ซูเปอร์มาร์เก็ตเรียกทุกอย่างว่าแตกต่างกันไป แต่ไม่ว่าจะเป็นแตงขมมะระขมมะระยาหม่องลูกแพร์ karela หรือ Momordica charantia ผลประโยชน์ทางโภชนาการอันยิ่งใหญ่ยังคงเหมือนเดิม ผลไม้ในช่วงฤดูร้อนที่ดูขี้ขลาดพร้อมกับมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดน้ำหนักลดการอักเสบและช่วยรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งเป็นหนึ่งในสิบอันดับต้นของการเสียชีวิตทั่วโลก (ผลไม้ที่มีโพรพิลีน -P ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและสารแคโรทีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีสมบัติในการลดน้ำตาลในเลือด) การรับประทานอาหารเหล่านี้ยังช่วยปรับปรุงโรคสะเก็ดเงินและการติดเชื้อของเชื้อราเช่นขี้กลากและเท้าของนักกีฬา โบนัส: เมื่อผสมกับขิง, มะนาวและน้ำผึ้งผลไม้ยังทำให้เครื่องฆ่าคนตาย terminator และมีแคลอรี่เพียงแค่ 16 แคลอรี่ต่อถ้วยเท่านั้น

ตอนนี้เราได้ปกคลุมมากมายของประโยชน์ของสุขภาพแตงโมขมให้เจาะลึกเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด: วิธีการเลือกและเตรียมหนึ่ง!

ขั้นที่ 1: มองหา YUMMY ONE

สีเขียวแตงเป็นที่ขมมากขึ้นก็จะลิ้มรส ถ้าเป็นมากขึ้นในด้านสีเหลืองสีส้มรสจะอ่อนมากขึ้น

ขั้นที่ 2: ล้างข้อมูล

ให้พื้นผิวที่สกปรกดีขัดผิวภายใต้น้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารเคมีตกค้าง

ขั้นที่ 3: SLICE CORE และเกลือสินเธาว์

ตัดแตงในครึ่งแกนแล้วค่อยๆโรยด้วยเกลือ ปล่อยให้ยืนประมาณสิบนาทีก่อนปรุงอาหารหรือผสม โซเดียมจะช่วยลดรสขมรุนแรงทำให้อร่อยมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 4: COOK หรือ BLEND

แตงขมควรปรุงเช่นบวบสควอชหรือพริกหยวก มีความคิดสร้างสรรค์และลองใช้วิธีการบางอย่าง: อบไอน้ำมันย่างหรือโยนมันลงในผัดไข่เจียวหรือซุป สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดสภาแห่งชาติขมมะนาวแนะนำให้จับคู่กับกระเทียมพริกและมะพร้าว อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการใช้มันเพื่อทำให้บางสิ่งบางอย่างหวานและสดชื่นก็ยังงานแสดงสินค้าผสมผสานกันเป็นผลไม้และผักปั่น ตัวเลือกค่อนข้างกว้างใหญ่เพื่อให้สนุกและทดลองได้!