วิธีการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในรีบ



ในความเป็นจริงรายงาน พฤติกรรมพฤติกรรมลูกค้า ฉบับล่าสุดระบุว่าโดยเฉลี่ยแล้วผู้คนใช้เวลาไม่เกิน 10 วินาที - ใช่วินาทีตรวจสอบข้อมูลที่ด้านหลังของผลิตภัณฑ์ซึ่งสะกดปัญหาให้กับผู้ซื้อที่พยายามลดน้ำหนัก จากการวิจัยพบว่านักช็อปที่ซื้อสินค้าเป็นเวลานานมีแนวโน้มที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สอดคล้องกับเป้าหมายด้านสุขภาพเพราะพวกเขากำลังงงงวยและถูกครอบงำด้วยฉลากโภชนาการและพวกเขาไม่มีเวลาคิดว่าทุกอย่างจะหมายถึงอะไรขณะที่ยืนอยู่ กลางร้าน

เสียงเหมือนการต่อสู้ที่คุ้นเคย? การจัดลำดับความสำคัญตัวชี้วัดทางโภชนาการบางอย่างสามารถช่วยได้ ที่นี่ Lisa Moskovitz, RD ผู้ก่อตั้ง The New York Nutrition Group ระบุองค์ประกอบของฉลากที่สำคัญที่สุดในการสแกนหากคุณมีเวลาเหลือเพียง 10 วินาทีเท่านั้น:

ส่วนผสมที่น่ากลัว

มักจะมองไปที่รายชื่อส่วนผสมก่อน "พยายามหลีกเลี่ยงการซื้ออะไรที่มีส่วนผสมที่อายุ 5 ขวบไม่สามารถออกเสียงหรือไม่ได้มาจากพื้นดินได้โดยตรง" Moskovitz กล่าว หากเป็นครั้งคราวคุณรับสิ่งที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงหรือสารเติมแต่งเทียมดังนั้นไม่ว่าจะเป็น แต่ Moskovitz กล่าวว่าน้ำมันเติมน้ำมัน (ไขมัน trans ที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย) เป็นที่ไม่สามารถเจรจาต่อรองได้ อาหารที่ทำด้วยส่วนผสมของอาหารทั้งส่วนใหญ่เช่นผลไม้ผักข้าวสาลีและนมเป็นสิ่งที่ดีที่สุดของคุณ

น้ำตาลและไขมันอิ่มตัว

ถัดไป Moskovitz กล่าวว่าเพื่อดูปริมาณน้ำตาลและไขมันอิ่มตัว "ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ที่คุณซื้อควรมีน้ำตาลไม่เกิน 8 กรัมต่ออาหารและไม่เกิน 3 กรัมไขมันอิ่มตัว" เธอกล่าว ขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลต่ำเหล่านี้มีสุขภาพดีส่วนใหญ่พอดีกับใบเสร็จ

ไฟเบอร์

หากคุณกำลังซื้อขนมปังหรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช "มุ่งเป้าไปที่เส้นใยอย่างน้อยสี่กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมแรกที่ระบุไว้คือข้าวสาลี 100% หรือเมล็ดธัญพืชทั้งหมด" Moskovitz กล่าว

แนะนำ