การเรียกดูเบเกอรี่อาจสะกดออกอาหารโกงที่ไม่ได้วางแผนไว้ แต่ผู้ที่รู้ว่าเพียงแค่เพลิดเพลินกับกลิ่นของเบเกิลอบสดและมันฝรั่งช็อกโกแลตมัฟฟินแล้วยังสามารถขยายรอบเอวของคุณได้หรือไม่? นักวิจัยจาก University of California, Berkeley เพิ่งค้นพบว่าหนูที่เป็นโรคอ้วนที่สูญเสียความรู้สึกกลิ่นและได้รับอาหารที่มีไขมันสูงก็เกิดขึ้นกับการลดน้ำหนัก ยิ่งไปกว่านั้นหนูที่ยังคงความสามารถในการดมกลิ่นและรับประทานอาหารไขมันชนิดเดียวกันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในขณะที่หนูที่มีกลิ่นเพิ่มขึ้นจะมีน้ำหนักมากที่สุดในอาหารที่มีไขมันเหมือนกัน

ปรากฎว่าหนูที่ถูกปล้นชั่วคราวของความรู้สึกของพวกเขาดมเผาผลาญแคลอรีได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากการทอดขึ้นของไขมันทอดระบบประสาทเห็นอกเห็นใจ หนูหันเซลล์ไขมันของพวกเขา (เซลล์เก็บไขมันใต้ผิวหนังบริเวณต้นขาและกระบังลม) เข้าสู่เซลล์ไขมันสีน้ำตาลซึ่งเผาผลาญไขมันเพื่อผลิตความร้อน ไขมันสีน้ำตาลของหนูบางตัวกลายเป็นไขมันสีน้ำตาลที่ไหม้เกรียมไขมันในขณะที่เซลล์ไขมันสีขาว (ซึ่งทำให้อวัยวะภายในของอวัยวะภายในและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ) ก็หดตัวลง นอกจากการลดน้ำหนักแล้วหนูอ้วนยังควบคุมความทนทานต่อกลูโคสของตนและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้

ดังนั้นสิ่งนี้หมายความว่าสำหรับมนุษย์เรา? หากคุณไม่สามารถรับกระพือที่ดีของเบอร์เกอร์ของคุณคุณอาจเผาเนื้อและขนมปังแทนที่จะเก็บไว้และยังช่วยลดโอกาสของการตกเป็นเหยื่อของโรคเบาหวาน ระบบประสาทสัมผัสมีบทบาทในการเผาผลาญอาหาร การเพิ่มน้ำหนักตัวไม่ได้เป็นเพียงแค่การวัดแคลอรี่เท่านั้น "นักวิจัยอาวุโส Andrew Dillin ประธาน Thomas and Stacey Siebel ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยเซลล์ต้นกำเนิดศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาระดับโมเลกุลและเซลล์และ Howard Hughes Medical Research Investigator กล่าว "ถ้าเราสามารถตรวจสอบความถูกต้องนี้ได้ในมนุษย์บางทีเราสามารถสร้างยาที่ไม่รบกวนการทำงานของกลิ่น แต่ยังช่วยป้องกันการเผาผลาญของวงจร ที่จะน่าทึ่ง. "

ดังนั้นถ้าคุณได้รับการติดจมูกของคุณลงในขวดคุกกี้ที่แทน dunking ไม่กี่ลงในแก้วนมให้ปิดฝาและตรวจสอบเหล่านี้ 50 วิธีที่จะสูญเสีย 10 Pounds-Fast