โปรตีนช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อทำให้ความหิวกระปรี้กระเปร่าและสามารถช่วยป้องกันโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้ แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นนักมวยที่พยายามจะไปโปรเท่าไหร่ที่คุณต้องการที่จะอยู่พอดีหรือลดน้ำหนัก? ก้าวสู่ระดับที่เหมาะสมและซื่อสัตย์กับตัวเองเกี่ยวกับระดับกิจกรรมของคุณ ผู้ชายที่ออกกำลังกายเป็นเวลา 45 นาทีสามถึงห้าวันต่อสัปดาห์ต้องใช้เวลาประมาณ 0.45 กรัมต่อปอนด์ ผู้หญิงที่มีระดับกิจกรรมเท่ากันต้อง 0.35 กรัมต่อปอนด์ ดังนั้นผู้ชายที่มีน้ำหนัก 180 ปอนด์ที่ออกกำลังกายเป็นประจำจะต้องมีโปรตีนประมาณ 80 กรัมต่อวัน สำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนัก 140 ปอนด์นั้นแปลว่าโปรตีนเกือบ 50 กรัมต่อวัน

ตอนนี้สำหรับส่วนที่สนุก: กิน! แคลอรี่น้อยกว่าที่คุณกินสัดส่วนแคลอรี่ที่ควรจะมาจากโปรตีนมากขึ้นโดนัลด์เลย์มานรองศาสตราจารย์กิตติคุณด้านโภชนาการของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์กล่าว และไม่ว่าโปรตีนชนิดพิเศษจะไม่ทำให้ไตของคุณพังทลายลง: "การทานยาเกินขนาดที่แนะนำ (ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 46 และ 56 กรัมต่อสหรัฐอเมริกาศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) จะไม่เป็นประโยชน์ มันจะไม่ทำร้ายคุณ แต่คุณก็จะเผาผลาญออกเป็นพลังงานพิเศษ "Mark Tarnopolsky, MD, PhD, ผู้ที่ศึกษาการออกกำลังกายและโภชนาการที่ McMaster University ใน Hamilton, Ontario กล่าวว่า แต่ต้องระวัง: การทาน แคลอรี่ส่วนเกิน จากโปรตีนหรืออื่น ๆ อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดังนั้นโปรดแน่ใจว่าคุณควรอยู่ในช่วงแคลอรี่ที่แนะนำสำหรับเป้าหมายของคุณ

มังสวิรัติและมังสวิรัติควรรวมแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์จากพืชเพื่อให้เป็นไปตามโควต้าประจำวันของพวกเขา แหล่งโปรตีนจากมังสวิรัติเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสัตว์กินเนื้อหลายชนิดเช่นกัน แต่ควรเสริมด้วยโปรตีนจากสัตว์ ไม่ว่าคุณทานอาหารแบบไหนให้แน่ใจว่าได้แจกจ่ายปริมาณโปรตีนให้เท่า ๆ กันตลอดทั้งวัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์บนอาหารแทนการบรรจุลงในอาหารมื้อเดียวช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์!