เราลองใช้ HelloFresh's New Store-Bought Meal Kit (และคุณควรทำเช่นกัน)



เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน HelloFresh ประกาศว่าจะเปิดตัวชุดอาหารใหม่ที่จัดเก็บในร้าน 581 Stop & Shop และสถานที่ Giant ทั่วประเทศและเราต้องรับมือกับพวกเขา!

HelloFresh เป็นที่รู้จักกันสำหรับการส่งมอบอาหารที่ง่ายและ pre-portioned กับคนที่มีเวลาสั้นเกินไปยุ่งกับร้านขายของชำหรือเพียงแค่ไม่อยู่ในอารมณ์ที่จะจินตนาการสูตร และ ปรุงอาหารทั้งหมดในคืนเดียวกัน ขณะนี้บริการจัดส่งอาหารลดลงเป็นสองเท่าตามความสะดวกและเปิดตัวอาหารห้ามื้อ 30 นาที ได้แก่ สเต็ก Peppercorn ไก่เมดิเตอร์เรเนียน Homestyle Meatloaf Chickpea Couscous และ Paprika Chicken (แต่ขอโทษ - คุณยังต้องทำอาหาร)

"ในขณะที่เรากำลังมุ่งเน้นไปที่ธุรกิจออนไลน์ของเราการเปิดตัวในร้านขายของชำทำให้ HelloFresh สามารถเข้าถึงลูกค้าใหม่ ๆ ที่ต้องการประสบการณ์การช็อปปิ้งในร้านค้าออนไลน์กับการซื้อของชำออนไลน์ทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงโซลูชันอาหารเย็นสดใหม่ทุกวันได้" Max Dresse หัวหน้าฝ่ายค้าปลีก HelloFresh US บอกเราทางอีเมล "เรากำลังจัดเตรียมอาหารมื้อเย็นแบบคว้าแถมให้สดใหม่และยังช่วยให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การทำอาหาร แทนที่จะตัดสินใจว่าจะทำยังไงกับอาหารมื้อเย็นเมื่อไปถึงร้านค้าแล้วซื้อของทั้งหมดส่วนผสมชุดนี้มีทุกอย่างพร้อมสำหรับลูกค้าที่จะปรุงอาหาร "

ตื่นเต้นที่ได้รับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะในระยะเวลาอันสั้นเราได้เห็นชุดแรกของชุดอาหารใหม่ ๆ และทดสอบทั้งสเต็ก Peppercorn และจาน Paprika Chicken ที่บ้าน ขวาปิดค้างคาวฉันถูกล่อโดยภาพสดใสและน่าสนใจบนบรรจุภัณฑ์ แต่ความงามของกล่องไม่ได้ทำให้ฉันเสียสมาธิมากพอจากการเปิดมันมากกว่าที่จะเปิดเผยแผงโภชนาการที่น่าตกใจ ดูด้านล่าง

สเต็ก Peppercorn

เมษายน Benshosan / กินนี้ไม่ว่า! อาหารที่เตรียมไว้ต่อมื้อ: 720 แคลอรี่ไขมัน 45 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 19 กรัมไขมัน 0 กรัม) ไขมัน 560 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 41 กรัม (เส้นใย 8 กรัมและน้ำตาล 7 กรัม) โปรตีน 38 กรัม

ฉันตัดสินใจที่จะลองมือของฉันที่สเต็กอาหารค่ำครั้งแรก ชุดอาหารใหม่มาพร้อมกับสองส่วนต่อภาชนะซึ่งหมายความว่าฉันได้ร่วมกันสร้างของฉัน; แต่นี้ก็หมายความว่าฉันมีนักวิจารณ์อีกครั้งที่ไหล่ของฉัน โชคดีที่แขกผู้มาเลี้ยงอาหารค่ำของฉันและฉันก็ได้รับการจัดอันดับผลงานชิ้นเอกที่เสร็จสมบูรณ์ 4 จาก 5 ดาว ชุดอาหารนำมาเสิร์ฟพร้อมกับสเต็กเนื้อสันนอกจำนวน 2 ชิ้นมันฝรั่งพริกไทยดำผักชนิดหนึ่งหอมแดงครีมเปรี้ยวและสต็อกเนื้อวัว หลังจากโรยหน้าผักชีกับน้ำมันมะกอกลงไปในเตาแล้วปรุงอาหารและบดมันฝรั่งฉันก็ย้ายไปเตรียมเนื้อสเต็กและเคลือบ (ซึ่งเป็นส่วนที่ฉันชอบที่สุด!) กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 50 นาที -20 มากกว่าที่โฆษณาไว้ แต่อาจเป็นเพราะทักษะครัวมือสมัครเล่นของฉัน

โดยรวมสเต็กเป็นบิตแห้ง แต่ซอสหอมแดงและหุ้นช่วยแน่นอน amp ขึ้นรสชาติ เนื่องจากข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารฉันละเว้นครีมจากสูตรซึ่งยังช่วยลดปริมาณไขมันของสูตรค่อนข้างสูง โชคดีที่มีส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าช่วยให้ฉันสามารถปรับแต่งอาหารของฉันให้เป็นที่ชื่นชอบของฉันได้

ไก่ปาปริก้า

เมษายน Benshosan / กินนี้ไม่ว่า! เตรียมตามมื้อต่อ: แคลอรี่ 470, ไขมัน 14 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัมไขมัน 0 กรัม), 1, 220 มิลลิกรัมโซเดียม 44 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 7 กรัมและน้ำตาล 13 กรัม) โปรตีน 40 กรัม

สองวันต่อมาฉันตัดสินใจที่จะออกชุดอาหารไก่ของ Paprika กล่องนี้มีสองหน้าอกไก่มันฝรั่งถั่วสต๊อกพริกหยวกน้ำผึ้งมัสตาร์ด Dijon ครีมเปรี้ยวและสต็อกไก่

ฉันชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่ามันฝรั่งเหล่านี้ซึ่งแตกต่างจาก taters ทั้งหมดที่นำเสนอในชุดสเต็ก Peppercorn เป็น pre-cubed ซึ่งแน่นอนตัดกลับเวลาสับ ด้านพลิกแม้ว่าฉันจะเปิดกล่องก่อนวันที่ดีที่สุดถั่วสตรอว์ไม่สดพอสำหรับการใช้งานและฉันต้องโยนมันออก Thankfully ฉันมีถุงสตริงถั่วในช่องแช่แข็งของฉัน (หนึ่งของ 35 Grocery Staples ทุกคนไม่ว่างต้องการใน Pantry ของพวกเขาสำหรับเหตุผลที่ดี) และดังนั้นฉันสามารถเก็บอาหารเย็นสมดุลกับผัก

คล้ายกับสเต็กหนึ่งในส่วนที่ฉันชอบที่สุดของอาหารคือซอสซึ่งเป็นคำสั่งผสมที่ละลายน้ำผึ้งและมัสตาร์ด Dijon อันน่าหลงใหล ฉันยังเพิ่มพริกหยวกรมควันที่เหลือ (เครื่องเทศใหม่ของฉันไปที่เครื่องปรุง) อีกครั้งฉันละเว้นครีมนอกเหนือจากสต็อกไก่เพราะอาหารดูเหมือนเค็มอย่างสมบูรณ์โดยไม่ได้

สูตรสำหรับสัตว์ปีกใช้เวลาประมาณ 40 นาที แต่ทั้งมันฝรั่งและไก่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากกว่าคำแนะนำที่แนะนำ เนื่องจากหน้าอกไก่มีความหนามากผีเสื้อพวกมันก่อนที่จะโยนมันลงบนกระทะร้อนอาจช่วยให้พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและทั่วถึงมากขึ้น ส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ดังนั้นฉันจึงสามารถเก็บอาหารกลางวันไว้ทานได้ในวันรุ่งขึ้น การทำอาหารครั้งเดียวและการรับประทานอาหารสองครั้ง? ฉันอยู่ในนั้น (ในความเป็นจริง HelloFresh เพิ่งเปิดตัวครั้งแรกมื้อเย็น 2 มื้อกลางวันช่วยให้คุณทำแค่นั้น) ชุดของฉันสดชื่นของรสยืนยันว่าอาหารนี้สมควรได้รับสูง 4.5 out of 5 stars

ข้อเสนอพิเศษในการรับประทานอาหารที่จัดซื้อในร้านของเรา

Shutterstock

ไม่ว่าจะเป็นเพราะข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารหรือรสนิยมรสชาติฉันก็สามารถปรับเปลี่ยนชุดอาหารของ HelloFresh ได้อย่างง่ายดายและคุณก็สามารถทำได้เช่นกัน!

เคล็ดลับที่ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ # 1: ลิ้มรสส่วนประกอบของอาหารแต่ละครั้งก่อนที่จะชุบเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติของคุณมีความสมดุล

เคล็ดลับที่ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ # 2: เมื่อปรุงอาหารกึ่งโฮมเมดเช่นเดียวกับในชุดอาหารควรตรวจสอบดูว่าเนื้อหมักไว้ก่อนหรือไม่ ในอาหารไก่เนื้ออกไก่ถูกแช่ในน้ำหมักน้ำมะนาวเข้มข้นน้ำส้มสายชูและเกลือซึ่งมีส่วนทำให้โซเดียมเป็นพิเศษ เป็นผลให้ฉันตัดสินใจที่จะออกจากหุ้นไก่ซึ่งจะมีการเพิ่มมากยิ่งขึ้นโซเดียม โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถปรับแต่งอาหารของคุณได้ตามความต้องการและความต้องการในการบริโภคของคุณเสมอไม่ว่าคุณจะต้องการลดมาโครหรือส่วนผสมบางอย่าง

บรรทัดด้านล่าง

ได้รับความอนุเคราะห์จาก HelloFresh

โดยรวมแล้วทั้งสองมื้ออร่อยและใช้งานได้ง่ายยกเว้นเวลาในการปรุงอาหารที่ยาวนานกว่าที่คาดการณ์ไว้ สิ่งหนึ่งที่น่าชื่นชมก็คือชุดนี้มาพร้อมกับชุดเครื่องเทศที่ให้บริการแบบครั้งเดียวซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารมื้อเย็นของคุณด้วยรสชาติที่สดใหม่แทนที่จะใช้ขวดที่มีความรู้ในขวดเครื่องเทศของคุณ

ครั้งต่อไปที่ฉันขาดเวลาหรืออดทนฉันวางแผนที่จะคว้าชุดอาหารใหม่ของ HelloFresh เพื่อรับประทานอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ง่ายมาก (มาจากคนที่ไม่ค่อยทำอาหารบ่อยเกินไปและพึ่งพาคนอื่น) และมีส่วนผสมที่ถูกต้องในการปรุงอาหารจานโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่ม ในความต้องการของวิธีการอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงอาหารมื้อเย็น? ขณะที่คุณกำลังตรวจสอบชุดอุปกรณ์ใหม่ ๆ เหล่านี้ที่ Stop & Shop ในพื้นที่ของคุณให้จัดเก็บในร้านขายของชำทั้ง 15 สาขาเพื่อรับอาหารค่ำบนโต๊ะเร็วขึ้น

แนะนำ