วิธีการทำสลัดผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ



เป้าหมายในการทำสลัดผลไม้ควรเป็นการสร้างการสร้างที่มีสีสันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

แน่ใจว่าจะทำให้สลัดที่ดูดีมีรสชาติมากขึ้น แต่ที่สำคัญกว่าการใช้จานสีเต็มรูปแบบของสีธรรมชาติหมายความว่าคุณใช้ประโยชน์จากความหลากหลายของสารอาหาร นั่นเป็นเพราะแต่ละสีในรุ้งอาหารเป็นชุดที่ไม่ซ้ำกันของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ชามแตงโมสับอาจให้ยืมยาต้อนรับไลโคปีนได้ แต่ผสมกับแคนตาลูปกีวีฟรุตและกำมือของบลูเบอร์รี่และคุณมีขนมขบเคี้ยวแคลอรี่ต่ำที่มีศักยภาพในการป้องกันมะเร็งลดการอักเสบเพิ่มการไหลเวียนกระดูกเสริม เสริมสร้างความเข้มแข็ง, เพิ่มความสามารถในการคิดและปรับปรุงวิสัยทัศน์โดยรวม ในระยะสั้นวิตามินธรรมชาติของ Mother Nature

เพื่อเพิ่มความอร่อยเริ่มต้นด้วยการตัดผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดที่คล้ายกัน การหยิกของเกลือจะทำให้รสชาติดีขึ้นตลอดจนการบีบมะนาวอย่างใจกว้างช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในการต้มยำ (รวมทั้งกรดซิตริกช่วยรักษาสีของผลไม้) หากคุณต้องการได้รับแฟนซีที่แท้จริงกำมือหนึ่งของสะระแหน่สดสับอาจเพียงแค่ที่ดินชามของคุณในห้องสลัดผลไม้ของชื่อเสียง

ผลไม้สีแดง


แตงโมลูกพลับฝรั่งฝรั่งส้มโอ


เฉดสีที่เป็นสีดอกกุหลาบมากที่สุดในอาณาจักรผักและผลไม้เป็นผลมาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญเรียกว่าไลโคปีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์สีแดงที่เกี่ยวข้องกับรายการสุขภาพที่ยาวนาน สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือบทบาทไลโคปีนในการปกป้องผิวจากแสงแดดและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด อาหารที่อุดมไปด้วยไลโคปีนยังแสดงให้เห็นถึงการลดอาการของการหายใจดังเสียงฮืด ๆ หอบหืดและหายใจถี่ในผู้ป่วยเมื่อออกกำลังกาย

ผลไม้สีฟ้า


บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, พลัม, องุ่น


อาหารสีฟ้าและสีม่วงเป็นสีที่ได้รับจากกลุ่ม flavonoids ที่เรียกว่า anthocyanins Flavonoids โดยทั่วไปเป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันการสูญเสียความทรงจำในระยะสั้น แต่เม็ดสีที่ลึกขึ้น antocyanins ไปไกลยิ่งขึ้น นักวิจัยจาก Tufts University ได้พบว่าบลูเบอร์รี่อาจทำให้เซลล์สมองตอบสนองต่อข้อความที่เข้ามาได้ดีขึ้นและอาจช่วยกระตุ้นการเติบโตของเซลล์ประสาทใหม่ ๆ เพื่อให้เกิดความหมายใหม่ในการ "รับประทานสมาร์ท"

ผลไม้สีเขียว


องุ่น, กีวี, แตงโมน้ำผึ้ง, แอ็ปเปิ้ล Granny Smith


ไม่ใช่เพียงแค่หลอดเลือดที่มีศักยภาพที่สามารถเสริมสร้างกระดูกกระดูกกล้ามเนื้อและสมองอาหารที่เป็นสีเขียวเป็นแหล่งรวมของ lutein และ zeaxanthin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นกลุ่มที่ส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้สีเขียวและผักได้รับสีจากคลอโรฟิลซึ่งการศึกษาแสดงบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อใหม่และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย การรักษาแบบเฉพาะจุดสามารถเร่งเวลาในการรักษาได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์

ผลไม้สีเหลือง / ส้ม


แคนตาลูป, สับปะรด, ลูกพีช, แอปริคอต, ส้ม, กล้วย


อาหารที่มีสีส้มและสีเหลืองเต็มไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารอาหารที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการติดต่อสื่อสารระหว่างเซลล์และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ แต่เบต้าแคโรทีนมีลูกพี่ลูกน้องที่รู้จักกันในชื่อว่าอัลฟาแคโรทีน การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้ที่มีแอลฟาแคโรทีนมากที่สุดในอาหารของพวกเขามีโอกาสตายน้อยลง 40 เปอร์เซ็นต์จากสาเหตุใด ๆ ในช่วงระยะเวลาการศึกษา 14 ปี
แนะนำ