"ความเครียดน้อยลง ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น ชีวิตอีกต่อไป พลังงานมากขึ้น "

ไม่เราไม่ได้พูดถึงประโยชน์ของการออกกำลังกาย (แม้ว่าจะมีเสียงดังเช่นนี้) นี่เป็นเพียงส่วนน้อยของประโยชน์ที่ได้รับจาก kombucha: เครื่องดื่มที่มีฟองดื่มจากชาน้ำตาลแบคทีเรียและยีสต์ซึ่งเป็นความโกรธของถั่วที่มีสุขภาพดี Kombucha มีกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชูและมีรสเผ็ดร้อนด้วยกระดาษโน้ตสมุนไพรซึ่งมักถูกเรียกว่า apple cider ที่เน่าเปื่อย ด้วยเช่นรายละเอียดรสชาติออกวางก็ปลอดภัยที่จะกล่าวว่าคนส่วนใหญ่ไม่ได้ตักขึ้นขวด kombucha สำหรับรสชาติที่อร่อยของ - ซึ่ง begs คำถาม: ผู้บริโภคมีสำลัก kombucha ลงสำหรับไร้สาระ? หรือเป็น kombucha ที่ดีสำหรับคุณและจะปรับปรุงสุขภาพ?

Kombucha เหมาะสำหรับคุณหรือไม่?

"มีการเรียกร้องเกี่ยวกับชา kombucha ช่วยด้วยโรคที่แตกต่างกันมากมายตั้งแต่มะเร็งไปจนถึงการเจริญเติบโตของเส้นผมอย่างไรก็ตามปัจจุบันเรารู้น้อยมากเกี่ยวกับ kombucha และผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร "Isabel Smith, MS, RD, CDN นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและเป็นผู้ก่อตั้ง Isabel Smith Nutrition กล่าวว่าปัจจุบันไม่มีการวิจัยในปัจจุบันหรือข้อสรุป มีสองสิ่งที่เราจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า: เครื่องดื่มแบบ kombucha แบบดิบมียีสต์และแบคทีเรียชนิดเดียวกันที่มีอยู่ในโยเกิร์ตหรือโคฟีร์และเกือบทุกสายพันธุ์บรรจุขวดจะทำด้วยชาดำ

นั่นหมายความว่าถ้าไม่มีอะไรอื่นคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของส่วนผสมเหล่านี้ได้โดยการจิบเหล้า นักวิจัยพบว่าชาดำเพิ่มอัตราที่ร่างกายสามารถลดระดับคอร์ติซอลฮอร์โมนความเครียดที่เป็นสาเหตุของการสะสมไขมันและการเพิ่มน้ำหนักหลังจากเหตุการณ์เครียดดังนั้นการจิบเครื่องดื่มนี้สามารถช่วยให้คุณผอมได้

ประโยชน์ของแบคทีเรีย

สำหรับแบคทีเรีย? "แบคทีเรียในรูปของโปรไบโอติกอาจสนับสนุนสุขภาพของอวัยวะเพศเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีบทบาทในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด" สมิ ธ อธิบาย เป็นไปได้ว่ามันมีบทบาทในการรักษาความอยากอาหารที่ควบคุมฮอร์โมน, leptin, ปั๊มออกได้อย่างถูกต้องด้วย

ความเสี่ยงของการดื่ม Kombucha

แต่แม้จะมีประโยชน์จากชายีสต์และแบคทีเรีย แต่ก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของ kombucha อยู่บ้าง เครื่องดื่ม kombucha ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อมีการเชื่อมโยงกับการติดเชื้อแบคทีเรียอาการแพ้และความเสียหายของตับ แบคทีเรียในพาสเจอร์ไรส์ที่ปลอดภัยจะถูกฆ่าในระหว่างกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ดังนั้นการจิบแทนจะไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้) เพราะเหตุนี้ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรจึงควรระมัดระวังในการบริโภค kombucha โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ได้รับการต้มหรือไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์ คำแนะนำเดียวกันนี้ถือเป็นจริงสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเตือน Smith

บรรทัดล่าง: เพียงจิบ kombucha เพราะคุณอย่างแท้จริงชอบรสชาติและไม่ได้รับการบอกโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อหลีกเลี่ยงอาหาร unpasteurized และเครื่องดื่ม และจำไว้ว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ด้านสุขภาพโปรไบโอติกได้เหมือนกันโดยการให้ noshing โยเกิร์ตที่มีสุขภาพดีหรือจิบชาที่ได้รับการแสดงเพื่อลดความเครียด