นี่คือวิธีที่เร็วที่สุดในการทำให้ตุรกีละลาย



ไก่งวงอาจไม่ใช่ส่วนที่น่าตื่นเต้นที่สุดของอาหารวันขอบคุณพระเจ้า (เราเห็นคุณขนมที่มีรสเปรี้ยว) แต่ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าต้องใช้เวลามากที่สุด ระหว่างการทำละลายและการทำอาหารการเตรียมนกที่สมบูรณ์แบบอาจใช้เวลาหลายวัน สิ่งที่แย่ยิ่งกว่านั้นคือแม้แต่ความผิดพลาดเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างทางอาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างวันหยุดที่สนุกสนานกับอาหารเป็นพิษ ขอให้นกตัวนั้นร้อนขึ้นเพียงไม่กี่องศากว่าที่คุณต้องการและคุณกำลังลุยไปในดินแดนที่อันตราย

คิดว่าเทคนิคไร้ที่ติของคุณหมายความว่าคุณไม่ได้มีความเสี่ยง? จากผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน ระบาดวิทยาและการติดเชื้อ สัตว์ปีกเป็นผู้บริจาครายใหญ่ที่สุดในการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2541 ถึง พ.ศ. 2555 ข่าวดี? การรักษาตัวให้ปลอดภัยจะง่ายกว่าที่คุณคิด

ตามจัสตินวิลเลียมส์พ่อค้าที่แมนฮัตตัน Harlem Shambles หนึ่งในข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดพ่อครัวมือสมัครเล่นทำคือการละลายน้ำแข็งนกของพวกเขาบนเคาน์เตอร์ทุกวัน "เมื่อถึงเวลาที่คุณไปตรวจสอบไก่งวงของคุณอาจได้รับมากกว่าอุณหภูมิที่แนะนำ" วิลเลียมส์กล่าวว่า "ระหว่าง 32 ถึง 40 องศาคืออุณหภูมิที่คุณต้องการเพื่อให้บรรลุ" ดังนั้นคุณจะทำให้นกของคุณมีอุณหภูมิที่ถูกต้องได้อย่างไรโดยไม่ต้องรอตลอดไป? "วิธีที่เร็วที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการทำให้ไก่งวงละลายคือการใส่มันลงในชามที่มีน้ำไหลเย็น ๆ ไหลผ่าน" วิลเลียมส์กล่าว "อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่จะไม่ให้ความร้อนมากเกินไป"

เมื่อสงสัยให้เวลากับตัวคุณเอง วิลเลียมส์กล่าวว่าการละลายนกของคุณในวันแรกคือการเดิมพันที่ดีที่สุดของคุณอย่างน้อยที่สุดก็จะทำให้คุณมีโอกาสที่จะหยิบไก่งวงขึ้นมาได้ถ้าอุณหภูมินี้อยู่ในเขตอันตราย โชคดีที่เมื่อวันขอบคุณพระเจ้าสิ้นสุดลงคุณสามารถผ่อนคลายจากการดื่มสุราในวันที่ตุรกีได้โดยการเพิ่มโปรตีนที่ดีที่สุด 29 ชนิดเพื่อลดน้ำหนักสู่แผนฟื้นฟูวันหยุดของคุณจะทำให้คุณกลับมาอยู่ในกางเกงยีนส์ที่ผอมได้ภายในสุดสัปดาห์

แนะนำ