คุณกำลังทำชาผิดทั้งหมด



ชาแน่ใจว่าจะแพ็คหมัดท้องแบน การวิจัยอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นว่าเราสามารถช่วยคุณละลายไขมันหน้าท้องเพิ่มการเผาผลาญอาหารของคุณต่อสู้กับโรคต่างๆและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มดังกล่าวมีความสามารถในการปฏิวัติรอบเอวของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งผู้ทดสอบแผงทดสอบจะสูญเสียน้ำหนักได้ถึง 10 ปอนด์ด้วยแผนการขายที่ดีที่สุดของเรา The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! ปัญหาเดียว? หากคุณไม่ได้เตรียมชาของคุณอย่างถูกต้องคุณจะไม่ได้เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทั้งหมดของ Elixir มายากลนี้

ตามการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์โดยสถาบันเทคโนโลยีอาหารใน วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร อุณหภูมิของน้ำและเวลาในการแช่ของชาของคุณมีบทบาทสำคัญในการกระทำสารต้านอนุมูลอิสระเท่าไหร่ที่คุณได้รับจากมัน เนื่องจากวิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่เราชื่นชอบจึงแตกต่างกันไปทั่วโลกและในรูปแบบของชานักวิจัยเหล่านี้พยายามที่จะช่วยให้กระจ่างใสถึงวิธีการที่ดีที่สุดในการรักษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของชา พวกเขาได้ทดสอบชาขาวทั้ง 2 สีชาเขียวและชาเขียวทั้ง 2 ชุดซึ่งเตรียมทั้งร้อนและเย็นโดยใช้เวลาในการแช่เย็นสั้นและยาวนานเพื่อวัดฟลาโวนอยด์โพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของ catechin รวมถึงกิจกรรมและพลังงานที่ทำให้เกิดการย่อยสลายอิสระของชา - องค์ประกอบทั้งหมดที่นักวิจัยได้นำมาประกอบกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องดื่ม

ในแง่ของระดับสารต้านอนุมูลอิสระเบื้องต้นชาเขียวมีมากที่สุด นี่เป็นเพราะมันเป็นกระบวนการที่น้อยที่สุดของพวง ในขณะที่ชาดำมีน้อย ในทางตรงกันข้ามวิธีที่มีประสิทธิภาพน้อยที่สุดที่จะได้ประโยชน์จากชาจะแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาห้านาที

เพื่อรักษาสารต้านอนุมูลอิสระให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในถ้วยโปรดของคุณนี่เป็นวิธีที่นักวิจัยเหล่านี้แนะนำให้เตรียมชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามประเภท:

วิธีการเตรียมชาเขียวที่ดีที่สุด

ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของชาเขียวขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิ Flavonoids เหมือนกันไม่ว่าจะแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาห้านาทีหรือสองชั่วโมง แต่การสกัดน้ำ ชาเย็นที่ ยืดเยื้อเป็นเวลานานทำให้เกิดกิจกรรมการขับไล่อนุมูลอิสระที่สูงที่สุด ถ้าคุณกำลังเร่งรีบหรือถ้าน้ำเย็นไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณไม่ต้องกังวลชาเขียวที่แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาห้านาทียังคงมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก

กินนี้ไม่ว่า! เคล็ดลับ: คล้ายกับกาแฟชงเย็นชาเขียวชอุ่มในน้ำเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเมื่อคุณทำได้ จะทำอย่างไรกับชาเขียวเย็น? ละลายไขมันด้วยสมูทตี้ชาเขียวนี้!

วิธีการเตรียมชาขาวที่ดีที่สุด

เมื่อได้มาในชาขาวคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระได้รับผลกระทบจากเวลา แต่ไม่ใช่อุณหภูมิ สามารถเก็บสารต้านอนุมูลอิสระได้มากที่สุดไม่ว่าจะเป็นน้ำร้อนหรือน้ำเย็น แต่ชาที่แช่ตัวอยู่ 2 ชั่วโมงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสารที่มีการแช่เพียง 5 นาทีเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งก็ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าที่คุณจะจิบ

กินนี้ไม่ว่า! คำแนะนำ: ชาขาวยาว 2 ชั่วโมงในน้ำร้อนหรือเย็นเพื่อประโยชน์สูงสุด

วิธีการเตรียมชาดำที่ดีที่สุด

ในทางตรงกันข้ามกับชาขาวชาดำไม่ควรทิ้งไว้ให้สูงชันนานเกินไป ชาดำเวลามากขึ้นตั้งอยู่ในน้ำร้อนหรือเย็นมากขึ้นก็จะสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระ ชาดำมีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันที่ดีที่สุดหลังจากการสกัดด้วยน้ำร้อน 5 นาที

กินนี้ไม่ว่า! คำแนะนำ: ชาดำสูงในน้ำร้อนไม่เกิน 5 นาที

แนะนำ