วิธีการปรุงอาหาร Quinoa-The Superfood Grain คุณไม่ได้กินเพียงพอ



Quinoa เป็นหนึ่งในธัญพืชที่เราชื่นชอบเพราะมีรสชาติเต็มไปด้วยสารอาหารและโปรตีนที่สมบูรณ์มีความหมายว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิดมีความสำคัญต่อการสร้างและบำรุงรักษากล้ามเนื้อซึ่งเป็นสิ่งที่หาได้ยากในราชอาณาจักรพืช แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: ธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนมีเส้นใยมากกว่า 5 กรัมและโปรตีน 8 กรัมต่อถ้วย (ปรุงสุก) และเป็นแหล่งแมกนีเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัสและโฟเลตที่ยอดเยี่ยม หากคุณมีถุงซุปเปอร์ฟู้ดที่เก็บไว้ในตู้กับข้าวของคุณ แต่ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับ quinoa อย่าหงุดหงิด เราได้มีคุณปกคลุมด้วยสูตรที่ง่ายขั้นตอนโดยขั้นตอนจาก Claudia Sidoti หัวหน้าเชฟและนักพัฒนาสูตรที่ HelloFresh เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร quinoa เหนือเตาตั้งพื้น ใช้เคล็ดลับและกลเม็ดด้านล่างเพื่อเติมเต็มเมล็ดพันธุ์โบราณทุกครั้ง

วิธีการปรุงอาหาร quinoa

Shutterstock

ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ

  1. ล้าง quinoa ถ้วย 1 ในตัวกรองตาข่ายปรับท่อระบายน้ำและถ่ายโอนไปยังหม้อขนาดกลาง
  2. เติมน้ำเปล่าและเกลือ 2 ถ้วยแล้วนำไปต้ม
  3. ปิดฝาลดความร้อนที่ระดับปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวจนน้ำทั้งหมดดูดซึม (ประมาณ 15-20 นาที) นำออกจากเตาแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที
  4. ค้นพบและปุยด้วยส้อม

วิธีสร้างสรรค์ในการใช้ quinoa

Shutterstock

"Quinoa มีน้ำหนักเบาและมีเนื้อเนียนนุ่มและสามารถไปกับอาหารได้เกือบทุกชนิด" Sidoti กล่าว "องค์ประกอบของเมล็ดธัญพืชช่วยเติมเต็มคุณได้อย่างรวดเร็วและยังคงความพึงพอใจจนถึงมื้ออาหารต่อไปของคุณ มีหลายวิธีที่จะแต่งตัวขึ้นและเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสองหรือสามสูตรของคุณสำหรับ batches ใหญ่ "พูดคุยเกี่ยวกับความเข้าใจการเตรียมอาหารมื้อ!

ในขณะที่ quinoa มักจะทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างมีวิธีหลากหลายในการแจ๊สเมล็ด ครั้งต่อไปที่คุณปรุงอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนให้ลองลองใช้ไอเดียเกี่ยวกับการเดินทางของ Sidoti ด้านล่าง superfood นี้มีความอเนกประสงค์มากกว่าที่คุณคิด!

  • เพิ่ม quinoa ลงในชามอาหารเช้าพร้อมกับเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยเส้นใยน้ำผึ้งและขิง
  • ลองชิมอาหารเช้ากับไข่กวนอะโวคาโดและ quinoa
  • โยนมันลงไปในซุปเพื่อรับประทานอาหารที่อิ่มอร่อย
  • ปิดสลัดกับ quinoa สำหรับมื้อกลางวันที่เติมมากขึ้น
  • ลองกวนในถั่วลิสงอบแห้งผลไม้แห้งและผักคั่วสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Edamame และฝนตกปรอยๆกับน้ำมันงาที่ทอดได้สำหรับการบิดเอเชีย
แนะนำ
  • ร้านขายของชำ: 11 อาหารที่คุณไม่ควรซื้อที่ Costco

    11 อาหารที่คุณไม่ควรซื้อที่ Costco

    Costco เป็นหนึ่งในร้านค้าที่รักมากที่สุดในอเมริกาและด้วยเหตุผลที่ดี ที่อื่นคุณสามารถทำอาหารกลางวันทั้งจากตัวอย่างฟรีซื้อแหวนเพชรและซื้อไก่ rotisserie เพียง $ 5? ส่วนใหญ่ Costco เป็นที่รู้จักกันสำหรับสินค้าจำนวนมากของ: ถังของมายองเนส, แกลลอนน้ำมันมะกอก, 16- แพ็คของกระป๋องปลาทูน่า แต่คนที่ชอบช้อปปิ้งที่ร้านเฉพาะสมาชิกนี้คุณไม่ควรซื้อทุกอย่างเท่าที่ควร แม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณประหยัดเงินได้ในขณะนี้ แต่หลังจากที่ราคาที่ต่ำเหล่านี้สาม
  • ร้านขายของชำ: นักโภชนาการใช้เงินเท่าไรในร้านขายของชำ

    นักโภชนาการใช้เงินเท่าไรในร้านขายของชำ

    อาจเป็นเพราะฉันทำงานในสื่อ แต่ฉันก็หลงใหลในชีวิตส่วนตัวของคนดังและผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะผู้ที่มีพรสวรรค์และความรู้มากมาย (คิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิ: ดี, T (เล่นสำนวนเจตนา)! และฉันไม่เพียงต้องการที่จะใช้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก ฉันอยากจะก้าวเข้าไปในครัวของพวกเขาและดูว่ามีอะไรอยู่ในตู้ของพวกเขา พวกเขากำลังรับประทานอาหารที่พวกเขาแนะนำให้กับผู้อ่านของเราหรือไม่? ตู้แช่แข็งของพวกเขาทั้งหมดแอบซ่อนกับเวทมนตร์สูญเส
  • ร้านขายของชำ: 13 สิ่งที่ บริษัท อาหารใหญ่ไม่อยากให้คุณรู้

    13 สิ่งที่ บริษัท อาหารใหญ่ไม่อยากให้คุณรู้

    "ฉันสงสัยว่าอะไรทำให้ Jell-O สีแดง" เพื่อนของฉันสงสัยว่าดังขณะที่เธอช้อนใส่เข้าไปในปากของเธอ เธอรู้ว่าคำตอบของฉันอาจจะทำให้เดาที่สองของเธอจบถ้วยวุ้นวุ้นของเธอ "คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแมลงหางจระเข้หรือไม่" ฉันถาม เพื่อนของฉันซุ่มซ่ามและลังเลตอบว่า "อืมไม่มี นั่นคืออะไร? ทำไมมันถึงอยู่ในอาหาร? ฉันหวังว่าฉันไม่ทราบคำตอบ แต่หลังจากทำชั่วโมงของการทำงานนักสืบและ leafing ผ่าน พจนานุกรม ฉบับที่ 7 ของ ผู้บริโภคของสารปรุงแต่งอาหาร โดย Ruth Winter, MS, ฉันรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อีกมากมายเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากโรงงาน แต่ก่อนที่คุณจะเจาะลึกเข้าไปในสิ่งที่ฉันค้นพบรู้
  • ร้านขายของชำ: 17 ร้านขายของชำที่ดีที่สุดสำหรับ Keto Diet

    17 ร้านขายของชำที่ดีที่สุดสำหรับ Keto Diet

    หากคุณกำลังพิจารณาที่จะไป Keto คุณอาจต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับยันอย่างรวดเร็วและเตรียมพร้อมสำหรับการตัดสติเทศออกจากอาหารเกือบทั้งหมด แม้ว่าหลายทานคาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีสามารถช่วยในการค้นพบ abs ของคุณกุญแจสำคัญในการฆ่าอาหาร keto คือการกินอาหารที่มีไขมันสูงต่ำในคาร์โบไฮเดรตและมีปริมาณปานกลางของโปรตีน ด้วยวิธีนี้คุณจะอนุญาตให้ตับของคุณผลิตเนื้อคีโตนซึ่งร่างกายใช้พลังงานแทนแหล่งคาร์โบไฮเดรต - พลังงานหลัก เมื่อเราทานคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงร่างกายจะเผาผลาญไขมัน (ซึ่งกลายเป็นเนื้อคีโตนในตับ) เพื่อทำให้เราลดน้ำหนักลงลดการบวมและการเพิ่มพลังสมอง ก่อนที่คุณจะสาบานว่าจะได้รับการตัดแต่งและเริ่มต้นการเ
  • ร้านขายของชำ: 40 อาหารแช่แข็งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจาก 40

    40 อาหารแช่แข็งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจาก 40

    เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารจานด่วนที่จะปราศจากอาวุธหลังจากวันที่ยาวนานที่สำนักงานตู้แช่แข็งจะช่วยคุณได้ อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมากเกินไปอาจเป็นเรื่องยากหรือสิ่งที่เราทำซ้ำกับอาหารแช่แข็งที่เลวร้ายที่สุดเมื่อคุณอายุ แม้ว่าการรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่ปลอดภัยนัก แต่การกิน 40 ครั้งนี้เป็นทางเลือกที่ไม่ดีสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีเนื่องจากสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเนื้อหาโปรตีนต่ำปริมาณน้ำตาลสูงและเกลือแร่ที่มากเกินไป ในขณะที่เราอายุร่างกายของเรามีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคระบาดต่างๆเช่นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ เพื่อช่วยต่อสู้กับผลกระทบของแม่ธรรมชาติคุณควร
  • ร้านขายของชำ: 17 อาหารอินทรีย์ราคาถูกที่คุณต้องซื้อ

    17 อาหารอินทรีย์ราคาถูกที่คุณต้องซื้อ

    เก็บข้อมูลนี้ไว้ภายใต้ข้อมูลที่ไม่น่าจะเป็นไปได้: โดยปกติแล้วคุณจะต้องสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชอย่างน้อย 10 ชนิดในแต่ละวันตามข้อมูลของโครงการข้อมูลสารกำจัดศัตรูพืชของ USDA และเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารที่สะอาดคุณอาจลื่นอาหารอินทรีย์เข้าไปในอาหารของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการตกค้างที่อ่อนล้า (และเพื่อช่วยให้สิ่งที่ยั่งยืนทั้งหมด) แต่ขอให้ซื่อสัตย์ แม้ว่าเรารู้ว่าอาหารอินทรีย์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเราและสิ่งแวดล้อม แต่ราคาสติกเกอร์ก็อาจสูงมากทีเดียว นี่ไม่ใช่ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับวิธีการที่คุณต้องซื้ออินทรีย์เสมอไปหรือรายการอาหารที่คุณควรซื้ออินทรีย์ไม่ว่าจะเป็นเรื่องใด มันเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่แพงเพื่อให้มีจ
  • ร้านขายของชำ: 45 ขนมยอดนิยมในวันวาเลนไทน์!

    45 ขนมยอดนิยมในวันวาเลนไทน์!

    จดหมายรักเกี่ยวกับบทกวีเป็นสิ่งที่ผ่านมาแล้ว ไม่มีอะไรที่จะบอกแฟนของคุณที่คุณรักพวกเขาเช่นกล่องขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนหัวใจของช็อกโกแลตหวานน่าสงสัย แม้ว่าวันวาเลนไทน์จะเริ่มต้นกลับมาในสมัยโรมัน แต่การที่ลูกอม gifting ในวันหยุดเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมล่าสุด ไม่ว่าจะเป็นเพราะสถานะช็อกโกแลตเป็นอาหารที่น่าสนใจหรือเป็นเพียงแค่วิธีที่ บริษัท ขนมขายขนมหวานมากขึ้นในช่วงที่คริสมาสต์ - อีสเตอร์กล่อมไม่ปฏิเสธว่าขนมและวันวาเลนไทน์จะแยกออกไม่ได้ ในความเป็นจริงเกือบ 50 เปอร์เซ็นต์ของขนมที่เป็นของชาวอเมริกันในวันวาเลนไทน์ซึ่งมีมูลค่ารวม 1.7 พันล้านดอลลาร์และยอดขายช็อกโกแลตมากถึง 53 ล้านปอนด์ ลูกอมนี้ไม่ได้เป็นแ
  • ร้านขายของชำ: Banza, พาสต้า Chickpea ที่คุณชื่นชอบตอนนี้มาในรสชาติใหม่

    Banza, พาสต้า Chickpea ที่คุณชื่นชอบตอนนี้มาในรสชาติใหม่

    ถ้าคุณโตขึ้นในอเมริกามีแนวโน้มว่าคุณจะนอนบน mac และชีสบ่อยๆเมื่อเป็นเด็กและตกหลุมรักกับความหลากหลายชนิดบรรจุกล่อง และตอนนี้เมื่อโตเต็มที่ผู้ใหญ่ที่ใส่ใจสุขภาพก็จะฝันที่จะไม่ให้ขึ้นกับความรู้สึกเหล่านั้นหรือรู้สึกผิดในขณะที่การขุดลงไปในชามวิเศษ Banza ผู้ผลิตพาสต้าเครื่องอัดฉีดโปรตีนถั่วที่เต็มไปด้วยโปรตีนที่รักเพียงเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ ให้กับเส้นของแม็คและชีสสองรสชาติและเรารับประกันว่าคุณจะต้องการลองทั้งสองแบบ แบรนด์ดังกล่าวได้เพิ่ม Shells & White Cheddar และ Cacio e Pepe อย่างเป็นทางการให้แก่ผู้เล่นตัวจริงของพาสต้าชนิดบรรจุกล่อง เห็นได้ชัดว่ารสชาติของทั้ง 2 รสนี้อร่อยไม่ผิดเพี้ยนจากค้างคาว แต่
  • ร้านขายของชำ: 40 อาหารที่ดีที่สุดที่เคยเผาผลาญไขมัน

    40 อาหารที่ดีที่สุดที่เคยเผาผลาญไขมัน

    ไม่มีอาหารเดี่ยวจะกำหนดเป้าหมายคอไก่ของคุณโดยอัตโนมัติ (การสูญเสียไขมันจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อคุณเผาผลาญแคลอรี่มากกว่าที่คุณกินเข้าไปและนำร่างกายของคุณไปทำลายไขมันในร้าน) แต่ควบคู่กับสูตรการออกกำลังกายที่เหมาะสมสิ่งที่อาหารการเผาผลาญไขมันที่คุณกินจะช่วยให้คุณเผาฉายไขมันในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการยับยั้งยีนไขมันช่วยสร้างกล้ามเนื้อที่ปล้นพลังงานจากเซลล์ไขมันกระตุ้นการเผาผลาญและความสามารถในการเผาผลาญไขมันหรือช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้นเพื่อให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงอาหารเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีอัตราการเพิ่มขึ้น การสูญเสียไขมัน เพื่อหยุดนิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้ซึ่งนำไปสู่ท้องอืดและแทนที่จะรวมอา

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

50 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สำหรับส่วนมากของเราการเรียกเลขหมายย้อนกลับกับน้ำตาลและทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับผู้ที่ป่วยด้วยโรคเบาหวานอาจเป็นเรื่องของชีวิตและความตาย สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) กล่าวว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานมีโอกาสเกิดโรคหัวใจได้มากกว่าคนที่ไม่เป็นโรคเบาหวานตั้งแต่สองถึงสี่เท่าหรือเป็นโรคที่คุกคามชีวิต และสำหรับผู้ที่ไม่สามารถควบคุมสภาพของตนได้อย่างถูกต้องอัตราการเกิดปัญหาด้านสุขภาพซึ่งมีตั้งแต่ปัญหาหัวใจและหลอดเลือดถึงความเสียหายของเส้นประสาทและโรคไตเพิ่มขึ้นอย่างมาก โชคดีที่มีอาหารอร่อยมากมายที่เข้ากันได้กับโรคเบาหวาน เราได้ทาบทามน