เครื่องดื่มสีสันที่มีจุดสีน้ำตาลอยู่ที่ด้านล่างคืออะไร? และทำไมมันจิบจากฟางไขมัน?

นำ "ชาฟองสบู่" ขึ้นมาและหูของคนเราก็ต้องพึ่งพา วันอื่น ๆ ที่ Eat This, Not That! สำนักงานใหญ่ในนิวยอร์กสองสามคนกำลังพูดถึงเรื่องนี้ (boba ... bubble..what คือ อะไร?) และแฟนน้ำชาประจำถิ่นของเราและผู้แต่ง The Cleanse ล้างหน้าท้อง 7 วัน Kelly Choi ได้เปิดตัวทันที ข้อเท็จจริงสนุกเหล่านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับ concoctions มีสีสันที่เราได้เห็นรอบเมือง "มันไม่ดีสำหรับคุณ แต่อย่างใด" Kelly เปิดเผย "มันมีน้ำตาลมาก แต่คนชอบมันเพราะมันสนุกกับการดื่มและไม่เหมือนที่พวกเขากำลังดื่มโซดา และบางทีพวกเขาอาจเลือกชาที่เหมาะสำหรับพวกเขาในครั้งต่อไป! "(เช่นชาเขียวซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักได้และเป็นแรงบันดาลใจให้หนังสือที่ขายดีที่สุดของเธอ!)

กลับไปที่ชาฟอง แต่ เป็นเทรนด์ดังนั้นจึงถึงเวลาที่คุณจะต้องเติมเต็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่คุณจะไปและสั่งซื้อสินค้า

ไม่ว่าคุณจะเข้าหรือออกจากวงนี่คืออะไรขึ้น: ชาบับเบิ้ลเป็นชาเย็นของชาวไต้หวันที่มีลูกแป้งสำลีที่กลมอยู่ด้านล่าง ประกอบด้วยชาผสมกับน้ำนมผลไม้น้ำเชื่อมรสและไข่มุกสำปั้นน้ำชาฟองสบู่เป็นเครื่องดื่มที่มีความสนุกสนานและอร่อย กระโดดขึ้นสู่รูปแบบการสร้างที่ประสบความสำเร็จของอุตสาหกรรมร้านอาหารของคุณซึ่งได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นทุกที่การปรับแต่งลูกค้าของชาฟองสบู่ช่วยให้เครื่องดื่มเติบโตขึ้นในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกา หาสิ่งที่ heck มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ - และจากนั้นได้รับตักในการพัฒนาชาเย็นมากขึ้นด้วยเหล่านี้แนวโน้มชา 10 ที่คุณต้องลอง!

ผู้หญิงที่เป็นที่รู้จักในที่ประชุมพนักงาน

เช่นเดียวกับที่ไม่มีเอกสารมากมายไม่มีต้นตำรับตำรับยาที่ไม่ได้รับการรับรองมีการเก็งกำไรมากเกี่ยวกับต้นกำเนิดของชาฟอง แต่เรื่องหนึ่งได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นความจริง: ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 1980 ชากลายเป็นธุรกิจที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากความต้องการเครื่องดื่มหลังเลิกงานเพิ่มขึ้น ในฐานะที่เป็นชายืนตั้งร้านค้าในทุกมุมเจ้าของธุรกิจเริ่มใช้กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ เจ้าของร้านขายของชำ Chun Shui Tang ในเมืองไทจงเริ่มให้บริการชาเย็นชาจีนหลังจากได้รับความคิดจากกาแฟญี่ปุ่นแบบเย็น

ไม่กี่ปีต่อมาผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ Ms. Lin Hsiu Hui กำลังพยายามเลี้ยงตัวเองในที่ประชุมพนักงานที่น่าเบื่อ เมื่อเดี๋ยวนี้เธอตัดสินใจที่จะทิ้งขนมไต้หวันของเธอที่เรียกว่า Fen หยวน - ขนมพุดดิ้งที่มีรสหวานลงในชาเย็นของอัสสัมและดื่มมัน เป็นเรื่องที่ดีมากที่พวกเขาตัดสินใจที่จะเพิ่มเมนูดังกล่าวซึ่งกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดของแฟรนไชส์ ไม่นานหลังจากที่ได้เห็นความสำเร็จของเครื่องดื่มนี้ที่โรงน้ำชาเครื่องดื่มที่มีอยู่ทั่วไต้หวันได้เริ่มเพิ่มไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลังและรสชาติผลไม้ที่แตกต่างกันไปในชาเย็นของพวกเขาและเริ่มต้นชงชาฟองสบราวกับว่าตอนนี้เรารู้แล้ว

การเติบโตของความเป็นเลิศ

วันนี้มีร้านขายชาฟองสบู่อยู่บริเวณเกือบทุกมุมถนนของไต้หวัน เครื่องดื่มได้แผ่ขยายไปยังประเทศเพื่อนบ้านเช่นญี่ปุ่นเกาหลีใต้และจีนแล้วต่อจากนั้นไปยังประเทศอื่น ๆ ในโลกรวมถึงสหรัฐฯในช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 ชาบับเบิ้ลยังคงเป็นปริศนาสำหรับชาวตะวันตกส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นที่รู้จักกันดีขึ้นเรื่อย ๆ ขณะนี้มีร้านค้ากว่า 800 แห่งในสหรัฐฯโดยส่วนใหญ่เน้นที่นิวยอร์กและแคลิฟอร์เนียและร้านค้าต่างๆได้รับการตรวจพบในกว่า 30 ประเทศ

แม้กระทั่ง MCDONALD'S GOT IN ON IT

ในปี 2555 แมคโดนัลด์เป็น บริษัท อาหารจานด่วนระดับโลกแห่งแรกในโลกที่มีแนวโน้มที่จะใช้ชาฟองสบู่เป็นเวลา 1 เดือนใน 800 แห่งในเยอรมัน น้ำเชื่อมเจ็ดรสสี่ตัวเลือกบัวและตัวเลือกวุ้นสองตัวมี 252 ชุดที่เป็นไปได้ที่คุณสามารถเลือกได้

ผู้ใหญ่ดื่มชาบูเบิ้ลมากเกินไป

ถึงแม้เครื่องดื่มจะเริ่มเป็นที่นิยมกับเด็กนักเรียนชาวไต้หวันเครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงสำหรับเด็กเท่านั้น ชาบับเบิ้ลก็เหมือนกับชาเย็นแบบดั้งเดิมที่คุณดื่มด่ำมากขึ้น หากคุณต้องการเหตุผลอื่นในการทดลองใช้งานให้นำหน้าออกจากหนังสือของ Bar Q: ในปี 2008 ตอนนี้ปิดบาร์ New York เสริฟชาฟองสบู่ พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องผสมความคิดสร้างสรรค์! การพูดของโปรดหลีกเลี่ยงเหล่านี้ 70 เครื่องดื่มที่เลวร้ายที่สุดที่ให้คุณ "โซดาท้อง"!

IT GOES BY หลายชื่อ

ชาฟองเป็นหนึ่งในชื่อที่นิยมมากสำหรับเครื่องดื่มนี้ แต่ก็เรียกว่าชานมชาไข่มุกชามันสำปะหลังชาบัวบก Boba Nai Cha ชานมโฟมชานมมิว Q (ซึ่งหมายความว่าจีน) และ อื่น ๆ อีกมากมาย

BOBA ไม่ได้หมายถึงสิ่งที่คุณคิดว่ามันหมายถึง

ในไต้หวันเป็นเรื่องปกติที่คนทั่วไปจะอ้างถึงเครื่องดื่มเป็นชาไข่มุก (zhēnzhūnǎichá, 珍珠奶茶) เนื่องจากมีการใช้ไข่มุกเม็ดเล็ก ๆ ขนาด 1/12 นิ้ว เฉพาะเมื่อเจ้าของร้านชา - ในความพยายามที่จะทำให้ชาของเขายืนออก - ตัดสินใจที่จะใช้ลูกแป้งขนาดใหญ่และเลือกชื่อเร้าใจมากขึ้น "boba" เพื่อแสดงความแตกต่าง ในภาษาจีนคำว่า boba, 波霸คือการรวมกันของคำว่า bubble และคำสำหรับ big ซึ่งเมื่อพบร่วมกันเป็นคำแสลงสำหรับ "big breasts" หรือ "buxom lady" เมื่อใช้อธิบายเครื่องดื่ม ตัวอักษร波霸奶茶แปลโดยตรงกับชานม boba และหลวม ๆ กับฟองนมชา คำแปลนี้ใช้กันโดยทั่วไปสำหรับผู้พูดภาษาอังกฤษและหมายถึงตัวแปรที่มีขนาดใหญ่ 1/4 "ไข่มุกสำปั้น

ชื่อ "ชบาเบ้า" ไม่ได้กล่าวถึงไข่มุกทีปาปิกัว

คนส่วนใหญ่คิดว่าชื่อ "ชาฟอง" หมายถึงไข่มุกกลมคล้ายไข่มุกคล้ายฟองสบู่ที่ด้านล่างของถ้วย แต่จริง ๆ แล้วหมายถึงฟองโฟมที่ด้านบนของเครื่องดื่ม "ชาบับเบิ้ล" เป็นครั้งแรกโดยไม่มีการเติมไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลัง เครื่องดื่มชนิดนี้ถูกพบในร้านอาหารพิเศษของไต้หวันและจัดทำขึ้นโดยการเขย่าน้ำแข็งนมชาและน้ำตาลในเครื่องปั่นค็อกเทลซึ่งมีโฟมเป็นฟองมาก วิธีการเตรียมแบบเดียวกันนี้ใช้สำหรับชาฟองสบู่ตอนนี้ด้วยไข่มุก / โบโบ

ชาถูกเสิร์ฟในถ้วยปิดผนึก

ในขณะที่ร้านชาบางแห่งใช้ฝาพลาสติกคล้ายโดมพลาสติกที่คุณเห็นใน Slurpees แท่งชาฟองหลายแห่งจะเริ่มใช้ในถ้วยที่ปิดสนิทแล้ว เครื่องซีลด้านบนของถ้วยด้วยกระดาษแก้วพลาสติกซึ่งจะช่วยให้ชาสามารถเขย่าอย่างแรงในถ้วยที่ให้บริการและทำให้ไม่มีการหกรั่วไหลจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะดื่ม เพียงแค่เจาะตรากระดาษแก้วด้วยฟางของคุณ

ดื่มของคุณอาจถูกเชือดหรือผัด

ชาฟองอากาศแบบคลาสสิกถูกแช่เย็นโดยการเขย่าขวดด้วยน้ำแข็งในเครื่องผสมค็อกเทลหรือโดยเครื่อง ชอบเครื่องดื่มหนา ๆ หรือ คุณยังสามารถได้รับชาฟองของคุณผสมกับน้ำแข็งจึงมีความสอดคล้องเหมือนปั่นมากขึ้นหรือพยายามทำ Smoothie ชาที่ดีที่สุดในการละลายไขมันได้อย่างรวดเร็วที่บ้าน

BOBA = ไข่มุก TAPIOCA = ราก CASSAVA

แป้งมันสำปะหลังเป็นที่รู้จักมากขึ้นในแป้งมันสำปะหลังที่ทำจากแป้งที่สกัดจากรากมันสำปะหลัง มันสำปะหลังเป็นหัวพันธุ์ที่มีรสขลาดพื้นเมืองของอเมริกาใต้ ผักรากนี้เป็นอาหารหลักที่สำคัญในประเทศกำลังพัฒนาเนื่องจากมีแคลอรี่เกือบสองเท่าของมันฝรั่งซึ่งส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลซึ่งเป็นแหล่งพลังงานขนาดใหญ่ หากคุณคิดว่าการขาดสารอาหารไม่ดีให้รับนี้: มันสำปะหลังสามารถเป็นพิษเมื่อรับประทานดิบ แป้งมันสำปะหลังต้องล้างพิษก่อนบริโภคเนื่องจากระดับไซยาไนด์เป็นสารประกอบที่เป็นพิษเมื่อติดเครื่องอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวคลื่นไส้อาเจียนและเป็นอัมพาตได้

ไข่มุก TAPIOCA สามารถเป็นสีน้ำตาลหรือสีขาว

ในการทำไข่มุกเม็ดแป้งมันสำปะหลังจะผ่านแป้งมันสำปะหลัง เมื่อแห้งแล้วรีดเป็นลูกเล็ก ๆ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของมุกสีแตกต่างกันออกไป ไข่มุกมันสำปะหลังมีสีขาวมีเพียงรากมันสำปะหลังเท่านั้น น้ำตาลประกอบด้วยรากมันสำปะหลังน้ำตาลทรายและบางครั้งก็เป็นอันตรายเช่นสีย้อมอาหารเช่นสีคาราเมล - สีที่พบในโซเดียมซึ่งมีรูปฟอสฟอรัสปลอมที่ได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถชะละลายแคลเซียมจากกระดูกของเราได้

BOBA เป็น SUPER CHEWY

ดาวฤกษ์สีน้ำตาลที่เป็นแป้งเล็กน้อยจะถูกเทลงในน้ำร้อนซึ่งบางครั้งอาจมีน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นในการปรุงอาหารไม่เกินสามชั่วโมง เมื่อบัวต้มจนเกินไปพวกมันอาจจะดูอ่อนและเมื่อสุกก็ไข่มุกอาจกรอบหรือแข็ง Boba ควรนุ่มนวลและอ่อนนุ่มอยู่ด้านนอกและมีความสอดคล้องกันระหว่างหมีเหนียวกับปลาสวีเดนภายใน เพื่อเพิ่มความนุ่มนวล (หรือ "QQ") บัวจะแช่เย็นได้อย่างรวดเร็วหลังจากปรุงอาหาร

และยังมีเวอร์ชัน POPPING!

แม้ว่าจะไม่ใช่สไตล์ดั้งเดิมชาฟองสบู่บางอย่างก็ได้เริ่มใช้ popa boba ทรงกลมคล้ายคาเวียร์นี้เป็นเจลผลไม้ที่ออกมาในปากของคุณไม่ใช่การเคี้ยวที่เกี่ยวข้อง เทคนิคการทำอาหารโมเลกุลที่เรียกว่า "spherification แบบย้อนกลับ" ได้รับการพัฒนาโดย Ferran และ Albert Adriàในปี 2546

คุณดื่มชากับตุ๊กตาที่มีขนาดใหญ่มาก

เนื่องจากขนมปังขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่เป็นแท่งละมุนขนาดสี่นิ้วจึงถูกนำมาใช้เป็นฟองนมขนาดใหญ่ การจิบครั้งแรกคือครึ่งหนึ่งของความสนุกสนาน - รสชาติแรกของคุณคือชาเมื่อม้วนฟางและ POP! หนึ่งหรือมากกว่าไข่มุกสไลด์เข้าไปในปากของคุณ อีกครึ่งหนึ่งของความสนุก? ระเบิดไข่มุกในปากของคุณและเคี้ยวพวกเขาในขณะที่จบส่วนที่เหลือของเครื่องดื่ม

แต่ไม่ดื่มเร็วเกินไป

ให้แน่ใจว่าคุณเคี้ยวพวกเขา! ร้านขายชาฟองจำนวนมากเตือนว่ากลืนกินโบโบ้ทั้งหมดนี้อาจนำไปสู่อันตรายที่สำลักในเด็กเล็ก ๆ

คุณสามารถสั่งซื้อได้โดยไม่ต้องไข่มุก TAPIOCA

แต่ขอให้เป็นจริงคุณจะปล้นตัวเองของความสนุกสนานทั้งหมด

คุณสามารถปรับแต่งทุกสิ่งทุกอย่างได้

เมนูร้านขายชาบับเบิ้ลสามารถสร้างได้ค่อนข้างซับซ้อน แต่โดยปกติแล้วจะมีการจัดวางไว้ในกริดและส่วนย่อยเพื่อช่วยแนะนำกระบวนการสั่งซื้อของคุณ สิ่งที่คุณต้องจดจำคือสูตรคลาสสิก: ชานม boba และรส ไม่ต้องการเลือกของคุณเอง? ไปกับ premade หนึ่ง ร้านชาจำนวนมากมีคอมโบของตัวเองเพื่อใช้ความเครียดในการเลือกระหว่างร้อยตัวเลือก

เริ่มต้นด้วยชา

ชาสามารถเป็นสีเขียว, ดำ, ชัย, ไทย, oolong หรือ pu-erh ชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสารเอวที่ดีที่สุดในการยับยั้ง EGTG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารของคุณซึ่งช่วยเพิ่มการปลดปล่อยไขมันจากเซลล์ไขมันและเพิ่มความเร็วในการทำงานของตับ ความสามารถในการเผาผลาญไขมัน และชาเขียวไม่ได้เป็นยาแก้โรคทุกชนิดเท่านั้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาทั้งหมด (เช่นเดียวกับที่ผลิตขึ้นจากโรงงานเดียวกัน) สามารถช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณละลายไขมันหน้าท้องต่อสู้กับโรคและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มดังกล่าวมีความสามารถในการปฏิวัติรอบเอวของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งผู้ทดสอบแผงทดสอบจะสูญเสียน้ำหนักได้ถึง 10 ปอนด์ด้วยแผนการขายที่ดีที่สุดของเรา The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

นมหรือนมไม่?

ส่วนสำคัญของชาฟองคือนม นมเป็นนมหรือนมที่ไม่ใช่กับร้านค้าจำนวนมากเสนอถั่วเหลืองมะพร้าวอัลมอนด์หรือนมและครีมฟรีแลคโตส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์นมสดมากกว่านมข้นหวานบรรจุกระป๋อง นมข้นเหล่านี้ถูกตัดแต่งด้วยวัตถุดิบที่ผ่านการประมวลผลและมีรสหวานเทียมซึ่งอาจมีน้ำตาลได้ถึงร้อยละ 45- เพื่อให้มีน้ำหนักมากและสามารถเอาชนะได้

เลือกกลิ่นของคุณ

นี่คือเหตุผลที่คุณเห็นชาฟองสบู่ในหลากหลายสีสดใส แต่ก็ยังที่สั่งซื้อจะได้รับซับซ้อน ชาบับเบิ้ลมีน้ำเชื่อมรสหวาน (และไม่มีรส) ที่ควบคุมรสชาติและสีของชาของคุณพร้อมกับความหวานถูกเพิ่มเข้ามา ทุกอย่างจากแป้งคุกกี้เค็มคาราเมลกุหลาบเชอร์รี่มะพร้าวแตงโมสตอเบอร์รี่เผือกช็อกโกแลตงาอัลมอนด์ลาเวนเดอร์สะระแหน่และแม้แต่กาแฟก็สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องดื่ม หากคุณต้องการของจริงเพิ่มผลไม้มะม่วงสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลส้มบลูเบอร์รี่พีชสับปะรดหรือทับทิมเมล็ดในหมู่คนอื่น ๆ นับไม่ถ้วน รสชาติของผลไม้คู่กันได้ดีกับชาธรรมดาและรสชาติที่เป็นกลางเช่นช็อกโกแลตคาราเมลและมะพร้าวคู่กับชานม และในขณะที่คุณกำลังคิดเกี่ยวกับรสชาติที่คุณชื่นชอบและผลไม้ค้นหา 21 สิ่งที่น่าอัศจรรย์กล้วยทำเพื่อร่างกายของคุณ!

TAPIOCA BALLS หรือเยลลี่?

คล้ายกับการแข่งขันระหว่างร้านชาเมื่อมีการคิดค้นชาฟองส้มร้านขายของชำยังคงพยายามหาวิธีแยกแยะตัวเองออกจากสถานประกอบการอื่นด้วยการนำเสนอรสชาติที่หลากหลาย Boba ไม่ใช่สิ่งเดียวที่เพิ่มลงในชาฟองสบเดี๋ยวนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับโบบะเจลลี่และพุดดิ้ง สำหรับพุดดิ้งชาบาริสต้าสามารถผสมผสานพุดดิ้งทั้งตัวเข้ากับเครื่องดื่มแทนการเติมกลิ่นได้ โปรดใช้ความระมัดระวังเกี่ยวกับชุดค่าผสมของคุณ ความหมองคล้ำของวุ้นผลไม้และ popping boba อาจไม่ค่อยเข้ากันได้ดีกับความนุ่มนวลของนม

คุณตัดสินใจเลือกวิธีที่คุณต้องการ

เมื่อใช้ Add-on เหล่านี้ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น อยู่ในไข่มุกนมน้ำเชื่อมและผลไม้ โชคดีที่ร้านชาส่วนใหญ่มีทางเลือกที่ชัดเจนสำหรับระดับน้ำตาลเช่นไม่มี, 25 เปอร์เซ็นต์, 50 เปอร์เซ็นต์, 75 เปอร์เซ็นต์หรือ 100 เปอร์เซ็นต์ โปรดระวังถ้าคุณไม่ระบุความหวานมาตรฐานหรือ "ปกติ" ที่ร้านค้าส่วนใหญ่เป็น 100 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณที่เหมาะสมร้านค้าบางแห่งใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงซึ่งเป็นเครื่องมือวัดปริมาณน้ำตาลโดยการคำนวณการเปลี่ยนแปลงความยาวคลื่นของเครื่องดื่มที่เกิดจากการปรากฏตัวของโมเลกุลน้ำตาล

คุณชอบชาของคุณร้อนหรือเย็น?

ตัดสินใจอีกครั้งเพื่อให้: คุณสามารถมีได้ร้อน, เย็นหรือเป็นปั่น

อาจเป็นอันตรายอย่างร้ายแรง

ถึงแม้ว่าส่วนผสมพื้นฐานของเครื่องดื่มชานี้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของตัวเอง แต่เมื่อพวกเขาจมน้ำตื่นรสเทียมหรือส่วนประกอบที่ผ่านการประมวลผลมากเกินไปสารอาหารทั้งหมดจะหายไป ไข่มุกส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไม่ใช่อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยชนิดที่พบในเมล็ดธัญพืชและน้ำตาลในไข่มุกเองและในวิธีการปรุงอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นบับเบิ้ลยังเต็มไปด้วยแคลอรีที่ว่างเปล่าไม่ต้องพูดถึงน้ำเชื่อมชนิดพิเศษและชาฟองสบู่สามารถแคลอรี่ได้สูงถึง 300 ถึง 400 แคลอรี่ อ๊ะ!

ดังนั้นต้องสร้างคำสั่งซื้อให้ดี

เราไม่สามารถความเครียดได้มากพอ: ดูระดับความหวานของคุณ การบริโภคน้ำตาลเพิ่มมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พบในเครื่องดื่มมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 ความอ้วนโรคหัวใจและแม้แต่โรคมะเร็ง (Psst! # 1 ตัวเลือกร้านอาหารที่เลวร้ายที่สุดด้วยปริมาณบ้าสูงของน้ำตาลเป็นเครื่องดื่ม!) ตามการศึกษาใน อเมริกันวารสารคลินิกโภชนาการ เพราะพลังงานที่ได้รับจากของเหลวได้รับการแสดงจะไม่พอใจกว่าแคลอรี่จากอาหารที่เป็นของแข็ง เรามักจะดื่มมากขึ้นก่อนที่เราจะรู้สึกพอใจและคุณกำลังดื่มของหวานบางอย่าง ลองเลือกชาฟองที่มีผลไม้จริงแทนที่จะเป็นสารให้ความหวานเทียมและนมข้นลนเปียก น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารเช่นผลไม้และนมไม่ได้เป็นน้ำตาลที่คุณต้องกังวลเพราะเป็นคู่กับวิตามินแร่ธาตุและเส้นใย