McDonald's เพิ่งประกาศว่ากำลังทดสอบสูตรที่สะอาดกว่าสำหรับ McDonnell ไก่ในตะวันตกเฉียงใต้ของมลรัฐวอชิงตันและโอเรกอนปราศจากรสเทียมและสารกันบูด ลาโนแคลเซียมฟอสเฟตแคลเซียมแลคเตตและโซเดียมไพโรฟอสเฟต สวัสดีไก่ที่ไม่มีมลพิษ

"เหล่านักต้มตุ๋นไก่ใหม่ทำด้วยสูตรที่ง่ายกว่าที่พ่อแม่สามารถรู้สึกดีในขณะเดียวกันก็รักษารสชาติที่ดีเช่นเดียวกันกับที่พวกเขารู้จักและชื่นชอบ" โฆษกของ McDonald กล่าวกับ Crain's "ลูกค้ามากกว่าที่เคยดูแลเกี่ยวกับอาหารของพวกเขามาจากที่ไหนและทำอย่างไร"

นั่นเป็นเหตุผลที่นักวิจัยที่ Eat This, Not That! ตัดสินใจที่จะถอดรหัสดีเอ็นเอของพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดออกไปโดยมีจุดมุ่งหมายหลักคืออาหารแช่แข็งและอาหารจานด่วน ในครั้งต่อไปที่คุณต้องการแก้ไขโปรตีนอย่างรวดเร็วคุณจะทราบว่านักเก็ตไก่ที่จะเช็คเอาท์และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง รวมทั้งอาหารเช้าตลอดทั้งวัน - อย่าพลาดรายงานสำคัญนี้: รายการเมนูทุกรายการที่ McDonald's จัดอยู่ในอันดับ!

หมวด 1: นักเก็ตแช่แข็งที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

คุณสามารถขุดนักเก็ตข้อมูลรวบรวมนักเก็ตของภูมิปัญญาแม้กระทั่งแพนสำหรับนักเก็ตทอง แต่โชคดีที่หานักเก็ตไก่

ส่วนใหญ่สิ่งที่คุณจะพบในร้านขายของชำเป็นจริงนักเก็ตของขนมปังสารกันบูดและรสที่มีชิ้นป่นและอัดขึ้นรูปของสัตว์ปีกที่ผสมอยู่ใน ruining โอกาสของการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วใด ๆ แท้จริงรายการส่วนผสมในนักเก็ตส่วนใหญ่สามารถอ่านได้เช่นรายงานทางพิษวิทยา: methylcellulose, sodium acid pyrophosphate, dimethylpolysiloxane-what what what?

หลังจากตรวจสอบโปรไฟล์ด้านโภชนาการของนักวิจัยแต่ละรายแล้วเราได้สั่งซื้อแคลอรี่ไขมันและโซเดียมต่อกรัมเพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการมีความสมดุลระหว่างแบรนด์ อ่านเพื่อค้นพบว่าเมื่อใดที่จะเข้าถึงนักเก็ตและเมื่อต้องการพูดว่า fuggit ค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแช่แข็งด้านล่างของคุณและเลือกตัวเลือกใดในการส่งผ่าน และสำหรับตัวเลือกแช่แข็ง ETNT ที่ได้รับการอนุมัติแล้วอย่าพลาดอาหาร 15 ชนิดใหม่เพื่อสุขภาพที่ช่วยให้การรับประทานอาหารที่สะอาดหมดจด!

แรก ... ที่เลวร้ายที่สุด

10

นักช็อกโกแลตอกไก่ Midamar Halal

โภชนาการ (4 ชิ้น, 85 กรัม): 230 แคลอรี, 14 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม), โซเดียม 430 มก., 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต, <1 กรัมเส้นใย, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 14 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.71, 0.16, 5.06

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โซเดียมฟอสเฟต, โซเดียมกรดไพโรฟอสเฟต, น้ำมันถั่วเหลือง, โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต

อาหารที่ได้รับการรับรอง "ฮาลาลที่ผ่านการรับรอง" มักจะถือได้ว่าได้มาตรฐานที่ บริษัท อาหารแปรรูปส่วนใหญ่ควรปฏิบัติ (แต่ไม่ปฏิบัติตาม) หมายความว่านักเก็ตเหล่านี้ไม่มีเลือดหมูหรือเนื้อสัตว์จากไก่ที่ป่วยหรือตายก่อนฆ่า แต่ข่าวดีก็คือผลิตภัณฑ์นี้มีโซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียม แม้ว่าสารนี้จะถูกใช้เพื่อการใช้เถาที่ดูน่ารังเกียจอลูมิเนียมพบในนั้นเป็นโลหะที่นักวิจัยได้เชื่อมโยงกับอัตราการเกิดโรคอัลไซเมอร์ตามการศึกษาใน วารสาร Alzheimers's Disease

นักเก็ตไก่ไทสัน

โภชนาการ (5 ชิ้น, 90 กรัม): 270 แคลอรี, ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม), โซเดียม 470 มิลลิกรัม, 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 14 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.00, 0.19, 5.22

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่" รสธรรมชาติสารสกัดจากพริกหยวก

คุณคิดว่าการมี "ไก่" ที่ระบุว่าเป็นส่วนประกอบแรกของนักชิมไก่แช่แข็งเป็นสิ่งที่ดี แต่คุณอาจผิดพลาด เมื่อนักเก็ตของคุณมีไก่ที่ไม่ระบุชื่ออาจหมายความว่าเนื้อของคุณไม่ได้เป็นเนื้ออกไก่เต็มตัว แต่ก็สามารถมาจากที่ใดก็ได้บนนก ได้ทุกที่ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารเติมแต่งที่น่ารังเกียจหรือผลิตภัณฑ์ที่สามารถวางลงบนจานของคุณได้โปรดดู 40 สิ่งที่น่ากลัวที่สุดที่พบในอาหาร

จัดเลี้ยงนักเก็ตไก่ดั้งเดิม

โภชนาการ (6 ชิ้น, 85 กรัม): 250 แคลอรีไขมัน 15 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 440 มก. 18 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.94, 0.18, 5.18

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่" เดกซ์โทรสน้ำมันถั่วเหลืองน้ำตาลยีสต์สกัด (MSG) แป้งมันดัดแปลงหมากฝรั่งแป้งถั่วเหลืองพื้นผิวโปรตีนถั่วเหลืองแยกโซเดียม tripolyphosphate สารสกัดจากยีสต์ autolyzed (MSG), BHT .

อย่าโยนนักเก็ตเหล่านี้ลงบนจานของคุณในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ ไก่ไข่ขนาดเล็กมีสามรูปแบบของผงชูรสและโซเดียม tripolyphosphate (STPP) สารเคมีที่ใช้ในการเก็บรักษาอาหารรวมทั้งเพื่อให้สีในสีกระจายอย่างสม่ำเสมอและเป็นตัวแทนสำหรับฟอกหนังหนัง แม้ว่าเอฟดีเอพิจารณาว่าเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย STPP เป็นสารกำจัดศัตรูพืชที่จดทะเบียนและเป็นสารปนเปื้อนในอากาศภายใต้พระราชบัญญัติสุขภาพและความปลอดภัยของรัฐแคลิฟอร์เนียเนื่องจาก STPP เป็นพิษต่อปอดที่มีการสัมผัสเป็นเวลานาน ยำ?

ไดโนเสาร์ Perdue รูปร่างสนุกนักเก็ตเต้านมไก่นักเก็ต

โภชนาการ (4 ชิ้น, 76 กรัม): 200 แคลอรี่, ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม), โซเดียม 430 มก., 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.63, 0.17, 5.66

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : แป้งสาลี, แป้งสาลีที่อุดมด้วย (อุดมด้วยไนอาซิน, เหล็กลด, thiamine mononitrate, riboflavin, กรดโฟลิค) โพแทสเซียมแลคเตตน้ำนมโซเดียมเดกซ์โทรสน้ำตาลโซดาแห้งโซเดียมฟอสเฟตโซเดียมไกลโคเตท, โซเดียมไพโรฟอสเฟตแคลเซียมโพรไพโอเนตโพแทสเซียมซอร์เบตน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันหอมระเหย

นักเก็ตเหล่านี้ควรจะสูญพันธุ์ไปกับไดโนเสาร์ พวกเขามีแป้งข้าวสาลีซึ่งเป็นแป้งที่ได้รับการฟอกขาวแบบดั้งเดิมด้วยสารกัดกร่อนเช่น azodicarbonamide และ benzoyl peroxide เพื่อเร่งกระบวนการโปรตีนและการพัฒนาตัง นอกจากนี้ยังหมายความว่าจำนวนมากและเราหมายถึงสารอาหาร จำนวนมาก ที่สูญหายไปในกระบวนการดังนั้นนักเก็ตเหล่านี้จึงให้คุณค่าทางโภชนาการน้อยและจะเพิ่มระดับอินซูลินของคุณเนื่องจากแป้งสามารถเข้าถึงได้ง่ายทำให้คุณกระหายได้มากขึ้น แทนที่จะเพิ่มน้ำหนักโดยการกินอาหารด้วยแป้งที่ฟอกแล้วลองใช้แป้งที่ทนต่อความร้อนเพื่อช่วยในการเผาผลาญไขมันแทน

นักเก็ตสนุกไดโนเสาร์ Tyson

โภชนาการ (4 ชิ้น, 77 กรัม): 180 แคลอรี, 11 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 480 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.34, 0.14, 6.23

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : ยีสต์แห้งสารสกัดจากพริกหยวกน้ำมันถั่วเหลืองน้ำตาล

พ่อแม่มองหาสุขภาพเด็ก ๆ ของพวกเขาซึ่งเป็นเหตุผลที่ บริษัท ต่างๆเช่น Tyson ได้สร้างความเข้มแข็งขึ้นและเริ่มต้นใช้แหล่งที่มาตามธรรมชาติเพื่อให้สีอาหารของพวกเขาแทนสีผสมอาหารที่ได้มาจากถ่านหินซึ่งได้รับการส่งเสริมเพื่อส่งเสริม Attention Deficit Disorder (ADD) ใน เด็ก ๆ อย่างไรก็ตามสารเหล่านี้ใช้สารสกัดจากพริกหยวกแม้ว่า สารเคมี เหล่านี้จะได้รับจากพฤกษศาสตร์ก็ตามการศึกษาใน เคมีอาหาร พบว่ากระบวนการสกัดด้วยความร้อนสูงทำให้สารประกอบบางชนิดในพริกหยวกสามารถจัดเรียงและกลายเป็นสารระเหยได้

นักเพาะกายเต้านมไก่ Perdue

โภชนาการ (4 ชิ้น, 76 กรัม): 200 แคลอรี่ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 450 มก. 13 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.63, 0.17, 5.92

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โพแทสเซียมแลคเตต, โซเดียมคลอเรตเดกซ์โทรสน้ำตาลรสโซเดียมไพโรฟอสเฟตแคลเซียมโพรไพโอเนตโพแทสเซียมซอร์เบตน้ำมันถั่วเหลือง

แม้ว่าเราจะยกย่องให้ Perdue ใช้อกไก่สีขาวที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกซึ่งเราจะต้องเทียบกับน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งเป็นไขมันที่เชื่อมโยงกับน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียกล่าวว่าปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 6 ในน้ำมันถั่วเหลืองจะช่วยเพิ่มความกระหายและทำให้อัตราการเผาผลาญไขมันลดลงทำให้ร่างกายคุณห่อหมกไขมันได้ แทนที่จะหยิบสารเคมีชุดนี้มารับเคล็ดลับบางอย่างเพื่อใช้ในการผจญภัยครั้งต่อไปของคุณใน 50 เคล็ดลับการช้อปปิ้งที่ดีที่สุดของซูเปอร์มาร์เก็ตเคย

Perdue เพียงแค่นักชิมเก๋ไก๋ไก่

โภชนาการ (4 ชิ้น, 76 กรัม): 180 แคลอรี, 10 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), โซเดียม 500 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.37, 0.13, 6.58

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : สารสกัดจากยีสต์ (MSG)

มีส่วนประกอบน้อยมากที่เราไม่รักคนนี้ผิดพลาดเนื่องจากมีปริมาณโซเดียมสูงและผงชูรสซึ่งเป็นสารเคมีของโรคอ้วนโรคเบาหวานชนิดที่สองและโรค metabolic syndrome

พ่อครัวหน้าอกอกไก่

โภชนาการ (4 ชิ้น, 79 กรัม): 190 แคลอรี, 11 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), 500 มิลลิกรัมโซเดียม, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.41, 0.14, 6.33

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่" โปรตีนจากถั่วเหลือง hydrolyzed โซเดียมฟอสเฟตน้ำตาลยีสต์น้ำมันถั่วเหลืองเดกซ์โทรส oleoresin พริกหยวก annatto

นอกเหนือจากปริมาณโซเดียมสูงเกินไปแล้วยังมีฟอสเฟตสารเจือปนในอาหารที่แพทย์กำลังเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดโรคไตเรื้อรังกระดูกที่อ่อนแอและความตายก่อนวัยอันควร แม้ว่าฟอสเฟตจะจำเป็นในอาหารของเราฟอสเฟตส่วนเกินโดยเฉพาะฟอสฟอรัสนินทรีย์ที่เติมเข้าไปในอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้นส่งผลให้มีปริมาณฟอสเฟตในเลือดสูงและทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ผู้ประกอบการไก่เต้านมไดโนเสาร์สนุกนักเก็ต

โภชนาการ (4 ชิ้น, 87 กรัม) 210 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว) โซเดียม 560 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 14 กรัมเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 11 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.41, 0.14, 6.44

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่" โปรตีนเข้มข้นจากถั่วเหลือง (MSG), โซเดียมฟอสเฟต, แป้งอาหารดัดแปลง, เดกซ์โทรส, โซเดียมอลูมิเนียมฟอสเฟต, oleoresin paprika

สิ่งเดียวที่เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับไดโนเสาร์ก็คือพวกมันต้องเต็มไปด้วยไขมันและโซเดียม ด้วยส่วนผสมของส่วนผสมที่น่าสงสัยเหล่านักเล่นเกมสนุก ๆ เหล่านี้ตกหลุมรักการจัดอันดับของเราน้อย พวกเขายังทำด้วยส่วนผสมที่มีผงชูรส แต่ใช้ชื่ออื่นเพื่อปกปิดขึ้น: โปรตีนถั่วเหลืองพื้นผิว ผงชูรสเป็นสารปรุงแต่งรสที่ช่วยเพิ่มความกระหายทำให้คุณได้รับไขมันหน้าท้องและสามารถรับประทานได้หลายชื่อ

และ # 1 ไก่ไข่ที่ไม่ร้อนเป็นอาหาร ...

1

Fast Fixin 'Chicken Nuggets

โภชนาการ (4 ชิ้น, 75 กรัม): 180 แคลอรี่, 11 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 510 มิลลิกรัม, 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.40, 0.15, 6.80

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โปรตีนจากถั่วเหลืองเข้มข้นน้ำตาลโซเดียมฟอสเฟตกลิ่นรสสารสกัดจากยีสต์ไขมันไก่น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันเมล็ดฝ้ายน้ำเชื่อมข้าวโพดหวานกรดซิตริกเจลาตินแป้งมันสำปะหลังดัดแปลงน้ำตาลมดลอสติเด็นทริน ), สีคาราเมล, สารสกัดจากยีสต์, โซเดียมกรดไพโรฟอสเฟต, สารสกัดจากเครื่องเทศ

Fast Fixin อ้างว่าพวกเขามีสูตรใหม่และดีขึ้นซึ่งทำให้เราสงสัยว่ามีอะไรอยู่ในชุดสุดท้าย ... ด้วยไขมันเพิ่มสามชนิดพร้อมกับสารเติมแต่งสีคาราเมลที่มักพบในโซดาที่ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งในสัตว์ และเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้สำหรับมนุษย์นี้เป็นหนึ่งในนักเก็ตคุณควรเพียงแค่ fuggetabout

และตอนนี้ ... ที่ดีที่สุด

11

นักเก็ตเต้านมไก่ Tyson

โภชนาการ (5 ชิ้น, 88 กรัม): 220 แคลอรี่ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 470 มิลลิกรัม 15 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 12 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.50, 0.15, 5.34

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : น้ำตาลทรายแดง

มีความแตกต่างระหว่าง "อินทรีย์" คำที่มีการควบคุมและ "ธรรมชาติ" ซึ่งหมายความว่าไม่มีอะไรเลย แม้ว่า Tyson's Chicken Breast nuggets เป็น "แบบธรรมชาติ" แต่หมายความว่าพวกเขากำลัง "ประมวลผลน้อยที่สุดโดยไม่มีส่วนผสมเทียม" แต่อย่างน้อยเรารู้ว่าเนื้อไก่เป็นเนื้ออกที่ไม่มีกระดูกและไม่ใช่แค่ "ไก่" เท่านั้น

Perdue Whole Grain Chicken Breast นักเก็ต

โภชนาการ (4 ชิ้น, 85 กรัม): 170 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม), โซเดียม 420 มก., 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.00, 0.11, 4.94

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : น้ำตาลทรายแดง, สารสกัดจากยีสต์ (MSG), น้ำตาล, โซเดียมไบคาร์บอเนต

บทเรียนในอาหารแปรรูป: เพียงเพราะไม่ได้กล่าวในฉลากโภชนาการไม่ได้หมายความว่ามันไม่ได้มี แม้ว่า Perdue จะให้คำแนะนำนักเก็ตเหล่านี้ว่ามีน้ำตาลเป็นศูนย์น้ำตาลทั้งน้ำตาลและน้ำตาลจะรวมอยู่ในรายการส่วนผสมเนื่องจากช่องโหว่ของกฎหมายทำให้ บริษัท สามารถทำเครื่องหมายว่าศูนย์หากอาหารมีน้ำตาลน้อยกว่า 0.5 กรัมต่ออาหาร แทนที่จะตอบสนองความหวานของคุณด้วยสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักของเราที่ไม่มีน้ำตาล - ปั่น

นักเก็ตไก่ที่ดีที่สุดในโลกของ Kidz

โภชนาการ (4 ชิ้น, 56 กรัม): 120 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 270 มก. 10 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 11 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.14, 0.05, 4.82

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "เนื้อไก่" น้ำผลไม้โอ๊ตสกัดน้ำมันคาโนลาและ / หรือน้ำมันถั่วเหลืองและ / หรือน้ำมันดอกคำฝอย

นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมหรือสารกันบูดสารปรุงแต่งเหล่านี้นักเก็ตไก่อบเนยมีไขมันต่ำสุดเพียง 0.05 กรัมต่อกรัมของอาหารเท่านั้น ดียิ่งขึ้นพวกเขากำลังทุบตีและขนมปังกับแป้งสาลีซึ่งเป็นหนึ่งใน 25 ของเราคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักให้ 8 กรัมของเมล็ดธัญพืชต่อการให้บริการ 4 ชิ้น

นักชิมชาวนาฟาร์ม Milford Valley

นักเก็ตไก่ '>

โภชนาการ (8 ชิ้น, 112 กรัม): 290 แคลอรี่ไขมัน 16 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม) โซเดียม 350 ม. คาร์โบไฮเดรต 22 กรัมเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 14 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.59, 0.14, 3.13

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : แป้งถั่วเหลืองที่มีพื้นผิวแป้งข้าวโพดดัดแปลง (MSG) น้ำตาลโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นฟอสฟอรัสอลูมิเนียมโซเดียมฟอสเฟตโซเดียมน้ำมันถั่วเหลืองเดกซ์โทรสน้ำมันปาล์มน้ำมันไก่ข้าวโพดข้าวโพดโปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนข้าวสาลี สารสกัดจากยีสต์ (MSG) โซเดียมซัลซิเนท (MSG)

ถึงแม้จะมีตัวแทนด้านโภชนาการที่ดี แต่เราก็ต้องเจาะนักเก็ตเหล่านี้เพื่อไม่ให้มีตัวผู้สองคน (ไม่ใช่สามตัว) แต่มีแหล่งที่มาของผงชูรส 4 ชนิดคือ neurotoxin ที่ได้รับความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเซลล์ประสาท ความตายของเซลล์

เอียนของอาหารธรรมชาติตังไก่นักเก็ตฟรี

โภชนาการ (5 ชิ้น, 84 กรัม): 200 แคลอรี, 10 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม), โซเดียม 310 มก., 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต, <1 กรัมเส้นใย, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 13 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.38, 0.12, 3.69

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : น้ำตาลอ้อย

สำหรับการเป็นโรคภูมิแพ้ที่เป็นมิตรปราศจากกลูเตนและไม่มีส่วนผสมที่น่าสงสัยเราคาดว่านักเก็ตเหล่านี้จะมีอันดับที่สูงขึ้นในรายการของเรา อย่างไรก็ตามเมื่อเกลือทะเลปรากฏขึ้นในสองขั้นตอนในกระบวนการทำอาหารจะทำให้ระดับโซเดียมเพิ่มขึ้นเล็กน้อย หนึ่งใน 25 สิ่งที่คุณทำเพื่อลดการเผาผลาญของโซเดียมโซเดียมจะเปลี่ยนวิธีที่เราดูดซับไขมัน

Applegate Naturals Gluten-Free นักเก็ตไก่

โภชนาการ (7 ชิ้น, 88 กรัม): 170 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (1.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 350 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.93, 0.10, 3.98

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่"

กระดูกเฉพาะที่เราต้องเลือกด้วย Applegate Naturals ก็คือนักเก็ตเหล่านี้มีส่วนประกอบของ "ไก่" ที่ไม่ถูกต้อง อนิจจาเนื่องจากไม่มีน้ำตาลและไม่มีสารเทียมสิ่งเหล่านี้กัดกร่อนปราศจากกลูเตนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน

พ่อครัวหน้าอกไก่ของ Gluten-Free

โภชนาการ (4 ชิ้น, 112 กรัม): 200 แคลอรี่ไขมัน 5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 430 ม. 21 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 16 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.79, 0.04, 3.84

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "เนื้อไก่เต้านมที่มีส่วนผสมของน้ำปรุงรส (ผงกระเทียมเกลือ) และโซเดียมฟอสเฟต" ถึง 15% แป้งแป้งมันสำปะหลังดัดแปร (MSG), แป้งมันสำปะหลังดัดแปลง, โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต, Dextrose, น้ำมันถั่วเหลือง

นักเก็ตขนาดเล็กที่กัดกร่อนตังฟรีจะทำมาจากเนื้อไก่ที่ได้รับการฉีดหรือ "plumped" โดยผสมผสานน้ำเครื่องปรุงรสและเกลือแร่และฟอสฟอรัสเพื่อทำให้เนื้อฉ่ำ เนื่องจากน้ำส่วนเกิน บริษัท ต้องเพิ่มสารหนูพิเศษในสารละลายเพื่อป้องกันเกลือและน้ำที่เพิ่มขึ้นจากการชะล้างออกจากเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นเหตุให้ต้องมีการเพิ่มตัวประสานเช่นแป้งข้าวโพดดัดแปลงและแป้งมันดัดแปลงที่มีการปรับเปลี่ยนพร้อมกับ อนุพันธ์ของพวกเขา MSG ที่ทำให้คุณลืมคุณเต็มหนึ่งใน 30 นิสัยที่ไม่ดีที่นำไปสู่ไขมันหน้าท้อง

นักชิมชาวไร่ชาวไร่ชาวธรรมชาติ

โภชนาการ (3 ชิ้น, 114 กรัม): 180 แคลอรี่ไขมัน 2 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 400 มก. 18 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 22 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.58, 0.02, 3.51

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "เนื้อไก่เนื้อซี่โครงมีสารละลายน้ำเกลือทะเล" น้ำตาลตอร์ปิลยีสต์ (MSG ทดแทนได้ถึง 12%)

นักเก็ตที่ต่ำสุดในแคลอรี่มีให้บริการเฉพาะที่ Whole Foods ซึ่งเป็น บริษัท ที่ภูมิใจในส่วนผสมที่ปลอดจีเอ็มโอของตน เราไม่แน่ใจว่าพวกเขาจะมีความสุขกับ Rancher ของ Nature โดยใช้ยีสต์ Torula แต่เนื่องจากทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนกับผงชูรสทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกับรุ่นก่อน

เบลล์แอนด์อีแวนส์ขุดไก่เต้านมนักเก็ต

โภชนาการ (n / a pc, 113 กรัม): 220 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (1.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 360 มก., 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.95, 0.08, 3.19

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : น้ำระเหยแห้ง, ยีสต์แห้ง (MSG), น้ำมันถั่วเหลือง

แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่ที่ได้รับการปรุงสุกอย่างเต็มที่ Bell & Evans ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมดของเราซึ่งเป็นหนึ่งใน 29 โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักนักเก็ตเหล่านี้ยังคงเป็นผู้ขายอันดับหนึ่งของพวกเขาและเป็นหนึ่งในเพื่อนที่เราชื่นชอบ นักเก็ตเหล่านี้ถูกตัดด้วยมือมีชิ้นเนื้อเต้านมทั้งตัวและมีรายการส่วนประกอบที่สั้นที่สุดของพวงทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นักชิมที่ดีที่สุดของโลกที่ไม่ได้เป็นตังฟรี

โภชนาการ (3 ชิ้น, 56 กรัม): 120 แคลอรี, 5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), โซเดียม 90 มก., 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต <1 กรัมเส้นใยน้ำตาล 0 กรัมและโปรตีน 6 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.14, 0.09, 1.61

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : maltodextrin (MSG), รส, น้ำมันหล่อลื่นพ่นแคลลัส, น้ำเชื่อมอ้อยระเหย

แทนที่จะเป็นแป้งข้าวสาลีหรือแป้งข้าวสาลีนักปรักหักพังอิสระที่ดีที่สุดในโลกจะถูกโยนด้วยมันฝรั่งแห้งแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวโพดสีเหลืองเพื่อทำขนมปังกรอบแบบละเอียด นอกจากนี้ยังตีพิมพ์นักเก็ตอื่น ๆ ทั้งหมดในแง่ของการมีปริมาณโซเดียมต่ำสุดด้วยการยิงระยะยาว

และ # 1 ที่ดีที่สุดเนยแข็งไก่ดาวเป็น ...

1

Applegate Naturals Chicken Nuggets

โภชนาการ (7 ชิ้น, 88 กรัม): 180 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), 210 มิลลิกรัมโซเดียม, 12 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.05, 0.10, 2.39

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่"

แอ็ปเปิ้ลเก้นใช้เฉพาะการเลือกใช้ต้นขาและเนื้อเต้านมที่ปราศจากยาปฏิชีวนะเท่านั้น แต่ยังไม่มีคำสัญญาว่าจะกัดเนื้อไก่ที่ไม่มีการใช้สารเคมี ถึงแม้จะไม่ได้รับแคลอรี่ไขมันแคลเซียมหรือโซเดียมต่ำ แต่เมื่อทานอาหารด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและส่วนผสมที่เรียบง่ายของ Applegate ทำให้นักช็อปของเราเลือกสรรเพราะช่วยให้คุณสามารถเก็บไขมันหน้าท้องได้
ให้น้อยที่สุด

ประเภทที่ 2: นักชิมไก่ปรุงอาหาร

นักเก็ตไก่จากสถานที่ทำอาหารฟาสต์ฟู้ดอาจทำให้เกิดความรู้สึกผิดพลาด พวกเขาดูเหมือนไร้เดียงสาและเป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของคุณ แต่พวกคนหนุ่มน้อยเหล่านี้มีความซับซ้อนมากและเรากำลังจะได้ความจริงกับคุณ

นักกีฬาอาหารจานด่วนทุกคนเริ่มต้นด้วยไก่ซึ่งเป็นหนึ่งใน 29 โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักของเรา แต่ยังมีส่วนผสมสังเคราะห์หลายชนิดที่ได้มาจากแหล่งต่างๆที่ห่างไกลจากสัตว์ปีกชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่พวกเขามาจากข้าวโพดหรือถั่วเหลืองฟิลด์ (น้ำมันถั่วเหลืองดัดแปลงแป้งข้าวโพดและ mono- และ diglycerides) โรงกลั่นปิโตรเลียม (เทียมสีเช่นสีเหลือง # 5 และสีแดง # 40) หรือโรงงานเคมี (แป้งข้าวสาลีฟอกขาว oleoresin พริกหยวก, และคาราจีแนน) สารเคมีเหล่านี้ช่วยให้อาหารแปรรูปมากเกินไปเช่นนักเก็ตไก่เป็นไปได้เพราะนั่นคือสิ่งที่ช่วยให้สารอินทรีย์จากนักเกตไม่มากนัก (หรือกำลังมองหาสิ่งแปลกปลอม) หลังจากวันที่เดินทางไปตามถนนหรือเดือนในช่องแช่แข็ง เพิ่มเติมคนไก่คนแช่แข็ง? ตรวจสอบบทความน้องสาวไปที่นี้ทุกคนแช่แข็งไก่ Nugget- จัดอันดับ!

นักเก็ตไก่แปรรูปจะเข้มข้นกับน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตและไขมันซึ่งร่างกายของเราจะตอบสนองได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีพลังงานมากที่สุด (แคลอรี่) ต่อกัดและเนื่องจากช่วยบรรเทาความเครียดด้วยการอาบน้ำในสารเคมีที่ทำให้รู้สึกดี ส่วนใหญ่ของรายการเมนูเหล่านี้จะสูบด้วยสารเคมีที่เพิ่มความอยากของเราเช่นกัน ไก่แมคเนโกรและอื่น ๆ อีกมากมายมีสารที่เรียกว่าสารสกัดจากยีสต์ที่ใช้ autolyzed ซึ่งทำงานคล้ายกับผงชูรส (MSG) มีจุดมุ่งหมายหลักคือเพื่อเพิ่มรสชาติและความกระหายของอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อนักเก็ตตัวเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างน่ารักอาจช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเมื่อนั่งรถนาน ๆ แต่ไม่ได้เป็นขนมที่มีโปรตีนสูง

เราที่นี่ที่ กินนี้ไม่ว่า! ต้องการช่วยให้คุณเข้าใจว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดวางในนักเก็ตของคุณอย่างไรดังนั้นในครั้งต่อไปคุณจะรู้ว่าไก่ ตัว ไหนถากถางคุณหมายถึงอะไร เราตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการแล้วจัดอันดับ nugget โดยแคลอรี่ไขมันและโซเดียม ต่อกรัม เนื่องจากขนาดของแต่ละคำสั่งซื้อและขนาดของไก่ (nugget, strip or tender) แตกต่างกันไปอย่างมากระหว่างร้านอาหาร เรายังได้พิจารณาจำนวนและชนิดของส่วนผสมที่เพิ่มลงในนักเก็ตตัวใดตัวหนึ่งโดยการเคาะจุดสำหรับการมีไขมันทรานส์ (ซึ่งแตกต่างจากเนื้อวัวเนื้อไก่ควรมีไขมันไม่อิ่มตัว 100%) อ่านต่อเพื่อตรวจสอบว่าคุณต้องการเก็บคุกกี้อะไรในวันที่กินอาหารจานด่วน

[divier] FIRST ... THE WORST [/ divider]

แจ็คในกล่องกรอบไก่ทอด

โภชนาการ (4 ชิ้น, 195 กรัม): 563 แคลอรี่ไขมัน 24 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 581 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 53 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 33 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.89, 0.12, 8.11

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังแยกผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตที่แยกจากแป้งแป้งมันสำปะหลังดัดแปลงโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นโซเดียมฟอสเฟตเดกซ์โทรสรสธรรมชาติสารสกัดจากพริกหยวกน้ำตาลโซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตน้ำมันคาโนลาผสมน้ำมันทอด

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมที่สามหลังจากไก่และน้ำผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งที่แยกได้คือสารยึดเกาะ / ฟิลเลอร์ที่ใช้ในการผลิตซากไก่ แม้ว่าแถบไก่เหล่านี้จะทำกับไก่เนื้อขาวทั้งหมดพวกเขาจะไม่มีอะไรเหมือนแถบเต็มรูปแบบของเต้านมไก่หรือเนื้อสันนอก นั่นเป็นเพราะตัวประสาน (เช่นกาวเนื้อ) เนื่องจากไก่ถูกบดขยี้จำเป็นต้องมีสารยึดเกาะเช่นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแยกและผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตที่แยกได้เพื่อช่วยในการขจัดคราบไก่ที่ผัดนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้เป็นรูปไก่ที่มีลักษณะคล้ายกับเป็นแถบไก่ (ซึ่งยังไม่เป็นเช่นนั้น) แทนที่จะกินนักเก็ตด้วยคาร์โบไฮเดรตสังเคราะห์นี้ให้ตรวจสอบ 25 คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

เผ็ดไก่ย่างจัสโบ้

โภชนาการ (ขนมขบเคี้ยว, 113 กรัม): 350 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 860 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 21 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.04, 0.15, 7.61

ส่วนผสมเราไม่รัก : n / a

Sonic ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านขนมที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่งไม่แสดงรายการส่วนผสมที่ใช้ในอาหารออนไลน์ ที่ทำให้เราสงสัยว่าสิ่งที่ผู้จัดจำหน่ายอาหารทอดกำลังซ่อนตัวอยู่ หากพวกเขามีส่วนร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่ทำอาหารจานด่วนอาจมีการใช้สารเคมีและสารเคมีที่มีการแปรรูปเทียม เนื่องจากขาดส่วนผสมเราจึงติดตั้ง Sonic ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีแคลอรีมากที่สุดในอเมริกาพร้อมกับ บริษัท อื่น ๆ ที่ปฏิเสธที่จะโพสต์ส่วนผสมของพวกเขาทางออนไลน์เพื่อความร่มรื่น

แจ็คในกล่องนักเก็ตไก่

โภชนาการ (5 ชิ้น, 77 กรัม): 238 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 604 มิลลิกรัม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.09, 0.22, 7.84

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นแป้งดัดแปลงจากแป้งข้าวโพดฟอสเฟตโซเดียมน้ำตาลโซเดียมไบคาร์บอเนตโซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมฟอสฟอรัสฟอสเฟตเดกซ์โทรสโซเดียมซัลเฟตซัลเฟตแคลเซียมซัลเฟตไตรกลีเซียมฟอสเฟตน้ำมันคาโนลาผสมน้ำมันทอด

นักเก็ตไก่เหล่านี้อาจไม่มีปริมาณโซเดียมสูงสุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่เมื่อดูโซเดียมต่อกรัมจะสูงกว่าที่คุณคาดไว้ โซเดียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนหลายชนิดเพื่อช่วยในการเก็บรักษาในการเดินทางที่ยาวนานของพวกเขาจากการผลิตการจัดส่งการแช่แข็งและสุดท้ายไปจนถึงท้องของคุณ โซเดียมมากเกินไปในอาหารของคุณอาจทำให้ร่างกายของคุณเก็บน้ำทำให้คุณรู้สึกอ้วนและอ้วน ในความเป็นจริงการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัย Queen Mary ในกรุงลอนดอนพบว่าในทุกๆ grams เสริมเกลือที่คุณกินในแต่ละวันความเสี่ยงต่อโรคอ้วนจะเพิ่มขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์ดังนั้นการลดเกลืออาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการลดไขมันหน้าท้อง รวดเร็ว

Culver's Buffalo Tenders ไก่

โภชนาการ (4 ชิ้น, 206 กรัม): 460 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 820 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 32 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 34 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.23, 0.11, 8.83

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : สารสกัดจากพริกหยวกสารสกัดจากเครื่องเทศซิลิคอนไดออกไซด์แป้งมันสำปะหลังดัดแปลงโซเดียมฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตฟอสเฟตโซเดียมฟอสเฟตโมโนแคลเซียมฟอสเฟตแคลเซียมคาร์บอเนตโซเดียมอินซัซิเนต (อาจมีผงชูรส) disoduium guanylate (อาจมีผงชูรส )

ร้านอาหารเช่น Culver's ได้เริ่มตระหนักถึงความเกลียดชังของสาธารณชนต่อการทำสีผสมอาหารจากถ่านหินที่ได้รับการส่งเสริมให้เกิด Attention Deficit Disorder (ADD) ในเด็ก พวกเขาใช้แทนสารแต่งสีเทียมเหล่านี้กับแหล่งที่มาตามธรรมชาติเช่นสารสกัดจากพริกหยวกเพื่อทำสีอาหารแทน แม้ว่า สารเคมี เหล่านี้ได้มาจากพฤกษศาสตร์การศึกษาใน Food Chemistry พบว่ากระบวนการสกัดด้วยความร้อนสูงทำให้สารประกอบบางอย่างในพริกหยวกจัดเรียงใหม่กลายเป็นสารระเหยและอาจสิ้นสุดในอาหารของคุณ แทนที่จะให้บุตรหลานของคุณเข้าร่วมประกวดราคาเหล่านี้ให้ทดลองใช้ชิปที่มีสุขภาพดีเหล่านี้

Chick-Fil-A นักเก็ต

โภชนาการ (8 ชิ้น, 113 กรัม): 270 แคลอรี่ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 1, 060 มิลลิกรัม 10 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 28 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.39, 0.12, 9.38

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : ผงชูรสผงชูรส (MSG) น้ำตาลโซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียมฟอสเฟต monocalcium น้ำมันถั่วเหลือง dimethylpolysiloxane

คุณรู้ว่าการเจาะ: สิ่งที่คุณไม่สามารถออกเสียงลงบนฉลากอาหารอาจไม่เหมาะสำหรับคุณ คำพูดนี้ถือเป็นจริงกับ dimethylpolysiloxane สารเคมีนี้เป็นสาร "ป้องกันการฟอง" ที่เพิ่มลงในน้ำมันปรุงอาหารเพื่อช่วยให้แป้งจากการยึดติดกับโมเลกุลของอากาศซึ่งโดยปกติจะผลิตโฟมระหว่างทอด ตาม คู่มือ การ ใช้สารปรุงแต่งอาหาร dimethylpolysiloxane เป็นสารก่อมะเร็งที่น่าสงสัยและมี mutagen และเนื้องอกที่สร้างขึ้น

นักเก็ตไก่ผัดของเวนดี้

โภชนาการ (4 ชิ้น, 60 กรัม): 190 แคลอรี, 12 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 480 มิลลิกรัมโซเดียม, 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.17, 0.20, 8.00

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : สารสกัดจากเครื่องเทศ, โซเดียมฟอสเฟต, แป้งสาลี, แป้งข้าวโพดดัดแปร, สารสกัดจากพริกหยวก, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, โซเดียมไบคาร์บอเนต, monocalcium phosphate, น้ำมันพืช (น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันข้าวโพดน้ำมันเมล็ดฝ้ายถั่วเหลือง น้ำมัน, กรดซิตริก, dimethylpolysiloxane)

เนื่องจากการเดินทางไกลจากการผลิตไปยังจานของคุณ Wendy's จึงเพิ่มสารกระตุ้นผิวเช่นโซเดียมฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตและโซเดียมไพโรฟอสเฟตเพื่อรักษาไขมันสัตว์และพืชต่างๆที่เกี่ยวข้องกับนักเก็กจากการเปลี่ยนหืน สารเหล่านี้มีฟอสเฟตสารปรุงแต่งอาหารที่แพทย์ได้เชื่อมโยงกับอัตราที่สูงขึ้นของโรคไตเรื้อรังกระดูกที่อ่อนแอและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ฟอสเฟตส่วนเกินโดยเฉพาะฟอสฟอรัสนินทรีย์ที่เติมเข้าไปในอาหารถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและอาจทำให้เกิดฟอสเฟตในเลือดสูงทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

เบอร์เกอร์คิงบัฟฟาโล่ไก่ Fries

โภชนาการ (9 ชิ้น, 88 กรัม): 270 แคลอรี่ 16 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 850 มก., 17 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 14 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.07, 0.18, 9.66

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "อกไก่ทอดเนื้อกระดูกซี่โครงประกอบด้วย: น้ำยาปรุงรส 19% ของน้ำปรุงรส" maltodextrin (อาจมีผงชูรส), แป้งอาหารที่ดัดแปลง, โซเดียมไกลโคเตท, รสธรรมชาติและเทียม, ไก่ (อาจมีผงชูรส) ผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ตที่แยกได้โซเดียมฟอสเฟตสีเหลือง # 5 และ # 6 โซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนต monocalcium phosphate น้ำมันพืช

ใช่ไม่ใช่รูปแบบรูปไข่รูปไข่ แต่รายชื่อส่วนผสมของ Buffalo Chicken Fries ของ Burger King มีลักษณะคล้ายกับ nugget- จากแป้งอาหารที่ดัดแปลงไปจนถึงผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตแยกกับการสังหาร MSG ทดแทน อย่างไรก็ตามพวกเขามีส่วนประกอบที่ไม่พบในผลิตภัณฑ์จากไก่: สีเหลือง # 5 เพิ่มขึ้นเพื่อช่วยให้ควายทอดลักษณะสีแดงของพวกเขาสีเหลือง # 5 ได้รับการเชื่อมโยงกับการสมาธิสั้นในเด็กตาม วารสาร การศึกษา กุมารเวชศาสตร์ พูดถึงสารเคมีที่น่ากลัวให้แน่ใจว่าได้หลีกเลี่ยงเหล่านี้ 8 ส่วนผสมที่คุณไม่ต้องการเห็นในฉลากโภชนาการของคุณ

ไก่ Zaxby's Fingerz

โภชนาการ (5 ชิ้น, 176 กรัม): 390 แคลอรี่ไขมัน 18 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 1, 830 มิลลิกรัม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 44 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.22, 0.10, 10.40

ส่วนผสมเราไม่รัก : n / a

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเช่น Zaxby's ดึงออกมาหยุดทั้งหมดเมื่อมันมาถึงการทำอาหารของพวกเขาดูและรสชาติที่ดีและเป็นเพราะ calibrating อาหารเพื่อดึงดูดความสนใจของเรา tastebuds แรงบันดาลใจให้เรากิน บริษัท อาหารจานด่วนตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกความต้องการโดยธรรมชาติของเราสำหรับความหลากหลายของรสชาติหวานรสเค็มและมีความพึงพอใจและแม้จะไม่มีรายการของส่วนผสมที่เรามั่นใจว่า Zaxby ของที่ปกคลุมอยู่ด้านหน้าเค็ม หนึ่งในการให้บริการของ Fingerz เหล่านี้ทำให้คุณได้รับโซเดียมเกินครึ่งวันของคุณ

KFC Popcorn Nuggets

โภชนาการ (ใหญ่ 170.2 กรัม): 570 แคลอรี่ไขมัน 33 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม) โซเดียม 1, 890 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 37 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 30 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.35, 0.19, 11.10

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โปรตีนจากถั่วเหลืองเข้มข้นแป้งอาหารที่ดัดแปลงแป้งอาหาร carrageenan (อาจมีผงชูรส) สารสกัดจากเครื่องเทศโซเดียมฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตโซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียมฟอสเฟต monocalcium monosodium glutamate (MSG) maltodextrin (อาจ (อาจมีผงชูรส), รส, น้ำตาล, ของแข็งของน้ำเชื่อมข้าวโพด, สารสกัดจากยีสต์ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์ (อาจมีผงชูรส), แป้งข้าวสาลีดัดแปร, เดกซ์ทริน, โซเดียมไทรเนต (อาจมีผงชูรส), หมากฝรั่งเซลลูโลส, โมโนและ diglycerides, เดกซ์โทรสรสธรรมชาติ

ตามที่ผู้เขียนได้รับรางวัลพูลิตเซอร์ Michael Pollan นักวิจัยได้พบว่าคนที่มีส่วนใหญ่จะรับประทานได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์มากกว่าที่อื่นมิฉะนั้นก็น่าเสียดายมากที่สารอาหารเฉพาะชนิดที่คุณมักจะพบในคนนี้ - มีขนาดใหญ่ KFC คำสั่งซื้อข้าวโพดคั่วที่มีจำนวนมากเพิ่มน้ำตาลและไขมัน หนึ่งในน้ำตาลที่เพิ่มเหล่านี้เป็นของแข็งของน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งเป็นพื้นผิวเพียงน้ำเชื่อมกลูโคสแห้ง น้ำตาลเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่คุณกำลังเพิ่มน้ำหนัก แต่คุณสามารถลดสิ่งที่หวานด้วยชาลดน้ำหนักเหล่านี้

ไก่ป๊อปคอร์น Sonic Jumbo

โภชนาการ (ขนมขบเคี้ยว, 113 กรัม): 380 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม) โซเดียม 1, 250 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 18 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.36, 0.19, 11.06

ส่วนผสมเราไม่รัก : n / a

เราอาจไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับส่วนผสม แต่เรารู้ดีว่าแม้ขนาดของขนมขบเคี้ยวเหล่านี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำที่สุดคือแคลอรี่ไขมันและสูงสุดเป็นอันดับสองสำหรับโซเดียมต่อกรัมหลังนักบาสเกตบอลของ KFC . "การกินอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงเช่นนี้อาจทำให้เกิดโรคอ้วนซึ่งทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังได้" Jim White, RD, ACSM เตือน

คาร์ลจูเนียร์ Chicken Stars

โภชนาการ (4 ชิ้น, 61 กรัม): 170 แคลอรี่ไขมัน 10 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 360 มก. 12 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 8 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.79, 0.16, 5.90

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่" เนื้อไก่ไก่ที่ถูกทำให้แห้ง, รสไก่ (โปรตีนจากถั่วเหลืองไฮโดรไลซ์ (อาจมีผงชูรส), ยีสต์สกัดอัตโนมัติ (อาจมีผงชูรส), รส, โปรตีนจากข้าวโพดไฮโดรไลซ์ (อาจมีผงชูรส), ไฮโดรไลซ์ถั่วเหลืองข้าวสาลีและโปรตีนจากข้าวโพด (อาจมีผงชูรส) ไขมันจากเนื้อวัวรส) และรส (ถั่วเหลืองและน้ำมันเมล็ดฝ้ายที่ผ่านการเติมไฮโดรเจน (แหล่งที่มาของไขมันทรานส์) รสหวาน, รสเทียมและรส)], ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตแยก, โซเดียมฟอสเฟต, น้ำตาล, แป้งข้าวโพดดัดแปลง (อาจมีผงชูรส), เดกซ์โทรส, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, โซเดียมไบคาร์บอเนต, monocalcium ฟอสเฟต, น้ำมันถั่วเหลือง, รสธรรมชาติ, น้ำมันพืช (น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลืองที่เติมไฮโดรเจนด้วย TBHQ และกรดซิตริกเพื่อปกป้องรสชาติ dimethylpolysiloxane)

ตามด้วยนิสัยประจำวันที่ทำให้คุณป่วยและอ้วน 40 ชนิดอาหารจานด่วนเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีการระเบิดไขมันมากและนั่นเป็นเพราะพวกเขากำลังทอดและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่มีไขมันสูง ดาวไก่เหล่านี้เป็นไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งและนั่นเป็นเพราะจูเนียร์ Carl's injects พวกเขามีเนื้อไก่ไก่สูญเสียเนื้อไก่และเนื้อไขมัน นอกจากนี้ยังมีไขมันทรานส์ที่ซ่อนอยู่จากการใช้น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันเมล็ดฝ้ายที่เติมไฮโดรเจนซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ดี (LDL) และทำให้หัวใจและสุขภาพของคุณดีขึ้น

Popeyes Handcrafted Spicy Tenders

โภชนาการ (3 ชิ้น, 126 กรัม): 310 แคลอรี่ไขมัน 15 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัมไขมัน ทรานส์ 1 กรัม ) 1, 240 มิลลิกรัมโซเดียม 16 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 28 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.46, 0.12, 9.84

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "แถบไก่หมัก: ประกอบด้วยสารละลาย 30% ของน้ำปรุงรส" capsicums ผงชูรสผงชูรสโปรตีนถั่วเหลืองที่แยกได้แป้งอาหารดัดแปลง carrageenan (อาจมีผงชูรส) น้อยลง มากกว่า 2% เลซิตินโซเดียมฟอสเฟต mono และ diglycerides maltodextrin (อาจมีผงชูรส) และ oleoresin paprika [เครื่องปรุงรสธรรมชาติน้ำมันเมล็ดฝ้าย mono และ diglycerides tocopherol] น้ำตาล fd & c สีเหลือง # 5 (อาจมีสีเหลือง # 6, สีแดง # 40, สีแดง # 3, สารสกัดจากเมล็ดองุ่น, สีฟ้า # 1, สีฟ้า # 2, สารสกัดจากหัวผักกาด, สารสกัด annatto และ / หรือสารสกัดจากขมิ้น, โซเดียมไบคาร์บอเนตและ / หรือโซเดียมซัลเฟตอลูมิเนียมเซลลูโลส microcrystalline, รสธรรมชาติ ของแข็ง)

การกินอาหารที่มีสีเทียมสูงและสารกันบูดอาจมีบทบาทในการมีอิทธิพลต่อสุขภาพจิตของคุณเราไม่คิดว่าเราจะต้องบอกคุณเกี่ยวกับไก่งวง Popeyes เพิ่มไม่ได้หนึ่งไม่ได้สองและไม่ได้สาม แต่ หก สีเทียมเพื่อประมูลไก่เผ็ดของพวกเขา (ทำไม Popeyes ทำไม?) การทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Pediatrics ระบุว่าสีเทียมจำนวนมากเช่นสีเหลือง # 5 และสีแดง # 40 ทำให้เกิดการสมาธิสั้น

และไก่งวงที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วอันดับ 1 ...

1

Popeyes Handcrafted อ่อนโยนประกวดราคา

โภชนาการ (3 ชิ้น 126 กรัม): 340 แคลอรี่ไขมัน 14 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัมไขมัน ทรานส์ 1 กรัม ) 1, 350 มิลลิกรัมโซเดียม 26 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 27 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.70, 0.11, 10.7

ส่วนผสมที่เราไม่รัก : "แถบไก่หมัก: มีสารละลาย 30% ของน้ำปรุงรส (แป้งอาหารที่ผ่านการดัดแปลงผงชูรสผงชูรสเกลือปรุงรสรสธรรมชาติ (กรดแลคติคและโพลิสซอร์เบต 80) ปรุงรส (แป้งข้าวโพดดัดแปลงเกลือสารปรุงแต่งรสธรรมชาติผงชูรสผงชูรสผงชูรสผงชูรสผงชูรสผงชูรสผงชูรส carcinenan เลซิตินถั่วเหลืองฟอสเฟตโซเดียมโมโนและไดอิจิเทกไธรอยด์ maltodextrin, (อาจมีสีเหลือง # 6, แดง # 40, สีแดง # 3, สารสกัดจากสีองุ่น) นอกจากนี้ยังมีสารสกัดจากเมล็ดองุ่นที่อุดมไปด้วยวิตามินอี, blue # 1, blue # 2, สารสกัดจากหัวผักกาด, สารสกัดจาก annatto และ / หรือขมิ้น), โซเดียมไบคาร์บอเนตและ / หรือ sodium sulfate, เซลลูโลส microcrystalline, รสธรรมชาติ, น้ำเชื่อมของ corn syrup solids

เลวร้ายยิ่งกว่ารายชื่อซักผ้าของ Popeyes ส่วนผสมเหล่านี้ประกอบด้วยไขมันทรานส์ (trans fat) ไขมันที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งองค์การอาหารและยาได้ห้ามไว้เนื่องจากความสัมพันธ์กับโรคหัวใจการเพิ่มน้ำหนักและโรคหลอดเลือดสมอง ไม่เพียง แต่มันสามารถสร้างความหายนะในแผนการลดน้ำหนักของคุณได้ แต่ไขมันทรานส์ก็สามารถอุดตันหลอดเลือดแดงรวมทั้งสมองที่ทำให้ฟังก์ชันทางความรู้และความจำเสื่อมลง ไม่ใช่แค่ในอาหารจานด่วนของคุณเท่านั้น ดูว่าอาหารที่คุณโปรดปรานมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่แข็งแรงใน อาหาร ของเรา หรือไม่? รายงานพิเศษอาหารไขมันที่ส่งผลต่อสมองของคุณ

และตอนนี้ดีที่สุด!

11

Burger King Chicken Fries

โภชนาการ (9 ชิ้น, 102g): 290 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 780 มิลลิกรัม 18 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 16 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.84, 0.17, 7.65

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : แป้งมันสำปะหลังดัดแปลง (อาจมีผงชูรส) รสแป้งดัดแปลงมันฝรั่งฟอสเฟตโซเดียมแป้งฟอกขาวแป้งดัดแปรแป้งดิบโทรสโซดาผงชูรสผงชูรสน้ำมันถั่วเหลือง maltodextrin (อาจมีผงชูรส), รสธรรมชาติสารสกัดจากพริกหยวกเมทิลเซลลูโลสโมโนและไดอะร์ไรเซอร์ไซด์โซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียมโซเดียมไบคาร์บอเนตน้ำตาล

หนึ่งในส่วนผสมที่เป็นอันตรายที่สุดในอาหารของ Burger King ดูเหมือนจะไม่น่าดูเลยทีเดียว แป้งสาลีที่ทำจากแป้งฟอกขาวเป็นแป้งที่ได้รับการฟอกขาวโดยใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรงเช่น azodicarbonamide และ benzoyl peroxide เพื่อเร่งกระบวนการโปรตีนและการพัฒนาตัง ซึ่งหมายความว่าสารอาหารจำนวนมากจะหายไปในกระบวนการดังนั้นนักเก็ตเหล่านี้จึงให้คุณค่าทางโภชนาการน้อย ยิ่งไปกว่านั้นเพราะแป้งที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสได้เร็วกว่าอาหารอื่น ๆ และเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณการบริโภคอาหารที่ทำจากแป้งสาลีที่ฟอกขาวอาจทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

Culver's Chicken Tenders

โภชนาการ (4 ชิ้น, 228 กรัม): 540 แคลอรี่ไขมัน 24 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 840 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 42 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 40 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.37, 0.11, 8.07

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : แป้งมันสำปะหลังดัดแปลงโซเดียม tripolyphosphate แป้งดัดแปลงจากแป้งข้าวโพดดัดแปร (อาจมีผงชูรส) โซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตสารสกัดจากยีสต์ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์ (อาจมีผงชูรส) โซเดียมซัลซิเนท (อาจมีผงชูรส) และ disodium guanylate ( อาจมีผงชูรส) โซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตเดกซ์โทรสสารสกัดจากพริกหยวกและขมิ้นสกัดน้ำมันถั่วเหลือง

เรารักความจริงที่ว่านกพิราบใช้เนื้อไก่เนื้อขาวทั้งหมดที่คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยม แต่ก็ไม่ได้ทำให้พวกเขาไม่ได้รับสารเจือปนใน "predust" และแป้ง หนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้คือน้ำมันถั่วเหลือง ไขมันในน้ำมันพืชนี้เป็นส่วนใหญ่ไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งเมื่อบริโภคเกินกว่าไขมันโอเมก้า 3 สุขภาพโอเมก้า 6 ไขมันสามารถช่วยส่งเสริมการอักเสบเรื้อรังในร่างกายของคุณซึ่งเป็นปัญหาพื้นฐานสำหรับโรคเรื้อรังเกือบทั้งหมด หากคุณกำลังคัดเลือกในการประกวดราคาเหล่านี้ชนระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ของคุณด้วยสูตรอะโวคาโดที่เราชื่นชอบเพื่อลดน้ำหนัก

Arby's Prime-Cut Chicken tender

โภชนาการ (3 ชิ้น, 131 กรัม): 360 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) 950 มิลลิกรัมโซเดียม 28 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 23 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.75, 0.13, 7.25

(อาจมีผงชูรส), disodium guanylate (อาจมีผงชูรส), disodium inosinate (อาจมีผงชูรส), ไข่แดงดัดแปลงเอนไซม์, โซเดียมฟอสเฟต, แป้งสาลีฟอสฟอรัส, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมอะลูมิเนียมซัลเฟต, เดกซ์โทรส, สารสกัดจากพริกหยวกและขมิ้น

วัตถุประสงค์หลักของโปรตีนผักไฮโดรไลซ์คือการเพิ่มรสชาติและความกระหายของอาหารโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติดี โปรตีนจากพืชเหล่านี้ถูกย่อยสลายทางเคมีลงไปเป็นกรดอะมิโนเช่นกรดกลูตามิกซึ่งสามารถปลดปล่อยกลูตาเมตอิสระได้ เมื่อกลูตาเมตร่วมกับโซเดียมฟรีในร่างกายของพวกเขาพวกเขาฟอร์ม glutamate ผงชูรส (MSG), สารเติมแต่งที่รู้จักกันเพื่อทำให้เกิดอาการปวดหัว, คลื่นไส้และจุดอ่อนในบุคคลที่มีความสำคัญ เมื่อแยกผลิตภัณฑ์ผงชูรสออกจากผลิตภัณฑ์โดยตรงองค์การอาหารและยาจะกำหนดให้ผู้ผลิตต้องเปิดเผยข้อมูลในคำแถลงส่วนผสม แต่เมื่อเกิดเป็นผลพลอยได้จากโปรตีนไฮโดรไลซ์สารสกัดยีสต์ autolyzed disodium guanylate หรือ disodium inosinate อื่น ๆ ที่องค์การอาหารและยาอนุญาต มันจะไปไม่รู้จัก

นักเก็ตไก่ของเวนดี้

โภชนาการ (4 ชิ้น, 60 กรัม): 180 แคลอรี่, 13 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 390 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใยน้ำตาล 0 กรัมและโปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.00, 0.22, 6.50

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โซเดียมฟอสเฟตแป้งฟอกขาวเกลือแป้งดัดแปลงจากแป้งข้าวโพด (อาจมีผงชูรส) เดกซ์โทรสโซเดียมไบคาร์บอเนตโซเดียมฟอสฟอรัสฟอสเฟตโซเดียมไพโรฟอสเฟตโมโนแคลเซียมฟอสเฟตธรรมชาติและเทียมรสสารพัดสุกปรุงสุก ในน้ำมันพืช (น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันข้าวโพดน้ำมันเมล็ดฝ้ายน้ำมันถั่วเหลืองไฮโดรเจนกรดซิตริก dimethylpolysiloxane

ร้อยละยี่สิบของไขมันในนักเก็ตไก่ของเวนดี้คือกรดไขมันอิ่มตัวกรดไขมันที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณซึ่งจะนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้นักวิจัยด้านโภชนาการ Marisa Moore, MBA, RDN, LD กล่าวว่า "ไขมันอิ่มตัวสามารถส่งผลเสียต่อหัวใจได้ แต่ยังมีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่าปริมาณไขมันอิ่มตัวสูงอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองและความจำ" บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่คุณรักษา ลืมที่จะข้ามไดรฟ์ที่ผ่าน! เตะนิสัยของคุณได้อย่างรวดเร็วอาหารและสต็อกขึ้นในเหล่านี้ 30 อาหารที่ละลายรักจับ!

Sonic Super Crunch Chicken Strips

โภชนาการ (3 ชิ้น, 114 กรัม): 330 แคลอรี่ไขมัน 16 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 670 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 22 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.89, 0.14, 5.88

ส่วนผสมเราไม่รัก : n / a

แม้ว่าคุณจะได้รับ 5 ชิ้นหลังจากกินแถบไก่กรุบพิเศษเหล่านี้แล้วคุณจะยังคงหิวโหย - พูดถึงคุณค่าทางโภชนาการนั่นคือ "ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยอาหารเปล่าที่ไม่ได้ให้อาหารเป็นประจำแม้ว่าคุณจะกินแคลอรี่เป็นจำนวนมาก แต่คุณก็จะไม่อิ่มนาน" เอมี่ชาปิโรส MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง โภชนาการจริงนิวยอร์ค เนื่องจากแคลอรี่ในอาหารอย่างรวดเร็วมาพร้อมกับเนื้อหาทางโภชนาการต่ำร่างกายของคุณจะเริ่มขาดสารอาหารที่จำเป็นต้องใช้งานได้อย่างเหมาะสม

McDonald's McDonald's McDonald's

โภชนาการ (4 ชิ้น, 65 กรัม): 190 แคลอรี, 12 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), โซเดียม 360 มก., 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.92, 0.18, 5.54

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : "ไก่เนื้อไม่มีกระดูก" แป้งมันสำปะหลังดัดแปลงสารสกัดจากยีสต์ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์ (อาจมีผงชูรส) รสธรรมชาติโทนสเตียร์โซเดียมฟอสเฟตแป้งฟอกขาวแป้งโซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียมแคลเซียมแลคเตท

ถึงแม้ว่า Chicken Mcnuggets จะไม่เลวร้ายนัก (นักเก็ตที่ดีที่สุดอันดับ 6!) พวกเขาจะถูกไฟลุกลามอย่างต่อเนื่องไม่ว่าจะเป็นเพราะการเรียกร้องเมือกโคลนสีชมพูหรือเพราะพวกเขา ละลาย ? ตามที่อดีตพนักงานของ McDonald's และ Redunk ผู้ใช้ DFunkatron กล่าวว่า "ฉันบังเอิญทิ้งถุงทั้งหมดประมาณ 100 ตัวนักเก็ตไก่ออกจากเคาเตอร์นานเกินไป พวกเขาละลาย ลงในสระว่ายน้ำของเหลว "วิธีการที่อาจเกิดขึ้นคุณอาจถาม? อาจเป็นเพราะเนื้อไก่เนื้อละเอียดจะต้องรวมกับน้ำหมักดองน้ำโซเดียมฟอสเฟตแป้งมันสำปะหลังเดกซ์โทรสกรดซิตริกสารสกัดยีสต์ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์และสารปรุงแต่งจากธรรมชาติเพื่อให้ผูกติดกัน ไม่น่าแปลกใจก่อนทอด, ละลายนักเก็ตละลายอื่น ๆ กว่าไก่ที่พวกเขากำลังส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำเคมี

Hardee's Hand-Breaded Chicken Tenders

โภชนาการ (3 ชิ้น, 128 กรัม): 260 แคลอรี่ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 770 มิลลิกรัม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 25 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.03, 0.10, 6.02

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : เนื้อเนยเนื้อไก่ที่ไม่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ไม่มีกระดูกเนื้อเยื่ออ่อนที่มีส่วนผสมของน้ำเกลือเกลือและโซเดียมฟอสเฟตสูงถึง 15% แป้งอาหารแปรรูปหมากฝรั่งถั่วคาราจีแนน (อาจมีผงชูรส) mono และ diglycerides, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียม, ผงชูรสผงชูรส (MSG), สารสกัดจากพริกหยวกและ annatto, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลืองที่เติมไฮโดรเจนด้วย TBHQ และกรดซิตริกเพื่อปกป้องรสชาติ dimethylpolysiloxane

ห่วงโซ่อาหารจานด่วนให้แน่ใจว่าได้อ้างว่าสาร TUBQ ซึ่งเป็นน้ำมันที่ได้จากปิโตรเลียมหรือบิวทิลบิวทิลไฮโดรควิโนนจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อรักษาความสดใหม่และด้วยเหตุผลที่ดี มิฉะนั้นคุณอาจคิดว่ามันเป็นรูปแบบของบิวเทน ... ซึ่งเป็น ตามที่ ผู้บริโภคของพจนานุกรมวัตถุเจือปนอาหาร TBHQ เป็นรูปแบบของบิวเทน (เช่นของเหลวที่มีน้ำหนักเบา) FDA ช่วยให้โปรเซสเซอร์ในการใช้เท่าที่จำเป็นในอาหารของเรา สามารถประกอบด้วยไม่เกิน 0.02 เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันในนักเก็ตซึ่งน่าจะเป็นสิ่งที่ดีที่พิจารณาว่าการกินสาร TBHQ หนึ่งกรัมอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนดังในหูเพ้อหรือรู้สึกหดหู่ ข้ามอาหารทอดและปรุงอาหารที่บ้านด้วยสูตรไก่ที่มีสุขภาพดีเหล่านี้

Chick-Fil-A Chick-n-Strips

โภชนาการ (3 ชิ้น, 163 กรัม): 360 แคลอรี่, ไขมัน 18 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม), โซเดียม 990 mg, คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 33 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.65, 0.11, 6.07

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : ยีสต์ที่ยับยั้งเชื้อรา (อาจมีผงชูรส), maltodextrin (อาจมีผงชูรส) รสธรรมชาติไขมันไก่น้ำเชื่อมอ้อยน้ำตาลโซเดียมไกลซิเทตซิลิคอนไดออกไซด์น้ำตาลพริกหยวกสีโอเรสซินควันกลิ่นคาราเมลสีโมโนโซเดียม กลูตาเมต (MSG) โซเดียมฟอสเฟตอลูมิเนียมน้ำมันถั่วเหลือง dimethylpolysiloxane

"Chick-n-Strips" เผื่อแผ่ได้รับการหมักด้วยเครื่องเทศพิเศษเช่นผงชูรสไก่ไขมันและสีคาราเมล (สารเติมแต่งที่มักพบในโซดา) การศึกษาโดยโปรแกรมพิษวิทยาแห่งชาติของกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐกล่าวว่า 2-methylimidazole เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งในหนูในห้องปฏิบัติการซึ่งไม่ดีนักเมื่อพิจารณาถึง 2-methylimidazole เป็นส่วนผสมในการทำสีคาราเมล ส่วนประกอบอื่นในสารสีนี้คือ 4-methylimidazole ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในหนู

นักเก็ตไก่ Burger King

โภชนาการ (4 ชิ้น, 70 กรัม): 190 แคลอรี, 11 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), โซเดียม 360 มก., 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 2 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.71, 0.16, 5.14

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โพแทสเซียมคลอไรด์, สารสกัดจากยีสต์ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์ (อาจมีผงชูรส), maltodextrin (อาจมีผงชูรส), ไก่, กรดซิตริก, เดกซ์ทริน, อินโดซิเนต disodium (อาจมีผงชูรส) และ disanyium guanylate (อาจมีผงชูรส) (อาจมีผงชูรส), โซเดียมกลูโคเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมฟอสเฟตฟอสเฟต, เดกซ์โทรส, โพแทสเซียมคลอไรด์

สถานที่ใดที่ขายนักเก็ตตัวน้อยจำนวน 10 ตัวในราคาต่ำกว่า 1.50 เหรียญจะไม่ขายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้คุณ ในความเป็นจริงมันอาจจะไม่ใช่อาหารเลย ... นอกเหนือจากไก่และน้ำ Burger King ยังเพิ่มสารเคมีและสารเติมแต่งที่ไม่ใช่อาหารในรูปของผงชูรสแป้งดัดแปรและโซเดียมอลูมิเนียมฟอสเฟต แม้ว่าจะมีการใช้โซเดียมอลูมิเนียมฟอสเฟตในการเพิ่มเชื้อราอลูมิเนียมพบในนั้นเป็นโลหะที่นักวิจัยได้เชื่อมโยงกับอัตราการเกิดโรคอัลไซเมอร์เมื่อติดเครื่องตามรายงานจาก วารสารโรคอัลไซเมอร์

KFC Extra Crispy Tenders

โภชนาการ (3 pc, 154.5 g): 380 แคลอรี่ไขมัน 20 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) 940 mg sodium, 17 g carbs, 3 g fiber, 0 g sugar, 33 g protein
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.52, 0.14, 6.02

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : เนื้อไก่เต้านมหรือเนื้อไก่ทอดเนื้อซี่โครงแป้งมันฝรั่งดัดแปลงรสไก่ธรรมชาติ maltodextrin (MSG) สารสกัดจากยีสต์ autolyzed (MSG) ไก่ไขมันไก่ปรุงสุกแล้วสารสกัดจากเครื่องเทศ] โพแทสเซียมและโซเดียมฟอสเฟต โซเดียมไบคาร์บอเนต, ผงแป้งข้าวโพดดัดแปลง (MSG), กรดซิตริก, แคลเซียมซิลิเกต 2% เติมเป็นสารป้องกันการสุก, รสธรรมชาติ, น้ำตาล,

นักเก็ตไก่เหล่านี้อาจมีไก่ส่วนใหญ่ออกจากนักเก็ตทั้งหมดในโลกอาหารจานด่วน ทำไม? เพราะนอกจากเนื้ออกไก่หน้าอกหรือแผ่นอกที่มีเนื้อซี่โครงพวกเขายังปรุงแต่งด้วยการผสมผสานพิเศษของพันเอกไก่และไก่ปรุงสุก ... ซึ่งเป็นเพียงขั้นต้น ไก่ทุกตัวที่เป็นสาเหตุหลักของระบบย่อยอาหารเส้นใยอาหารซึ่งมีปริมาณน้อยกว่าหนึ่งกรัมต่อหนึ่งหน่วย ไฟเบอร์ช่วยรักษาระบบทางเดินอาหารของคุณให้ทำงานอย่างถูกต้องขณะที่นำออกจากร่างกาย สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ สิ่งที่มีเนื้อหาใยสูง? เหล่านี้ 11 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก!

และ # 1 อาหารที่ดีที่สุดเนยแข็งไก่เป็น ... TIE!

1a

เนคไท: Chick-Fil-A นักเก็ตปิ้งย่าง

โภชนาการ (8 ชิ้น, 100 กรัม): 140 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 530 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 23 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.40, 0.03, 5.30

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : น้ำมันถั่วเหลืองสารสกัดจากยีสต์ (MSG) แป้งมันสำปะหลังดัดแปร (MSG) น้ำมันปาล์มมอลโตเดกซ์ทรัมข้าวโพด (MSG) รสน้ำตาลอ้อยกากเนื้อไก่ไขมันธรรมชาติรสเดกซ์โทรสกรดแอสคอร์บิก

เรารู้ว่านี่ไม่ใช่ชุดเก๊กไก่แบบดั้งเดิมของคุณ แต่รายการส่วนผสมของพวกเขาคล้ายกับรูปแบบเดียวกัน แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเกี่ยวกับแคลอรี่ไขมันและโซเดียม แต่ก็ยังมีส่วนผสมของส่วนผสมที่ไร้เหตุผล เนื้อเนื้องอกทั้งหมดถูกฉีดด้วยสารละลายเกลือไขมันสัตว์พิเศษและสารเคมีเช่นเครื่องปรุงควันและสารกันบูดอื่น ๆ เพื่อชดเชยการขาดอาหารอร่อย และมีกรอบเรียวของพวกเขามีแนวโน้มว่าเครื่องหมายเหล่านี้จะมีตราที่โรงงานหรือวาดด้วยย้อมมากกว่าย่าง นอกเหนือจากเครื่องหมายย่างปลอมตรวจสอบเรื่องนี้สำหรับอีก 24 สิ่งที่ห่วงโซ่อาหารจานด่วนไม่อยากให้คุณรู้

1b

เน็คไท: A & W Hand-Breaded Chicken Tenders

โภชนาการ (3 ชิ้น, 156 กรัม): 260 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 1, 100 มิลลิกรัม, 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 40 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.67, 0.06, 7.05

ส่วนผสมที่เราไม่ชอบ : โซเดียมฟอสเฟตน้ำมันถั่วเหลืองผงชูรสผงชูรส (MSG)

ในขณะที่เราปกติไม่แนะนำอะไรที่มีมากกว่า 1, 000 มิลลิกรัมโซเดียมต่อเครื่องดื่มไม่มีการปฏิเสธว่าการเสนอราคาเหล่านี้สมควรที่จุดสูงสุดที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดที่เราไม่ชอบ ต่อกรัมโภชนาการของพวกเขายังคงดีงามและจะมีการจัดอันดับที่สอง หากคุณวางแผนที่จะสั่งไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ทำแบบสอบถามเหล่านี้ไปเพื่อเพียงให้แน่ใจว่าคุณล้างพวกเขาลงด้วยน้ำดีท็อกซ์