ในขณะที่แผนการรับประทานอาหารใหม่ของ Dieter มักเริ่มต้นโดยการเตะรายการโปรดเหล่านี้ไปที่ขอบถนนบางครั้งอาหารที่เข้ามาแทนที่จะไม่ช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายตามเป้าหมายของร่างกายได้ ในความเป็นจริงสัญญาแลกเปลี่ยน "สุขภาพ" หลายฉบับอาจทำให้เกิดอันตรายมากกว่าดี

คุณเห็นหนึ่งในปัญหากับการแทน "สุขภาพ" เหล่านี้คือพวกเขามักจะออกจากรสชาติของคุณและความอยากท้องมากขึ้นทำให้ตกรางแม้ dieter มุ่งมั่นมากที่สุด! ยิ่งแย่ลงเมื่อ dieters รับรู้ว่าอาหารเป็นคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเนื่องจาก buzzwords เช่น "สุขภาพ" หรือ "อินทรีย์" - พวกเขามีแนวโน้มที่จะตัดสินว่าแคลอรี่มีอยู่จริงกี่ตัว ผลที่ตามมา? พวกเขาปล่อยให้ยามของพวกเขาลงซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การกินมากเกินไปหรือรู้สึกสิทธิที่จะหลงระเริง ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์พบว่าเมื่อคุณบอกว่ามื้ออาหารหลักของพวกเขาคือ "สุขภาพดี" คนสุดท้ายต้องเลือกเครื่องดื่มอาหารจานข้างเคียงและขนมหวานที่มีแคลอรี่เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 131 มากกว่าที่พวกเขาเลือกไว้หากจานหลัก ได้รับการแนะนำโดยไม่ต้องมี halos สุขภาพใด ๆ

เพื่อช่วยให้คุณติดตามเป้าหมายสู่เป้าหมายที่ดีขึ้นเราได้ตรวจสอบการแลกเปลี่ยนอาหารที่พบมากที่สุดและชี้ให้เห็นว่าคนที่ทำอันตรายมากกว่าดี จูบกับคนที่อ่อนโยนกับการค้าปลีกและเพลิดเพลินกับการเติมของที่คุณชื่นชอบ, อาหารรสชาติกลับไปที่จานของคุณ! อย่างไรก็ตามคุณควรละทิ้งนิสัยที่ทำให้คุณป่วยและอ้วน 40 ประการ

Granola สำหรับธัญพืช

ในการสำรวจเปิดตาโดย The New York Times เมื่อชาวอเมริกันและนักโภชนาการถูกถามว่าอาหารบางอย่างมีสุขภาพดีหรือไม่ 70 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันถือว่าเป็น granola เพื่อสุขภาพ แต่น้อยกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของนักโภชนาการได้ เหตุผลน่าจะ? Granola เป็นธัญพืชเคลือบน้ำตาลเพียงอย่างเดียว และแบรนด์หลายแห่งจะเก็บข้าวของธัญพืชจำนวนเท่ากันและมีขนาดให้บริการที่เล็กกว่า เราขอแนะนำให้คุณติดน้ำตาลต่ำซีเรียลใยสูงซึ่งสามารถให้คุณได้มากกว่าหนึ่งในสามของมูลค่าที่แนะนำต่อวันของคุณจากเส้นใยอาหารเพียงอย่างเดียวโปรดอย่าลืมว่านี่ไม่ใช่ธัญพืชเพื่อสุขภาพที่เลวร้ายที่สุดเหล่านี้

ห่อแซนด์วิช

สมมติว่าเรากำลังพูดถึงขนมปังที่ซื้อโดยทั่วไปผู้ชนะที่นี่มีความชัดเจน แม้ว่าชิ้นส่วนส่วนใหญ่จะห่อหุ้มออกมาประมาณ 100 แคลอรี่ แต่การห่อหลาย ๆ ครั้งมีปริมาณมากถึงสองหรือสามเท่า ไม่พูดถึงเพื่อให้ tortilla ที่จะอยู่ผู้ผลิตมีความยืดหยุ่นเพิ่มไขมันมักจะอยู่ในรูปของน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันเติมไฮโดรเจน จะเลวร้ายลงบาง wraps burrito เช่นผู้ที่มาจาก Chipotle มีมากกว่า 700 มิลลิกรัมของโซเดียมเหนี่ยวนำ!

เนยถั่วลิสงลดลงเป็นประจำ

แวบแรกที่ฉลากโภชนาการของเนยถั่วลิสงที่มีไขมันต่ำจะอธิบายทุกอย่าง เมื่อผู้ผลิตออกไขมันพวกเขามักจะแทนที่ด้วยน้ำตาลมากขึ้นเกลือและหลอดเลือดแดงอุดตันน้ำมันเติมไฮโดรเจน มีอะไรแย่กว่าคุณจะได้รับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ไปหาแบรนด์ที่มีรายการส่วนผสมเพียงสองรายการ: ถั่วและเกลือเล็กน้อย

อาหารฟรีตังสำหรับอาหารแบบดั้งเดิม

เพียงเพราะคนที่เป็นโรค celiac ต้องทาน gluten-free เพื่อสุขภาพที่ดี แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าอาหารประเภทตังฟรีมักเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ Elizabeth Snyder, RD, CDE และนักโภชนบำบัดจาก The Ohio State University Wexner Medical Center อธิบายว่าเนื่องจากโปรตีนตังจะให้ความยืดหยุ่นและปริมาณในขนมอบบ่อยครั้ง "อาหารที่ปราศจากกลูเตนมีความหนาแน่นมากขึ้นและดังนั้นจึงมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า ต่อการให้บริการ (มากกว่าอาหารทั่วไป) "และคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะถูกย่อยสลายลงในน้ำตาลในร่างกายของเรา Ilyse Schapiro MS, RD เห็นด้วยว่า "ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ตังฟรีจำนวนมากมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูงกว่าคู่ฉบับของพวกเขา" ดังนั้นถ้าคุณไม่ประสบกับ Celiac อย่ารู้สึกผิดเกี่ยวกับการหยิบขนมปังตามปกติ ตราบเท่าที่เป็นหนึ่งใน 10 ร้าน Best Store Bought Breads

นมที่ไม่เป็นไขมันสำหรับไขมันเต็มรูปแบบ

มันอาจจะมีแคลอรี่มากขึ้น แต่นมไขมันเต็มจะเติมมากขึ้นกว่านมที่ไม่มีไขมัน ในความเป็นจริงการทบทวนตีพิมพ์ใน European Journal of Nutrition พบว่าคนที่กินอาหารที่มีไขมันมากขึ้นมีโอกาสน้อยที่จะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนและโรคเบาหวานมากกว่าคนที่พยายามลดแคลอรี่กับนมไขมันต่ำ เหตุผลหนึ่งที่จะส่งไขมันไม่? วิตามินหลายชนิดมีความสามารถละลายในไขมันซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ด้านการส่งเสริมสุขภาพเว้นแต่คุณจะเลือกอย่างน้อย 1 เปอร์เซ็นต์

ไข่ขาวสำหรับไข่ทั้งตัว

เมื่อพูดถึงไข่แดงและคอเลสเตอรอลดูเหมือนว่าเราได้รับข้อความที่ถูกรบกวนแล้ว ในความเป็นจริงการศึกษาพบว่าไข่ที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลควรนับใน 17 อาหารที่ลดคอเลสเตอรอลด้วยความเข้มข้นของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แม้กระทั่งคณะกรรมการที่ปรึกษาแนวทางการบริโภคอาหารก็มีข้อสังเกตเกี่ยวกับแนวโน้มของไข่แดงและพวกเขาก็ลดข้อเสนอแนะที่ยาวนานเพื่อลดคอเลสเตอรอลในข้อเสนอแนะปี 2015 ไม่มีเหตุผลที่จะหลีกเลี่ยงไข่แดง ในความเป็นจริงสีเหลืองมีสารอาหารที่มีไขมันต่อสู้เรียกว่าโคลีนดังนั้นการเลือกไข่ทั้งหมดจะช่วยให้คุณตัดแต่งได้อย่างแท้จริง

Burgers Veggie สำหรับเบอร์เกอร์

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติที่มุ่งมั่นเราขอแนะนำให้ไปกับชาวเมืองที่เลี้ยงสัตว์ หลายตัวเลือกผักที่ใช้มีโปรตีนต่ำและสูงในคาร์โบไฮเดรต แซนวิชที่ระหว่างสองขนมปังที่คุณอาจจะมองไปที่ขัดขวางอย่างจริงจังในน้ำตาลในเลือด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดให้ดูคู่มือคำแนะนำของเราเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ผักที่มีโปรตีนสูงที่สุด

ผลเบอร์รี่สดสำหรับแช่แข็ง

ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่แช่แข็งทำให้ง่ายต่อการโยนสมูทตี้เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการอาหารเช้าอย่างรวดเร็วอาหารแช่แข็งในความเป็นจริงจะมีสุขภาพดีกว่าสด นั่นเป็นเพราะในขณะที่ผลเบอร์รี่ราคาแพงมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าผลไม้แช่แข็งพวกเขายังใช้เวลาหลายสัปดาห์เพื่อให้ร้านขายของชำของคุณหิ้ง ในทางกลับกันผลไม้แช่แข็งจะได้รับเมื่อสุกแล้วแช่แข็งทันทีและเก็บไว้ นอกจากนี้ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่ากระบวนการแช่แข็งช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระในผลไม้โดยการให้ผลึกน้ำแข็งสามารถเจาะผ่านผนังเซลล์ปล่อยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพได้ สำหรับเคล็ดลับยอดนิยมในการทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณเย็นโปรดดูคู่มือ Ultimate to Freezing Food

ตุรกีเบคอนหรือไก่งวงเบอร์เกอร์สำหรับหมูเบคอนหรือเบอร์เกอร์เนื้อ

ในขณะที่การเลือกเบคอนไก่งวงแทนหมูจะช่วยให้คุณประหยัดประมาณ 13 แคลอรี่และกรัมของไขมันต่อชิ้นนอกจากนี้ยังจะเพิ่มโซเดียมกับจานของคุณไม่ได้ข่าวที่ดีถ้าคุณมีความดันโลหิตสูง นอกจากนี้เนื้อหมูมีโปรตีนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAS) มากกว่าเนื้อสัตว์ปีกที่ใช้ สำหรับเบอร์เกอร์? แม้ว่าไก่งวงจะผอมกว่าเนื้อคนส่วนใหญ่ชดเชยการขาดรสโดยการใส่ชีสและเกลือลงไปไม่ใช่ข่าวดีสำหรับท้องของคุณ

น้ำดื่มบรรจุขวด

แน่ใจว่าคุณอาจคิดว่าคุณจะสามารถให้สุขภาพของคุณเพิ่มขึ้นโดยการอัพเกรดน้ำของคุณเพื่อชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ที่จะไม่เป็นกรณีถ้าคุณเลือกสำหรับความหลากหลายของขวด จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณจะต้องดื่มชาที่เก็บซื้อได้ 20 ขวดเพื่อให้ได้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระเท่ากันในถ้วยกาแฟที่บ้าน ไม่พูดถึงส่วนใหญ่ของร้านค้าซื้อเครื่องดื่มจะเต็มไปด้วยน้ำตาลมากที่สุดเท่าที่สามารถของโซดา อย่าเชื่อเรา? ตรวจสอบ 26 ผลิตภัณฑ์ชาที่แย่ที่สุดในอเมริกา

นมอัลมอนด์สำหรับนมนม

หากคุณกำลังกระโดดต่อแนวโน้มที่ทำจากนมฟรีแม้ว่าคุณจะไม่แพ้แลคโตสคุณอาจทำร้ายร่างกายได้มากกว่าดี นมอัลมอนด์มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อขาดโปรตีน macronutrient สร้างกล้ามเนื้อโปรตีน (โดยเฉลี่ยเพียงเล็กน้อยต่อหนึ่งหน่วยบริโภคเทียบกับนมนมประมาณ 8 กรัม) และมีแคลเซียมน้อยกว่าความหลากหลายของวัว สำหรับสารเติมแต่ง? นมอัลมอนด์มาตรฐานใด ๆ จะได้รับรสหวานด้วยน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น (ขณะที่น้ำตาลทุกชนิดที่มีอยู่ในนมเป็นของธรรมชาติ) และบางส่วนมีสารทำให้เป็นออนซ์เช่น carrageenan ซึ่งถูกห้ามใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์เพื่อการเชื่อมต่อกับสภาวะที่ลำไส้อักเสบ อย่ากังวลกับการทำงานของคุณผ่านวัชพืชเราได้ทำผลงานให้กับคุณในรายงานพิเศษของเรานมที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดและทางเลือกของนม

ไม่มีน้ำสลัดสำหรับการตกแต่ง

ถ้าคุณแต่งตัวสลัดของคุณด้วยการบีบมะนาวและพริกไทยบางส่วนในความพยายามที่จะช่วยลดแคลอรี่คุณอาจพลาดวิตามินที่สำคัญบางอย่างในชามของคุณ ตามที่ไอโอวาและนักวิจัยมหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตทการจับคู่ไขมันเล็กน้อยกับผักของคุณช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารที่เป็นมะเร็งและมีสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพเช่นไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน แต่นั่นไม่ได้เป็นข้ออ้างในการเติมสลัดด้วยน้ำสลัด เก็บแคลอรี่ไว้ในเช็คโดยยึดติดกับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกประมาณสองช้อนโต๊ะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกใช้สายพันธุ์ที่ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหรือผัก พวกเขาไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน

น้ำตาลปราศจากน้ำตาลสำหรับแคนดี้น้ำตาล

ขอโทษ dieters การศึกษาในสัตว์ในปี พ.ศ. 2518 พบว่าเมื่อหนูได้รับสารให้ความหวานเทียมแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำตาลที่มีวัยสูงวัยหนูกินผลไม้ร้อยละ 30 มากกว่าที่เคยกินสิ่งเทียม นักวิจัยคาดการณ์ว่าการเติมสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่สามารถปรับสมองของคุณให้กลายเป็นจริงได้เพราะอยากให้ขนมมากขึ้นเนื่องจากไม่ได้มีรสหวานร่วมกับแคลอรี่อีกต่อไป คุณดีขึ้นในการผ่อนคลายในชิ้นส่วนของลูกอมที่คุณชื่นชอบ (ดูเหล่านี้ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุดมืด) และเพียงแค่การเกาะส่วนที่มีขนาดเล็ก

กดน้ำผลไม้สำหรับปั่น

หากคุณอยากทานอะไรบางอย่างที่หวานดีทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณก็คือการกินผลไม้ แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณคือสมูทตี้ นอกจากจะได้รับผลไม้และผักในแต่ละวันแล้วเรายังรักการเติมผงโปรตีนจากกล้ามเนื้อและเมล็ดสบที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่อุดมไปด้วยเส้นใยเพื่อช่วยในการผสมผสานของเรา แต่น่าเสียดายที่คุณไม่ได้มีตัวเลือกเดียวกันกับน้ำผลไม้กด เครื่องดื่มเหล่านี้จะปราศจากเส้นใยย่อยอาหารที่ย่อยสลายได้และในที่สุดจะมีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

ชิปผักสำหรับมันฝรั่งทอด

"แม้ว่าชิปผักจะมีเส้นใยมากกว่าถุง crisps มาตรฐาน แต่หลายพันธุ์ก็ผัด" Marisa Moore, MBA, RDN, LD บอกเรา เธออธิบายว่าถ้าผักของคุณเต็มไปด้วยน้ำมันเช่นเดียวกับถุงปกติของมันฝรั่งทอดคุณจะได้รับอาหารว่างที่สดใหม่แทน "ส่วนผสมเหล่านี้เปลี่ยนจากผักมาจากซูเปอร์สตาร์โภชนาการไปจนถึงอาหารหวานแบบเต็มรูปแบบ" เธอกล่าวดังนั้นอย่าให้ตัวเองเลือกแพ็คเพื่อเลือกผลิตผล แทนที่จะคว้า กินสิ่งนี้! ได้รับการอนุมัติจากรายชื่อ 35 ชิปที่ได้รับความนิยม!

Agave สำหรับน้ำตาล

แม้ว่า Agave มีตราสินค้าที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นและมีการประมวลผลน้อยกว่าน้ำตาลตารางความเป็นจริงก็คือ Agave ทำเครื่องหมายปิดกล่องเดียวกับน้ำตาล อ้างอิงจากส Alissa Rumsey, MS, RD และโฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics, Agave เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการประมวลผลสูงและหนึ่งที่จะได้รับการปฏิบัติเหมือนกันในร่างกายของคุณเป็นน้ำตาล ในความเป็นจริงมันอาจจะเลวร้ายยิ่งกว่าเพราะมีอัตราส่วนของฟรุคโตสสูงกว่าน้ำตาลกลูโคสหมายความว่ามันมีดัชนีน้ำตาลต่ำ (หรือความสามารถในการขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณ) แต่ความเป็นจริงก็คือการศึกษาพบว่าปริมาณฟรุคโตสสูงอาจเลวร้ายยิ่งกว่าปริมาณน้ำตาลกลูโคสสูงเนื่องจากการบริโภคฟรุคโตสมีความสัมพันธ์กับปัญหาสุขภาพเช่นโรคตับและไตความดันโลหิตสูงและแม้กระทั่งสัญญาณของการริ้วรอยก่อนวัย ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปในรายงานพิเศษของเรา

เค้กข้าวสำหรับแครกเกอร์

อาหารหลักสำหรับโรงเรียนเก่านี้ต้องถูกทิ้งไว้ในฝุ่น คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายในเค้กข้าวมีคะแนนน้ำตาลในเลือดสูงเป็นเกณฑ์ในการวัดระดับเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในการตอบสนองต่ออาหารในระดับ 1 ถึง 100 (เค้กข้าวที่อุณหภูมิ 82 องศาเซลเซียส) อาหารที่มี GI สูงจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า แต่อาจทำให้คุณหิวภายในไม่กี่ชั่วโมง ในทางกลับกันถ้าคุณเลือกแครกเกอร์ที่มีเส้นใยสูงเช่นกล่องโดย Mary's Gone Crackers คุณสามารถมีชีสของคุณและกินมันด้วยแคร็กเกอร์!

มะเขือม่วงสำหรับ French Fries

แม้ว่าผักเช่นมะเขือยาวอาจดูเหมือนเป็นพาหนะที่มีสุขภาพดีสำหรับซอสมะเขือเทศของคุณมากกว่ามันฝรั่งแป้ง แต่อย่างใด จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้มะเขือยาวเกือบครึ่งเท่าของน้ำมันประมาณ 425 แคลอรี่กว่ามันฝรั่ง นี้แปลเป็นไขมันมากขึ้นในจานของคุณและต่อมา flab มากขึ้นในกรอบของคุณ ทางเลือกที่นี่เป็นที่ชัดเจน: ติดกับ spuds หรืออื่น ๆ เพิ่มนิสัยมะเขือยาวของคุณไปยังรายการของ 50 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้คุณ Fatter และ Fatter