ความหมายที่ดีที่สุดของอาหารเพื่อความสะดวกสบายคืออาหารที่แม่ทำเมื่อคุณโตขึ้น ปรุงอาหารนี้ไม่ว่า! แม่ของ Matt Goulding ผู้เป็นแม่ทำซุปไส้กรอกอิตาเลียนซึ่งเป็นชามที่ทำจากเนื้อสัตว์ผักและพาสต้าคล้ายกับซุปไก่สำหรับจิตวิญญาณอิตาเลียน คุณสามารถใส่ผักนี้เต็มรูปแบบเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของปริมาณที่ใช้ด้านล่างและจบลงด้วย minestrone แบบโรยหน้าไส้กรอก ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดซุปนี้อร่อยมากพอที่จะทำงานเป็นอาหารมื้อเย็นด้วยตัวเอง

ส่วนผสม

ทำให้รับประทานได้ 4 ครั้ง

½ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
2 links ไส้กรอกไก่งวงสไตล์อิตาลี, ปลอกเอาออก
1 หัวหอมขนาดเล็กสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 กลีบกระเทียมสับ
หยิกของพริกแดงพริก
1 กระป๋อง (14 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
8 ถ้วยน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
3/4 ถ้วย farfalle โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลีหรือพาสต้าอื่น ๆ
2 ถ้วยถั่วเขียวเคล็ดลับการเอาออกลดลงครึ่งหนึ่ง
Parmesan สำหรับให้บริการ

ต่อจำนวนบริโภค:
360 แคลอรี่
12 กรัมไขมัน (2.5 กรัมอิ่มตัว)
โซเดียม 890 mg

วิธีการทำมัน

ขั้นตอนที่ 1

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่หรือหม้อเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อไส้กรอกและปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีจนกว่าจะไม่มีสีชมพู ถ่ายโอนไปยังจานและสำรอง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่หัวหอมกระเทียมและพริกแดงลงในหม้อเดียวกันและต้มประมาณ 5 นาทีจนหัวหอมนุ่ม เพิ่มมะเขือเทศและน้ำซุปไก่และนำไปต้มต่ำ ผัดพาสต้าปรุงเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้นเพิ่มถั่วเขียวและไส้กรอกที่สงวนไว้ เคี่ยวประมาณ 5 นาทีอีกต่อไปจนกระทั่งพาสต้าสุกผ่านและถั่วนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับ Parmesan ขูด

หมายเหตุ: ผักโขมหรือผักชนิดหนึ่งที่หั่นบาง ๆ จะใช้แทนถั่วเขียว