แม้ว่าดวงอาทิตย์ของเรามีอายุสี่ปีครึ่งถึงสี่พันล้านปีผลกระทบที่เป็นอันตรายของมันจะไม่ชะลอตัวลงตามอายุ จากการอาบแดดริมสระน้ำเพื่อเดินเล่นในสวนผิวของเราจะถูกสัมผัสกับความเครียดจากสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่องรวมถึงความเสียหายจากรังสีอัลตราไวโอเลต และในขณะที่ใช้ครีมกันแดดในวงกว้างและสวมเฉดสีเข้มสามารถทำเคล็ดลับได้โดยการเพิ่มอาหารที่ช่วยปกป้องดวงอาทิตย์ในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีในการช่วยรักษาสุขภาพของคุณ

และอย่าลืมว่าในขณะที่ความยาวคลื่น UVA และ UVB ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แต่ก็ไม่ทำให้เกิดอันตรายขึ้นในปัจจุบัน นั่นเป็นเหตุผลที่เรารวบรวมรายชื่ออาหารที่บรรจุสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อรังสียูวีเช่นวิตามินซีและไลโคปีน เพิ่มอาหารเหล่านี้ไปยังรายการขายของชำของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวผื่นและงูเหมือนการหลั่งในฤดูกาลนี้ และถ้าคุณต้องการสูตรอาหารเพื่อสุขภาพคู่มือการช็อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและเคล็ดลับโภชนาการที่จำเป็นเพียงปลายนิ้วของคุณสมัครสมาชิกใหม่ นี้ไม่ได้! นิตยสารตอนนี้! สำหรับระยะเวลาที่ จำกัด คุณสามารถประหยัด 50 เปอร์เซ็นต์ปิดฝาครอบราคาคลิกที่นี่!

ไวน์แดง

Shutterstock

ใครรู้ว่าวัตถุดิบบาร์บีคิวโปรดของคุณ (ขอโทษเบอร์เกอร์คุณเป็นคนที่ใกล้เคียงที่สุด!) ยังสามารถป้องกันแสงแดดที่เป็นอันตรายได้? จากการศึกษาใน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร พบว่า flavonoids ที่พบในไวน์แดงสามารถป้องกันไม่ให้รังสียูวีออกซิไดซ์ (ROS) ที่ก่อตัวขึ้นและก่อให้เกิดเซลล์ตายได้ เตะริ้วรอยก่อนวัยที่จะเหนี่ยวรั้งและ pop เปิดขวด cabernet แทน

องุ่น

Shutterstock

โพลีฟีนอลเดียวกันที่รับผิดชอบต่อผลกระทบจากการถูกแดดเผาของไวน์แดงพบได้ในแหล่งกำเนิดของ vino เช่นองุ่น วารสาร เดียวกัน ของ การศึกษาด้าน เคมีเกษตรและอาหารได้ ทดสอบสารโพลีฟีนอลที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดจากองุ่นและพบว่าเศษส่วนเหล่านี้ยับยั้งการก่อตัวของ ROS ทั้งที่เป็นพื้นฐานและรังสี UVB หรือ UVA รวมทั้งยับยั้งสารที่เป็นอันตรายที่เกิดจากรังสี UVB หรือรังสี UVA หากคุณไม่ได้เป็นไวน์ขนาดใหญ่ให้เปิดองุ่นไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อรับประทานอาหารว่างที่เป็นประโยชน์ในช่วงฤดูร้อนซึ่งผิวของคุณจะได้รับประโยชน์

พริกแดงหวาน

Shutterstock

มาช่วงฤดูร้อนเริ่มต้นการแลกเปลี่ยนพริกไทยสีเขียวกรอบในผัดของคุณสำหรับคนสีแดงสดใส จากการศึกษาในวารสาร Photochemical and Photobiology พบว่าเบต้าแคโรทีนเป็นสีของพืชและสารตั้งต้นของวิตามินเอช่วยป้องกันการถูกแดดเผา และพริกแดงหวานเป็นแหล่งที่มาของเบต้าแคโรทีนเป็นตัวเอกในการตอกบัตรที่ 42, 891 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม (หรือประมาณ 3.5 ออนซ์) การศึกษายังพบว่าการป้องกันแสงแดดจำเป็นต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 สัปดาห์ในการเสริมเบต้าแคโรทีนดังนั้นให้แน่ใจว่าจะเริ่มกินอาหารเช้าเร็วเพื่อป้องกันการถูกแดดเผาในช่วงฤดูชายหาด

มันฝรั่งหวาน

Shutterstock

ลูกพี่ลูกน้องของนางพญาสีขาวของคุณเป็นประจำมีคุณสมบัติในการต่อต้านผิวที่รุนแรงมากเนื่องจากมีเนื้อหาเบตาแคโรทีนที่มีศักยภาพ เพียงแค่หนึ่งถ้วยตวงของมันฝรั่งหวานปรุงสุกและบดมี 30, 976 ไมโครกรัมของสารอาหาร เตรียมพร้อมสำหรับการเดินป่าในตอนเที่ยงหรือการปิคนิคในนาทีสุดท้าย? ใส่ถุงขนมหั่นบาง ๆ ลงไปในขณะเดียวกัน เคล็ดลับ Pro: เมื่อปรุงอาหารมันฝรั่งหวานไม่หงุดหงิด drizzling แป้งกับน้ำมันมะกอกบาง ไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายจะช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถดูดซึมวิตามินที่ละลายในมันเทศได้ดียิ่งขึ้นเช่นผิว - ฟื้นฟูสุขภาพวิตามินเอ

น้ำมันมะกอก

Roberta Sorge / Unsplash

การพูดถึงน้ำมันมะกอกจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนน้ำมันมะกอกยังมีประโยชน์ต่อดวงอาทิตย์ น้ำมันพืชมีส่วนผสมของสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการตายของเซลล์ผิวหลังความเครียดที่เกิดจากออกซิเจนเช่นแสงแดดการศึกษาในวารสาร Molecules ในปีพ. ศ. 2552 กำลังมองหาแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมของ squalene? ลองน้ำมันรำข้าว - มีจุดสูบบุหรี่สูงเหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวที่สนามหลังบ้าน

เมล็ดทานตะวัน

Shutterstock

มองไปข้างหน้าเพื่ออาหารว่างริมชายหาด แต่ไม่คาดว่าจะแบกเย็นหนักไปฝั่ง? หยิบถุงเมล็ดทานตะวัน - ไม่เพียง แต่เป็นแบบพกพาเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ช่วยปกป้องผิวอีกด้วยการศึกษาในวารสาร Molecules พบว่าวิตามินอีสามารถป้องกันเนื้องอกที่สร้างความเสียหายด้วยรังสี UV ได้สองเท่า นอกจากการรับประทานเมล็ดพืชด้วยตัวเองแล้วคุณยังสามารถโยนสลัดบนสลัดหรือกางออกแดดบนขนมปังปิ้งเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สตรอเบอร์รี่

Shutterstock

ไม่ว่าคุณจะใช้พวกเขาเป็นฐานสำหรับเนยถั่วลิสงบดพวกเขาลงในปั่นหรือ popping พวกเขาด้วยตัวเองสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่สำคัญสำหรับการป้องกันความเสียหายจากดวงอาทิตย์ "สตรอเบอร์รี่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นเดียวกับแอนโธไซยานินและวิตามินที่สำคัญซึ่งส่งผลต่อการปกป้องเซลล์ผิวต่อต้านความเสียหายที่เกิดจากรังสี UVA" ผลการศึกษาใน วารสาร Molecular Sciences ระบุว่า

อาโวคาโด

Shutterstock

คุณได้เห็นบทแนะนำที่น่าสงสัยเหล่านี้ของผู้มีอิทธิพลด้านความงามที่บดขยี้อะโวคาโดและผสานเนื้อหาลงบนผิวของพวกเขาและให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ แทนที่จะอาศัยการใช้ผลไม้เฉพาะที่เลือกสำหรับ jazzing ขึ้นมื้ออาหารของคุณด้วยบาง avo guac โฮมเมดใคร? สิ่งที่เป็นครีมจะเต็มไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสลายตัวเช่นเดียวกับการเก็บความชุ่มชื่นของผิวและติดตั้งเพื่อต่อสู้กับตีนกา

"คุณสามารถเปลี่ยนเนยโดยใช้สัดส่วน 1: 1 สำหรับอะโวคาโดบดในขนมอบเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยของสูตรอาหารในขณะที่ยังช่วยปรับปรุงรายละเอียดของไขมัน" Erin Palinski- Wade, RD, CDE ผู้เขียน ตำรับอาหารโรคเบาหวาน 2 วัน และผู้เชี่ยวชาญด้านความชุ่มชื้นของอโวคาโดของ Hass แจ้งเตือนทางอีเมล

แซลมอน

Shutterstock

แดกดันปลาสีชมพู - hued สามารถทำหน้าที่เป็นสายการป้องกันผิวของคุณจากความแห้งกร้านที่ดวงอาทิตย์เกิด จากการศึกษาของอังกฤษพบว่าปลาแซลมอนที่จับได้ในป่าจะระเบิดด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นหัวใจสำคัญของร่างกายซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของผิวต่อแสงแดด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์พบว่าการเสริมอาหารด้วยโอเมก้า 3 ช่วยลดการยับยั้งระบบภูมิคุ้มกันของดวงอาทิตย์ (หรือภูมิคุ้มกัน) ซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการต่อสู้กับโรคมะเร็งผิวหนัง ย่างปลาบนตุ๊กตาบาร์บี้หรือเลือกที่จะโยนกระป๋องพกพา Safe Catch ลงในกระเป๋าชายหาดของคุณเพื่อเป็นทางลัดเพื่อรับประทานอาหารกลางวันของคุณเป็นจำนวนมาก

ช็อกโกแลตเข้ม

Shutterstock

การรักษาที่ดึงคุณผ่านความขัดแย้งภายในกับฟันหวานของคุณคือเพื่อนใหม่ริมชายหาดของคุณ หนึ่งการศึกษา enlightening ใน วารสาร Dermatology เครื่องสำอาง พบว่าการบริโภคปกติของช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วย flavanols ช่วย photoprotection สำคัญจากผล UV เราทั้งหมดนี้ ยกเว้นมีการจับ: ช็อคโกแลตธรรมดาจะไม่ทำ ลงทุนในโกโก้บาร์ที่มีปริมาณฟลาโวนอลสูงที่สุด ตามข้อมูล ConsumerLab ที่รายงานโดย Prevention.com แถบที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดคือช็อกโกแลตอบโกโก้ 100 เปอร์เซ็นต์ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลของ Baker และ Ghirardelli Twilight Delight ที่มีโกโก้ 72 เปอร์เซ็นต์

ทับทิม

Shutterstock

รังสียูวีบีมีความสัมพันธ์กับโรคผิวหนังต่างๆเช่นโรคมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัย โชคดีที่หนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่เราชื่นชอบสามารถปกป้องผิวจากรังสีที่ทำลายได้ ทับทิมเป็นแหล่งที่มาของแอนโธไซยานินแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ต้านการอักเสบซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดอันตรายที่ผิวหนังได้รับความเสียหายจาก UVB การศึกษาในวารสาร Experimental Dermatology เปิดเผยว่า ไข่มุกแดงเม็ดเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก แต่ทรงพลังไม่เพียงช่วยป้องกันอนุมูลอิสระที่น่ารำคาญ แต่ก็เป็นหนึ่งในอาหารชั้นนำของเราสำหรับเส้นใย

มะเขือเทศ

Shutterstock

นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะสั่งสลัด Caprese ในช่วงฤดูร้อนนี้: เนื่องจากไลโคปีนของพวกเขามะเขือเทศได้รับการแสดงเพื่อป้องกันการเกิดผื่นแดงที่เกิดจากรังสี UV หรือทำให้ผิวแดงขึ้นการศึกษาใน The Journal of Nutrition พบว่า และผลลัพธ์ที่ได้ก็ค่อนข้างน่าประทับใจ: หลังจากเพียงแค่ 10 สัปดาห์ในการเติมมะเขือเทศผู้เข้าร่วมพบว่าลดลงร้อยละ 40 ในกลุ่มที่งดเว้นจากผล

อัลมอนด์

Shutterstock

เมล็ดทานตะวันอัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ปกป้องผิวจากหนังแท้ไม่เพียง แต่ช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีนอกจากนี้ยังช่วยให้ใบหน้าของคุณดูอ่อนเยาว์และกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติด้วยคุณสมบัติความชุ่มชื่น โยนถั่วหวานอย่างละเอียดลงในข้าวโอ๊ต, สมูทตี้และสลัดเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าตลอดฤดูร้อน

แตงโม

Shutterstock

อีกหนึ่งแหล่งที่อุดมไปด้วยไลโคปีนป้องกันแสงแดดคือขนมขบเคี้ยวของคุณที่ไปถึงสระว่ายน้ำ: แตงโม ผลไม้ฉ่ำมีปริมาณที่เพียงพอของไลโคปีนเช่นเดียวกับวิตามินซีซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการปกป้องความเสียหายทั้งจากรังสี UVA และ UVB แตงโมมะนาวและรวมกับชีส feta และใบสะระแหน่สับสำหรับวิธีง่ายดายในการเย็นลงภายใต้ในช่วง blistering ความร้อน

ชาเขียว

Shutterstock

เบียร์ Hulk-hued เป็นหนึ่งในคู่ค้าที่ลดน้ำหนักชั้นนำของเราในเรื่องอาชญากรรมเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งเกิดขึ้นในการเล่นหน้าที่สองเมื่อมันมาถึงสุขภาพของคุณ โพลีฟีนอลในชาเขียว ได้แก่ EGCG ได้รับการพิสูจน์ว่ามีผลป้องกันรังสียูวีในหนูและนักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าสารต้านอนุมูลอิสระอาจเป็นตัวป้องกันผลกระทบต่อการเกิดมะเร็งผิวหนังในมนุษย์ ชงชาและเทลงบนน้ำแข็งก่อนที่จะมุ่งหน้าไปที่สวนสาธารณะ คุณจะช่วยบำรุงผิวและให้ความชุ่มชื้นในเวลาเดียวกัน ชนะ!

ฝรั่ง

Shutterstock

นอกจากผลไม้ตระกูลไลโคปีนที่ให้ความชุ่มชื่นด้วยผิวแล้วผลไม้ที่แปลกใหม่จะมีคุณค่าวิตามินซีในปริมาณที่มากถึงหนึ่งสัปดาห์ต่อการให้บริการ 1 ถ้วยซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ปกป้องผิวจากแสงแดดของเรา! นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโอเรกอนสเตทพบว่าทั้งวิตามินและซีรั่ม (ฝรั่ง) มีประโยชน์ต่อเซลล์ผิวหนังและการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีอาจช่วยป้องกันและบำบัดด้วยแสงสะท้อนจากรังสีอัลตราไวโอเลตได้ ยิ่งไปกว่านั้นการบูชาดวงอาทิตย์บ่อยเกินไปอาจทำให้เนื้อหาวิตามินซีในผิวหนังของคุณลดลงด้วยดังนั้นการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีลงในอาหารของคุณอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการเตรียมชุดว่ายน้ำ

แครอท

Shutterstock

คิดว่าขนมขบเคี้ยวนี้เป็นภัยคุกคามต่อรังสียูวีที่เป็นอันตรายถึงสามเท่า: มีเบต้าแคโรทีนไลโคปีนและวิตามินซีทั้งสามสารอาหารที่มีศักยภาพได้รับการแสดงให้เห็นว่าเป็นสารป้องกันอันตรายจากแสงแดดเช่น photodamage ผิวหนัง มะเร็งและริ้วรอยก่อนวัย สลับช้อนสำหรับแครอทหั่นบาง ๆ หลังจากที่คุณลองใช้ครีมโฮมเมดแล้ว

เต้าหู้

Shutterstock

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการเสริมอาหารของผู้หญิงด้วยถั่วเหลืองที่อุดมด้วยไอโซฟลาโวลจะช่วยเพิ่มความหนาของผิวและความเข้มข้นของเส้นใยคอลลาเจนและเส้นใยที่ยืดหยุ่นมากขึ้นและนักวิจัยสงสัยว่าผลกระทบเหล่านี้อาจช่วยป้องกันรังสียูวีได้ ในความเป็นจริงหลังจากช่วงเวลาที่ทำการศึกษาผลที่น่าประทับใจ 86.2 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงที่มีประสบการณ์การเพิ่มคอลลาเจนของหนังแท้เพิ่มขึ้น สงสัยว่าโปรตีนโครงสร้างแบบอื่นมีประโยชน์ต่ออะไรบ้าง? ตรวจสอบการทดลองพิเศษของเรา I Drank Collagen Peptides ทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

เชอร์รี่

Shutterstock

ทำไมต้องไปหาลูกอมที่เต็มไปด้วยน้ำตาลเมื่อเหล่าลูกกลมสีแดงฉ่ำอยู่ในฤดู? การศึกษาใน ด้านอายุขัยและอายุขัยในเซลลูไลท์ พบว่าเชอร์รี่ประกอบด้วยโพลีฟีนอล 200-300 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม วิธีการที่สำคัญสำหรับการเริ่มต้นของฤดูร้อน? นอกเหนือจากสารโพลีฟีนอลที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งโรคหัวใจโรคเบาหวานโรคกระดูกพรุนและโรคที่เกี่ยวกับความผิดปรกติของระบบประสาทสารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยป้องกันรังสี UV

กาแฟ

ไมค์มาร์เควซ / Unsplash

เรากำลังให้แสงสีเขียวแก่คุณเพื่อคว้าถ้วยเบียร์เย็น ๆ การศึกษาเกี่ยวกับการ ออกซิเดชั่น เดียวกัน และ การศึกษา อายุการใช้งานของ Cellular Longevity พบว่า Joe packs จำนวนหนึ่งถ้วยในโพลีฟีนอลที่ป้องกันด้วยรังสี UV ประมาณ 100 มิลลิกรัม เช่นเดียวกับแก้วสามารถปกป้องผิวของคุณหาวิธีการชงตอนเช้าของคุณจะได้รับคุณชายหาดพร้อมในรายงานของเรา 35 ความลับลดน้ำหนักทันที