6 ข้อผิดพลาดของฉลากโภชนาการที่ทำให้ไขมัน



เมื่อกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักฉลากโภชนาการเป็นอาวุธลับของคุณ แต่น่าเสียดายที่การอ่านอาจทำให้รู้สึกเหมือนเรากำลังเรียนภาษาต่างประเทศอยู่ตลอดเวลา

Elana Natker, MS, RD ผู้เป็นเจ้าของ Sage Leaf Communications กล่าวว่า "มีข้อมูลจำนวนมากที่บรรจุลงในแผงด้านหลังเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ซึ่งทำให้มองเห็นบางสิ่งบางอย่างได้ง่ายหรือเข้าใจไม่ได้ว่าอะไรกำลังพยายามสื่อสารกันอยู่ มาตรฐานฉลากโภชนาการใหม่ของ FDA เช่นการเพิ่มขนาดตัวอักษรของแคลอรี่และการแนะนำส่วนที่เหมาะสมกับขนาดที่ให้บริการควรช่วยล้างความสับสน แต่ไม่ทั้งหมดผู้ผลิตอาหารได้รวมการเปลี่ยนแปลงเพียง แต่

ในระหว่างนี้เราขอให้นักโภชนาการสามคนระบุถึงข้อผิดพลาดด้านฉลากด้านบนซึ่งอาจทำให้คุณได้รับน้ำหนัก การหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปเหล่านี้อาจทำให้ความแตกต่างในการเดินทางลดน้ำหนักของคุณได้ เมื่อใดก็ตามที่คุณมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักคุณควรทราบข้อเท็จจริงและฉลากอาหารของคุณจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรู้ว่า "เลอาห์ลิตร MS, CDE, RD เจ้าของลีอาห์กล่าว Kaufman Nutrition. และสำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการมากขึ้นและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพสมัครสมาชิก กินนี้ไม่ว่า! นิตยสารและรับส่วนลด 50% จากราคาปก

คุณอ่านเฉพาะด้านหน้าของแพคเกจ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Trader Joe's

เป็นเรื่องง่ายที่จะล่อลวงโดยป้ายอาหารที่อ่านว่า "อินทรีย์" "ทั้งหมดจากธรรมชาติ" และ "ปราศจากกลูเตน" แต่หากคุณเลือกซื้อตามคำเรียกร้องที่ฉูดฉาดและข้ามการอ่านฉลากโภชนาการทั้งหมดคุณจะพลาดคุณค่า ข้อมูล (เช่นแคลอรี่ส่วนผสมและขนาดที่ให้บริการ) "เพียงเพราะมันทำจากส่วนผสมอินทรีย์ไม่ได้หมายความว่ามันมีโอกาสน้อยที่จะทำให้คุณได้รับน้ำหนัก" Keri Gans, RD, เจ้าของโภชนาการ Keri Gans และผู้เขียนอาหารเปลี่ยนขนาดเล็กกล่าวว่า

คุณไม่สนใจขนาดที่ให้บริการ

Shutterstock

ข้อผิดพลาดที่สำคัญที่ทำให้คนอ่านฉลากโภชนาการไม่ได้ให้ความสนใจกับการให้บริการในปริมาณมาก Gans กล่าว ตัวอย่างเช่นถ้าคุณดื่มทั้งขวดโดยไม่ต้องมองไปที่ฉลากคุณอาจไม่ทราบว่ามีเสิร์ฟสองและครึ่งในขวดและสิ่งที่คุณคิดว่าเป็นอาหารว่าง 130 แคลอรี่เป็นจริง 325 .

เมื่อคุณเริ่มวัดปริมาณเฉพาะคุณอาจรู้สึกประหลาดใจที่ทราบว่า "การให้บริการ" เป็นจำนวนที่น้อยกว่าที่คุณคิด Natker ใช้ธัญพืชแห้งเป็นตัวอย่าง: หนึ่งซีเรียลเสิร์ฟหนึ่งอาจเป็นสองในสามของถ้วย แต่ "ถ้าคุณจริงเอาถ้วยวัดของคุณและวัดมันคุณจะต้องเศร้าสวยเกี่ยวกับสิ่งที่หมายถึง" เธอกล่าว

คุณไม่ได้ตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมด

Shutterstock

ตามที่ Natker ส่วนผสมในฉลากโภชนาการของคุณมีการระบุไว้ตามลำดับน้ำหนักดังนั้นส่วนผสมแรกที่ระบุเป็นจำนวนที่มากที่สุด อย่างไรก็ตามหลายคนตรวจสอบเฉพาะสามถึงห้าส่วนผสม (ถ้าพวกเขาอ่านรายการเลย) "คุณไม่ต้องการที่จะละเลยจุดสิ้นสุดของรายการส่วนผสมเนื่องจากเป็นที่ที่คุณจะพบวิตามินที่เพิ่มขึ้นของคุณหรือสิ่งที่มีน้ำหนักน้อยลง" Natker อธิบาย ส่วนผสมบางอย่างที่คุณเห็นในตอนท้ายอาจเป็นสารให้ความหวานเทียมเช่นซูคราโลสและแอสปาร์ม

ยิ่งไปกว่านั้นการอ่านรายชื่อส่วนผสมอย่างครบถ้วนจะช่วยให้คุณทราบว่าขนมปัง "หลายเมล็ด" นั้นเป็นธัญพืชหลายเมล็ดหรือถ้าเป็นแป้งสาลี "เพียงเพราะมันบอกว่าธัญพืชทั้งหมดบนฉลากไม่ได้หมายความว่านี่เป็นอาหารที่มีธัญพืชอย่างสมบูรณ์" Natker กล่าว

ตามที่ Gans ละเลยรายการส่วนผสมอาจไม่จำเป็นต้องนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก "แต่คุณอาจจะกินอาหารบางชนิดหรือส่วนผสมที่คุณไม่ทราบว่าคุณเป็น" เธอกล่าว

คุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำตาล

Shutterstock

ความลับที่บริโภคน้ำตาลมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ - ไม่พูดอะไรเกี่ยวกับการรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง ๆ อาจทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นในขณะที่ไม่ให้คุณค่าใด ๆ (เช่นความอิ่มเอม)

อาหารหลายชนิดมีน้ำตาลธรรมชาติที่เกิดขึ้น โยเกิร์ตมีน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในผลิตภัณฑ์นม แต่น้ำตาลเพิ่มเข้ามาทุกอย่างตั้งแต่น้ำสลัดไปจนถึงบาร์ของคุณ โยเกิร์ตหลายตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลไม้เป็นน้ำตาลที่เต็มไปด้วยน้ำตาลที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นถ้าคุณชอบการมีผลไม้ในโยเกิร์ตคุณจะดีกว่าเพิ่มด้วยตัวคุณเอง "การเพิ่มผลไม้ของคุณเองสามารถเพิ่มแหล่งธรรมชาติของวิตามินและแร่ธาตุรวมทั้งแหล่งที่มาของเส้นใยธรรมชาติ" Kaufman กล่าว

เพื่อให้หัวใจของคุณมีสุขภาพดีและกางเกงของคุณไม่ให้เหนื่อยมากสมาคม American Heart Association แนะนำให้ จำกัด น้ำตาลเพิ่มไม่เกิน 100 แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 150 แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชาย คุณสามารถหาปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปซ่อนไว้ใต้จำนวนน้ำตาลทั้งหมดในฉลากโภชนาการของคุณ

คุณมองข้ามไฟเบอร์

Shutterstock

ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับเส้นใยในอาหารที่คุณกำลังโยนเข้าไปในร้านขายของชำของคุณคุณแทบจะไม่อยู่คนเดียว ในความเป็นจริงประมาณ 92 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาไม่กินปริมาณที่แนะนำของธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารตามการศึกษาใน โภชนาการวิจัย นี่เป็นข้อผิดพลาด เส้นใยอาหารช่วยรักษาความกระปรี้กระเปร่าและสุขภาพที่ดีของคุณไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มความรู้สึกของความอิ่มเอิบและให้พลังงานแก่คุณ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษาตามเอกสารใน วารสารโภชนาการ

Mayo Clinic แนะนำ 38 กรัมของเส้นใยต่อวันสำหรับผู้ชายและ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไป ตามที่ Kaufman สองผลิตภัณฑ์อาจมีคาร์โบไฮเดรตเท่ากัน แต่อาจมีเส้นใยมากกว่าที่อื่น ๆ ถ้าเป็นกรณีนี้เธอบอกว่าเลือกหนึ่งที่มีเส้นใยมากขึ้น

คุณไม่สนใจเนื้อหาโซเดียม

Shutterstock

ความจริงการมองเห็นเนื้อหาของโซเดียมในอาหารเป็นปัญหาด้านสุขภาพโดยรวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคำนึงถึงสุขภาพหัวใจมากกว่าเรื่องการลดน้ำหนัก กล่าวว่าการกินอาหารโซเดียมสูงมากเกินไปอาจนำไปสู่อาการท้องอืดได้ Gans กล่าวว่า "ซึ่งอาจทำให้ขนาดนั้นเคลื่อนไปได้" คุณยังสามารถยืนยันได้ว่าผลเสียของการบริโภคโซเดียมมากเกินไป (เช่นความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ, จังหวะ) ในที่สุดอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณควรคำนึงถึงปริมาณโซเดียมในอาหารของคุณอยู่เสมอ เช่นเดียวกับน้ำตาลอื่น ๆ โซเดียมสามารถแอบเข้าไปในอาหารที่น่าแปลกใจได้ทำให้การตรวจสอบฉลากมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น American Heart Association ขอแนะนำให้ใช้โซเดียมไม่เกิน 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ แต่ไม่เกิน 1, 500 มิลลิกรัม

แนะนำ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: The One Food Gordon Ramsay จะไม่กิน

    The One Food Gordon Ramsay จะไม่กิน

    เชฟกอร์ดอนแรมเซย์เป็นนักร้องเกี่ยวกับหลายสิ่งหลายอย่างเช่นสเต็กไม่ควรปรุงสุกมากกว่าขนาดปานกลางพักในวันวาเลนไทน์และเขาจะไม่มีวันสั่ง "ซุปในวันนี้" รอทำไม? ปรากฎว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยมไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการเริ่มต้นมื้อค่ำ "ถามว่า soup du jour เมื่อวานนี้เกิดขึ้นก่อนวันพิเศษนี้ อาจเป็นกรณีที่เป็นเดือนซุปแกรนด์ "ภัตตาคารสก็อตให้คำแนะนำ ร้านอาหารพิเศษมักถูกโยนพร้อมกับส่วนผสมที่พ่อครัวต้องกำจัด ในคำอื่น ๆ : "พิเศษ&q
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: สิ่งที่สกปรกที่สุดในห้องครัวของคุณ 17

    สิ่งที่สกปรกที่สุดในห้องครัวของคุณ 17

    เมื่อไม่นานมานี้ฉันหยุดอพาร์ทเม้นท์ของเพื่อน Carrie ก่อนที่จะหยิบเอาอาหารเย็นออก ขณะที่เธอกำลังออกจากชุดทำงานของเธอฉันก็ตกปลาไปรอบ ๆ ห้องครัวเพื่อหาแก้วน้ำ "ครั้งสุดท้ายที่คุณทำความสะอาดนี้เป็นครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่?" ฉันถามซึ้งชี้ไปที่จานสบู่ที่จมูกด้วยอ่างล้างหน้า "อืมฉันจำไม่ได้" เธอตอบ "ฉันยุ่งมากกับการทำงานที่ฉันไม่ได้มีเวลาที่จะให้ห้องครัวของฉันทำความสะอาดที่ดี." ความจริงที่น่ารังเกียจคือห้องครัวอาจสกปรกกว่าห้องน้ำของคุณ "ห้องครัวเป็นสถานที่ที่ยากลำบากเมื่อเทียบกับที่อื่น ๆ ในบ้านเพราะคุณกำลังเผชิญกับ [อาหาร] ที่สามารถปนเปื้อนสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรคได
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 26 อาหารเพื่อต่อต้านริ้วรอยเพื่อให้คุณมองและรู้สึกอ่อนเยาว์

    26 อาหารเพื่อต่อต้านริ้วรอยเพื่อให้คุณมองและรู้สึกอ่อนเยาว์

    ฉันกำลังมองเหมือนคนกลายพันธุ์ ก่อนที่ฉันจะนั่งลงกับแล็ปท็อปเพื่อเขียนฉันโยนหน้ากากตา - หนึ่งในคนตัดก่อนที่มี cutouts สำหรับปากและตาของคุณ เด็กหญิงคนหนึ่งต้องใช้เวลาเพื่อความงามในช่วงกลางวันใช่มั้ย? อย่างไรก็ตามปรากฎว่าหน้ากากนั้นเป็นของเสียทั้งหมด ด้วยการวางแผนเล็กน้อยฉันจะได้ดูแลผิวผมและเล็บทุกครั้งที่ฉันนั่งลงกิน จากพิซซ่ามะเขือเทศทอดกับไข่เจียวเห็ดหอม, ตัวเลือกอยู่ที่นั่น ก่อนที่คุณจะทำผิดพลาดเดียวกันขุดลงในรายการของอาหารที่แน่ใจว่าจะออกจากความรู้สึกของคุณเต็มรูปแบบเอาใจใส่และดีที่สุดของทั้งหมดอมตะ จากผมเต็มรูปแบบและผิวเรียบเนียนเป็นฟันขาวและข้อต่อที่
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 9 วิธีการไม่เสียสละเพื่อย้อนกลับไปหลังจากการดื่มสุรา

    9 วิธีการไม่เสียสละเพื่อย้อนกลับไปหลังจากการดื่มสุรา

    ตอนนี้คุณลดลงทั้งคุกกี้หรือถุงกระดาษแข็งหรือทั้งสองอย่างคุณอาจรู้สึกราวกับว่าการใช้เวลาที่เหลือในชีวิตของคุณในคู่ของกางเกงขายาวเป็นแผนชีวิตที่มั่นคง พวกเขากว้างใหญ่มาก แสนสบาย ยืดผม และดีที่สุดของทั้งหมดที่พวกเขาอย่างสมบูรณ์ซ่อนทารกอาหารของคุณ ในขณะที่ชีวิตในกางเกงยืดหยุ่นอาจฟังดูสบาย ๆ ในตอนแรกหลังจากประเมินความเสียหายเกี่ยวกับความร้อนของการดื่มสุราแล้วจินตนาการอาจจะหลุดออกไปเป็นเรื่องน่าสยดสยองและตื่นตระหนก เราอยู่ที่นี่เพื่อบอกคุณว่าสถานการณ์ไม่เลวอย่างที่คิด อัตราต่อรองอยู่ในความโปรดปรานของคุณว่าการเพิ่มน้ำหนักและความชุ่มชื่นที่เกิดขึ้นจากการดื่มสุราของคุณจะไม่กลายเป็นส่วนเสริมอย่างถาวรสำหร
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: นี่คือสิ่งที่ Rob Lowe รับประทานในหนึ่งวัน

    นี่คือสิ่งที่ Rob Lowe รับประทานในหนึ่งวัน

    ในฐานะสามีพ่อนักแสดงและผู้กำกับร็อบโลว์มีจานเต็มจาน ผู้ที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลลูกโลกทองคำหกครั้งนั้นเป็นผู้ที่ได้รับการยกย่องจากอายุของเขา (แต่คุณก็คาดเดาได้ว่าเขาอยู่ในช่วงกลางทศวรรษร. ี?) แต่เขาก็พยายามที่จะจัดลำดับความสำคัญด้านสุขภาพและโภชนาการของเขาเพื่อขจัดความชั่วร้ายบางอย่างออกจากอาหาร "ฉันตัดแอลกอฮอล์และน้ำตาลออกจากอาหารเมื่อฉันอยู่ในช่วงอายุ 20 ปีของฉันและฉันใช้ชีวิตแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำนับ แต่นั้น" โลว์เผยให้เราเห็นทางอีเมล และแม้ว่าอาจฟังดูไม่เป็นระเบียบ แต่แผนอาหารของ Lowe ก็มี แต่อย่างใด (อย่างจริงจังเขากินวันละห้าครั้งและยังทำให้มีของว่าง!
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 15 เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพจาก Dean Sheremet

    15 เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพจาก Dean Sheremet

    ถ้าคุณทำตามข่าว celeb คุณอาจรู้ว่าใครเป็นคณบดี Sheremet - แต่เราต้องการเดิมพันมีจำนวนมากเกี่ยวกับ LeAnn Rimes 'อดีต hubby คุณไม่ทราบ หลังจากที่เขาแยกตัวออกจาก Rimes ในปี 2009 (ท่ามกลางรายงานว่าเธอกำลังมีความสัมพันธ์กับสามีของ Eddie Cibrian), Sheremet ต้องการ "ฉัน - เวลา" ที่ต้องการออกจากสปอตไลท์ เขาย้ายไปนิวยอร์กลงทะเบียนเรียนใน French Culinary Institute และจบการศึกษาที่ชั้นยอดของเขา เขาไปทำงานที่ฮอตสปอตโนบุ 57 และร้านอาหาร Jean-George แห่งที่สามของมิชลินซึ่งเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่ทำให้เขามีทักษะในการเขียนตำราอาหารเล่มแรกของเขา การคลั่งไคล้ 2016 กินหัวใจของคุณ สัมผัสกับการแต่ง
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: การรักษาภาวะซึมเศร้าตามธรรมชาติความเครียดและอารมณ์ไม่ดี

    การรักษาภาวะซึมเศร้าตามธรรมชาติความเครียดและอารมณ์ไม่ดี

    แม้ว่าไพ่ของ Chunky Monkey หรือกระเป๋า Double Stuf Oreos อาจเรียกคุณว่าเป็นเพลงไซเรนให้หลีกเลี่ยงอาหารความสะดวกสบายแบบดั้งเดิมถ้าคุณต้องการที่จะขับไล่อารมณ์ที่ไม่ดีออกไป ในความเป็นจริงเมื่อคุณมองเข้าไปในวิทยาศาสตร์อาหารความสะดวกสบายส่วนใหญ่จะไม่ปลอบโยนเลย แม้ว่าจะไม่มีอาหารใดที่สามารถรักษากรณีของบลูส์ได้อย่างถาวร แต่ก็มีทางเลือกมากมายที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อปรับเปลี่ยนเคมีและฮอร์โมนในสมองเพื่อต่อต้านอารมณ์ความรู้สึกและลดอาการซึมเศร้า อาหารเพื่อความสะดวกสบายของ Mother Nature จะทำทุกอย่างให้กับจิตใจและร่างกายของคุณมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบรรจุหรือได้รับการประมวลผลแล้วที่เราอาจเชื่
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 40 อาหารเช้าที่ดีที่สุดหลังจาก 40

    40 อาหารเช้าที่ดีที่สุดหลังจาก 40

    Ahh, 40. ในขณะที่มันเป็นเพียงเล็กน้อยที่น่าเศร้าที่บอกลากับวัยสามสิบของคุณในตอนแรกคุณได้อย่างรวดเร็วตระหนักดีว่าวิธีการที่ดีในการตีใหญ่ 4-0 จริงๆคือ คุณไม่เพียง แต่ฉลาดกว่าเท่านั้น แต่คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นและอยู่ในสถานที่ที่ดีขึ้นโดยรวม แม้ว่าคุณจะมีความรู้สึกดีๆทางจิตใจ แต่ก็ถึงเวลาที่คุณต้องมุ่งความสนใจไปที่สุขภาพกายของคุณด้วยและส่วนสำคัญอย่างหนึ่งก็คือทำให้คุณรับประทานอาหารเช้าที่ถูกต้อง ตามการศึกษาในปี 2017 ตีพิมพ์ใน วารสารวิชาการนานาชาติด้านอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหาร "การตัดสินใจว่าจะรับประทานอาหารและดื่มอะไรเมื่อไรในวันนี้มีผลกระทบต่อสุขภาพความเป็นอยู่และ ประสิทธิภาพการรับรู้ "
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 15 เคล็ดลับเพื่อให้ลูก ๆ กินผัก

    15 เคล็ดลับเพื่อให้ลูก ๆ กินผัก

    การต่อสู้ระหว่างเด็กกับจานถั่วล้าสมัย ในขณะที่คุณอาจสันนิษฐานว่าบิดามารดาคนอื่นพยายามที่จะให้เด็กกินผักของพวกเขาสิ่งที่คุณอาจไม่ได้ตระหนักก็คือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจะผ่านการทดลองที่เหมือนกันกับ torturous เช่นเดียวกับเด็ก ๆ เด็ก ๆ ของพวกเขาคือนักมายากลนินจาในการอำพรางผักลอบถั่วเขียวของพวกเขาลงในชามของสุนัขฝังถั่วของตนไว้ใต้มันฝรั่งบดและซ่อนกะหล่ำปลีบนขอบหน้าต่างที่อยู่หลังม่าน ใช่ นั่นคือ กลิ่นที่มาจาก เพื่อช่วยให้คุณเปลี่ยนคนรักของคุณเป็นคนรักผัก - โดยไม่ต้อง knockdown-dragout-battle-of-the-broccoli-Eat This, Not That! ตรวจสอบกับกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อดูว่าพวกเขาได้เรียนรู้อะไรจากการ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

50 คำถามเกี่ยวกับ Carbs - คำตอบใน 5 คำหรือน้อยกว่า!

แม้ว่าเราหลายคนกำลังพยายามหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรต แต่เรารู้ไหมว่าแรงจูงใจของเราอยู่เบื้องหลังเรื่องนี้อย่างไร? จะเอาคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของเราแม้จะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้หรือไม่? และสิ่งที่แน่นอนคือสารอาหารนี้ในสถานที่แรก? โดยไม่ทราบเหตุผลที่ว่าทำไมเราจึงควรลดการทานคาร์โบไฮเดรต (หรือแม้กระทั่งทานคาร์โบไฮเดรตที่เราควรจะตัดทิ้งก็ตาม)