นอย่างมาก เขาพบว่าสถานที่ที่มีประชากรสูงอายุมีแนวโน้มที่จะไม่ว่างก่อนหน้านี้ในขณะที่ฝูงชนที่อายุน้อยกว่ามักจะซื้อสินค้าในภายหลัง การรู้ความลับและรายละเอียดของตลาดท้องถิ่นของคุณจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด

ช็อปปิ้งรอบ ๆ

NeONBRAND / Unsplash

แม้ว่าจะสะดวกในการซื้อสินค้าเพียงแค่ร้านเดียวสำหรับทุกความต้องการคุณก็จะจ่ายเงินเพื่อความสะดวกดังกล่าว ดังนั้นถ้าคุณต้องการได้ข้อเสนอที่ดีที่สุดอย่ากลัวที่จะซื้อสินค้า แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับจดหมายเวียนแบบโหลทุกสัปดาห์ แต่คุณยังรู้สึกได้ว่าร้านค้ามีแนวโน้มที่จะมีราคาที่ดีที่สุด (และคุณภาพ) ในผลิตภัณฑ์ประเภทใด

แอปเปิ้ลไปแอปเปิ้ล

Shutterstock

หากต้องการประเมินว่าคุณได้รับข้อเสนอที่ดีหรือไม่โปรดดูที่ราคาต่อออนซ์มากกว่าต้นทุนทั้งหมด ตัวอย่างเช่นชุดอ้วนเต้านมของครอบครัวจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่มักเป็นข้อตกลงที่ดีกว่าต่อปอนด์ (และคุณสามารถหยุดสิ่งที่คุณไม่ได้ใช้งานได้ทันที!) แต่สิ่งที่ชอบพริกสามแพ็คอาจดูเหมือนเป็นข้อเสนอที่ดีจนกว่าคุณจะได้รับราคาสูงสุดตามราคา (โดยปกติแล้วจะมีราคาถูกกว่าในกรณีนี้)

ตรวจสอบฝนตก

Shutterstock

มีการขายสินค้าที่ดูเหมือนจะหมดสต็อกหรือไม่? ขอตรวจสอบฝน! ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่จะให้คูปองที่คุณสามารถใช้ในภายหลังเมื่อรายการกลับมาอยู่ในสต็อก

ขอความโปรดปรานของคุณ

Shutterstock

ไม่เห็นอะไรที่คุณต้องการ? แค่ถาม! "ถ้าผู้ซื้อของเราไม่สามารถหาสิ่งที่พวกเขาต้องการที่ Harris Teeter ของพวกเขาเราขอแนะนำให้พวกเขาขอให้เป็นสมาชิกของผู้บริหาร ทีมงานของเราจะทำงานเพื่อดูว่าเราสามารถสั่งซื้อสินค้าพิเศษได้หรือไม่ "โรบินสันกล่าว

ทำการบ้านของคุณ

Shutterstock

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือการเป็นผู้บริโภคที่มีข้อมูล เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างฉลากอาหารอย่างธรรมชาติและอินทรีย์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจ่ายเบี้ยประกันภัยเป็นเหตุผลที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นเจ้าของร้านขายของชำกล่าวว่าแม้ว่าจะเป็นปัญหาเรื่องปุ่มร้อน แต่เขาก็ระวังเรื่องกลิ่นเหม็นของ GMO และพบว่าผู้คนกำลังพาดพิงถึงฉลากด้วยสารอินทรีย์ซึ่งในความเป็นจริงพวกเขามีสองชื่อที่แยกต่างหาก ไม่ว่าท่าทางของคุณจะเป็นอย่างไรให้ทำการบ้านเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไรอยู่

ชะล้าง

Shutterstock

ลืมยาฆ่าแมลง - คุณรู้หรือไม่ว่ามือสัมผัสลูกแพร์มากแค่ไหน? คนไม่รู้สึกผิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในร้านขายของชำแล้วกลับไปที่ชั้นวางของเพื่อทำด้วยตัวคุณเองโปรดปรานและให้ผลผลิตทั้งหมดของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งล้างออกก่อนที่จะขุดมา

ไม่หิวหิว

Shutterstock

นี้ไปโดยไม่บอก แต่ไม่ได้ร้านค้าที่หิว หรือ hangry อย่าซื้อสินค้าสำหรับโรงเพาะฟัก จะมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้น เงินจะถูกใช้ไป ให้มีขนมก่อนที่จะตั้งเท้าในร้านขายของชำ กระเป๋าสตางค์ของคุณ (และมนุษยชาติ) จะขอบคุณคุณ

แนะนำ