เนื้อไก่และเนื้อสเต็กแผ่ซ่านไปทั่วทั้งเมนูของร้านอาหารเกือบทุกแห่งในประเทศนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความนิยมอย่างมากของเนื้อสัตว์และเนยแข็งที่ละลาย เราไม่สามารถผิดคนที่รักมัน - ใครจะไม่? - แต่เราจะใช้ปัญหากับข้อเท็จจริงที่ว่า skillets เผ็ดเหล่านี้ไม่ค่อยมีแคลอรี่น้อยกว่า 1, 000 โดยไม่คำนึงถึงผู้ที่ถือไม้พาย นั่นคือเว้นแต่คุณจะเป็น รุ่นของเรา - มื้ออาหารที่คุณสามารถรับประทานได้บนโต๊ะใน 20 นาที - มีทั้งระฆังและนกหวีด (Cheese! Salsa! Sizzle!) สำหรับการประหยัดพลังงานและเกือบ 900 แคลอรี่ต่อหนึ่งส่วน

ส่วนผสม

ทำให้รับประทานได้ 4 ครั้ง

ถั่วสีดำสามารถ 1/2 (14-16 ออนซ์), เนื้อ
¼ช้อนชายี่หร่า
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
½ช้อนโต๊ะคาโนลาหรือน้ำมันมะกอก
อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น (เนื้อละ 6 ออนซ์)
1 ถ้วยซัลซ่าเตรียมโดยเฉพาะซัลซ่าเวิร์ด
ชีสพริกไทยดำ 1 ถ้วย
ผักชีสดหั่นสับ

ต่อจำนวนบริโภค:
330 แคลอรี่
ไขมัน 12 กรัม (4.5 กรัมอิ่มตัว)
480 มิลลิกรัมโซเดียม

วิธีการสร้าง

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 450 ° F ใส่ถั่วดำและผงยี่หร่าลงในกระทะและให้ความร้อนตลอด บีบในน้ำมะนาวและปรับรสด้วยเกลือและพริกไทย ถอดออกจากความร้อน แต่อุ่นก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 2

อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง ปรุงรสไก่ทั่วทั้งเกลือและพริกไทยและเหือดหายในกระทะร้อนเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีในด้านแรกจนเปลือกที่ดีขึ้นพัฒนาแล้วพลิก ปรุงอาหารอีก 3 ถึง 4 นาทีแล้วช้อนซอสซัลซ่าเหนือเนื้อสัตว์ด้านบนด้วยชีสและวางในเตาอบ อบจนไก่สุกผ่านและชีสจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และ bubbling ไม่เกิน 5 นาที แบ่งถั่วระหว่าง 4 แผ่น, ด้านบนกับไก่และประดับด้วย cilantro