ไม่เพียง แต่เป็นราคาที่ไม่แพงสำหรับหลาย ๆ คนพวกเขาก็เป็นอาวุธลับในการปรุงอาหารที่ช่วยให้ได้รับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ใช่ถูกต้อง; เรากำลังพูดถึงอาหารกระป๋อง แม้กระทั่งพวกเราที่มักหลีกเลี่ยงจากถั่วกระป๋องที่มีเกลือและซุปที่ทำไว้ล่วงหน้า แต่สินค้ากระป๋องยังคงมีอยู่ในชีวิตของเรา หากไม่มีพวกเขาต้องการเป็นเรื่องยากที่จะมีสิ่งต่างๆเช่นปลาทูน่าฟักทองน้ำซุปข้นมะเขือเทศอิตาเลียนและแม้แต่ถั่ว (พัลส์แห้งที่ขายในถุงต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมตัว) แต่มีบางอย่างที่น่ากลัวที่ซุ่มซ่อนอยู่ในขวดเหล่านี้ถึงแม้ดูเหมือนจะปลอดภัย

รายงานใหม่ระบุว่า 67% ของกระป๋องเกือบ 200 ชนิดที่ผลิตโดย บริษัท ผู้ผลิตรายใหญ่เช่น Progresso และ Campbell's มีสารเคมี Bisphenol A (BPA) BP-WHA ?! BPA เป็นสารเคมีที่ใช้ในการลอกเลียนแบบฮอร์โมนเพื่อป้องกันอาหารไม่ให้สัมผัสกับกระป๋องโลหะที่เก็บไว้ ผู้ผลิตอาหารใช้วัสดุเคลือบเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับรสชาติที่ไม่อิ่มตัวจากโลหะด้วยการขีดกัดของถั่วทุกครั้ง ข้อเสีย: ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภค BPA อาจทำให้ผู้ชายโตได้โดยการทำลายฮอร์โมนของพวกเขา และอีกหลายร้อยแห่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์อื่น ๆ ได้เชื่อมโยง BPA กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานโรคหอบหืดมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากภาวะมีบุตรยากและโรคอ้วนแม้กระทั่งสำหรับผู้บริโภคเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ที่เกี่ยวข้อง: 40 นิสัยที่ทำให้คุณป่วยและอ้วน

ข่าวร้ายจะยังคงมีอยู่: กระป๋องที่มีสติกเกอร์ "BPA-Free" อาจเป็นอันตรายเช่นเดียวกับความหลากหลายทั่วไป (Yikes!) ส่วนใหญ่เป็นเพราะร้อยละที่สำคัญของพวกเขารวมถึงสองสารก่อมะเร็งที่รู้จักกัน: ไวนิลคลอไรด์และสไตรีน แต่สิ่งที่น่ากลัวมากยิ่งขึ้นคือสารเติมแต่งจำนวนมากที่ใช้ในสารทดแทนยังไม่ผ่านการทดสอบใด ๆ เลยดังนั้นสำหรับสิ่งที่เรารู้นั้นอาจเป็นอันตรายได้

ดังนั้นแผนเกมของคุณคืออะไรถ้าคุณต้องการปัดเป่าความเจ็บป่วยและยังคงเป็นคนปราศจากตัวอ้วน? หลีกเลี่ยงอาหารกระป๋องเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้และแทนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ขายในขวดแก้วหรือภาชนะบรรจุกระดาษแข็งเพื่อลดความเสี่ยงของคุณ หนึ่งในแบรนด์ที่เรามุ่งสู่ปลอดภัย "อาหารกระป๋อง" คือ Pacific Foods ขายในร้านขายของชำอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่และมีซุปถั่วถั่วเต้าหู้น้ำซุปข้นซอสและเกรวี่ในกล่องกระดาษแข็งปลอดสารเคมี