ผลไม้และผักของคุณเป็นแบบอินทรีย์คุณดื่มน้ำปริมาณมากและคุณ จำกัด โซดาและอาหารขยะ ในขณะที่ทุกสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณสิ่งที่คุณจัดเก็บและปรุงอาหารของคุณในเป็นเพียงที่สำคัญต่อความเป็นอยู่ของคุณเป็นอาหารของคุณ แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่ใคร ๆ ก็อยากจะเชื่อก็ตามส่วนที่เป็นธรรมของภาชนะทำครัวและภาชนะเก็บอาหารก็มีสารพิษที่สามารถสร้างขึ้นในร่างกายและส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้ สารเคมีที่พบในสิ่งทั่วไปเช่นกระถางและคอนเทนเนอร์รีเจ้นท์ได้รับการเชื่อมโยงกับทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่ภาวะมีบุตรยากและการเพิ่มน้ำหนักลงไปถึงโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคพาร์คินสัน ที่กล่าวว่าคุณสนใจที่จะทำสินค้าคงคลังที่ร้ายแรงสำหรับเครื่องครัวของคุณ

มีสามขั้นตอนง่ายๆในการสร้างห้องครัวที่ปลอดภัยและไม่เป็นพิษน้อยกว่า ก่อนอื่นให้หาอันตรายที่ซ่อนอยู่ในตู้ของคุณ จากนั้นโยนเครื่องครัวชั้นสองทั้งหมดลงในถังขยะและแทนที่ด้วยทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า ที่นี่เราจะแนะนำคุณในการทำแบบนั้นขณะที่ให้รายละเอียดเกี่ยวกับสารพิษทั่วไปในเครื่องครัวและสถานที่ที่หลบซ่อนอยู่ และถ้าคุณได้รับแรงบันดาลใจที่จะไปไมล์พิเศษในขณะที่คุณอยู่ในกระบวนการของการยกเครื่องห้องครัวไม่ควรพลาดเหล่านี้ 25 วิธีในการจัดห้องครัวของคุณสำหรับความสำเร็จการสูญเสียน้ำหนัก!

อลูมิเนียม

พบใน: อลูมิเนียมฟอยล์, โยนอลูมิเนียมอบและคั่วกระทะ

ถ้าคุณเคยย่างผักหรือปลาในเตาอบคุณอาจใช้อลูมิเนียมฟอยล์ และถ้าคุณเคยอบลาซานญ่าเพื่อนำไปใส่ในหม้อหุงข้าวคุณอาจจะนำมาวางไว้ในเตาอบแบบโยนทิ้ง แต่คุณอาจต้องการพิจารณาโลหะหนักอีกครั้ง บทความล่าสุดจาก The Journal of Alzheimer's Disease เชื่อมโยงการบริโภคอลูมิเนียมกับโรคอัลไซเมอร์และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคพาร์คินสัน

แม้ว่าเครื่องครัวอลูมิเนียมส่วนใหญ่มีความปลอดภัยในการใช้งานเนื่องจากมีการออกซิไดซ์ (กระบวนการที่ป้องกันไม่ให้อลูมิเนียมหลุดออกจากอาหาร) อลูมิเนียมขึ้นตรงเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน เนื่องจากยังไม่ได้รับการออกซิไดซ์ความเสี่ยงในการชะล้างเป็นอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่ไหม้เกรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารด้วยอาหารที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศเนื่องจากเร่งกระบวนการชะล้าง นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการจัดเก็บอาหารที่เป็นกรดในอลูมิเนียมหรือภาชนะโลหะอื่น ๆ (เช่นร้านอาหารที่ใช้สำหรับ takeout) เป็นระยะเวลานานแนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหาร Angela M. Fraser, Ph.D.

ทางเลือกที่ปลอดภัย: กระดาษ Parchment, แก้วหรือปอร์ซเลน

ถ้าคุณต้องการเล่นให้ซุปเปอร์ปลอดภัยปล่อยแผ่นอบอลูมิเนียมที่ใช้แล้วทิ้งกระทะและถาดใส่ของและแทนที่ด้วยเครื่องแก้วหรือตัวเลือกพอร์ซเลน (ใช้สเปรย์ทำครัวหรือน้ำมันเพื่อไม่ให้สิ่งใดเกาะติด) ถ้าคุณไม่มีเงินสดอัพเกรดทุกอย่างพร้อมกันควรวางแผ่นอบและจานลงในถาดด้วยกระดาษ parchment ที่ไม่ผ่านการฟอกขาว คำแนะนำเดียวกันนี้ถือเป็นจริงถ้าคุณห่อเนื้อหรือมันฝรั่งหวาน (หนึ่งใน 25 ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับ Instant Detox) ในอลูมิเนียมก่อนที่จะโยนลงในเตาอบ เพียงห่อด้วงของคุณลงบนกระดาษทรายแทน

กรด Perfluorooctanoic

พบได้ใน: กระทะที่ไม่ติด

สิ่งประดิษฐ์ของกระทะที่ไม่ติดก็ถือว่าเป็นความมหัศจรรย์ในหมู่ผู้ที่เกลียดชังหน้าที่ทุกจาน; มันทำให้การทำความสะอาดซุปเปอร์ง่าย แต่คุณเคยสงสัยว่าสิ่งที่ทำให้กระทะเหล่านี้เพื่อให้มีมนต์ขลัง? ส่วนใหญ่ไม่ติดกระทะเคลือบด้วยเทฟลอนซึ่งเป็น laced กับสิ่งที่เรียกว่า perfluorooctanoic acid (PFOA) สารเคมีนี้เชื่อมโยงกับภาวะมีบุตรยากการเพิ่มน้ำหนักและการเรียนรู้ที่บกพร่อง ยิ่งไปกว่านั้นองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยเกี่ยวกับโรคมะเร็งได้จัดให้ PFOA เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ มีข่าวดีมาบ้าง เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาดูปองท์ยักษ์ใหญ่ที่อยู่เบื้องหลังเทฟลอนและอีก 7 บริษัท ของสหรัฐฯได้สาบานว่าจะกำจัดสารประกอบในเครื่องครัวภายในปี 2015 ในขณะที่สิ่งที่คุณซื้อมาตั้งแต่นั้นอาจจะปลอดภัยกระทะเก่าและหม้ออาจจะเจือด้วยสารเคมี .

ทางเลือกที่ปลอดภัย: เหล็กหล่อ, แก้วหรือสแตนเลส

คุณควรหลีกเลี่ยงไม่ให้ใช้เครื่องครัวที่ไม่ติดไฟคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมแนะนำให้หลีกเลี่ยงสิ่งที่โฆษณาว่า "เขียว" หรือ "ไม่ติด" เนื่องจากไม่มีงานวิจัยเพียงพอที่จะตรวจสอบความปลอดภัย EWG แนะนำให้ใช้เหล็กหล่อ (ซึ่งเหมาะสำหรับสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเหล็กหล่อ 18 ชิ้น) และเครื่องครัวสแตนเลสสำหรับทำอาหารบนเตาและเตาอบที่ปลอดภัยสำหรับการอบ เหล่านี้ปลอดภัยกว่ากระทะอาจจะยากที่จะทำความสะอาดเล็กน้อย แต่นั่นเป็นราคาขนาดเล็กที่จะจ่ายเพื่อปกป้องสุขภาพของคุณ

polytetrafluoroethylene

พบได้ใน: แปะเทฟลอนบางชนิด

ในขณะที่บางส่วนไม่ติดกระทะพึ่งพา แต่เพียงผู้เดียวใน PFOA คนอื่นจะทำเฉพาะกับพอลิเมอสังเคราะห์ที่เรียกว่า polytetrafluoroethylene หรือ PTFE บางยี่ห้อก็พึ่งพาทั้งสองอย่าง อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ได้รับการสังเกตในผู้ที่สูดดมควันจากกระทุ้ง PFOA ทำให้ตื่นเต้นมากเกินไปและมีรายงานว่าสัตว์เลี้ยงของผู้คนตายจากการสูดดมควัน ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตบางรายจึงเตือนผู้บริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเมื่อใช้เครื่องครัวของตน แต่หลังจากสติกเกอร์คำเตือนถูกปอกเปลือกหมดแล้วก็ง่ายที่จะลืมเก็บเปลวไฟไว้ในที่ต่ำ ส่วนที่น่ากลัวที่สุด? theo báocáocủaNhómการทำงานด้านสิ่งแวดล้อมกล่าวว่าพื้นผิวเคลือบที่ไม่เคลือบผิวของเครื่องครัวสามารถเกินอุณหภูมิที่สารเคลือบจะสลายตัวและปล่อยสารพิษลงในอาหารของเราภายในเวลาเพียงสองถึงห้านาทีในเตาเผาแบบเดิม

ทางเลือกที่ปลอดภัย: เหล็กหล่อ, แก้วหรือสแตนเลส

เหล็กหล่อแก้วและเครื่องครัวสแตนเลสอีกครั้ง! แทนที่จะปรุงอาหารด้วยกระทะ nonstick ลองปรุงอาหารและอบด้วยวัสดุที่ปลอดภัยกว่าเหล่านี้และใช้ไขมันที่คุณชื่นชอบอีกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้อาหารของคุณเกาะติดกับด้านล่างและด้าน

Bisphenol A

พบใน: ขวดน้ำบางชนิดคอนเทนเนอร์พลาสติกคอนเทนเนอร์ strainers พลาสติกเหยือก -based ระบบกรองน้ำพลาสติก takeout คอนเทนเนอร์ snack resealable ถุงพลาสติกตัดบอร์ดโลหะสามารถ liners

หากคุณมีขวดน้ำที่ใช้ซ้ำได้ในขวดสแตนเลสแบบนี้อาจเป็นเพราะคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของ BPA ซึ่งเป็นสารเคมีที่เลียนแบบฮอร์โมนที่พบในขวดน้ำและโซดา แต่นี่เป็นสิ่งที่: BPA ซึ่งเชื่อมต่อกับโรคมะเร็งสมองลดลงและสุขภาพของหัวใจและภาวะมีบุตรยากแม้จะไม่พบในขวด H20 และ pop อุปกรณ์ทำครัวถุงเก็บน้ำเหยือกกรองน้ำและภาชนะบรรจุอาหารทำด้วยพลาสติกที่ทำจาก BPA เช่นกัน ส่วนที่แย่ที่สุด? เมื่อถูกความร้อนความเป็นพิษของสารเคมีจะยิ่งรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารที่เป็นกรดไขมันและเค็ม เมื่อให้ความร้อนกับพลาสติกอาหารเหล่านี้จะช่วยเพิ่มการย้ายถิ่นของ BPA ลงในอาหารของคุณ ถ้าเรายังไม่เชื่อว่าชีวิตคุณจะไม่น่าอัศจรรย์กับพลาสติกลองพิจารณาเรื่องนี้จากผลการศึกษาล่าสุดจาก Harvard University พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภค BPA และโรคอ้วนแม้กระทั่งสำหรับผู้บริโภคเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใช่คุณอ่านอย่างถูกต้องว่าการจัดเก็บและทำให้อาหารของคุณเป็นพลาสติกสามารถยกเลิกการสูญเสียน้ำหนักทั้งหมดที่ได้รับยาก

ทางเลือกที่ปลอดภัย: แก้วอาหารเกรดเหล็กและกระดาษแข็ง

ถ้าคุณเป็นคนเตรียมอาหาร (ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี!) ให้เปลี่ยนไปใช้ภาชนะเก็บอาหารจาก Pyrex และ Anchor Hocking ซึ่งทั้งสองมาพร้อมกับฝาพลาสติกที่ปราศจาก BPA ในการเล่นให้มีความปลอดภัยเป็นพิเศษให้ลองเอามือจับภาชนะแก้วที่มีฝาปิดกระจก เราชอบสิ่งเหล่านี้จาก Martha Stewart Collection เหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งต่างๆเช่นเครื่องกรองน้ำในขณะที่เครื่องตัดไม้ใช้พลาสติกที่แข็งแรง สำหรับตู้คอนเทนเนอร์รีไซเคิลให้ลองสั่งซื้อจากร้านอาหารที่ใช้กระดาษแข็งที่ย่อยสลายได้แทนพลาสติกที่เคลือบสารเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสั่งซื้อจานร้อนเช่นพาสต้าและซุป

ไวนิลคลอไรด์และโพลิไวนิลคลอไรด์

พบใน: "ปลอดสาร BPA" พลาสติกกระป๋องและภาชนะบรรจุถุงเก็บอาหารห่อหด

พลาสติกโพลีไวนิลคลอไรด์ (PVC) หรือพลาสติก # 3 ทำมาจากสิ่งที่เรียกว่าไวนิลคลอไรด์ซึ่งเป็น
ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์โดย National Toxicology Program ซึ่งเป็นหน่วยงานของสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปพบในผลิตภัณฑ์ที่มีสติกเกอร์ "BPA-Free" รวมทั้งกระป๋องถุงเก็บอาหารและห่อหด

ทางเลือกที่ปลอดภัย: ภาชนะเก็บแก้วและถุงเก็บซิลิโคน

หลีกเลี่ยงการเก็บของเหลือในกระป๋องซุปเก่าถุงพลาสติกและห่อของหด จำไว้ว่าภาชนะแก้วเป็นเพื่อนของคุณ และหากคุณมักซื้อเนื้อเดดิวหรือผลิตที่ห่อด้วยห่อพลาสติกห่อตัวคุณควรพิจารณาเก็บไว้ในที่อื่นเมื่อคุณได้รับที่บ้าน เราเป็นแฟนของถุงเก็บซิลิโคนของ Stasher ไม่เพียง แต่พวกเขาสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เช่นเดียวกับเครื่องล้างจานไมโครเวฟและตู้แช่แข็งซิลิโคนเกรดอาหารที่พวกเขาทำขึ้นจะปราศจากสิ่งที่น่ารังเกียจเช่น BPA และ phthalates

Polyethylene Terephthalate

พบใน: คอนเทนเนอร์อาหาร

BPA ไม่ใช่สารเคมีที่ซ่อนอยู่ในภาชนะเก็บอาหารของคุณ หากคุณมีแนวโน้มที่จะใช้สิ่งต่างๆเช่นขวดมัสตาร์ดและขวดโซดาเพื่อเก็บความคิดสร้างสรรค์แบบโฮมเมดของคุณเองคุณอาจจะต้องเปิดเผยตัวเองกับ polyethylene terephthalate (PETE) ในขณะที่พลาสติกที่มีสารเคมีนี้ไม่ได้เลวร้ายอย่างสิ้นเชิงสำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียวเนื่องจากวัสดุชนิดนี้ถูกนำมาใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีกจึงสามารถทำลายและเริ่มที่จะกรองสารก่อมะเร็ง phthalates ที่ก่อให้เกิดฮอร์โมนเข้าไปในไขมันของคุณ การศึกษา ด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อมเป็นการ เชื่อมต่อกับสารเคมีที่มีสาร metabolic syndrome ซึ่งเป็นโรคที่สัมพันธ์กับระดับการอักเสบที่เพิ่มขึ้น (เพิ่มเติมเกี่ยวกับที่ในรายงานพิเศษของเรา 14 อาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ.)

ทางเลือกที่ปลอดภัย: แก้วและพลาสติกที่ปลอดภัย

แก้วปลอดภัยกว่าพลาสติกเสมอไปดังนั้นให้เก็บไว้ในภาชนะฝาผนังและภาชนะเก็บแก้วอื่น ๆ (เราชอบสิ่งเหล่านี้) ถ้าคุณไม่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของพลาสติกให้มองหาภาชนะที่ทำจากโพลีโพรพิลีน (พลาสติก # 5) ซึ่งไม่ได้กรองสารเคมีอันตรายเข้ากับอาหารและเครื่องดื่ม

สไตรีน

พบใน: ภาชนะพลาสติกที่มีคราบสกปรก, ภาชนะบรรจุ styrofoam, ถ้วยและชาม

หากข้อเสนอที่คุณชื่นชอบมักนำอาหารไปที่ประตูหน้าของคุณในภาชนะที่ทำจาก styrofoam ให้พิจารณาว่าอาหารของคุณเจ๊ง Styrofoam ทำมาจากโพลีสไตรีน (สารก่อมะเร็งในมนุษย์) ซึ่งสามารถกัดกร่อนอาหารและเครื่องดื่มได้ สิ่งเดียวกันนี้อาจเกิดขึ้นได้หากคุณใช้เครื่องตัดพลาสติกทึบแสงที่ร้านอาหารจำนวนมากโยนลงในถุงจัดส่ง

ทางเลือกที่ปลอดภัย: กล่องใส่ตะกรันย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

หากด้วงออกจากร้านของคุณมาในภาชนะใส่โฟมให้นำออกโดยเร็วที่สุด ถ้าคุณมีของเหลือเก็บไว้ในภาชนะแก้ว หรือดีกว่าให้ธุรกิจของคุณไปที่ร้านอาหารที่ใช้กระป๋องย่อยสลายทางชีวภาพเช่น Dig Inn ซึ่งมีภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพดังภาพข้างบน

อนุญาติ

พบใน: ขวดโซดา, หลอดราคาถูก

ถ้าคุณใช้ขวดโซดาเพื่อทำชาเย็นโฮมเมดถึงเวลาที่จะเริ่มพิจารณาทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าบางส่วน เนื่องจากในกรณีนี้การรีไซเคิลจะส่งผลต่อความเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น เนื่องจากมันใช้เวลาและเวลาอีกครั้งเครื่องดื่มของคุณจะสึกหรอลงในขวดพลาสติกทำให้สารเคมีเป็นพิษเช่น phthalates ซึมเข้าสู่เครื่องดื่มของคุณ ใช้เพื่อให้พลาสติกอ่อนนุ่มการศึกษาพบว่าสารเคมีที่เลียนแบบสโตรเจนอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินหายใจและพัฒนาการเรียนรู้และปัญหาพฤติกรรมในเด็ก phthalates ได้รับการเชื่อมโยงกับโรค metabolic และการอักเสบ

ทางเลือกที่ปลอดภัย: แก้วและพลาสติกความหนาแน่นสูง

ถ้าทำเหยือกสดของเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่คุณลงทุนในเหยือกแก้วหรือพลาสติกที่ทำจากพลาสติกความหนาแน่นสูงเช่นพลาสติก # 5 พวกเราเป็นแฟนของแก้วคาร์ฟนี้ด้วยฝาเหล็กกล้าไร้สนิม

สารหน่วงเปลวไฟโบรมีน

พบใน: ครัวพลาสติกและอุปกรณ์ทำอาหาร

ทำสินค้าคงคลังในครัวที่รวดเร็วของห้องครัวของคุณ คุณมีสิ่งต่างๆเช่น spatulas พลาสติกและช้อน slotted เก็บไว้ในลิ้นชักของคุณหรือไม่ ถ้าคุณกำลังเขย่าหัวของคุณใช่กลับบ้านและโยนมันออก มีโอกาสที่เครื่องครัวเหล่านี้เคลือบด้วยโบรมีนซึ่งเป็นส่วนประกอบในสารชะลอการเกิดโบรมีนหรือ BFRs สารเคมีอาจทำให้ช้อนของคุณไม่ลุกไหม้หากทิ้งไว้ใกล้เตามากเกินไปเมื่อสัมผัสกับแรงเสียดทานหรือความร้อนเนื่องจากอุปกรณ์เครื่องครัวมากมาย - BFR สามารถปล่อยออกมาได้และเข้าสู่อาหารของคุณ จากการศึกษาในวารสาร Environment International ในปีพ. ศ. 2557 เมื่อทารกในครรภ์ได้รับ BFRs ทารกแรกเกิดจะมีน้ำหนักและน้ำหนักต้นน้อยกว่า

ทางเลือกที่ปลอดภัย: เครื่องใช้สแตนเลส

เลือกเครื่องใช้สแตนเลสเพื่อให้คุณและครอบครัวของคุณปลอดภัย!

สารเคมี Polyfluorinated "Next Generation"

พบใน: ห่ออาหารห่ออาหารจานด่วนถุงและกล่อง

ตามรายงานฉบับใหม่ที่เผยแพร่ในวารสาร Environmental Science & Technology Letters ส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของกลุ่มอาหารจานด่วนยังคงใช้เครื่องห่ออาหารถุงและกล่องเคลือบด้วยสารเคมีที่มีฟลูออไรด์สูง บางคนยังมีร่องรอยของสารเคมีที่ห้ามใช้ก่อนหน้านี้ในการเคลือบเทฟล่อน ในบรรดานักวิจัย 327 คนเก็บรวบรวมผลงานวิจัยของตนได้ 40 เปอร์เซ็นต์ทดสอบว่าเป็นฟลูออรีนเป็นตัวชี้วัดที่ชัดเจนของสารเคมีที่รู้จักกันในชื่อว่า polyfluorinated chemicals ซึ่งหลายคนถือว่าเป็น
"ยุคหน้า" PFCs (เพราะถูกสร้างขึ้นหลังจากที่ห้ามใช้สารเคมีเทฟลอน) ที่ยังไม่ผ่านการทดสอบความปลอดภัยอย่างเพียงพอ

ผู้ร่วมเขียนรายงาน David Andrews, Ph.D. ผู้เขียนร่วมกล่าวว่า "สารเคลือบฟลูออรีนที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อขจัดคราบจารบี "มีข้อมูลสาธารณะน้อยมากเกี่ยวกับปริมาณการชะล้างเกิดขึ้นเนื่องจากมีสารเคลือบหลายประเภทที่ทำจากสารเคมีชนิดนี้"

สิ่งหนึ่งที่เรารู้ก็คือว่า PFCs เป็นอันตราย สารเคมี Perfluorinated ได้รับการเชื่อมโยงกับโรคมะเร็งประเด็นพัฒนาการอันตรายต่อระบบสืบพันธุ์และภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก

ทางเลือกที่ปลอดภัย: กินอาหารเช้าหรือทำอาหารที่บ้าน

วิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงสารเคมีเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์คือการรับประทานอาหารที่ภัตตาคารที่ไม่เป็นธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือละเว้นการรับประทานอาหารจานด่วนทั้งหมดซึ่งจะไม่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เลวร้ายที่สุดต่ออาหารของคุณ