อบอุ่น ชดช้อย รสอร่อย เมื่อคุณนึกถึงชามซุปโฮมเมดนี่เป็นคำพูดที่น่าสนใจบางอย่าง เรา? เราดูถูกมากขึ้น เมื่อเราคิดถึงอาหารฤดูหนาวที่คลาสสิกคำที่น่ากลัวเช่นผงชูรสไขมันอิ่มตัวและไฟแฟลชโซเดียมผ่านหัวของเรา

แม้ว่าหลายคนคิดว่าการชามชามน้ำซุปที่บ้านเป็นทางออกที่ดีกว่าสำหรับสุขภาพและเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณมากกว่าการไล่ตามความหลากหลายของกระป๋องที่ไม่ได้ เสมอ ไป ในความเป็นจริงต้องขอบคุณส่วนผสมที่ไม่ค่อยมีส่วนผสมทั้งหมดเหมือนกันซุปทำแบบโฮมเมดอาจเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการทำตัวให้ผอมและไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ

ในการชุบน้ำซุปท้องแบบเรียบๆให้อร่อยลองตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมที่แย่ที่สุดที่จะใส่ลงในซุปของคุณจากนั้นอย่าลืมหลีกเลี่ยงสูตรที่เรียกร้อง สำหรับทางเลือกที่มีสุขภาพดีที่ยังคงรู้สึกตามใจหา 20 ซุปที่ดีที่สุดสำหรับหม้อหุงช้าของคุณ!

ของเหลว

1

ครีมหนัก

Shutterstock

หลีกเลี่ยงซุปที่มีครีมและแทนที่จะเลือกสูตรที่เรียกน้ำซุปข้นผักหรือไก่เป็นฐานซึ่งจะช่วยลดแคลอรี่และไขมันลงทะเบียน dietitian Isabel Smith, MS, RD, CDN กล่าวว่า

น้ำซุปโซเดียมเต็มรูปแบบ

Shutterstock

ถ้วยหนึ่งของ Swanson's Chicken Broth มีแคลอรี่เพียง 10 แคลอรี่เท่านั้น ข้อเสียเพียงอย่างเดียว? มันมีมหันต์ 860 มิลลิกรัมของความดันโลหิตยกเกลือ สำหรับบางบริบทที่เทียบเท่าโซเดียมของไม่ได้หนึ่งไม่ได้สอง แต่เกือบสามคำสั่งของมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่จาก McDonalds! โลจิสติกโซเดียมต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่จะไปถ้าคุณต้องการที่จะปัดเป่าการกักเก็บน้ำและหยุดการบวมท้อง

น้ำซุปเนื้อก้อน

Shutterstock

โมโนโซเดียมกลูตาเมตที่รู้จักกันดีว่าเป็นผงชูรสเหลือง 5 และเหลือง 6 เป็นเพียงส่วนผสมที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในก้อนเนื้อปลาทับทิม ก่อนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในขณะที่สองหลังทั้งสองสีเทียมตัวแทนอาจมีผลกระทบต่อกิจกรรมและความสนใจในเด็ก หากต้องการค้นพบสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่าที่คุณอาจกินใน reg ให้ลองดูสิ่งที่น่ากลัวที่สุด 40 ชิ้นที่พบในอาหาร

น้ำซุปเนื้อ

Shutterstock

น้ำโคล่าและเนื้อมีอะไรบ้าง? พวกเขาทั้งสอง laced กับสีคาราเมล, สารก่อมะเร็งที่ให้ซุปหัวหอมฝรั่งเศสมันเป็นลายเซ็นสี. หยิบน้ำซุปที่หลากหลายอินทรีย์เพื่อเก็บสารเติมแต่งออกจากชามซุปและออกจากปากของคุณ

น้ำผลไม้

Shutterstock

แปลก แต่จริง: ส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของสูตรน้ำซุปเรียกน้ำหวานเพื่อเพิ่มโปรไฟล์รสชาติของพวกเขา หลีกเลี่ยงน้ำตาลส่วนเกินและแคลอรี่โดยการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้นด้วยค่าใช้จ่ายทั้งหมด

เนื้อสัตว์และโปรตีน

6

เนื้อดินไขมัน

Shutterstock

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสเต็กที่เหมาะสมจะช่วยลดความอ้วนได้ แต่การตัดไขมันอาจมีผลตรงกันข้าม ในความเป็นจริงพวกเขาได้รับบวกเกี่ยวข้องกับไขมันหน้าท้องและรอบเอวขนาดใหญ่ในห้องปฏิบัติการศึกษา ใช้เนื้อไม่ติดมัน 80% หรือดีกว่าเพื่อให้การเผาผลาญของคุณดีขึ้นและหัวใจแข็งแรง

ตุรกีเบคอน

Shutterstock

ไม่มีอะไรที่จะปฏิเสธได้เลยว่าเบคอนสามารถปรุงรสซุปได้ถึงสิบเท่า แต่ถ้าคุณคิดว่าคุณกำลังทำทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยการเลือกซื้อไก่งวงจากสุกรคุณมีสิ่งที่ผิดพลาดทั้งหมด แม้ว่าเบคอนไก่งวงมีแคลอรี่น้อยกว่า 13 แคลอรี่ต่อชิ้น แต่ก็สูงกว่าในโซเดียมไม่ใช่ข่าวดีถ้าคุณมีความดันโลหิตสูง หมูมีโปรตีนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAS) มากกว่าเนื้อไก่ที่ใช้ โปรดจำไว้ว่าไม่ว่าคุณจะเพิ่มตัวเลือกใดลงไปในชามน้ำซุปให้ความสำคัญกับขนาดดังนั้นอย่าหมูออก

ไส้กรอก

Shutterstock

มมมมมมมมมม.! ซุปไส้กรอกอิตาเลียน! มันอร่อยมาก แต่น่าเสียดายที่การเชื่อมโยงไส้กรอกส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอาหารที่เป็นมิตร เหตุผล: แคลอรี่ส่วนใหญ่ของพวกเขามาจากไขมันและทำให้เรื่องแย่ลงการเชื่อมโยงหลายรูปแบบจะถูกเพิ่มเข้ากับความกระหาย - ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก

ชีส

Shutterstock

แม้ว่าโรยหรือเปลือกของชีสบนยอดของชามของคุณอาจดูเหมือนจะเป็นภัยพิบัติอาหารที่สำคัญนอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยไขมันและเกลือสิ่งที่พบอยู่แล้วในถ้วยชามจำนวนมาก และสิ่งที่คุณทำเพียงแค่บอกว่าไม่มีซุปที่ทำจากเนยแข็ง (ขอโทษแฟนเชดดาร์และผักชนิดหนึ่ง)! พวกเขาสามารถบรรจุได้ถึง 350 แคลอรี่และ 20 กรัมไขมันในชามขนาดเล็กหนึ่ง! จี๊ด!

เนยถั่ว

Shutterstock

ถ้าซุปถั่วลิสงเป็นของคุณไปให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้เนยถั่วธรรมชาติทั้งหมด สเปรดเนยถั่วลิสงธรรมดาจะรับภาระกับน้ำตาลส่วนเกินและไขมันทรานส์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสัญลักษณ์ของคุณและขยายรอบเอวของคุณ

แป้ง

11

แป้ง

Shutterstock

แป้งขาวเป็นผ้าห่มเปียกของโลกอาหาร มันอาจเพิ่มจำนวนมากและความหนาให้กับชามของคุณ แต่ในแง่ของโภชนาการจะนำอะไรไปที่ตาราง แต่แคลอรี่

Tortilla Strips

Shutterstock

ในฐานะที่เป็นกรุบและสนุกกับการรับประทานอาหารที่พวกเขาอาจจะแถบ tortilla เป็นเพียงแหล่งที่มาของแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและคาร์โบไฮเดรตอื่น ให้พวกเขาออกจากชามของคุณและจับคู่ซุปของคุณกับหนึ่งใน 25 เหล่านี้คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักแทน

พาสต้าธรรมดา

Shutterstock

ขออภัยไก่ก๋วยเตี๋ยวไก่, ส่วนใหญ่ของชามของคุณมีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยข้าวสาลีกลั่นซึ่งเป็นโมฆะสมบูรณ์ของเส้นใยและโปรตีนสองธาตุอาหารที่สำคัญการสูญเสียสารอาหาร Thankfully มีบางทางเลือกที่มีสุขภาพดีที่จะไม่ทำให้คุณปวดหัว ก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการพาสต้าธัญพืชก๋วยเตี๋ยว Banza และก๋วยเตี๋ยวบวบ (AKA zoodles) เป็นตัวเลือกที่มีสุขภาพดีเต็มไปด้วยสิ่งต่างๆเช่นเส้นใยโปรตีนและธัญพืชที่ร่างกายของคุณสามารถใช้พลังงานได้อย่างยั่งยืน คลายสีขาวและใช้หนึ่งในทางเลือกเพื่อสุขภาพของเราแทน - รอบเอวของคุณจะขอบคุณ

ข้าวสีขาว

Shutterstock

ซุปไก่และข้าวอาจ ฟังดู สุขภาพดีกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่แบบดั้งเดิม แต่ทานคาร์โบไฮเดรตขาวเหมือนกัน ข้ามไปทั้งหมดรวมทั้งข้าวขาวถ้าเป้าหมายของคุณคือการได้รับท้องแบน ข้าวบาร์เลย์ quinoa และข้าวกล้องเป็นเดิมพันที่ดีกว่าสำหรับรอบเอวของคุณและมีสุขภาพดีและสามารถทั้งหมด subbed ได้ง่ายในทุกสูตร go-to ของคุณ

Croutons

Shutterstock

คั้นกระปรี้กระเปร่าโปร่งอร่อยและไม่บ่อยอย่างที่ไม่ปราศจากเส้นใยหรือความดีของเมล็ดธัญพืช croutons เป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มแคลอรี่ที่ว่างเปล่าลงในชามซุปของคุณ เพียงแค่หกก้อนเล็ก ๆ บรรจุประมาณ 30 แคลอรีและ 75 มิลลิกรัมของโซเดียม และใครมีแค่หกคน? เหมือน 16 ซึ่งจะทำให้คุณกลับแคลอรี่ประมาณ 80 แคลอรี่และโซเดียม 200 มิลลิกรัม คำแนะนำของเรา? ข้าม 'em! ซุปมีรสเค็มพอ

ขนมปัง

Shutterstock

เรารู้ดีว่าไม่มีชามน้ำพริกที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องมีแป้งข้าวโพด แต่การกินเพียงแค่ชิ้นเดียวก็ไม่เป็นผล หนึ่งในการให้บริการดำเนินการมากกว่าหนึ่งในสี่วันไขมันและเกือบ 300 แคลอรี่! จับคู่ซุปของคุณกับสลัดหน้าท้องแบนแทนและเรียกวันนี้ ไม่มีสหายพริกมีค่า ที่ แคลอรี่มาก

ผัก

17

กระป๋องผัก

Shutterstock

สิ่งที่แยกถั่วเขียวที่มีสุขภาพดีจากที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? เกี่ยวกับสามช่องในร้านขายของชำ! ผักกระป๋องมักเต็มไปด้วยเกลือส่วนเกินและ "flavor enhancers" เช่น MSG ซึ่งแม้ในขนาดเล็ก ๆ อาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและไม่ย่อยได้ เพียงแค่ครึ่งถ้วยถั่วกระป๋องบรรจุกระป๋องมี 380-390 มิลลิกรัมของโซเดียมซึ่งเป็นเกลือมากกว่าที่คุณจะพบได้ในถุง Doritos ขนาดเล็ก! สลับไปแช่แข็งหรือสดเพื่อให้หม้อของคุณมีสุขภาพดี makeover

ซอสมะเขือเทศ

Shutterstock

ซุปมะเขือเทศโฮมเมดพึ่งพาซอสมะเขือเทศเข้มข้นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่น น่าเสียดายสำหรับรอบเอวของคุณการสั่นสะเทือน jarred เป็นหนึ่งที่ล้นด้วยน้ำตาลเพิ่ม มองหาสูตรที่เรียกว่ามะเขือเทศสดหรือเข้าถึงซอสที่ไม่มีน้ำตาลเช่น Ragu's No Sugar ที่เพิ่ม Tomato Basil และสำหรับซุปเปอร์มาร์เก็ตและเครื่องมือทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้ลองดูสิ่งที่พ่อครัวเพื่อสุขภาพทุกคนมีอยู่ในครัวของพวกเขา

เครื่องเทศ

19

เกลือ

Shutterstock

ระหว่างน้ำซุปเนื้อสัตว์และผักกระป๋องที่เคลือบด้วยเกลือคุณอาจมีโซเดียมอยู่ในชามมากกว่าที่คุณจะพบในทะเลเดดซีนั่นคือไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรลงไปในหม้อ

น้ำตาล

Shutterstock

เชื่อหรือไม่ก็ค่อนข้างเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับสูตรอาหารฝรั่งเศสและหัวหอมของมะเขือเทศเพื่อเรียกน้ำตาลบางชนิดซึ่งหากคุณมีอะไรเหมือนพลเมืองของคุณเป็นสิ่งสุดท้ายที่ร่างกายต้องการ ตาม CDC อเมริกันกินมหันต์ 82 กรัมของน้ำตาลเพิ่มวันซึ่งเป็น 37 กรัมข้างต้นปริมาณที่แนะนำ! เก็บน้ำตาลพิเศษเอาไว้จากชามซุปของคุณและบันทึกรายจ่ายประจำวันของคุณสำหรับสิ่งที่มีรสชาติหวานเหมือนชิ้นส่วนของช็อคโกแลตหรือคุกกี้โฮมเมด