ทานคาร์โบไฮเดรตที่คุณชื่นชอบอาจให้มะเร็งได้



ทานคาร์โบไฮเดรตที่คุณชื่นชอบอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งปอดแม้ว่าคุณจะไม่สูบบุหรี่ก็ตาม!

ดัชนีน้ำตาลในเลือด (Glycemic index: GI): คำศัพท์สามคำโยนไปรอบ ๆ รูปทรงกลมเพื่อสุขภาพเป็นช่วงปลายเดือนและด้วยเหตุผลที่ดี การรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงการจัดหมวดหมู่ว่าทานคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็วช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นหลังจากทานแล้วสามารถลดน้ำหนักและควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ง่ายขึ้น แต่ข่าวร้ายก็ไม่ได้หยุดอยู่ที่นั่น: การรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงเช่นขนมปังขาวและเบเกิลสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งของคุณได้ตามการวิจัยล่าสุดที่มหาวิทยาลัยเท็กซัส

เพื่อหาข้อค้นพบนี้ทีมนักวิทยาศาสตร์ได้สอบถามผู้ป่วย 1, 900 คนที่เพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคมะเร็งปอดและ 2, 413 คนที่มีสุขภาพดีในการกรอกแบบสอบถามที่ระบุถึงพฤติกรรมการบริโภคอาหารและประวัติสุขภาพของพวกเขา สิ่งที่พวกเขาค้นพบน่ากลัวคือ "เราสังเกตเห็นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งปอดในกลุ่มผู้ป่วยที่มี GI สูงที่สุดในรอบ 49 ปีเมื่อเทียบกับผู้ที่มี GI ต่ำสุดในแต่ละวัน" นายอภิสิทธิ์เวชชาชีวะผู้อำนวยการอาวุโสของ ในแถลงข่าว ผิดปกติพอสมาคมได้เด่นชัด มากขึ้น ในหมู่คนไม่สูบบุหรี่

แต่ไม่ได้รับมันบิด; คาร์โบไฮเดรตไม่เคยเลวร้าย Wu และทีมงานของเธอกล่าวว่าสิ่งที่ต้องทำเช่นวาฟเฟิลเบเกิลขนมปังขาวโซดาแป้งข้าวโพดคุกกี้พาสต้าที่ละเอียดอ่อนเพรทเซิลพิซซ่าและลูกอมซึ่งทั้งหมดอยู่ในระดับสูงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ (C'mon คุณต้องรู้ว่าคนเลว) แต่คาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวกล้องและขนมปังธัญพืชรับแสงสีเขียว

สนใจที่จะนำข้อมูลเหล่านี้ไปสู่การปฏิบัติหรือไม่? การแลกเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบ GI ที่ง่าย ๆ สามารถช่วย:

อาหารเช้า

กินนี่!: ข้าวโอ๊ตกับนมอบเชยและบลูเบอร์รี่
ไม่ว่า!: ธัญพืชหวานมัฟฟินและเบเกิล

อาหารกลางวัน

กินนี่: ขนมปัง Ezekiel กับผักโขม hummus และไก่กับด้านของแครอทสด
ไม่ว่า!: แฮมเบอร์เกอร์บนขนมปังสีขาวกับมันฝรั่งทอดและโซดา

อาหารเย็น

กินนี้!: ม้วนอะโวคาโดที่มีข้าวกล้องและด้านข้างของ Edamame
ไม่ว่า!: กุ้งเทมปุระเปรี้ยวกับด้านขาวของข้าว

แนะนำ