หนึ่งในข้ออ้างที่ผู้คนให้เมื่อพวกเขากล่าวว่าพวกเขาต้องการที่จะกินดีกว่า แต่ไม่สามารถ? "ราคาแพงเกินไปที่จะกินเพื่อสุขภาพ"

ก่อนอื่นก็ถึงเวลาที่จะเลิกแก้ตัว และประการที่สองการกินเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องแพง! เพื่อช่วยให้คุณประหยัดเงินไม่กี่เหรียญในร้านขายของชำเราได้ปัดเศษขึ้นเทคนิคง่ายๆเหล่านี้ที่จะช่วยให้คุณเก็บเงินได้ยากในกระเป๋าและใส่อาหารที่ดีขึ้นในรถเข็นของคุณ และเมื่อคุณซื้อของชำของคุณได้รับแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารกับพวกเขาด้วยเหล่านี้ 50 สูตรหม้อไอน้ำราคาถูกและง่ายช้า

นำเงินสด

วิธีง่ายๆในการประหยัดเงินในการเดินทางไปร้านขายของชำของคุณมาจาก วารสารการ ศึกษา วิจัยผู้บริโภค ประจำปี 2010 นักวิจัยพบว่าผู้ซื้อที่จ่ายเงินด้วยเงินสดช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการขายของชำได้โดยเฉลี่ยประมาณ 59 ถึง 78 เปอร์เซ็นต์เทียบกับผู้ที่เช็คเอาพลาสติก คำอธิบาย: บัตรเครดิตและเดบิตเป็นรูปแบบนามธรรมมากขึ้นในการชำระเงินดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้บัตรเหล่านี้อย่างระมัดระวังเท่าที่คุณทำเป็นเงินสด

ร้านค้าในวันพุธ

หากคุณเป็นพนักงานประจำของ Whole Foods เคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับคุณ: ตามที่ผู้ประสานงานเนื้อหาด้านการปรุงอาหาร Whole Foods การช็อปปิ้งในวันพุธจะช่วยให้คุณเก็บไขมันในกระเป๋าสตางค์ นั่นเป็นเพราะในวันนี้ยอดขายของชำในสัปดาห์ก่อนซ้อนทับกับการขายในสัปดาห์ปัจจุบัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีส่วนลดสองเท่าหากคุณซื้อสินค้าในวันที่มีสุขภาพดี! การพูดถึงอาหารทั้งคุณเห็นเหล่านี้ 25 อาหารที่ดีที่สุดทั้งอาหารอยู่ภายใต้ $ 5 หรือไม่?

ซื้อสินค้าที่อยู่ในช่วง

เคยสงสัยไหมว่าทำไมผลเบอร์รี่ราคาถูกกว่าในช่วงฤดูร้อน แต่แพงอุกอาจในเดือนที่หนาวกว่านี้? เช่นเดียวกับผักสด "หน่อไม้ฝรั่ง" หลายชนิดเช่นหน่อไม้ฝรั่งและบวบ เมื่อขายหมดแล้วจะทำให้เกิดราคาที่สูงขึ้นเนื่องจากต้องนำเข้าจากประเทศอื่นหรืออุ่นเครื่อง ประหยัดเงินโดยการมองหาอาหารสดที่อยู่ในฤดู มันจะอร่อยมากเกินไป!

Bulk Up

ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ตามลำพังหรือเลี้ยงดูครอบครัวห้าถังขยะและร้านค้าจำนวนมากเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน หากคุณเป็นคนโสดและมักไม่เสร็จอาหารก่อนที่มันจะไม่ดีลองคว้าถั่วข้าวโอ๊ตและเมล็ดพืชจากถังขยะเป็นจำนวนมาก (นี่เป็นเคล็ดลับ: เนื่องจากปริมาณไขมันที่เป็นธรรมชาติสูงของอาหารทั้งเหล่านี้พวกเขามีแนวโน้มที่จะไม่ดีอย่างรวดเร็วซื้อทั้งใน batches ขนาดเล็กหรือทำตามคำแนะนำในช่องแช่แข็งของเราเพื่อประหยัดสำหรับภายหลัง) ให้อาหารครอบครัวใหญ่? ตรวจสอบร้านค้าเช่น Costco หรือ Sam's Club เพื่อซื้อของชำจำนวนมากที่คุณรู้ว่าคุณจะใช้งานได้ เน้นสินค้าที่คุณใช้เป็นจำนวนมากและจะไม่ทำให้เสียเช่นผลิตภัณฑ์กระดาษและอาหารแช่แข็ง

ซื้อชั้นล่าง

คุณอาจไม่ทราบ แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นสถานที่ที่ต้องจ่ายเงินเพื่อเล่น นักการตลาดต้องจ่ายค่าผลิตภัณฑ์ในระดับสายตาเนื่องจากผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะซื้อสินค้าเหล่านี้มากขึ้น ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงมีราคาถูกมากเกินไป คุณมีแนวโน้มที่จะหาทางเลือกที่ราคาไม่แพงจากผู้ผลิตในท้องถิ่นที่มีขนาดเล็กถ้าคุณดูจากชั้นล่างหรือข้างบน

ไปทั่วไป

ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจมูกของคุณที่แบรนด์ทั่วไปเพียงเพราะพวกเขาถูกกว่า เนื่องจากการตลาดและการโฆษณามีส่วนร่วมในต้นทุนของอาหารรายการที่มีตราสินค้ามีราคาแพงกว่าคู่ค้าทั่วไปเสมอ (ตัวอย่างเช่นแบรนด์ 365 ใน Whole Foods ขายเนยถั่วลิสงที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล 16 ออนซ์มูลค่า 4.99 เหรียญในขณะเดียวกันเนยถั่วลิสงครีม Maranatha Organic Creamy Peanut Butter ราคา 8.99 เหรียญ) ไม่เพียง แต่ราคาถูกกว่า แต่ในหลาย ๆ กรณีรายการเหล่านี้จะทำโดยผู้ผลิตรายเดียวกันและใช้ส่วนผสมเช่นเดียวกับแบรนด์หลักของคุณ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้สแกนโภชนาการและฉลากส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ขนมขบเคี้ยวก่อนซื้อ

อาจฟังดูโง่ ๆ ในการกินอาหารก่อนที่คุณจะซื้อสินค้าตั้งแต่ไปที่ร้านเพื่อรับอาหาร แต่เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ท้องเปล่าจะนำไปสู่ความรู้สึกอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นและเมื่อคุณรวมกับการช้อปปิ้งกระเป๋าสตางค์ของคุณอยู่ในการปลุกหยาบคาย การศึกษาในปี 2008 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยผู้บริโภค พบว่าผู้บริโภคแม้ในงบประมาณที่ จำกัด มีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายมากขึ้นหากความอยากอาหารของพวกเขาถูกกระตุ้นก่อนตัดสินใจซื้อ

ดูน้ำหนักของคุณ

ใช่หนึ่งภาชนะบรรจุโยเกิร์ตราคา 5 เหรียญและอีก 6 เหรียญ แต่ก่อนที่จะซื้อที่ถูกกว่าเพื่อประหยัดเงินให้มองใกล้ที่น้ำหนักสุทธิ คุณมักจะพบว่าคอนเทนเนอร์ราคาแพงกว่ามีอาหารมากขึ้นและราคาถูกกว่าจริงๆ ตรวจสอบสติกเกอร์ที่ระบุราคา มักมีราคาต่อปอนด์หรือราคาต่อหนึ่งออนซ์ที่คุณสามารถใช้เพื่อช่วยในการตัดสินใจของคุณ

ใส่ Smile On!

อาจฟังดูโง่ แต่ก็เป็นความจริง! การศึกษา ทางจิตวิทยา พบว่าเมื่อผู้ซื้อรู้สึกเศร้าสถานะทางอารมณ์เชิงลบของพวกเขาก็เพิ่มจำนวนเงินที่พวกเขายินดีที่จะใช้จ่ายในสินค้ามากกว่าผู้ซื้อที่มีอารมณ์เป็นกลางหรือน่ารื่นรมย์ถึงสี่เท่า ยังเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะไม่ซื้อร้านขายของชำ!

เลือกโปรตีนจากพืช

คุณรู้ว่าอะไรจะไม่เป็น $ 19.99 ต่อปอนด์? ถั่ว. พืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืชมีโปรตีนและเส้นใยมากมายที่สามารถเติมอาหารได้เป็นเศษส่วนของต้นทุนของปลาสดหรือไก่อินทรีย์ ในความเป็นจริงการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากพืชสามารถบรรจุได้มากกว่าปริมาณโปรตีนจากสัตว์จริงๆ! ใช้ถั่วในซุป enchiladas ของคุณ casseroles และสลัดและประหยัดเงิน

รับ Chilly

ผักสดอร่อย แต่ถ้าผลิตไม่ได้อยู่ในฤดูหรือคุณแน่นด้วยเงินสดไม่ต้องกลัวที่จะซื้อแช่แข็ง ไม่เพียง แต่จะแช่เยือกแข็งราคาถูกเท่านั้น แต่ยังอาจมีสุขภาพดีอีกด้วยการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าถั่วเขียวและผักขมสูญเสียวิตามินซีมากถึง 75 เปอร์เซ็นต์หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เนื่องจากอาหารแช่แข็งได้รับการคัดเลือกและแช่แข็งที่ความแรงทางโภชนาการสูงสุดของพวกเขาพวกเขารักษาคุณค่าทางโภชนาการเดียวกันถ้าไม่มากไปกว่าผลผลิตที่ได้รับการขนส่งและนั่งอยู่บนชั้นวางขายของชำสำหรับสัปดาห์

ทราบว่าคุณสามารถซื้ออาหารแบบธรรมดาได้

ทุกปีกลุ่มการทำงานด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร (EWG) จัดทำขึ้นตามการปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืช พวกเขาจัดเรียงทุกสิ่งทุกอย่างไว้ใน "Dirty Dozen" และ "Clean 15. " คุณจะต้องเลือกออร์แกนิกเท่านั้นหากคุณกำลังซื้ออาหารที่ระบุในรายการที่สกปรกเช่นสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ล อะโวคาโด - และสิ่งที่คุณต้องลอกก่อนที่คุณจะกินมัน (เช่นกล้วยหรือส้ม) - ซื้อได้อย่างปลอดภัยเพื่อราคาถูกกว่า

ทำความรู้จักกับ Big Bird

แทนที่จะซื้อหน้าอกไก่ที่ไม่มีกระดูกเฉพาะตัวให้พิจารณาซื้อไก่ทั้งตัว ย่างนกโดยใช้หนึ่งในสูตรหม้อหุงช้าเหล่านี้และคุณจะมีเนื้อไม่ติดมันสำหรับมื้ออาหารมากมาย กลัวทั้งนก? บางครั้งตัวนับเนื้อสัตว์จะเป็นส่วนของไก่โดยไม่มีค่าใช้จ่าย เมื่อคุณได้กินเนื้อสัตว์คุณยังสามารถใช้กระดูกเพื่อทำซุป!

ตรวจสอบหีบห่อของคุณก่อน

อย่าไปที่ร้านโดยไม่ได้ตรวจสอบสิ่งที่คุณเก็บไว้ในครัวของคุณเป็นอันดับแรก หากคุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในครัวของคุณคุณจะไม่ต้องพึ่งพาสิ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ในเวลาที่จะช่วยคุณประหยัดเงินได้ทันทีที่ค้างคาว

เรียนรู้วิธีการบันทึกสมุนไพร

จะได้รับแพ่งต้องซื้อสมุนไพรสดทุกสัปดาห์ พวกเขาสดใสขึ้นจานใด ๆ แต่พวกเขายังระบายน้ำเงินออมของคุณ แทนที่จะซื้อพวงใหม่ทุกสัปดาห์ลองปลูกสวนสมุนไพรของคุณเอง มิเช่นนั้นคุณสามารถขโมยเคล็ดลับนี้เพื่อรักษาสมุนไพรของคุณไว้ได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์! (วิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องโยนพวกเขาออกหลังจากที่พวกเขาเหี่ยวและสีน้ำตาลในเวลาเพียงไม่กี่วัน.)

เมื่อคุณได้รับสมุนไพรสด (เช่น cilantro หรือโหระพา), ตัดลำต้นอีกครั้ง (เช่นเดียวกับคุณจะมีดอกไม้) และเพิ่มแก้วสูงกับน้ำ 1 นิ้ว ปกคลุมด้วยถุงซิปด้านบนและป้องกันการเปิดด้วยแถบยางเพื่อสร้างเรือนกระจกชั่วคราว เก็บไว้ในตู้เย็นและคุณจะไม่ต้องโยนสมุนไพรหรือเงินของคุณลงในถังขยะ! สำหรับสมุนไพรแข็งเช่นโรสแมรี่หรือโหระพาคุณสามารถทำเป็นเนยสารประกอบหรือเก็บในถาดน้ำแข็งในน้ำมันมะกอก

ทำรายการอย่างจริงจัง!

การสร้างรายการร้านขายของชำก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าไปที่ร้านค้าจะช่วยให้คุณจดจ่ออยู่กับสิ่งที่คุณต้องการซื้อไม่ใช่สิ่งที่คุณ ต้องการ ซื้อ รายการช่วยให้คุณมีเป้าหมายและทำให้คุณไม่เสี่ยงต่อกลยุทธ์ด้านการตลาดการล่อใจหวานและการซื้อแรงกระตุ้น วิทยาศาสตร์พิสูจน์ได้! การศึกษาที่ได้รับการสนับสนุนจากสถาบันการตลาดวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ซื้อที่ทำ "ท่องรวดเร็ว" ไปที่ร้านค้าซื้อสินค้าเฉลี่ย 54 เปอร์เซ็นต์มากกว่าที่พวกเขาวางแผนไว้ วางปากกาไว้บนกระดาษและทำรายการเพื่อประหยัดเงิน

อย่าซื้ออาหารสำเร็จรูป

คำว่า "ขี้เกียจ" เป็นความหมายเหมือนกันกับการตกเลือด ทำไมต้องเชื่อมต่อ? ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะใส่ในเวลาที่จะทำสิ่งที่คุณจะต้องจ่ายสำหรับค่าใช้จ่ายของการมีคนอื่นทำมัน ที่แน่นอนไปสำหรับอาหารที่ทำไว้ล่วงหน้า แต่ก็ยังนำไปใช้กับสิ่งที่ต้องการถั่วกระป๋องและชีสขูด ตามข้อมูลสถิติที่เรารวบรวมมาจาก Instacart ถุงเชดดาร์ขนาด 6 ออนซ์มีค่าใช้จ่าย 5.99 เหรียญในขณะที่ชีส 8 ออนซ์ของเนยแข็งชนิดเดียวกันมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า และได้รับนี้: £สองปอนด์แครอทราคา 1.29 $ ในขณะที่จำนวนเดียวกันของก่อนที่จะตัดแครอทแท่งขายสำหรับ $ 7.16 ตามการศึกษาของผู้บริโภครายงาน เช่นตะแกรงชีสของคุณเองการหั่นและหั่นผักและผลไม้ของคุณเองจะช่วยให้คุณประหยัดเงินสด

จงรักภักดี

กับซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณเลือก ตามที่เคนอิมเมอร์ประธานและหัวหน้าเจ้าหน้าที่ด้านการปรุงอาหารของ Culinary Health Solutions จะต้องใช้เวลาเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองนาทีในการเข้าร่วมชมรมการขายของร้านค้าของคุณเพราะสิ่งที่คุณต้องทำหลังจากที่รูดการ์ด (หรือใส่หมายเลขโทรศัพท์ของคุณ) สำหรับการประหยัดเฉพาะสมาชิกเท่านั้น ลองดูความจงรักภักดีเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน! บางโปรแกรมสามารถติดตามการออมเงินรายเดือนได้

ส่งขนมขบเคี้ยวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

เราถั่วเกี่ยวกับถั่ว แต่สิ่งหนึ่งที่อ่อนนุชขออภัย ไม่ได้ที่ จะทำมันซื้อพวกเขาในแคลอรี่น้อย 100, แพ็ค pre-portioned ในขณะที่กล่องบรรจุ Emerald 100 Calorie Packs วอลนัทแอนด์อัลมอนด์ลดลงเหลือ 2.25 เหรียญต่อออนซ์อัลมอนด์จากธรรมชาติและวอลนัทจะมีราคาเพียง 0.55 เหรียญต่อออนซ์ นี่เป็นมาร์กอัปที่ 68%! ถือเงินสดของคุณและเพียงแค่นำเหยือกทั้งที่จะทำงานร่วมกับถ้วยวัดหรือ divvy ขึ้นในขนมขบเคี้ยว

งบประมาณเวลาในการปรุงอาหาร

ใช่เรารู้ว่ามีหลายสัปดาห์ที่ทุกอย่างล้นหลาม แต่นั่นเป็นเหตุผลที่เรามีวันหยุดสุดสัปดาห์! ใช้วันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณเพื่อเตรียมอาหาร (ถ้าคุณต้องการคำแนะนำดูไม่เกิน 25 เคล็ดลับสำหรับการเตรียมอาหารวันอาทิตย์) และร้านค้าตาม หากไม่มีเวลาในการวางแผนและจัดทำงบประมาณที่เหมาะสมในการปรุงอาหารคุณมีแนวโน้มที่จะวิ่งไปที่ร้านในกระทืบและซื้ออาหารที่ปรุงด้วยราคาแพงก่อนล้างสับและอาหารก่อนตัดซึ่งมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการทำด้วยตัวคุณเอง