คุณเคยคาดหวังสิ่งหนึ่ง แต่ได้รับสิ่งที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหรือไม่? เช่นเดียวกับการสั่งชีสเบอร์เกอร์ แต่ได้รับสุนัขร้อน? ตามที่ปรากฏออกมามีอาหารที่คุณรับประทานอยู่ซึ่งคุณคิดว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่จริงๆแล้วอาจเป็นเรื่องที่ตรงกันข้าม

เป็นซูคราโลสเทียมเทียมและพบในอาหารส่วนใหญ่ที่มีข้อความว่า "diet" สารเติมแต่งนี้ถูกใช้ในอาหารประเภทอาหารเพราะมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 650 เท่า แต่ไม่มีแคลอรี่ใด ๆ และไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณขัดขวาง

เนื่องจากผู้คนเริ่มตระหนักถึงความหมายต่อสุขภาพของการบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากนัก dieters หลายคนหันไปหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ sucralose sweetened โดยหวังว่าจะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นและลดน้ำหนัก

แม้จะมีความหมายที่ว่าอาหารที่กินอาหารจะช่วยให้คุณสามารถตัดแต่งหรือลดน้ำหนักได้ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลซูคราโพสสามารถ ส่งเสริม การสร้างไขมันได้จริงตามการศึกษาใหม่

"ขนาดซูคราโลสที่เทียบได้กับความเข้มข้นของเลือดในคนที่ดื่มน้ำอัดลมถึงสี่กระป๋องทุกวันก็เพียงพอที่จะเพิ่มการแสดงออกของยีนที่เป็นตัวชี้วัดการผลิตไขมันและการอักเสบ

นักวิจัยของมหาวิทยาลัย George Washington วิเคราะห์ผลของซูคราโลสต่อเซลล์ต้นกำเนิดจากเนื้อเยื่อไขมันมนุษย์และตัวอย่างไขมันในท้อง ตามผลของพวกเขาที่นำเสนอในการประชุมเมษายน ENDO 2017, ขนาด sucralose เทียบกับความเข้มข้นของเลือดในคนที่ดื่มประมาณสี่กระป๋องโซดาอาหารทุกวันก็เพียงพอที่จะเพิ่มการแสดงออกของยีนที่เป็นตัวชี้วัดของการผลิตไขมันและการอักเสบ

เมื่อนักวิจัยได้วิเคราะห์ตัวอย่างไขมันหน้าท้องจากผู้ที่มีน้ำหนักตัวที่เป็นโรคอ้วนและมีสุขภาพดีที่รายงานตัวเองว่าไม่ได้กินหรือไม่กินสารให้ความหวานเทียมพวกเขาพบว่าผู้ใหญ่ที่กินสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำมีการขนส่งน้ำตาลกลูโคสเข้าไปในเซลล์เพิ่มขึ้นอย่างมาก ดีเท่าที่แสดงให้เห็นการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไขมันและผู้รับรสหวานเมื่อเทียบกับคู่ของพวกเขาที่หลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม

นักวิจัยดร. Sabyasachi เสนกล่าวว่าผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำอาจทำให้การเผาผลาญอาหารไม่เป็นระเบียบมากขึ้นซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท II

ก่อนที่จะมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาวิธีที่สารให้ความหวานเทียมที่เป็นอันตรายเช่นซูคราโลสสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณได้ดีที่สุดอาจเป็นการลดการบริโภคของคุณ เราได้จัดทำรายการอาหารที่เป็นที่นิยมซึ่งคุณอาจบริโภคซึ่งมีส่วนผสมของ sucralose ที่เอวขึ้นไปด้านล่าง

น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่สเปรย์น้ำทะเล
ต่อ 8 ออนซ์: 50 แคลอรี, ไขมัน 0 กรัม, โซเดียม 40 มิลลิกรัม, 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 11 กรัม), โปรตีน 0 กรัม

Quaker Lower Maple น้ำตาลและน้ำตาลทรายแดงทันทีข้าวโอ๊ต
แพ็คเก็ต (34 กรัม): 120 แคลอรี่ไขมัน 2 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 290 มก. คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 4 กรัม) โปรตีน 4 กรัม

Breyers No Sugar เพิ่มเค็มคาราเมล Swirl
ต่อ 1 1/2 ถ้วย (58 กรัม): 90 แคลอรี่ไขมัน 4 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 85 มก. 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 4 กรัมและน้ำตาล 8 กรัม) โปรตีน 2 กรัม

Yoplait Light วานิลลามาก
ต่อบรรจุภัณฑ์ 6 oz: 90 แคลอรี, ไขมัน 0 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), โซเดียม 80 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม (เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม) และโปรตีน 5 กรัม

Quest White Chocolate ราสเบอร์รี่
ต่อบาร์ (60 กรัม): 200 แคลอรี, 9 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 200 มก., 21 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 14 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม), โปรตีน 20 กรัม

อาหารเป๊ปซี่
ต่อออนซ์ 12 ออนซ์สามารถ: 0 แคลอรี่ไขมัน 0 กรัมโซเดียม 35 มก. ทานคาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

ไม่ใช่แค่อาหารที่คุณต้องระวัง เพื่อให้แน่ใจว่าขั้นตอนการลดน้ำหนักของคุณดำเนินไปอย่างถูกต้องตามแผนและคุณจะไม่พองยางแบนของคุณเกินกว่าที่คุณต้องการอย่าพลาดรายงานพิเศษ 25 เรื่อง "สุขภาพ" ที่ทำให้คุณได้รับน้ำหนัก