เคยสังเกตไหมว่าต้องใช้เวลานานเท่าไรในการเลือกเมนูของพริกและตั้งหลักแหล่งเพียงหนึ่งentrée? ดี Brinker International ซึ่งเป็น บริษัท แม่ของร้านอาหารมี และในการตอบสนอง บริษัท ได้ประกาศแผนการที่จะลดลงเมนูยาวของพริกจาก 125 รายการถึง 75 จุดเริ่มต้น 18 กันยายน
"โดยการกำจัด 40 เปอร์เซ็นต์ของเมนูของเราเราได้นำกลับมาลงทุนอีกครั้งใน meatier burgers ซี่โครงและ fajitas ซึ่งเป็นรายการที่เรารู้จักกันมาตลอด" Kelli Valade ประธาน Chili กล่าวในแถลงการณ์ ดังนั้นสิ่งที่ว่าเป็น "meatier?" เมนูซี่โครงเมนูใหม่จะเรียกเนื้อเพิ่มขึ้น 30% นอกเหนือจากการขยายส่วนของ Chili และการปรับปรุงสูตรทั้งหมดโดยไม่ต้องเพิ่มราคา!
เมื่อ Chili ทำการทดสอบเมนูที่หดตัวใหม่ประธาน Brinker และ CEO Wyman Roberts สังเกตเห็นว่าเช็คของลูกค้าเริ่มสูงขึ้นเนื่องจากพวกเขาสั่งซื้อของที่คัดสรรมาแล้วอย่าง fajitas คอมโบและซี่โครง เนื่องจากกลุ่มร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการเพิ่งประสบกับรายได้สุทธิรายได้และรายได้จากการขายเดียวกันลดลงการปรับโฉมเมนูนี้อาจสะกดข่าวดีสำหรับผลกำไรในอนาคต ร้านอาหารได้ใช้ "แผนการตลาดเชิงรุก" สำหรับเมนูซึ่งโรเบิร์ตเชื่อว่า "จะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการตอบสนองของ Chili"
น่าเสียดายที่เรายังไม่ทราบแน่ชัดว่า 50 รายการใดที่ได้รับบูต "ในช่วงสัปดาห์หน้า Chili จะแบ่งปันข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่กำลังจะเกิดขึ้นและมีอะไรใหม่" บริษัท กล่าวในแถลงการณ์เมื่อวันศุกร์ แต่เรารู้ว่าโซ่กำลังวางแผนที่จะห้ามไม่ให้ burritos, enchiladas, flatbreads และมะม่วงพริก Tilapia entréeพร้อมกับบางส่วนรับประทานอาหารที่ได้รับการอนุมัตินี้เช่น quinoa และกะหล่ำดอก บางสิ่งบางอย่างที่เราไม่เสียใจที่ได้เห็น แอ็ปเปิ้ลหน่อไม้ฝรั่งทอดกรอบแอ็ปเปิ้ลทอดกรอบขนาด 840 แคลอรี่ 74 กรัมไขมัน (รวม 11 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 0.5 ไขมันทรานส์) และ 1, 260 มิลลิกรัมของโซเดียม
ถ้านี่เป็นของเพื่อนของคุณ Chili's แสดงความเห็นอกเห็นใจของพวกเขาว่า "เราต้องขอโทษแขกที่พลาดจานที่ถูกทิ้ง" Valade กล่าว "แต่ด้วยการย้ายตัวหนานี้เรามุ่งมั่นที่จะให้แขกทุกคนทำงานได้ดียิ่งขึ้นในการเสิร์ฟอาหารที่มีชื่อเสียงของเราในทุกครั้งที่แวะเยี่ยมชมในทุกๆร้าน"
เราแค่หวังว่าการรับประทานอาหารกลางวันและอาหารมื้อเย็นที่หนักหน่วงเหล่านี้ไม่ได้เป็นจุดที่เราอยู่ในรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่แย่ที่สุดในปี 2017!
