เกิดอะไรขึ้นถ้าเราบอกคุณว่าดื่มด่ำกับเนยชีสและสเต็กที่คุณต้องการจะช่วยให้ระดับพลังงานของคุณทะยานลดความกระหายและละลายนิ้วจากกรอบของคุณ? นี่เป็นผลลัพธ์อันสูงส่งที่ทำให้ ketogenic (หรือ keto สำหรับคำจำกัดความสั้น ๆ ) - และผลลัพธ์ที่แท้จริงก็ไม่ไกลนัก
ต่อไปนี้คือการย่อยอาหารที่กินได้ของอาหาร: การรับประทานแคลอรี่ไม่เกินร้อยละ 10 ของคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์จากโปรตีนและประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์จากไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทำให้ตับผลิตคีโตนหรือผลพลอยได้จากการทำลายไขมันเพื่อพลังงาน ช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถเข้าสู่คีโตซิสได้ (ฉันเคร่งครัดเข้าสู่แมโครของฉันใน MyFitnessPal.) ติดกับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำปานกลางนี้อาหารที่มีไขมันสูงช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันให้เป็นเชื้อเพลิงแทนน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของเรา
และผู้ที่ไม่ต้องการที่? ฉันแน่ใจว่าได้และจึงตัดสินใจที่จะให้มันวน
Naysayers สาบานว่าฉันจะระคายเคืองหิวและจะไม่อยู่สามวัน อย่างไรก็ตามโดยไม่คำนึงถึงการไหลลวงที่น่าสงสัย, ความตั้งใจของฉันที่จะเข้าสู่สภาพขลังของคีโตซีสยังคง unsullied
ฉันได้รับพลังงาน
Shutterstock หลังจากอ่านโพสต์บล็อกนับไม่ถ้วนเกี่ยวกับเพื่อนอดอาหารที่รายงานความอ่อนเพลียและความเมื่อยล้าในช่วง 2-3 วันแรกฉันพบระดับพลังงานของฉันทะยานขึ้น ในความเป็นจริงฉันรู้สึกราวกับว่าฉันได้ลดลงสามถ้วยกาแฟ sans ครีม จนถึงจุดหนึ่งความกระวนกระวายใจและความสับสนอลหม่านล้นหลาม แม้ว่าหลังจากผ่านไปสองสามวันแล้วระดับพลังงานของฉันก็เริ่มมีความสมดุลและฉันรู้สึกมีประสิทธิผลและมีไหวพริบมากขึ้น หมอกสมอง begone!
ท้องของฉันกลายเป็นคนเจ้าชู้
Shutterstock คุณรู้ไหมว่าคุณตื่นขึ้นมาด้วยกระเพาะอาหารที่ประจบสอพลออย่างเห็นได้ชัดและหวังว่ามันจะคงอยู่ตลอดเวลา ดีที่รัฐชั่วคราวชั่วคราวกลายเป็นค่อนข้างถาวรใน keto ท้องอืดของฉันลดลงและฉันเชื่อว่า abs ของฉันจะค้นพบหลังจากรับประทานอาหารเพียงไม่กี่วันและไม่ใช่แค่ในศีรษะเท่านั้น "บ่อยครั้งถ้าใครมีปัญหาเรื่องเส้นใยอาหารจากเส้นใยมากเกินไปทำให้สามารถลดความอ้วนได้" Jim White, RD, ACSM และเจ้าของ Jim White Fitness Nutrition Studios ร่วมกับเรา "นอกจากนี้หนึ่งกรัมของคาร์โบไฮเดรตถือลงบนหนึ่งกรัมของน้ำ เมื่อคุณลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากคุณสามารถลดน้ำหนักน้ำได้
กาแฟกระป๋องไม่เวทมนตร์เท่าที่ดูเหมือน
Shutterstock คุณอาจเคยได้ยินเสียงกระซิบกระซาบรอบ ๆ กระสุนปืนกาแฟและการอ้างสิทธิ์ในการใช้พลังสมองและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น แต่น่าเสียดายที่การเช็ดถ้วย joe ของฉันในตอนเช้ากับเนยถั่วที่ไม่มีมูลและน้ำมัน MCT ไม่ได้ส่งผลต่อผลกระทบที่มหัศจรรย์ผู้บริหารของ Silicon Valley และ Hollywood ดาวรายงาน ประโยชน์ที่ดีที่สุดคือการชงที่ให้ประโยชน์ชุ่มชื้นริมฝีปากอย่างจริงจังกับการจิบทุกครั้ง
Cravings ของฉันกลายเป็น nonexistent
Shutterstock นี่เป็นผลข้างเคียงที่โดดเด่นที่สุดของพวกเขาทั้งหมด ความหิวกระหายครั้งหนึ่งของฉันลดลงอย่างมาก Enter: ฉันหยุดกินอาหารว่างอย่างไม่หยุดหย่อนที่โต๊ะทำงานของฉันเลิกชามธัญพืชหลังจากที่มืดและยังคงไม่ได้รับบาดเจ็บจากเพื่อนร่วมงานของฉัน spooning Ben & Jerry ของใหม่ต่ำไอศครีมขวาด้านหน้าของฉันใบหน้า Carb Queen ที่ได้รับการประกาศตัวเองถูกประหารชีวิตอย่างเป็นทางการ
การเตรียมอาหารเป็นกุญแจสำคัญ
เมษายน Benshosan / กินนี้ไม่ว่า! การเตรียมอาหารล่วงหน้าเป็นกลยุทธ์สำคัญประการหนึ่งในการรักษาคีโตซีส การยอมให้จิตตานุภาพของคุณในการตัดสินใจเรื่องอาหารเมื่อคุณหิวจะช่วยเพิ่มโอกาสในการจับสลัดในสายตาซึ่งอาจทำให้คุณเตะออกจากคีโตซิส หากคุณเคร่งครัดเกี่ยวกับการยึดมั่นในอาหารนี้และประสบผลอัศจรรย์ทั้งหมดโปรดอย่าลืมอุทิศเวลาในการเตรียมอาหาร
ฉันค้นพบพวงของอาหารใหม่
เมษายน Benshosan / กินนี้ไม่ว่า! ในระหว่างการเรียนรู้วิธีการทำเวลาในการเตรียมอาหารดิฉันยังค้นพบอาหารที่ชื่นชอบอีกหลายรายการ เพราะต้องเผชิญหน้ากับมันฉันไม่สามารถทานอะโวคาโดทั้งตัวในการนั่งและทุกอย่างในเนยแข็งและเนยเป็นเวลา 10 วัน ฉันต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในครัว เพื่อเพิ่มปริมาณไขมันในร่างกายประจำวันของฉันฉันทดลองอาหารที่ฉันไม่เคยคิดว่าจะทานก่อน เช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวที่มีไขมันสูงเช่นเค้กต้นโกโก้เดียวของ Cacao Vita กลายเป็นวัตถุดิบหลักของครัวที่ทำจากครัว House Foods (ภาพข้างบน) และ Keto Carne . สำหรับอาหารเช้าฉันพบว่าตัวเองกำลังเคี้ยวสองโกโก้ 90 เปอร์เซ็นต์กับอัลมอนด์บางส่วน (ดูด้านล่าง) หรือสองช้อนโต๊ะของ Kite Hill Chive Cream Cheese Style Spread (สิ่งนี้จะทำให้คุณลืมเกี่ยวกับชีสจริง!)
เมษายน Benshosan / กินนี้ไม่ว่า! สำหรับมื้อกลางวันฉันมักจะทอดไก่งวงและลูกชิ้นเนื้อหรือบรรจุหอยเต้าหู้ อาหารค่ำมักเป็นชิ้นส่วนของปลาแซลมอนกับผักหรือไข่เจียวสองไข่กับชีส การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นวิธีที่ยากที่สุด แต่ถ้าคุณต้องตีขึ้นซูชิท้องถิ่นของคุณร่วมไปกับม้วน Naruto ซึ่งห่อปลาสดในแตงกวาแทนข้าว โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถขอให้พนักงานเสิร์ฟแก้ไขอาหารของคุณได้เสมอ
ความแข็งแรงของหัวใจในการไป Keto ยังคงอยู่ในอากาศ
Shutterstock การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำนวนมากทำให้ฉันตั้งคำถามว่าอาหารคีโต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจหรือไม่ดังนั้นฉันจึงได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจ Adam Splaver, MD, ผู้ชำนาญด้านโรคมะเร็งทางคลินิกและผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท Nano Health Associates ซึ่งมั่นใจว่า "ตราบเท่าที่คุณเป็น บริโภคไขมันที่ดี [อาหารไม่ได้] "ในทางตรงกันข้าม" ไขมันไม่ดีสามารถส่งเสริมหลอดเลือด "เขากล่าวเพิ่มไขมันไฮโดรเจนที่จะหลีกเลี่ยงและไขมันเพื่อสุขภาพเช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวจะขอแนะนำ สำหรับ keto ... ขณะที่ฉัน spooned ทางของฉันผ่านอะโวคาโดทั้งหมดอีกครั้ง
มันยากที่จะรักษา Ketosis
Shutterstock การใช้แถบทดสอบคีโตนซึ่งวัดระดับคีโตนผ่านทางปัสสาวะผมสังเกตเห็นว่าระดับคีโตซิสมีความผันผวนอย่างไรหลังจากรับประทานอาหารแต่ละมื้อและช่วงเวลาของวัน การใส่ลงไปในมันฝรั่งหวานเพียงครึ่งหนึ่งจะทำให้ฉันพ้นจากคีโตซิสดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะหลีกเลี่ยงการผลิตที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงไม่ว่าพวกเขาจะมีสุขภาพดีแค่ไหน วันที่เจ็ดแถบบอกฉันว่าฉันได้มาถึงระดับที่ลึกของ ketosis - aka, การลิดรอนคาร์โบไฮเดรตด้วยตัวเองของฉัน - แน่นอนจ่ายออก หากคุณกำลังวางแผนที่จะลองอาหารนี้ผมขอแนะนำให้ซื้อแถบทดสอบเพื่อระบุขีด จำกัด ของคาร์โบไฮเดรตบนของคุณที่เป็นรายบุคคลและทำความเข้าใจว่าอาหารบางชนิดมีผลต่อระดับคีโตซิสของคุณอย่างไร
วันที่เก้าคือความหายนะของฉัน ฉันเสียดสีกับโยเกิร์ตแช่แข็งช็อกโกแลตและแกงกะหรี่ไมโครเวฟ การตัดคาร์โบไฮเดรตสุทธิของฉันไป 10 กรัมในวันถัดไปทำให้ฉันรู้สึกหงุดหงิดมากขึ้นและเมื่อสิ้นวันที่ 10 ฉันยอมจำนนอย่างสมบูรณ์ให้กับทุกคนที่ฉันชอบกินคาร์โบไฮเดรต อ๊ะ
ความคิดสุดท้าย
สัปดาห์แรกของฉันเกี่ยวกับอาหารคีโตะเป็นไปอย่างน่าทึ่งเช่นในฉันไม่ได้สบถเหมือนกะลาสีหรือน้ำลายไหลผ่านทุกม้วนข้าวสาลีทั้งหมดที่เพื่อนของฉันผุดเข้าเครื่องปิ้งขนมปัง อย่างไรก็ตามการไหลเข้าของความกระหายและความอดอยากที่ไม่รู้จักพอที่ฉันประสบในตอนท้ายของการทดลองทำให้ฉันตระหนักว่าอาหารนี้ไม่ยั่งยืนมาก
"เวลาที่คุณวางแมโครหรือกลุ่มอาหารที่คุณเคยรักคุณจะเริ่มกระหาย" White แจ้งให้เราทราบ "ฉันพูดมีความยืดหยุ่นกับมัน ฉันรู้ว่า keto เป็นเรื่องเกี่ยวกับการเข้าสู่ ketosis แต่มันจะไม่ฆ่าคุณเพื่อปรับแต่งมันเล็กน้อยและเพิ่มคาร์โบไฮเดรต อะไรคือจุดที่เกิดขึ้นกับอาหารที่มีอายุสั้นและคุณจะได้รับน้ำหนักทั้งหมดคืน? "
ก้าวไปข้างหน้าแน่นอนฉันวางแผนที่จะนำมาใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยเฉพาะการตัดคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประมวลผลการทานคาร์โบไฮเดรตกลั่น - บรรเทาอาการปวดท้องอืดและท้องเป็นครั้งคราวที่ฉันได้รับความเดือดร้อนและให้พลังงานแก่ฉันเป็นเวลานาน และเมื่อหมดเวลาสิบวันผมก็หายไปประมาณ 1 ปอนด์ครึ่งและไม่กี่เซนติเมตรออกจากเอวของผมไม่พอที่จะใส่กางเกงยีนส์ AG ของผม แต่เพียงพอที่จะรู้สึกถึงความภาคภูมิใจบางอย่าง
เชื่อมั่นที่จะเริ่มดำเนินการในการเดินทางของคุณเอง ketogenic? ก่อนที่คุณจะเริ่มดำเนินการจัดเก็บอาหารที่ดีที่สุด 20 ชนิดสำหรับอาหาร Keto Diet
