5 สูตรขนมแสนอร่อยจาก Maria Menounos



ของขวัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถให้บุตรหลานของคุณเป็นของขวัญของการรู้วิธีการกินดี นักข่าว Maria Menounos, ดาวรุ่งทีวีและผู้เขียนที่ขายดีที่สุดคือหลักฐานที่แสดง ดาวดังกล่าวลดลง 40 ปอนด์เพื่อให้ได้รูปทรงบิกินี่ที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันของเธอและเธอขอบคุณแม่ของเธอ Litsa ที่สอนให้เธอทำอาหารอย่างมีสุขภาพดีและเรียบง่าย รายการใหม่ล่าสุดในชีวิตที่ขายดีที่สุดของเธอหนังสือชุดชีวิตมีสุขภาพดีคือ ตำรา Everygirl ของ และภารกิจของมันคือการแบ่งปันสุขภาพของครอบครัว Menounos และภูมิปัญญาการสูญเสียน้ำหนักกับโลก

"เป้าหมายของฉันคือการสอนวิธีปรุงอาหารสูตรเฉพาะและอร่อยซึ่งส่วนใหญ่มีความรวดเร็วสุขภาพดีเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน" มาเรียเขียน ตำราส่วนใหญ่ในหนังสือเล่มใหม่ของเธอเป็นเรื่องที่ใส่ใจสุขภาพโดยเฉพาะจากแรงบันดาลใจจากพ่อ Costas ผู้กินอาหารที่เข้มงวดเพื่อจัดการกับโรคเบาหวานประเภทที่ 1 "แม่ของฉันปฏิเสธที่จะให้ความต้องการด้านโภชนาการและเวลาและงบประมาณของเธอทำให้เธอไม่สามารถปรุงอาหารที่น่าอัศจรรย์ได้"

ที่กล่าวว่าคุณต้องมีชีวิตอยู่และเราจึงขอให้ดาราทีวีแชร์สูตรขนมและคำแนะนำที่อร่อยที่สุดของเธอ

ค้นหาขนมหวานที่ดียิ่งขึ้นรวมทั้งอาหารที่ดีต่อสุขภาพง่ายและอร่อยใช้เวลาในมื้ออาหารทุกมื้อใน คู่มือการทำอาหารของ EveryGirl (Zinc Ink, 2016)

ของหวาน EveryGirl

ฉันมักจะกินของหวานเฉพาะเมื่อฉันสนุกสนานและถึงกระนั้นฉันก็มักจะทานอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเย็นมากมายที่ไม่มีขนมมากมาย แต่ใครสามารถบอกว่าไม่มีคุกกี้ช็อกโกแลตชิพช็อกโกแลต? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันเวลาพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบที่จะออกมาจากเตาอบเพื่อให้คนสามารถกินได้ในขณะที่พวกเขาร้อน มีบางขนมที่ดีอื่น ๆ ใน คู่มือ Everygirl เพื่อชีวิต เช่นเดียวกับ คู่มือ EveryGirl เพื่ออาหารและฟิตเนส ... รวมถึงบางส่วนแคลอรี่ต่ำกว่าทางเลือกที่ปราศจากความผิดพลาด

ขนมปังกล้วยที่ดีที่สุด

คุณอาจคิดว่าขนมปังกล้วยเป็นอาหารเช้า แต่ก็ยังเป็นที่นิยมในตอนท้ายของมื้อเย็นดังนั้นอย่าโยนกล้วยสีดำเหล่านี้! เปิดให้เป็นขนมปังกล้วยที่กลมกล่อมที่สุดที่คุณจะได้พบ กล้วยที่มีรสดีกว่า

คุณจะต้องการ

2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์รวมทั้งพิเศษสำหรับกระทะ
1 ช้อนชาโซดาอบ
หยิกเกลือ
8 ช้อนโต๊ะ (1 ด้าม) เนยจืดที่อุณหภูมิห้องบวกกับกระทะ
น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
2 ไข่ใหญ่
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
กล้วยสุก 6 รสบด
1 ถ้วยสับวอลนัท

วิธีการทำมัน

  1. เปิดเตาอบก่อนถึง325ºF เนยและแป้งเบา ๆ กระทะก้อนขนาด 9 นิ้ว
  2. ในชามปัดแป้ง, โซดาและเกลือจนเข้ากัน
  3. ในชามขนาดใหญ่ (ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าถ้าต้องการ) ตีเนยและน้ำตาลจนเข้ากัน ตีไข่และวานิลลาแล้วกล้วยบดทิ้งชิ้นกล้วยบางชิ้น
  4. พับแป้งผสมจนส่วนผสมเข้ากัน พับในวอลนัท
  5. ตักแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจนกว่าไม้จิ้มฟันจะถูกใส่ลงในขนมปังออกมาด้วยเศษชื้นเล็กน้อย
  6. ถ่ายโอนไปยังตะแกรงให้เย็นประมาณ 10 นาที ใช้มีดรอบขนมปังในกระทะ นำออกจากถาดอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง

เคล็ดลับ EveryGirl:

  1. เพื่อความสะดวกในการผสมให้แน่ใจว่าเนยของคุณอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากที่คุณทิ้งไม้ลงในชามผสมให้ใช้
    ตะกร้าห่อเนยเพื่อเจียวกระทะก้อน

  2. เวลาอบจะแตกต่างกันไปตามชนิดของผลไม้ที่ใช้ แอปเปิ้ลและลูกแพร์ใช้เวลานานในการปรุงอาหารมากกว่าลูกพีช

  3. เพิ่มไอศครีมวานิลลาหรือ Whip Cool ด้านบน ยัม!

คุกกี้ช็อกโกแลตข้าวโอ๊ตกับพีแคน

ผู้เข้าชมชอบเมื่อคุณให้บริการคุกกี้เหล่านี้สดออกจากเตาอบร้อนและ melty! หากคุณกำลังทำอาหารด้วยตัวคุณเองให้แน่ใจว่าได้รับประทานอาหารแบบนี้ด้วยเช่นกัน (และบันทึกส่วนที่เหลือไว้ในภายหลัง)

คุณจะต้องการ

พีแคน 1 ถ้วย
1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนชาโซดา
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
1 ถ้วย (2 sticks) เนยจืด, เย็น, แต่ไม่เย็น
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
1 ไข่ไก่และไข่แดง 1 ฟอง
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
2 ถ้วยข้าวโอ๊ตสมัยเก่าหรือข้าวโอ๊ตบดเร็ว
1 ช่อช็อกโกแลตชิพหรือชิ้นช็อกโกแลต 1 ช่อ 1/2 ช่อ
1/2 ถ้วยหั่นมะพร้าวไม่หวานหรือหวาน

วิธีการทำมัน

  1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F
  2. กระจายพีแคนในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ขอบ ขนมปังปิ้ง 8 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ รอบ ๆ ขอบ ปล่อยให้เย็น; หยาบสับ
  3. ในชามขนาดใหญ่รวมแป้ง, โซดาอบ, เกลือและผงฟู
  4. ในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าครีมเนยและน้ำตาลทั้งสองจนกว่าปุย ลดความเร็วและเพิ่มไข่และไข่แดงทีละครั้ง ชนะในวานิลลา ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้งตีจนกว่าจะมีการรวมไว้
  5. ใช้ไม้พายผสมกับข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตมะพร้าวและถั่วพีแคนที่คั่วจนเข้ากัน
  6. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือ nonstick หรือซับเบา ๆ ด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร วางแป้งลงในช้อนโต๊ะกลมลงบนแผ่นที่เตรียมไว้ประมาณ 3 นิ้ว นำเข้าอบหนึ่งแผ่นต่อครั้งประมาณ 12 ถึง 14 นาทีจนเป็นสีทองรอบ ๆ ขอบ แต่ยังดูเปียกเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง
  7. นำแผ่นไปวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที ใช้ไม้พายเคลื่อนย้ายคุกกี้ไปที่ชั้นวางให้เย็นสนิท

เคล็ดลับ EveryGirl:

  1. คุณสามารถทำแป้งได้สองสามวันล่วงหน้า - มันจะเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะอบ

  2. ถ้าคุณต้องการคุกกี้ที่กรอบด้านนอกและ
    เบื่อหน่ายอยู่ข้างในให้แน่ใจว่าได้รับเล็กน้อยเล็กน้อย

  3. ถ้าคุณมีเครื่องประมวลผลอาหารให้ทำแป้งในนั้น มันจะทำให้คุกกี้มากขึ้น "ปุย."

ช็อคโกแลตเคลือบสตอเบอรี่

คุณสามารถซื้อสตรอเบอร์รี่ที่ช็อกโกแลตลงมาได้อย่างสมบูรณ์แบบและสวยที่ร้านหรือคุณสามารถสนุกกับมันได้และทำเองได้ ฉันคิดว่ารุ่นโฮมเมดที่ไม่สมบูรณ์เป็นพิเศษมากขึ้น! สนุกกับการออกแบบ นั่นคือจุดที่ทำให้ตัวคุณเอง ฉันชอบที่จะลองและทำให้พวกเขามีลักษณะเหมือนแขกของฉันเพื่อให้พวกเขาสามารถลองและคาดเดาซึ่งเป็นของพวกเขา (Psst! Strawberries เป็นอันดับที่ 8 ในหัวข้อ Eat This, Not That! to the 15 ผลิตภัณฑ์และผลไม้ต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการจัดอันดับ!

คุณจะต้องการ

ชิปช็อกโกแลตเข้ม 4 ออนซ์
ชิปช็อกโกแลตขาว 2 ออนซ์
12 สตรอเบอร์รี่
ผงน้ำตาล
ผลึกน้ำตาลเม็ดใหญ่สีใดก็ได้

วิธีการทำมัน

  1. ใส่ช็อกโกแลตลงในชามแก้ว 2 ใบและไมโครเวฟแยกกันเป็นระยะ ๆ 30 วินาทีจนละลายจนกวนระหว่าง
  2. เก็บสตรอเบอรี่ไว้ที่ปลายก้านให้จุ่มในช็อกโกแลตให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดลงในชาม
  3. โอนผลเบอร์รี่ลงบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษแว็กซ์หรือกระดาษ parchment และปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็ง ในขณะที่คุณตั้งแต่ละผลไม้เล็ก ๆ ลงเลื่อนไปครึ่งนิ้วไปด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้ช็อคโกแลตจากการบีบภายใต้ผลไม้เล็ก ๆ
  4. ละอองฝนช็อคโกแลตสีขาวละลายไปมาเหนือผลเบอร์รี่ ทำซ้ำกับผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ ก่อนที่จะตั้งช็อกโกแลตให้โรยด้านใดด้านหนึ่งหรือปลายแหลมด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาลที่มีเมล็ดใหญ่

เคล็ดลับ EveryGirl:

  1. ทำให้ขนมหวานเหล่านี้ดูเป็นมืออาชีพโดยการเพิ่มละอองเรณูของช็อกโกแลตขาวหรือโรยประกายน้ำตาล
  2. นี้ทำงานสำหรับผลไม้หรือแม้กระทั่งเพรทเซิล!

ผลไม้บดข้าวโอ๊ตทุกเวลา

นี่เป็นของหวานที่ทำขึ้นจากส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้กันตามธรรมเนียมในช่วงเวลาอาหารเช้า ฉันพูดผสมและตรงกับ!

คุณจะต้องการ

4 ถ้วยหั่นบาง ๆ ผลไม้ปอกเปลือกเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือลูกพีช
3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชาอบเชย Crumble
1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
ข้าวโอ๊ตบดเร็วหรือล้าสมัย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
ช้อนชา 1/2 อบเชย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
8 ช้อนโต๊ะ (1 คัน) เนยจืด, ละลาย

วิธีการทำมัน

  1. เปิดเตาอบที่350ºF
  2. ในชามขนาดใหญ่โยนผลไม้หั่นด้วยน้ำตาลและอบเชย เทผลไม้ลงในกระทะ
  3. สำหรับสับ: ในชามเดียวกัน (ไม่จำเป็นต้องล้าง), รวมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, อบเชยและเกลือ เทส่วนผสมลงในเนยละลายจนส่วนผสมเป็นก้อนที่ชุ่มชื่น
  4. โรยผสมพ่นบนผลไม้ นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่ายอดจะเป็นสีทองและผลไม้จะออกดอก

กรีกโยเกิร์ต Strawberry Sundae

โยเกิร์ตกรีกหนาและอุดมไปด้วยและเหมือนไอศกรีมถ้าคุณเสิร์ฟมันขึ้นน้ำแข็ง

คุณจะต้องการ

1/2 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมดา nonfat
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3 สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
2 ช้อนโต๊ะสับลูกอัลมอนด์

วิธีการทำมัน

ในชามเสริฟโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง ด้านบนมีสตรอเบอร์รี่และอัลมอนด์

เคล็ดลับ EveryGirl:

แทนหางจระเข้สำหรับน้ำผึ้งหรือผลไม้ที่แตกต่างกันหรือถั่ว; สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ!

7 วิธีการส่อเสียดเพื่อทำให้ขนมมีสุขภาพดีขึ้น

เหมือนเด็กเลวขนมปังที่ดีและดนตรีของ Katy Perry ของหวานเป็นคำสัญญาที่ว่างเปล่าที่ไม่ดีต่อคุณ แต่แหมยากที่จะต่อต้าน เพียงแค่หนึ่งกระพือและเราก็ม้วนเหมือนครั้งแรกที่เราได้ยิน "Teenage Dream" ลองลืมคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารเพื่อไม่ให้ขนมกิน มันจะดีถ้ามันเกิดขึ้น แต่มันไม่ได้เกิดขึ้น ดังนั้นเราจะเปลี่ยนของหวานให้กลายเป็นของที่พอเพียงได้ แต่น้อยกว่าความผิดบาปที่กินได้? ต่อไปนี้เป็นเจ็ดกลยุทธ์ง่ายๆที่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้บาปที่อร่อยยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และการพูดถึงการแฮ็กอย่าพลาดการรับประทานอาหารมื้อเย็น 1 นาทีที่ประหยัดเวลา!

เก็บเครื่องประดับ

เพื่อช่วยในการควบคุมแคลอรี่ที่คุณนำมาจากชีสเค้กเนยแข็งบอกพนักงานเสิร์ฟไม่ให้นำผลเบอร์รี่และมัสตาร์ดมาผสมกับมัน ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยผู้บริโภค คนมักจะ subconsciously ลบแคลอรี่จากของหวานเมื่อมันราดด้วยบางสิ่งบางอย่าง "สุขภาพ" และจากนั้นกินมากขึ้นของมัน! ระวังการรัศมีด้านสุขภาพเมื่อดื่มด่ำกับขนมหวานและอย่าลืมเพิ่มอาหารลงในจานของคุณแม้ว่าจะมีสุขภาพดีก็ตามอย่าหักล้างแคลอรี่

ใส่ผ้ากันเปื้อน

เล่น Betty Crocker อาจเพิ่มความสุขที่คุณได้รับจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่นำคุณไปดูดซับแคลอรี่น้อยลง ความสุขตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร แนวโน้มในต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญอาหาร, catalyzes การตอบสนองต่อการผ่อนคลายการส่งเสริมกิจกรรมการขับถ่ายและการย่อยอาหาร กล่าวคือคุณจะเผาผลาญของหวานได้เร็วขึ้นถ้าคุณชอบรับประทานอาหารจริงๆ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์จิตวิทยาพบว่าคนที่เตรียมน้ำมะนาวหนึ่งแก้วรายงานว่าเครื่องดื่มมีรสชาติดีกว่าคนที่เฝ้าดูคนอื่นพากันสูตรเดียวกัน รับเคล็ดลับการเผาผลาญอาหารมากขึ้นและเคล็ดลับเหล่านี้ 55 วิธีที่ดีที่สุดที่เคยเพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณ!

ดื่มด่ำใน AM

การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าขนมรวมกับอาหารเช้าอาจช่วยให้ฮอร์โมนความหิวโหยอยู่ในระดับต่ำช่วยลดความอยากและรักษาน้ำหนักตัว การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบผู้เข้าร่วมประชุมที่เป็นโรคอ้วนที่กินอาหารเช้าขนาดใหญ่ที่มีขนมหายไป 15 ปอนด์ในช่วง 16 สัปดาห์; ผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารเช้าขนาดเล็กไม่มีของหวานได้รับค่าเฉลี่ยของ 24 ปอนด์

Sniff Before You Snarf

ในขณะที่กลิ่นของขนมที่อุดมไปด้วยสามารถทำให้พายแอปเปิ้ลน้ำอุ่นอบอุ่นของคุณใคร? กลิ่นหอมอาจช่วยให้คุณกินน้อยลงด้วย การศึกษาในนิตยสาร Flavour พบว่าผู้เข้าร่วมรับประทานขนมหวานที่มีกลิ่นวานิลลาอย่างเห็นได้ชัดกว่าของหวานที่มีกลิ่นหอมน้อยมาก เก็บความพยายามบางอย่างของคุณไปกับ 20 วิธีนี้เพื่อลดน้ำหนักตลอดกาล!

กัดวิธีที่เหมาะสม

ไม่มีทางผิดพลาดในการกิน Reese's - ตราบเท่าที่คุณมีวิธีที่เป็นของคุณ ในการศึกษาผู้เข้าร่วมประชุมได้ขอให้กินช็อกโกแลตบาร์ ครึ่งหนึ่งได้รับมอบหมายให้ทำพิธีทำลายล้างและห่อตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่คนอื่น ๆ เพียงแค่กินบาร์อย่างไม่เป็นทางการ โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่ทำพิธีพบว่าลูกกวาดน่าสนุกและมีรสชาติมากขึ้น

Nix the Barefoot คอนเตสซา

นักวิจัยกล่าวว่าการกินอาหารที่หน้าจอโทรทัศน์แทบไม่มีความคิดที่ดีนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการออกอากาศเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหาร การศึกษาในวารสาร กระหายอาหาร แบบสุ่มเพื่อดูการปรุงอาหารหรือรายการโทรทัศน์ธรรมชาติในขณะที่นำเสนอกับอาร์เรย์ของการปฏิบัติ ผู้ที่เฝ้าดูโปรแกรมการทำอาหารกินขนมมากกว่าคนดูถึง 34 เปอร์เซ็นต์

ส่งความเสียใจของคุณ

เข้าสู่ถังขยะโดยตรง สิ่งเดียวที่แย่กว่าสำหรับรอบเอวของคุณมากกว่าชิ้นใหญ่ของเค้กเป็นชิ้นใหญ่ของเค้กที่มีด้านของความผิด การศึกษาในวารสาร Appetite พบว่าคนที่มีเป้าหมายการลดน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับเค้กช็อคโกแลตด้วยความรู้สึกผิดเกี่ยวกับการไม่สามารถหยุดความอยากน้ำตาลประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักน้อยลงเมื่อเทียบกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยตัวด้วยการเฉลิมฉลอง ดังนั้นเพลิดเพลินไปกับเค้กของคุณ มันดีสำหรับคุณ.

แนะนำ