คุณไม่ได้เสมอสิ่งที่คุณกิน ถ้าเราเป็นอย่างที่เรากินคนที่กินหมูและหมูสับจำนวนมากจะเป็นผนังกล้ามเนื้อแข็ง คนที่กินพาสต้าจำนวนมากก็จะมีน้ำหนักและปราศจากไขมัน คนที่กินพายผลไม้จำนวนมากจะเป็น Zooey Deschanel (หวาน แต่มีรสขมและเป็นสะเก็ด) และคนที่กินไขมันจำนวนมากก็จะมีไขมัน

คุณพูดว่าอย่างไร ประโยคสุดท้ายนั้นเป็นความจริง? คนที่กินไขมันมีไขมัน? ดีไม่ได้ไม่จำเป็นต้อง วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการกินไขมันจะไม่ทำให้คุณอ้วนมากไปกว่าการกินเงินจะทำให้คุณรวยได้ ในความเป็นจริงการเลือกชนิดที่เหมาะสมของไขมันเป็นหนึ่งในเทคนิคที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

ตอนนี้การกินอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันผิดประเภท จะ ทำให้คุณอ้วน ไขมันทรานส์ที่พบในเปลือกพายและขนมอบอื่น ๆ และไขมันอิ่มตัวที่พบในอาหารแปรรูปและเมล็ดข้าวที่เลี้ยงเพิ่มแคลอรี่หนักในขณะที่ทำส่วนใหญ่เป็นอันตรายต่อบรรทัดด้านล่างของร่างกายของคุณทางโภชนาการ แต่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะทำในทางตรงกันข้าม: พวกเขาสามารถระงับความอยากอาหารของคุณลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินได้ภายในหนึ่งวันในขณะที่ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและกระตุ้นการเผาผลาญของคุณ

อร่อยอาหารไขมันที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างไร คุณสามารถลงทะเบียนได้ที่ไหน? ที่นี่!

เนื้อหญ้าหยาบ

ใช่ฉันรู้: เนื้อวัวที่กินหญ้าเป็นเพียงเล็กน้อยแพ่ง แต่อัตราส่วนไขมันที่ดีสำหรับไขมันที่ดีขึ้นทำให้คุ้มค่ามาก: การศึกษาใน วารสารโภชนาการ พบว่าเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงกว่าซึ่งเป็นที่รู้กันว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และเมื่อมันมาถึงรอบเอวของคุณเนื้อวัวหญ้าเป็นธรรมชาติ leaner และมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อธรรมดา พิจารณาเรื่องนี้: สเต็กเปลือยขนาด 7 ออนซ์ตัดไขมันจะทำให้คุณมีแคลอรี่ 386 และ 16 กรัมไขมัน แต่สเต็กเนื้อหญ้า 7 ออนซ์มีเพียง 234 แคลอรี่และ 5 กรัมไขมันคุณจะประหยัดมากกว่า 150 แคลอรี่และสเต็กของคุณจะอร่อยขึ้น และเพลิดเพลินกับเนื้อของคุณปราศจากความผิดด้วยการทำให้หนึ่งใน Burgers ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก 2

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอลที่ต่อสู้กับโรคมะเร็งและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ให้ความชุ่มชื่นในหัวใจและเมื่อมันมาถึงการมองหาลีนก็สนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่แข็งแกร่งบางอย่างสวย การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้จาก Obesity พบว่าอาหารที่อุดมด้วยน้ำมันจากมะกอกมีผลทำให้ระดับ adiponectin ในระดับสูงกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงหรือมีโปรตีนสูง Adiponectin เป็นฮอร์โมนที่มีส่วนช่วยในการทำลายไขมันในร่างกายและยิ่งคุณมีมากเท่าไรก็ยิ่งต่ำกว่าค่าดัชนีมวลกายของคุณ เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ด้วยการทำน้ำมันมะกอกไขมันในการปรุงอาหารที่คุณเลือกและใช้ในน้ำสลัดและซอส 3

มะพร้าว

โคโคนัทมีไขมันอิ่มตัวสูง แต่มากกว่าครึ่งหนึ่งมาจากกรดแลคติคไขมันที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรียและช่วยเพิ่มคะแนนคอเลสเตอรอล และได้รับนี้: การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Lipids พบว่าการบริโภคอาหารเสริมของน้ำมันมะพร้าวจริงลดความอ้วนในช่องท้อง ผู้เข้าร่วมประชุมครึ่งหนึ่งได้รับน้ำมันมะพร้าวสองช้อนโต๊ะต่อวันและอีกครึ่งหนึ่งได้รับน้ำมันถั่วเหลืองและแม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะมีการสูญเสียน้ำหนักโดยรวม แต่เส้นรอบเอวของผู้บริโภคน้ำมันมะพร้าวก็ลดลง โรยเกล็ดที่ไม่ได้ผ่านการเจรตหรือใช้กะทิในผัดเพื่อเริ่มห่อเอวของคุณ ไม่สามารถรอที่จะเห็นกระเพาะอาหารที่อ่างล้างหน้า? จับคู่น้ำมันมะพร้าวกับ 11 นิสัยการกินที่ค้นพบ Abs ของคุณ 4

ช็อกโกแลตเข้ม

ข่าวดีสำหรับฟันหวานของคุณ: ช็อกโกแลตสามารถช่วยให้คุณแผ่ท้องของคุณได้ ช็อกโกแลตเข้มนั่นคือ ไม่ต้องรอจนกว่าของหวาน: การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าเมื่อผู้ชายกินช็อคโกแลต 3.5 ออนซ์สองชั่วโมงก่อนมื้ออาหารคนที่มีช็อกโกแลตเข้มกินแคลอรี่น้อยกว่าผู้ที่ทานช็อกโกแลตนมถึงร้อยละ 17 นักวิจัยเชื่อว่านี่เป็นเพราะช็อกโกแลตดำมีเนยโกโก้บริสุทธิ์เป็นแหล่งของกรดสเตียริกที่ย่อยสลายช้า เนื้อหาของเนยโกโก้ของช็อกโกแลตนมในมืออื่น ๆ มีอารมณ์ที่มีไขมันเนยและส่งผลให้ผ่านได้เร็วขึ้นผ่านทางเดินอาหาร เนื่องจากช็อคโกแลตมืดใช้เวลามากขึ้นในการประมวลผลจะขจัดความหิวและช่วยลดน้ำหนัก เมื่อช็อคโกแลตเพียงจะไม่ตัดมันพึ่งพา Eat This, Not That! - อนุมัติ 10 ขยะที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก 5

เนยอัลมอนด์

การศึกษาจำนวนมากได้ชี้ให้เห็นว่าอัลมอนด์สามารถช่วยลดน้ำหนักได้แม้จะมีไขมันสูงก็ตาม ในความเป็นจริงการศึกษาจาก วารสารนานาชาติเรื่องโรคอ้วนและความผิดปกติของเมตะบอลิกที่เกี่ยวข้อง เปรียบเทียบสองอาหารในช่วงหกเดือน กลุ่มหนึ่งรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำแคลอรี่ จำกัด (ไขมัน 18 เปอร์เซ็นต์) และอีกรายหนึ่งรับประทานอาหารไขมันปานกลาง (ไขมัน 39 เปอร์เซ็นต์) ซึ่งไขมันอัลมอนด์ กลุ่มหลังเสียน้ำหนักมากกว่าผู้ที่ทานอาหารที่มีไขมันต่ำแม้ว่ากลุ่มทั้งสองจะบริโภคแคลอรี่ทั้งหมดเท่ากันก็ตาม นอกจากนี้ผู้ที่ทานอาหารอัลมอนด์ลดระดับรอบเอวลง 50 เปอร์เซ็นต์ นี่เป็นไปได้อย่างไร? อัลมอนด์มีสารประกอบที่ จำกัด ปริมาณไขมันที่ร่างกายดูดซึมเข้าไปดังนั้นบางตัวจึงผ่านไปไม่ได้ ลองชุบอัลมอนด์เนยลงในข้าวโอ๊ตของคุณให้กระจายบนขนมปังปิ้งกับชิ้นกล้วยหรือรับประทานคู่ช้อนเต็มเป็นอาหารว่าง 6

อาโวคาโด

ผลไม้มหัศจรรย์นี้เป็นเนยธรรมชาติอย่างแท้จริง มันอุดมไปด้วยครีมและแตกต่างจากเนย - อาหารที่ยอมรับได้ในการกินทั้งหมดด้วยตัวเอง ถึงแม้ว่าคุณควร จำกัด ตัวเองให้เหลือหนึ่งในสี่หรือครึ่งหนึ่งของอะโวคาโด แต่คุณก็ไม่มีเหตุผลที่จะต้องกลัวไขมันของตัวเอง อะโวคาโดแพ็คในไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสุขภาพที่มีกรดโอเลอิกซึ่งสามารถช่วยให้ความรู้สึกที่แท้จริงของความหิว พวกเขายังให้คุณสองสิ่งเนยไม่ได้: โปรตีนและเส้นใย เราทุกคนชอบ guacamole บางทีอาจจะมากเกินไป แต่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการใช้ประโยชน์จากสุขภาพในวันของคุณคือการเพลิดเพลินกับวัตถุดิบหลักของออสเตรเลียซึ่งเป็นผลพลอยได้ของอโวคาโด ผสมครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนของอะโวคาโดด้วยการบีบมะนาวเด็ดของซอสร้อนและเกลือและพริกไทยก่อนที่จะหั่นมันลงบนขนมปังข้าวสาลีของคุณในตอนเช้าและคุณสามารถอยู่ได้อย่างสมบูรณ์จนถึงเวลาอาหารกลางวัน 7

โยเกิร์ตกรีก

ช่องทางเดินอาหารเป็นสิ่งที่คุณต้องใส่ด้วยตาของคุณเปิดกว้าง: โยเกิร์ตสามารถบรรจุน้ำตาลได้มากเท่าลูกกวาด ถ้าคุณกำลังจะกินน้ำตาลที่มากเราคาดว่าคุณจะเลือกลูกกวาด โยเกิร์ตกรีกเป็นทางเลือกที่ดีเนื่องจากมีโปรตีนและคำสั่งผสมที่ดี โปรตีนใช้เวลานานในการสลายและไขมันทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจดังนั้นคุณจึงสามารถบินผ่านช่วงเช้าของคุณได้โดยไม่ต้องกระตุ้นให้เกิดขนมขบเคี้ยว สำหรับเอฟเฟ็กต์ที่คุณรู้สึกได้ทุกวันให้เพิ่มโยเกิร์ตกรีกที่มีน้ำตาลต่ำเป็นอาหารเช้าของคุณ ในการศึกษาใน American Journal of Clinical Nutrition ในปีพ. ศ. 2556 หญิงวัยรุ่นที่มีน้ำหนักเกินได้เห็นพัฒนาการที่สำคัญในการควบคุมความอยากอาหารและการลดอาหารว่างตอนเย็นเมื่อรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีน 35 กรัม เมื่อครั้งสุดท้ายที่อาหารเช้าของคุณช่วยคุณได้จนกว่าคุณจะเข้านอน? 8

ปลาแซลมอนป่า

ปลาแซลมอนไม่ได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเท่าที่เคยชินกับไขมัน แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพก็คุ้มค่ากับการทำซ้ำ การเพิ่มปลาชนิดนี้ลงในอาหารของคุณเพียงสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้ได้กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงแนะนำโดย American Heart Association คนที่มีสุขภาพไม่ได้เป็นคนเดียวที่เก็บเกี่ยวผลตอบแทนของทางเลือกอาหารค่ำของพวกเขาแม้ว่า แม้แต่ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดก็สามารถรับประสบการณ์ได้โดยให้บริการปลาแซลมอนสองครั้งต่อสัปดาห์ Omega-3 ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดปกติลดระดับไตรกลีเซอไรด์และลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย เพิ่มแซลมอนเกล็ดลงไปในสลัดกับอะโวคาโดสับบางตัวเพื่อลดประโยชน์ด้านสุขภาพได้เป็นสองเท่า

เสียเงินถึง 16 ปอนด์ใน 14 วันด้วย อาหาร - หนังสือที่ขายดีที่สุดใน New York Times จาก Eat This, Not That! ผู้เขียนเดวิด Zinczenko คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม!