McDonald's Soft Serve ใหม่ไม่ดีเท่าที่ควร



ก่อนหน้านี้ในฤดูกาลนี้แมคโดนัลด์ตัดสินใจว่าพวกเขาเข้าร่วมขบวนการทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพ ห่วงโซ่อาหารจานด่วนได้มีการเปลี่ยนแปลงสูตรของพวกเขาที่สำคัญ ๆ ตั้งแต่การกำจัดแมคนัทของส่วนผสมเทียมและสารกันบูดเพื่อแลกกับเนยเทียมไขมันทรานเฟอร์เนตให้กับเนยแท้ในรายการอาหารเช้าเพื่อให้ทันกับความต้องการของลูกค้า ส่วนผสมที่สะอาด Darci Forrest ผู้อำนวยการอาวุโสด้านนวัตกรรมของเมนูเพิ่งประกาศว่า soft-serve เป็นรายการอัพเดตล่าสุด

ในคำแถลงของ บริษัท ฟอร์เรสต์อธิบายว่าแมคโดนัลด์ได้ยกระดับการให้บริการอาหารอร่อยที่ลูกค้าของเราสามารถรู้สึกดีเกี่ยวกับการรับประทานอาหารได้ แต่ถ้าคุณชอบเราที่นี่ที่ นี่ไม่ได้! คุณก็อาจสงสัยว่าสูงที่พวกเขาได้ยกบาร์ที่

ในแถลงการณ์เดียวกันแมคโดนัลด์อธิบายว่าพวกเขาตัดสินใจที่จะทำให้เกิดรสชาติเทียมสีและสารกันบูดจากสูตรอาหารที่นุ่มนวล ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นเรื่องใหญ่ แต่เป็นรุ่นใหม่ดีเท่าที่เสียง?

อยากรู้อยากเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของหวานจะเป็นเช่นเดียวกับตัวเอกหรือไม่เราจึงตัดสินใจที่จะเปรียบเทียบสูตรอาหารอ่อนใหม่กับอาหาร McDonald's ที่ทำขึ้นในปี 2015 และถ้าคุณต้องการอาหารมากขึ้นและไม่มากนัก ขนมขบเคี้ยว - ตรวจสอบทุกรายการเมนูที่ McDonald's- จัดอันดับ!

McDonald's Soft Serve: จากนั้น Vs. ตอนนี้

การเปรียบเทียบส่วนผสม


Old Vanilla Soft Serve Ingredients

น้ำนมข้าวโพดซัลเฟตโซเดียมซิเตรตโซเดียมซิเตรตกลิ่นวานิลลาประดิษฐ์โซเดียมฟอสเฟตคาร์ราจีเดนนฟอสฟอรัสดิบโซเดียมฟอสเฟตวิตามินเอปาล์มเมท

วานิลลานุ่มเสิร์ฟซอส

น้ำตาล, น้ำตาล, ครีม, น้ำเชื่อมข้าวโพด, รสธรรมชาติ, Mono และ Diglycerides, Cellulose Gum, Guar Gum, Carrageenan, Vitamin A Palmitate

มันเกี่ยวกับเวลาที่ห่วงโซ่ลดลงรายการสารเคมีที่ยาวนาน โซเดียมฟอสเฟตและโซเดียมฟอสเฟต - สารกันบูดที่มักใช้เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มชื้น - มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจโรคกระดูกพรุนและปัญหาสุขภาพในไตเมื่อบริโภคในปริมาณมากตามการทบทวนในวารสาร Advances in Chronic Kidney Disease .

Golden Arches เปลี่ยนมาเป็นรสวานิลลาธรรมชาติจากเทียมซึ่งไม่มากเท่าที่คุณคิด รู้สึกค่อนข้างสบายใจที่รู้ว่าวานิลลาธรรมชาติทำมาจากการหมักแบคทีเรียของรำข้าวขณะที่วานิลลาเทียมเทียมมักมาจากผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตทางเคมีที่เรียกว่า lignin ตามที่ Michigan State University

ในที่สุดพวกเขากำจัดสูตรของสองสารให้ความหวาน - น้ำเชื่อมข้าวโพดที่เป็นของแข็งและ dextrose (แทนที่หนึ่งที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดธรรมดา) - และโยนออกจากนมไขมันแข็งที่เป็นของแข็ง

การเปรียบเทียบข้อมูลทางโภชนาการ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Twitter / @ McDonalds

Old Vanilla Soft Serve โภชนาการ

170 แคลอรี่ 4.5 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 70 มก. 27 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 20 กรัม) โปรตีน 5 กรัม

New Vanilla Soft Serve Nutrition

200 แคลอรี่ไขมัน 5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม) โซเดียม 80 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 24 กรัม (เส้นใย 0 กรัมและน้ำตาล 24 กรัม) โปรตีน 5 กรัม

Mickey D's อาจลดสารเคมีลง แต่สำหรับแบนท้องเป็นมิตร? นี่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ ที่แปลกใจของเราขนมนี้ได้อีกเล็กน้อยเอวขยับขยาย การเปลี่ยนแปลงสูตรนี้มีส่วนช่วยให้แคลอรี่เพิ่มอีก 30 แคลอรีไขมัน 0.5 กรัมทั้งไขมันและไขมันอิ่มตัวและ 10 มิลลิกรัมของโซเดียม

เรารู้สึกประหลาดใจมากที่แมคโดนัลด์เปลี่ยนจากการมีแหล่งสารให้ความหวาน 3 แห่งมาเป็น 2 คนพวกเขาสามารถเพิ่มจำนวนไอศกรีมได้ 4 กรัม

ศีลธรรมของเรื่องราว: เราทุกคนเพราะความจริงที่ว่า Golden Arches กำลังกำจัดเมนูของส่วนผสมและสารกันบูดเทียม แต่เราหวังว่าพวกเขาจะมุ่งเน้นไปที่การแต่งหน้าโภชนาการของอาหารในอนาคต ดังนั้นในขณะที่การเปลี่ยนแปลงสูตรนี้เป็นเรื่องที่ดีอย่าปล่อยให้รายการส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนุ่มนี้ทำหน้าที่เป็นข้ออ้างในการสั่งซื้อกรวยที่สอง และถ้าคุณกำลังจะหาไอศกรีมที่คุณสามารถเพลิดเพลินในขณะที่คุณกำลังดูรูปของคุณ ตรวจสอบไอศกรีมแบรนด์ที่ดีที่สุด 14 แบรนด์สำหรับการลดน้ำหนัก

แนะนำ