รายวันทางการแพทย์: อาหารมังสวิรัติที่ทำให้คุณรู้สึกถั่วดำและถั่วมีความพึงพอใจมากกว่าเนื้อสัตว์

"การศึกษาใหม่โดยฝ่ายโภชนาการการออกกำลังกายและกีฬาของมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนพบว่าอาหารที่มีพื้นฐานจากพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วและถั่วเป็นอาหารที่น่าพอใจมากกว่าอาหารที่ทำจากหมูและเนื้อลูกวัวและทำให้คนรู้สึกอิ่มเอิบมากขึ้นเรื่อย ๆ นักวิจัยยังพบอีกด้วย ผู้ที่รับประทานอาหารโปรตีนสูงที่มีถั่วและถั่วบริโภคแคลอรี่น้อยลง 12% ในมื้ออาหารมื้อต่อไปหากว่าพวกเขาเลือกเนื้อสัตว์ อ่านเรื่องเต็ม

ICYMI: 29 โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

โพสต์ HUFFINGTON: ชาวอเมริกันเช่นเดียวกับการแยกแยะในอาหารที่พวกเขาอยู่ในการเมือง

"ตามรายงานที่จัดทำขึ้นเมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมาศูนย์วิจัย Pew ชาวอเมริกันได้แยกความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาซื้อออกไปอย่างมากและหลายคนก็ไม่จำเป็นต้องไว้ใจนักวิทยาศาสตร์เพื่อบอกว่าสุขภาพดีอะไรสำรวจ Pew ใหม่ซึ่งเป็นการสำรวจตัวแทนทั่วประเทศ ตัวอย่างจากผู้ใหญ่ 1, 480 คนในช่วงซัมเมอร์นี้กล่าวว่าร้อยละ 39 ของชาวอเมริกันเชื่อว่าอาหารที่ดัดแปลงพันธุกรรมมีสุขภาพดีน้อยกว่าอาหารที่ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรมขณะที่ร้อยละ 48 เชื่อว่าไม่มีความแตกต่างกัน " อ่านเรื่องเต็ม

อย่าพลาด: 25 buzzwords อาหารเพื่อสุขภาพและสิ่งที่พวกเขาหมายถึง

แพทย์ประจำวัน: เนยดีหรือไม่ดี? อาหารไขมันอิ่มตัวในอาหารที่มีไขมันสูงอาจเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ได้

ตอนนี้นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Bergen ในประเทศนอร์เวย์แนะนำว่าอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงอาจช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอล "ดี" (HDL) ในงานวิจัยฉบับใหม่ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition นักวิจัยพบว่าอาหาร ไขมันไขมันอิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลต่อปัจจัยเสี่ยง cardiometabolic รวมทั้งการเก็บไขมัน ectopic, ความดันโลหิตไขมันในเลือด (ไตรกลีเซอไรด์), อินซูลินและน้ำตาลในเลือด "อ่านเรื่องเต็ม

ที่เกี่ยวข้อง: 20 ไขมันเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณผอม