บางคนทำลายอาหารของคุณและดึงสารอาหาร คนอื่นล่าหาเชื้อโรคอาหารที่ snuck ในเมื่อไม่ดีของ bratwurst; คนอื่น ๆ ยังช่วยปกป้องคุณจากโรคหวัดและแผลเป็น นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าภาวะซึมเศร้าอาจเกิดขึ้นจากจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ไม่สมดุลเนื่องจากร้อยละ 95 ของ serotonin ฮอร์โมนที่รู้สึกถึงความรู้สึกของเราก็มีอยู่ในท้องเช่นกัน

แต่น้ำหนักของเราที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดโดยเหล่านักล่าน้อยเหล่านี้ ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนอ้วนมีระดับที่สูงขึ้นของแบคทีเรียที่ไม่ดีจากกลุ่ม Firmicutes ในขณะที่คนยันมีแบคทีเรียในระดับที่สูงขึ้นจากแบคทีเรียในกระบอก แต่เช่นเดียวกับความขัดแย้งใด ๆ บางครั้งคนดีได้รับจม อาหารขยะมากเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาล) สามารถเคาะระบบย่อยอาหารของเราออกจากการตีและให้ประโยชน์มากกว่าที่ Firmicutes (ชนเผ่าที่มีชื่อไม่ดีเท่าที่พวกเขาทำให้คุณไม่มั่นคงหรือน่ารัก); ยาเสพติดเช่นยาปฏิชีวนะ, การเยียวยาอิจฉาริษยาหรือยาซึมเศร้า

ในการวิจัย Diet และสมุดเรื่อง Zero Belly Cookbook ที่ กำลังจะมาถึงฉันได้ค้นพบอาหาร 6 ชนิดที่มีความสำคัญต่อการช่วยให้คุณได้รับความสมดุลที่สมบูรณ์แบบและทำให้ท้องของคุณราบเรียบ

กิมจิ

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Kyung Hee ในกรุงโซลประเทศเกาหลีทำให้เกิดโรคอ้วนในหนูในห้องทดลองด้วยการกินอาหารที่มีไขมันสูงจากนั้นก็ให้อาหารพวกโปรไบโอติก (กลุ่ม Lactobacillus brevis) ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่พบในอาหารหมักเช่นกิมจิ โปรไบโอติกระงับการเพิ่มน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของอาหารโดย 28 เปอร์เซ็นต์! คุณสามารถหาผลประโยชน์เดียวกันในกะหล่ำปลีดอง, ผักดอง, มะกอกบริสุทธ์และอาหารหมักอื่น ๆ

กล้วย

หนึ่งในคำศัพท์ที่สำคัญในด้านโภชนาการในขณะนี้คือ "แป้งทน" ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าต่อต้านการย่อยอาหาร เมื่อคุณฝึกความต้านทานกล้ามเนื้อของคุณแข็งแรงขึ้น แต่ตามการศึกษาปี 2015 ใน Journal of Functional Foods เมื่อคุณกินแป้งที่ทนต่อโรคมะเร็งลำไส้ของคุณจะได้รับแบคทีเรียที่แข็งแรงขึ้นอย่างแท้จริงได้รับการออกกำลังกายย่อยสลายแป้งที่มีสุขภาพดีกลายเป็นที่โดดเด่นมากขึ้นและนำไปสู่การมีสุขภาพดีขึ้น กล้วยและ plantains มีระดับสูงสุดของแป้งทนของผลไม้ใด ๆ ; อาหารอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วเมล็ดและเมล็ด

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลแบคทีเรียซึ่งช่วยต่อสู้แบคทีเรียที่ไม่ดีตามที่ Tanseem Bhatia, MD, ผู้เขียน The Belly Fix 21 วัน Potable Potable ได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียได้ 8 สายพันธุ์ที่เชื่อมโยงกับแผลในกระเพาะอาหารและมะเร็งในกระเพาะอาหาร

โยเกิร์ตเต็มรูปแบบไขมัน

แม้ว่าโยเกิร์ตมีชื่อเสียงในด้านแบคทีเรียในพยาธิ แต่โยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำจะมีน้ำตาลสูงมากในปริมาณที่เพิ่มขึ้นทำให้แบคทีเรียไม่ดีในท้องของคุณทำดีกว่าที่พวกเขาต้องการ ถ้าคุณเลือกที่จะกินโยเกิร์ตให้มองหาน้ำตาลไม่เกิน 15 กรัมต่อหนึ่งมื้อและคำว่า "วัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่" บนฉลาก

สาหร่ายเกลียวทอง

การศึกษาของฮาวาร์ดเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าอาหารที่ใช้โปรตีนจากสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับเครื่องห่อเบอร์เกอร์จำนวนมากสามารถปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในท้องได้อย่างรวดเร็ว นักวิจัยค้นพบว่าผู้ป่วยที่กินโปรตีนจากพืชจำนวนมากมีความเสี่ยงน้อยต่อการเป็นโรค metabolic syndrome (เป็นโรคที่ควรเปลี่ยนชื่อเป็น "Diabolic Syndrome" ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเป็นกลุ่มของคอเลสเตอรอลสูง, น้ำตาลในเลือดสูงและโรคอ้วน) การศึกษาใน โภชนาการ ครั้งที่สองพบว่า "การบริโภคโปรตีนจากพืชอาจมีบทบาทในการป้องกันโรคอ้วน" สาหร่ายเกลียวทองเป็นโปรตีนโดยน้ำหนัก แหล่งที่มาของพืชที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ quinoa กัญชาหรือเมล็ด Chia และถั่วและถั่ว

ช็อกโกแลตเข้ม

การศึกษาที่มหาวิทยาลัยรัฐหลุยเซียนาพบว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราในช็อกโกแลตหมักในกระเพาะอาหารของเราและช่วยเพิ่มการผลิตสารประกอบโพลีฟีนอลที่เป็นหัวใจแข็งแรงของเรารวมทั้งบิวทิลกรดไขมันที่ชะลอการทำงานของยีนที่เชื่อมโยงกับอินซูลินและการอักเสบ (เพิ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มการหมักและการปลดปล่อยสาร) แต่ให้แน่ใจว่าคุณเลือกช็อกโกแลตที่เหมาะสม: มองหาเนื้อหาโกโก้ที่ 70 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปและอยู่ห่างจากช็อกโกแลต "ดัตช์" เป็นกระบวนการ Dutching ทำลายได้ถึง 77 เปอร์เซ็นต์ของสารที่มีสุขภาพดีในช็อคโกแลต