เป็นทางการ: ชาวอเมริกัน (หรืออย่างน้อย Millennials) ได้ลดลงอย่างเต็มที่จากความรักกับชีสอเมริกัน ในช่วงปีที่ผ่านมากลุ่มอาหารใหญ่ได้ลดชีสลงจากเมนูของพวกเขาเช่นเดียวกับ บลูมเบิร์ก ชี้ให้เห็น มีอะไรแทนส้มสีส้มสดใส? ชีสช่างจำนวนมากทั้งที่มีส่วนผสมที่คุณสามารถออกเสียงได้จริง
Panera Bread ได้นำเนยแข็งอเมริกันออกจากชีสย่างที่รักและย้ายไปยัง Fontina, Cheddar, Monteau และรมควัน Gouda แมคโดนัลด์ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ชิ้นใหม่จากอเมริกาโดยไม่มีสารกันบูด เวนดี้อยู่บน Asiago grind จักรภพแคนาดาของ A & W เปลี่ยนเป็นเชดดาร์ที่แท้จริง รายการไปบนและบน. ตามที่บลูมเบิร์กกล่าวว่าการปล่อยให้ชีสอเมริกันเป็นไปในทิศทางที่ถูกต้องด้วยเช่นกันการขายที่กลุ่มเหล่านี้ลุกขึ้นตั้งแต่การเปลี่ยน
เราไม่ได้ตำหนิลูกค้าที่ต้องการรับรู้รายชื่อส่วนผสมที่ทำขึ้นเพื่อเป็นเครื่องประดับที่ชาวเบอร์เกอร์ชื่นชอบ ชีสสามารถมีสุขภาพดีได้ (ใช่แม้กระทั่งไขมันเต็มอ้วน) แต่ชีสอเมริกันโดยเฉพาะชิ้นที่มีชื่อเสียงของคราฟท์ไม่ได้เป็นเช่นนั้น
ในทางเทคนิคพวกเขาเป็น "ผลิตภัณฑ์ชีส" และตามที่องค์การอาหารและยากล่าวว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีชีสชีสจริงๆเพียงพอที่จะนำมาผลิตเป็นชีส หากไม่เพียงพอของธงสีแดงชิ้นส่วนหนึ่งมีส่วนผสมของส่วนผสมมากกว่า 16 อย่างเช่นโปรตีนนมเข้มข้นเวย์และสารปรุงแต่งที่คุณอาจไม่รู้จักและไม่ต้องการรับประทาน
ตามที่ Euromonitor International รายงานโดย Bloomberg ยอดขายของชีสที่เป็นที่นิยมครั้งนี้อยู่ในช่วงไตรมาสที่สี่ของการลดลง Kraft Singles และ Velveeta แบรนด์ทั้งสองแห่งที่คุณสามารถหาได้จาก nachos สนามกีฬาและเบอร์เกอร์บาร์บีคิวคาดว่าจะลดลง 1.6% ในปีนี้ หลังจากยุคที่อินทรีย์เป็นทุกอย่างแล้วเรามีความสุขมากกว่าที่จะไปลากับชีสนีออนหลังจากศตวรรษแห่งการปกครองชีสย่าง ด้วยเนยแข็งที่ดีมากมายที่ออกมีให้ลองก็ถึงเวลาที่คุณเริ่มต้นกับของจริงแล้ว!
