แม้จะมีชื่อเสียงที่ไม่ดีของอาหารแปรรูปก็ตามซึ่งส่วนใหญ่ก็สมควรได้รับจริงแล้วมีหลายรายการที่คุณสามารถทำได้ (และควรจะดื่มด่ำไปกับความรู้สึกผิด) นักโภชนาการร่วมแบ่งปันกับเพื่อนชั้นนำของพวกเขาสำหรับอาหารแปรรูปที่พวกเขาเห็นด้วยและไม่ทำให้พวกเขาแย่งชิงเมื่อเห็นในร้านขายของชำของคนอื่น ค้นหาสิ่งที่พวกเขาเป็นและจากนั้นดับเบิลลงไปในความพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพของคุณโดยการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ 50 Unhealthiest บนดาวเคราะห์
โยเกิร์ต
Shutterstock แน่ใจว่ามันอาจมาในภาชนะ แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลที่จะไม่เป็นเพื่อนกับเทพธิดาแห่งนี้ "โยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรตีน, วิตามินบี 12, แคลเซียมและแหล่งโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์!" รีเบคก้าลูอิสผู้อำนวยการโครงการ HelloFresh กล่าวว่า "โยเกิร์ตเป็นบริการจัดส่งอาหารสุขภาพชั้นนำ "เมื่อซื้ออ่านฉลากและพยายามเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 12g ต่อมื้อ แทนที่จะเพิ่มความหวานจากผลไม้สดที่คุณเลือกเอง "เมื่อคุณสามารถไปสำหรับกรีก มันมีโปรตีนสองครั้งและบางครั้งมีประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำตาล อีกครั้งคัดท้ายชัดเจนของพันธุ์รส และสำหรับความคิดโปรไบโอติกที่ไม่ใช่โยเกิร์ตให้หาสิ่งที่คุ้มค่าดู (และสิ่งที่ไม่!) กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ 14 โยเกิร์ตที่ปราศจากโพรไบโอติก
Veggies แช่แข็ง
Shutterstock อย่าปล่อยให้กระเป๋าห้ามปรามคุณ! Lisa Hayim นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง Wellnecessities กล่าวว่า "ผักแช่แข็งมีการประมวลผลน้อยที่สุด แต่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากที่สุดในระหว่างกระบวนการ" "พวกเขาอาจจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นกว่าอาหารสดเพราะพวกมันถูกเก็บและแช่แข็งในเวลาที่พวกมันอยู่ในช่วงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง"
ซอสมะเขือเทศ
Shutterstock โดยปกติแล้วซอสที่ไม่ได้เป็นแบบโฮมเมดไม่พอดีกับแผนการใหญ่ของคุณในการรับประทานอาหารที่สะอาด แต่ก็มีข้อกังขาเมื่อพูดถึงมะเขือเทศ "ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศเช่นซอสมะเขือเทศมีไลโคปีนที่เป็นมะเร็งสูงกว่ามะเขือเทศสด เพื่อหาประโยชน์ที่ดีที่สุดให้มองหาพันธุ์ที่มีน้ำตาลเพิ่ม จำกัด ; น้ำตาลไม่ควรเป็นหนึ่งในสามส่วนผสมด้านบน) และลดลงในโซเดียม "Erin Palinski-Wade, RD, CDE ผู้เขียนหนังสือเล่มแรกของ Belly Fat Diet for Dummies กล่าว" "การคัดเลือกพันธุ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า 140 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือทางเลือกที่ดีที่สุด"
กะหล่ำปลีดอง
Shutterstock มุมถนน Hot Dog Street และถนน Kraut Avenue ไม่ตรงจุดศูนย์กลางของเมืองผอม แต่เครื่องปรุงอาหารที่มีศักยภาพนี้คุ้มค่ากับการรับประทานอาหารของคุณ "กะหล่ำปลีที่หมักนี้เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ" Palinski-Wade กล่าว "ขอบคุณกระบวนการหมักกะหล่ำปลีดองเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกที่ช่วยในการช่วยให้ระบบทางเดินอาหารมีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยในขณะที่ให้แหล่งที่มาของวิตามินเอและวิตามินซีบางการศึกษาได้พบกะหล่ำปลีดองอาจมีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งเต้านม "Noshing ในนั้นยังเป็นหนึ่งใน 30 นิสัยการกินง่ายสำหรับแบน Tummy
Chickpeas และถั่วกระป๋อง
Deryn Macey / Unsplash ถั่วเป็นอาหารที่ชื่นชอบของ Mark Langowski ที่เป็นที่รู้จักสำหรับ abs แบน "ดำขาวแดง ... สิ่งที่คุณเลือกคือให้แน่ใจว่าคุณเก็บไว้ในอาหารของคุณ" กินนี้ไม่ว่า! สำหรับ ผู้แต่ง Abs กล่าวว่า แต่เราจะยอมรับว่าการทำอาหารถั่วแห้งจากรอยขีดข่วนเมื่อคุณต้องการอาหารมื้อเย็นในช่วงเย็นที่ยาวนานอาจเป็นอาการปวดทั้งหมด และในขณะที่เรามักแนะนำให้คนอยู่ห่างจากผลิตภัณฑ์กระป๋องเพราะซับอาจเรียงรายไปด้วย BPA ถั่วกระป๋องและ chickpeas สามารถเป็นวีรบุรุษทั้งหมด "พวกเขาอาจมาในกระป๋อง แต่ถั่วกระป๋องเป็นแหล่งโปรตีนที่พร้อมรับประทาน" Palinski-Wade กล่าว "เต็มไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้เหล็กและแป้งทนทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำราคาไม่แพงโปรตีนจากพืช" เมื่อเลือกถั่วกระป๋อง (หรือกระป๋อง) ให้เลือกใช้สายพันธุ์โซเดียมต่ำ
กราโนล่า
Shutterstock คุณอาจเคยได้ยินว่า granola เป็นทุ่นระเบิดที่ซ่อนอยู่สำหรับผู้กระทำผิดด้านอาหารเช่นน้ำตาลแคลอรี่และโซเดียมส่วนเกิน แม้ว่าจะเป็นความจริงส่วนใหญ่ แต่ก็ไม่ใช่กรณีเช่นนี้: "Granolas บางชนิดเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยและแม้แต่โปรตีน อย่างไรก็ตามหลาย บริษัท เพิ่มน้ำตาลที่ไม่จำเป็นหรือแม้กระทั่งน้ำผึ้ง อย่าลืมอ่านฉลากและมองหา "ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม" กฎง่ายๆคือให้แน่ใจว่ามีน้ำตาลน้อยกว่า 10 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค "Hayim แนะนำ
เบอร์เกอร์ผัก
Shutterstock "ฉันพูดเบอร์เกอร์มังสวิรัติไม่ใช่อาหารแช่แข็งหรืออาหารเย็นทางทีวี!" กด Hayim "ส่วนผสมหลักในเบอร์เกอร์ผักหลายชนิดอาจเป็น TVP: โปรตีนผักพื้นผิวซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากการสกัดถั่วเหลืองจากถั่วเหลืองให้ความร้อนและอบแห้ง แต่ผัก, ถั่ว, เมล็ดพืชและถั่วมักจะเป็นส่วนผสมรอง "ข่าวดีหรือไม่? "ตอนนี้มีแบรนด์ที่น่ากลัวที่ได้ทำผักและพืชตระกูลถั่วเป็นส่วนประกอบแรกในรายการแสดงว่าพวกเขาทำขึ้นจากอาหารจริง อ่านฉลากและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแป้งข้าวโพดดัดแปลงหรือสีหรือรสเทียม "
นมอัลมอนด์ไม่หวาน
Shutterstock นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีความไวต่อระบบทางเดินอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าหลายแบรนด์มีสารปรุงแต่งอาหารเช่นแครอทเจนเหงือกและแป้งอาหารที่ข้นและทำให้เนื้อนมมีความคงตัวและคล้ายกับนม "ค้นหานมอัลมอนด์ที่มีเพียงน็อตและกรองน้ำเท่านั้น อะไรอื่นไม่จำเป็น! "Hayim อธิบาย โชคดีที่แบรนด์อื่น ๆ กำลังเปิดตัวสายฟรีคาราจีแนนหรือเริ่มที่จะขจัดมัน (คุณรู้หรือไม่ว่า Almond Breeze's Original option เงียบอย่าง carrageenan-free ในเดือนตุลาคม 2015) อย่าพลาดรายการพิเศษของเราจาก Eat This, Not That! จาก Trader Joe's ซึ่งรวมถึงสิ่งต่างๆเช่นนมอัลมอนด์
เยลลี่อินทรีย์
Shutterstock "ฉันชอบขนมปังปิ้งและไม่มีอะไร" มีเหตุผลที่ไม่ได้เป็นวิธีการปรับแต่งไป folks "ใช่มันทำด้วยน้ำตาล แต่ใช้เพียงช้อนชาและคุณยังได้รับปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระและ phytonutrients ที่มีสมาธิในการต่อสู้กับโรค "ให้คำแนะนำโภชนาการฝาแฝด "โปรดจำไว้ว่ามันยังมุ่งเน้นสารเคมีตกค้างดังนั้นให้มองหาพันธุ์อินทรีย์ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงสตรอเบอรี่และองุ่นซึ่งมีแนวโน้มที่จะมีสารเคมีตกค้างมากขึ้น "
ซีเรียลเสริม
Shutterstock กระบวนการป้อมปราการเริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1920 เพื่อเป็นแนวทางในการแก้ไขปัญหาทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นไอโอดีนในเกลือวิตามินดีในนมและธาตุเหล็กในธัญพืช "Hayim กล่าว แม้ว่าจะมีการแปรรูป แต่ก็สามารถเป็นประโยชน์ได้เนื่องจากพวกเขามีสารอาหารบางอย่างที่ขาดแคลนอาหารหรือถูกนำออกในระหว่างกระบวนการผลิต "การเสริมธัญพืชเสริมอาจเป็นวิธีที่ดีในการรับวิตามินและแร่ธาตุที่แนะนำ พวกเขามักจะอยู่ในรายการของสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ควรกิน
พิซซ่าแช่แข็ง
Shutterstock มันไม่บริสุทธิ์อย่างสิ้นเชิงและเราจะไม่บอกคุณให้หุ้นขึ้น มันใช้ขนมปังกลั่นและสามารถเพิ่มขึ้นในแคลอรี่เมื่อคุณหักโหมมัน แต่โภชนาการฝาแฝดแนะนำเพราะชีสเป็นอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม "นอกจากนี้ซอสมะเขือเทศยังเป็นแหล่งมะเขือเทศเข้มข้นและสารไลโคปีนต้านอนุมูลอิสระที่มาพร้อมด้วย" พวกเขายังคงดำเนินต่อไป แต่มักจะข้ามแอดออนของเนื้อสัตว์เช่น pepperoni และไส้กรอกที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิด ไปพิซซ่าชีสธรรมดาหรือพิซซ่าชีสกับผัก "และถ้าคุณสามารถหาเปลือกเมล็ดธัญพืชได้แล้วนั่นเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ
ผลไม้แช่เยือกแข็ง
Shutterstock "ผลการวิจัยพบว่าผลไม้แห้งที่แช่แข็งยังมีคุณค่าทางโภชนะของผลไม้สดอยู่มากที่สุด" มี Palinski-Wade "เนื้อกรอบทำให้เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อชิปในขณะที่อายุการเก็บรักษานานช่วยลดขยะอาหารและช่วยเพิ่มความสามารถในการพกพา" มองหาแบรนด์ที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มขึ้นเช่น ที่ส่วนผสมเป็นเพียงผลไม้และไม่มีอะไรอื่น
แตงกวาดอง
Shutterstock ดองจะผ่านกระบวนการหมักซึ่งทำขึ้นเพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษาอาหาร "การหมักนี้ช่วยในการสร้างโปรไบโอติกส์แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณซึ่งจะช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในลำไส้" Hayim กล่าว " แคลอรี่ต่ำมากพวกเขายังเหมาะที่จะรับประทานระหว่างมื้ออาหารเป็นอาหารว่างเบา ๆ น่าอัศจรรย์, ผักดองยังเป็นหนึ่งใน 25 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาการเมาค้าง!
ช็อกโกแลตเข้ม
Charisse Kenion / Unsplash ใช่คุณได้รับสิทธิ์อย่างเต็มที่ในการดื่มด่ำอย่างชาญฉลาด เนื่องจากมีปริมาณฟลาโวนอยด์สูงช็อคโกแลตจึงช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิตได้ "ช็อกโกแลตยังเกี่ยวข้องกับการเพิ่ม serotonin สารเคมีที่รู้สึกดีช่วยยกอารมณ์ของคุณขึ้น เพียงแค่เลือกช็อกโกแลตที่มีรสเค้กอย่างน้อย 70% ขึ้นไปเพื่อให้ได้ประโยชน์ "Palinski-Wade กล่าว
ขนมปังอีเซเคียล
Shutterstock "ขนมปังอีเซเคียลจะงอกซึ่งหมายความว่ามันทำจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่วหลายชนิด ซึ่งแตกต่างจากขนมปังแบบดั้งเดิมมันไม่ได้เป็นข้าวโอ๊ตบดหรือบดขยี้ "หุ้น Hayim "เมื่อค้นหาขนมปังใด ๆ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวสาลีรายชื่อเป็นส่วนประกอบแรกเนื่องจากขนมปังสามารถเรียกได้ว่าเป็น 'ข้าวสาลี' ตราบใดที่ข้าวสาลีมีส่วนเกี่ยวข้องถึงแม้ว่าจะไม่ใช่ 100% และประกอบด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ส่วนผสม."
เนยถั่ว
Shutterstock ไม่ว่าคุณจะอยู่ในค่ายใดจากครีมหรือกรอบ แต่การแพร่กระจายอย่างราบรื่นนี้ถือเป็นเรื่องที่ดีเมื่อพูดถึงอาหารที่บรรจุหีบห่อ "เนยถั่วลิสงเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและไขมันจากพืชที่ไม่อิ่มตัว แต่ให้แน่ใจว่าจะกินในปริมาณที่พอประมาณเป็นหนึ่งช้อนโต๊ะมีเจ็ดกรัมของไขมันและ 63 แคลอรี่ "ลูอิสกล่าวว่า "เมื่อซื้ออ่านฉลากและให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่มหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและไม่มีน้ำมันเติมไฮโดรเจนซึ่งเป็นวิธีที่แฟนซีบอกว่าไขมันทรานส์" ปรึกษารายงานพิเศษของเราเกี่ยวกับ The 36 Top Peanut Butters- จัดอันดับเพื่อหาสิ่งที่แย่ที่สุด (และดีที่สุด!) PB ที่คุณสามารถเลือกได้
ชีสสตริง
Shutterstock ชอบมากที่สุดในรายการนี้ผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกจะทำให้โลกของความแตกต่าง คุณไม่สามารถเลือกชีสสตาร์ทใด ๆ mozzarella หรือ cheddar จากแบรนด์ชั้นนำเช่น Horizon Organic มักเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ "จากมุมมองของไขมันอิ่มตัวเนยแข็งไขมันต่ำจะดีกว่าสำหรับคุณและยังมีแคลอรี่น้อยลงซึ่งเป็นเรื่องที่ดีมากเพราะแคลอรีจากชีสสามารถทำได้ง่ายมาก" Isabel Smith, MS, RD, CDN นักโภชนาการที่จดทะเบียนและเป็นผู้ก่อตั้ง Isabel Smith Nutrition
