และในขณะที่สมมติฐานนี้จะไม่ทำให้หนึ่งในคุณ (หรือฉัน) มันอาจทำให้คุณเติบโต เพียงเพราะมันเรียกว่าสลัดไม่ได้หมายความว่ามันเต็มไปด้วยอาหารที่ดีที่สุดไขมันเผาไหม้และสารอาหารที่คุณต้องการให้พอดีกับอาหารประจำวันของคุณ ตรวจสอบคำแนะนำของเราด้านล่างเพื่อให้ครั้งต่อไปที่คุณผสมอาหารที่มีผักอุดมคุณจะมีส่วนผสมที่ดีที่สุดของโปรตีนลีนผักใบและท็อปปิ้งเพื่อให้แผนการลดน้ำหนักของคุณในการติดตาม

เสมอรวมโปรตีนลีน

หากคุณเป็นคนกินเนื้อสัตว์อาจเป็นเนื้ออกไก่ย่างทูน่ากระป๋องหรือแม้กระทั่งในบางครั้งก็มีการตัดสเต็กแบบลีน แต่ยังมีแหล่งอาหารจากพืชมากมายที่ช่วยเพิ่มยอดเยี่ยมให้กับสลัดที่คุณชื่นชอบ หนึ่งในรายการโปรดของเราคือ chickpeas ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มนานหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้วด้วยปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้เป็นจำนวนมากซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลหลายประการที่เราได้รวมถั่วดำในรายการอาหารลดน้ำหนักที่ควรจะเป็น เย็บเล่มในครัวของคุณ และพวกเขากำลังเต็มไปด้วยโปรตีน - 1 ถ้วยมีโปรตีนประมาณ 12 กรัมเป็นที่แน่นอน

กินนี่ซะ! เคล็ดลับ: แหล่งโปรตีนมังสวิรัติอื่น ๆ ที่อร่อยมากในสลัด ได้แก่ เต้าหู้อบย่างหรือต้มถั่วดำถั่วดำแก่นถั่วขาวถั่วและ quinoa เปลี่ยนโปรตีน Go-to ของคุณ (หรือรวมสองตัวเลือกที่แตกต่างกัน) ในแต่ละวันและสัปดาห์ต่อสัปดาห์เพื่อให้เพดานของคุณมีความสุขและรอบเอวในการตรวจสอบ

ผสมผักของคุณ

ถ้าผักสลัดของคุณเป็นผักขมหรือ romaine นั่นเป็นสิ่งที่เยี่ยมยอด - พวกเขาเต็มไปด้วยตันสารอาหาร แต่อาหารที่แตกต่างกันเป็นอาหารสุขภาพและมีตันเขียวอื่น ๆ ออกมีที่มีความอร่อยอย่างเท่าเทียมกัน หากคุณต้องการผักใบเขียวให้ลองแลกผักขมกับผักชนิดหนึ่งผักกาดหอมใบตองผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหรือผสมสีเขียวที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่น่าทึ่งซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่เหลือตลอดวัน ถ้าคุณชอบสนามที่ใจร้อนหรือต้องการไปกับตัวเลือกตามฤดูกาลตลอดฤดูหนาวที่หนาวกว่านี้ให้มองหาผักใบมีทรวงอกเช่นผักคะน้ากะหล่ำปลีกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีจีนผักชนิดหนึ่งหรือแม้แต่ collards พื้นเขียวขรุขระสามารถลวกได้ง่ายในน้ำเดือดเพื่อให้เนื้อสัมผัสดูน่ารื่นรมย์มากขึ้นและจะอุ่นขึ้นในวันที่เย็นจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

กินนี่ซะ! เอมี่ชาปิโรส์ MS, RDN, CDN และผู้ก่อตั้ง Real Nutrition NYC กล่าวว่า "เมื่อคุณมีฐานใบที่ดีสิ่งที่ฉันโปรดปรานในผักกาดหอมเพื่อเพิ่มความกระหายและสารอาหารคือกะหล่ำปลีสีม่วง" ผักสีม่วงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสามารถในการป้องกันสูงบวกกับกะหล่ำปลีดิบช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความกระปรี้กระเปร่าทำให้คุณสามารถถอน croutons, pita chips และ carb-toppings อื่น ๆ ได้ "เธออธิบาย สีม่วงของกะหล่ำปลียังเป็นเงื่อนงำที่มีแอนโธไซยานินเคมี phytochemicals ที่สามารถช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ตลอดจนระดับสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งสามารถทำให้คุณไม่สามารถวิ่งไปยังเครื่องจำหน่ายได้ในช่วงบ่าย

กินสายรุ้ง

ตามปกติแล้วแม่ก็ถูกต้อง สลัดที่มีสีสันของคุณดียิ่งขึ้น - หมายความว่าคุณได้รับวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายมากขึ้น และอย่าให้ทางเลือกทั่วไปของคุณบดบังความคิดสร้างสรรค์ของคุณ "คุณสามารถเพิ่มผักชนิดใดก็ได้ในสลัด" ชาปิโรกล่าว "ผักสดใด ๆ ที่คุณเพิ่งเลือกขึ้นมาจากตลาดก็ดีมากพอที่จะใช้ ในฤดูร้อนฉันชอบที่จะโกนสดเมล็ดดิบของข้าวโพดออกจากซัง - พวกเขาเป็นธรรมชาติหวานมีเนื้อดีและไม่จำเป็นต้องมีการปรุงสุก! "เธอเพิ่ม

กินนี่ซะ! เคล็ดลับ: เช่นผัดกุ้งสลัดเป็นวิธีที่ง่ายในการใช้ของว่างที่เหลืออยู่และทำให้สุกแก่ได้อย่างรวดเร็ว อย่ากลัวที่จะรวมผักที่ปรุงสุกและดิบไว้ในสลัดเดียวกันเช่นกัน "ถ้าคุณมีผักสุกที่เหลือจากอาหารค่ำในคืนก่อนไปข้างหน้าและโยนคนเหล่านั้นเห็ดพริกผักหน่อไม้ฝรั่ง - สิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณและจำเป็นต้องกินเป็นนอกจากนี้ที่ดีในสลัดของคุณ "คุณจะลดอาหารที่เสียและทำบางลง

ยึดติดกับสูตรนี้

ทำส่วนผสมหลักและฐานของสลัดของคุณมากมายและเขียวชอุ่มใบ - คุณไม่สามารถมีมากเกินไป! แต่หลังจากนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเก็บข้อมูลเพิ่มเติมและท็อปปิ้งไว้ในเช็ค ชาปิโรแนะนำให้ติดก้นไขมันเพียงอย่างเดียวในสลัดของคุณ (เช่นอะโวคาโดหรือมะกอกไม่ใช่ทั้งสองอย่าง) และ จำกัด ปริมาณถั่วหรือเมล็ดพืชหากคุณกำลังเพิ่ม พวกเขาทั้งสองเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่ก็มีไขมันสูง

กินนี่ซะ! เคล็ดลับ: เกาะ ติดเมล็ดถั่วหรือเมล็ดพืชสองช้อนโต๊ะหากคุณกำลังใช้โปรตีนอื่นเช่นไก่หรือเต้าหู้หรือไม่เกิน¼ถ้วย - สูงสุด - หากเป็นแหล่งสร้างกล้ามเนื้อเฉพาะของสลัด

แต่งหน้าในบ้าน

"สิ่งที่ทำให้สลัดที่บ้านเป็นน้ำสลัดโฮมเมด" ชาปิโรกล่าว และเราก็เห็นด้วย - บวกอยู่ห่างจากร้านค้าที่ซื้อพันธุ์หมายความว่าคุณสามารถควบคุมสิ่งที่อยู่ในนั้นและที่คุณสามารถหลีกเลี่ยงสารเจือปนที่ไม่พึงประสงค์และสารกันบูด "ผสมส่วนผสมที่ชื่นชอบหรือสองรสและเก็บไว้ในตู้เย็น - พวกเขาจะเก็บไว้สำหรับสัปดาห์หรือสองตราบเท่าที่พวกเขากำลังเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ หนึ่งในน้ำมันมะกอกของฉันคือน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกดิบมัสตาร์ดเกลือพริกไทยและน้ำผึ้งเล็กน้อย แต่ฉันมักจะผลิตไวน์มังสวิรัติอื่น ๆ เช่นแครอทขิงหรือน้ำผึ้งดิจอง

กินนี่ซะ! เคล็ดลับ: หากคุณใกล้ชิดกับเวลาหรือไม่ควรทานสลัดบ่อยๆเพื่อใช้เป็นแบบโฮมเมดให้หันไปใช้ตัวเลือกในการทำสลัดเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถเลือกได้จากซูเปอร์มาร์เก็ต

อยู่ไกลจาก Add-ins เหล่านี้

Shapiro กล่าวว่า "ฉันมักจะบอกลูกค้าของฉันว่าอย่าเพิ่มผลไม้หรือชีสลงในสลัดของพวกเขาเมื่อคุณมีโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งที่ดีอื่น ๆ ในสลัดผลไม้ของคุณก็คือการเพิ่มน้ำตาลที่ไม่จำเป็น (โดยเฉพาะ Craisins!) ชีสสามารถเพิ่มแคลอรี่ได้มากถึง 100-200 แคลอรี่และไขมันเพิ่มอีก 16 กรัมที่ด้านบนของอะโวคาโดหรือน้ำสลัดที่คุณใช้อยู่แล้วสำหรับแคลอรี่ทั้งหมดที่คุณอาจรวมไปถึงแฮมเบอร์เกอร์! ดังนั้นหลีกเลี่ยงเนยแข็งและติดกับอื่น ๆ แหล่งที่มีสุขภาพดีของไขมันและโปรตีน

กินนี่ซะ! เคล็ดลับ: ถ้าคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลไม้ในสลัดของคุณได้เสมอเลือกสดผ่านแห้ง ผลไม้แห้งเช่น Craisins มี doused กับน้ำตาลเพิ่ม spiking ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและนำไปสู่ความหวาดกลัวที่ 3 ความผิดพลาด pm พึ่งพาผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ซึ่งจริงๆแล้วช่วยให้คุณลดน้ำหนักลงหรือเก็บไว้สักมื้อหนึ่งสำหรับขนมขบเคี้ยวในตอนบ่ายแทนการเก็บซ้อนไว้ในสลัดของคุณ