ถ้าเราเล่นสัปศัพท์คำว่า "วิตามินซี" อาจจะตามมาด้วย "ส้ม" แต่ถ้าถามว่าจะตั้งชื่ออีกหนึ่งเรื่องของอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีหลายคนจะเกาศีรษะของตน

“อืม น้ำส้มคั้น ? "

แม้ว่าจะไม่ใช่ความรู้ทั่วไป แต่เพียง 70 มิลลิกรัมต่อวิตามินซีต่อผลไม้ส้ม (ในรูปแบบใดก็ตาม) ไม่ได้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสารอาหารในร้านขายของชำหรือแม้แต่ใกล้เคียง

ไม่เชื่อหรือ? เพื่อเป็นการพิสูจน์จุดของเราเราได้รวบรวมอาหาร 7 ชนิดที่ให้ผลแก่คุณมากกว่าผลที่ได้รับการย่อยและเรียงลำดับตามลำดับจากสารอาหารที่มีความหนาแน่นน้อยที่สุดให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด แม้อาหารอันดับต่ำสุดในรายการของเรามีวิตามินซี 13 เปอร์เซ็นต์มากกว่าผลไม้ส้มคลาสสิกและการจัดอันดับสูงสุดมหันต์ขึ้น 437 เปอร์เซ็นต์!

แม้ว่าหลายคนหันไปหาวิตามินเมื่อรู้สึกว่ามีสารสูดดมมาวิตามินซีให้ประโยชน์กับร่างกายของคุณมากกว่าที่คุณจะรู้ สารอาหารได้รับการพิสูจน์เพื่อยกระดับอารมณ์ (ซึ่งสามารถปัด munching อารมณ์ความร้อน) และต่อต้านฮอร์โมนความเครียดที่เรียกเก็บไขมันหน้าท้องทำให้สารอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระดังนั้นหากคุณต้องสัมผัสกับควันบุหรี่เป็นประจำมลพิษทางอากาศหรือแสงอัลตราไวโอเลตการบริโภคอาหารด้านล่างควรเป็นเรื่องสำคัญ นี่คือสิ่งที่คุณควรเพิ่มลงในตะกร้าของร้านขายของชำ:

สัปปะรด

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: 1 ช้อนชา, 79 มก., 131% DV

สิ่งที่ไม่ได้รักเกี่ยวกับผลไม้สีเหลือง hued นี้หรือไม่ การสับปะรดบนสับปะรดทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณอยู่ห่างออกไปประมาณล้านไมล์บนชายหาดอันเงียบสงบแทบจะในทันที นอกเหนือจากวิตามินซี 79 มิลลิกรัมแล้วยังประกอบด้วยเอนไซม์ย่อยอาหาร Bromelain ช่วยย่อยอาหารและลดอาการท้องอืด

ผักคะน้า

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: 1 ถ้วยสับ, 87 มก., 145% DV

ผักคะน้ากษัตริย์ที่ไม่เป็นทางการของทางเดินในการผลิตมีปริมาณวิตามินเอถึง 133 เปอร์เซ็นต์และมีปริมาณซีลีเนียมที่เพิ่มขึ้นเกือบครึ่งหนึ่งของซีลีเนียมผักคะน้าที่ได้รับการแนะนำให้ใช้นอกจากนี้ยังมีผักชีฝรั่งซุปและไข่เจียว หลากหลายสามารถบีบลงในแซนวิชหรือใช้เป็นสลัดหรือฐานปั่น

มะละกอ

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: 1 แก้ว, 88 มก., 146% DV

มะละกอซึ่งบางครั้งเรียกว่า "ผลไม้ของเทวดา" เป็นโภชนาการที่มองข้ามได้และเป็นหนึ่งในวิตามินซีที่อุดมไปด้วยอาหารเหล่านี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่ให้วิตามินซีที่น่าประทับใจ 88 มิลลิกรัมและ 2.5 กรัมของเส้นใยใส่ใยท้องเพียง 62 แคลอรี่และ 11 กรัมน้ำตาล

สตรอเบอร์รี่

Ohmky / Unsplash

ปริมาณวิตามินซี: 1 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง 89 มก. 148% DV

เรารู้สึกหวานกับสตรอเบอรี่เพราะเป็นวิธีที่มีรสชาติในการดื่มด่ำกับความอยากและมีสารโพลีฟีนอลสารเคมีจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและหยุดไขมันได้ ช้อนขึ้นถ้วยและโน้ตพวกเขาเป็นอาหารว่างยามบ่ายเพิ่มพวกเขาในสลัดหรือใช้พวกเขาในข้าวโอ๊ตค้างคืนของคุณเพื่อรับตีที่เป็นของแข็งของวิตามินซี

กะหล่ำบรัสเซลส์

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: สุก 1 ถ้วย, 97 มก., 161% DV

นอกเหนือจากการให้บริการวิตามินซีได้เกือบสองวันแล้วผักตระกูลกะหล่ำนี้เป็นแหล่งรวม Omega-3s ที่มีสุขภาพแข็งแรง หากคุณไม่สนใจปลากะหล่ำและอาหารอื่นที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์เป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณ

พริกแดง

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: 1 ถ้วย, ดิบ, สับ 190 มก., 316% DV

ด้วยสารประกอบ dihydrocapsiate ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญและมีวิตามินซีสูงทำให้พริกหวานเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อการลดน้ำหนัก หั่นชิ้นผักลงในแอดครีมใส่ผักแซนวิชและสลัดหรือโยนสเต็กลงใน tortilla ข้าวโพดกับซัลซ่าถั่วดำพริกแดงและหอมใหญ่สำหรับอาหารเย็นที่ Chipotle

ฝรั่ง

Shutterstock

ปริมาณวิตามินซี: 1 แก้วดิบ 376 มก., 626% DV

การขโมยจุดสูงสุดในรายการอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีของเราคือฝรั่ง ผลไม้ชนิดหวานมีคุณค่าวิตามินซีเป็นเวลาเกือบสัปดาห์ละหนึ่งถ้วยเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความเข้มข้นของไลโคปีน (สารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับมะเร็ง) สูงกว่าผลไม้หรือผักอื่น ๆ ไม่เคยกินอะไรมาก่อน คุณอาจจะประหลาดใจที่พบผลไม้ที่เต็มไปด้วยเมล็ด ไม่ต้องกังวลกับการพยายามรับประทานอาหารรอบตัวพวกเขา - พวกเขากินได้ดังนั้นแค่ขุดเข้าไป!