FDA เปิดเผยข้อความว่า 'สารกำจัดวัชพืช' อาจเป็นสารก่อมะเร็งในรายการของชำทั่วไป



มีโอกาสดีที่คุณได้รับอาหารระดับร่องรอยของ glyphosate : สารเคมีกำจัดวัชพืชที่องค์การอนามัยโลกพิจารณาว่าเป็น "อาจเป็นสารก่อมะเร็งต่อมนุษย์"

ตามที่อีเมลภายในจากสำนักงานอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้รับโดย The Guardian นักเคมี FDA ได้พบว่าร้านขายของชำทั่วไปเช่น "ข้าวเกรียบข้าวสาลีธัญพืช granola และข้าวโพด" มี " จำนวนเงินที่ยุติธรรม [ของ glyphosate] ในทั้งหมดของพวกเขา"

อีเมลที่ได้รับจาก Freedom of Information Act (FOIA) แสดงให้เห็นว่าองค์การอาหารและยาได้ทดสอบตัวอย่างอาหารสำหรับกากฮอร์โมนกลูโคแตทในช่วงสองปีที่ผ่านมา แต่ยังไม่ได้ออกผลการวิจัยอย่างเป็นทางการใด ๆ

ในตัวอย่างหนึ่งนักเคมีขององค์การอาหารและยาพบว่า "ในระดับที่ยอมรับได้" ของ glyphosate ในข้าวโพด The Guardian รายงาน ตัวอย่างมี 6.5 ส่วนต่อล้าน (ppm) และขีด จำกัด ตามกฎหมายคือ 5.0 ppm เนื่องจากข้าวโพดไม่ได้ถูกพิจารณาว่าเป็นตัวอย่างอย่างเป็นทางการ FDA จะไม่สามารถ "กำหนดสถานะการกำกับดูแลใด ๆ ได้" สำหรับตัวอย่างอย่างเป็นทางการที่องค์การอาหารและยาได้ทดสอบพนักงานคนหนึ่งระบุไว้ในอีเมลเดียวกันกับทางเภสัชกรว่า "พบว่าไม่มีการละเมิดใด ๆ สำหรับ glyphosate ในตัวอย่างทางการใด ๆ ที่เราได้ทดสอบ ได้แก่ ข้าวโพดถั่วเหลืองนมและไข่ "

การทดสอบครั้งนี้เป็นครั้งแรกสำหรับหน่วยงานของรัฐซึ่ง "ไม่เคยตรวจสอบ glyphosate และสารเคมีกำจัดวัชพืชในโปรแกรมควบคุมสารกำจัดวัชพืชตามกฎหมาย" ดังที่ระบุไว้ในหน้าเดียวที่รวมอยู่ในคำขอของ FOIA องค์การอาหารและยากำลังดำเนินการทดสอบเพื่อพิจารณาว่า glyphosate "จะถูกเพิ่มเข้าไปในโปรแกรมตรวจสอบสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชหรือไม่"

องค์การอาหารและยาได้เริ่มดำเนินการตรวจสอบสารตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชเพื่อตรวจสอบตัวอย่างอาหารและตรวจสอบระดับสารพิษตกค้างในปี 2530 โดยแม้ว่า FDA จะไม่นำไปใช้ในการทดสอบอาหาร แต่ glyphosate ถูกนำมาใช้เมื่อปีพ. ศ. 2517 และปัจจุบันเป็นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้แพร่หลายมากที่สุดในโลก ตัวอย่าง ในแง่ของการจัดหมวดหมู่ของ WHO ว่าสารเคมีอาจเป็นสารก่อมะเร็งต่อมนุษย์และกับรัฐแคลิฟอร์เนียระบุ glyphosate เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ตามกฎหมายข้อเสนอที่ 65 ในเดือนกรกฎาคมปีพ. ศ. 2560 การตรวจสอบความเป็นพิษของ FDA ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้

Glyphosate มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้องอกในหนูและหนูรวมทั้งความเสียหายของดีเอ็นเอต่อเซลล์ของมนุษย์ความเสียหายของตับและไตและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิด Non-Hodgkin lymphoma

กินนี่ซะ! ปลาย

เพื่อลดการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืชคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมขอแนะนำให้เลือกผลิตผลเกษตรอินทรีย์เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้สำหรับอาหารที่มีคราบสกปรกซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลเบอร์รี่และผักขม ตามรายงานการศึกษาฉบับปี พ.ศ. 2558 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Environment Health Perspectives ระบุว่าผู้ซื้อสินค้าที่รายงานว่า "มักจะหรือตลอดเวลา" ซื้อผลิตภัณฑ์อินทรีย์มีสารปนเปื้อนที่เป็น organophosphate (ตัวอย่างเช่น glyphosate) น้อยลงอย่างมากในตัวอย่างปัสสาวะ

แนะนำ
  • ร้านอาหาร: Chipotle เพิ่ม Chorizo ​​ลงในเมนู

    Chipotle เพิ่ม Chorizo ​​ลงในเมนู

    หลังจากสูญเสียที่ร้ายแรงบางอย่างเนื่องจากการระบาดของโรคที่กินอาหารมากเกินไป Chipotle ยังพยายามที่จะเอาชนะความรักและความภักดีของลูกค้า หลังจากดำเนินการโปรโมชันล้มเหลวและเปิดตัวโปรแกรมรางวัลชั่วคราวเพื่อเพิ่มยอดขายกลยุทธ์ล่าสุดของ chain-fast chain คือการขยายเมนูของพวกเขา ณ วันนี้สถานที่ทั้งหมด Chipotle ทั่วประเทศจะให้บริการ chorizo เช่นเดียวกับตัวเลือกโปรตีนอื่น ๆ ของพวกเขาลูกค้าสามารถเพิ่มไก่เผ็ดใหม่และไส้กรอกหมูกับ burritos, ชาม, สลัดและทาโก้ ผู้บริหาร Chipotle เล่นกับความคิดของการเพิ่มตัวเลือกเนื้อเมนูหลังจากการทดสอบในแคนซัสซิตี้ในปี 2015 แล้วในแมนฮัตตันแซคราเมนโตซานดิเอโกโคลัมบัสดัลเลสและเดนเ
  • ร้านอาหาร: 20 รายการอาหารจานด่วนที่ไม่อิ่มตัวของปีพ. ศ. 2560

    20 รายการอาหารจานด่วนที่ไม่อิ่มตัวของปีพ. ศ. 2560

    มีกี่ครั้งที่คุณตีขึ้นไดรฟ์ผ่านปีนี้? มีกี่ครั้งที่คุณได้ตัดสินใจอย่างมีสติเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกำลังหยิบขึ้นมา? น่าเสียดายที่ปีที่ผ่านมานี้ข้อต่ออาหารจานด่วนที่เราโปรดปรานได้สร้างเบอร์เกอร์ที่ไม่เคยมีมาก่อนอย่างฉับพลันและทำให้กระเจี๊ยบมองเห็นน้ำตาลมากขึ้นกว่า USDA แนะนำตลอดทั้งวัน ด้านล่างนี้เราได้เปิดเผยถึงเหตุการณ์ที่เลว
  • ร้านอาหาร: 10 แซนด์วิชที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดของ Arby

    10 แซนด์วิชที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดของ Arby

    หากคุณเคยไปอยู่ในสถานที่ใดแห่งหนึ่งใน 3, 300 แห่งในอเมริกาคุณจะรู้ว่าเมนูของ chain นั้นเต็มไปด้วยแซนวิชแบบเดซี่แสนอร่อย แต่ในขณะที่พวกเขาอาจได้ลิ้มรสดีและตอบสนองความอยากเนื้อวัวย่างที่เราทุกคนได้รับทุกครั้งคราวและการรับประทานอาหารส่วนใหญ่ของแฟนเพลงโปรดเหล่านี้จะมีคุณ cringing หลังจากนั้นถ้าคุณเพียงแค่รู้ว่าไขมันและโซเดียมที่คุณเพิ่งบริโภค นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้สร้างรายการนี้เพื่อแนะนำคุณตลอดการเดินทางของ Arby ต่อไป คุณจะสามารถลงทะเบียนอย่างมั่นใจได้โดยรู้ว่าคำสั่งซื้อของคุณไม่ถึงระดับอาหารที่อยู่เบื้องหลังคุณ มีความมั่นใจเหมือนกันที่ห่วงโซ่เบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบเช่นกันเมื่อคุณเช็คเอาท์ทุกรายก
  • ร้านอาหาร: กินนี่ซะ!  Unwraps: VimixMax ของ Blimpie

    กินนี่ซะ! Unwraps: VimixMax ของ Blimpie

    Veggie Max ของ Blimpie เป็นแซนวิชผักที่เลวร้ายที่สุดในอเมริกา! เรานำเสนอที่จะอธิบายว่าเหตุใด
  • ร้านอาหาร: การเลี้ยงไก่ที่เลวร้ายที่สุดในอเมริกา

    การเลี้ยงไก่ที่เลวร้ายที่สุดในอเมริกา

    อาหารใด ๆ ที่ได้รับการทุบตีในแป้งและ dunked ในทอดทอดเป็นผู้แพ้ทางโภชนาการโดยค่าเริ่มต้น แต่เพิ่มขึ้นของซอสหวานมันทำให้จานสัตว์ปีกนี้มีความล้มเหลวในการขุนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามหนังสือเล่มใหม่ของเรา กินนี้ไม่ว่า! 1, 247 สมูทตี้สลิมน่ารัก ให้คำสั่งผสมนี้คุณจะหมอบลงเกือบแคลอรี่วันและน้ำตาลมากขึ้นกว่าที่คุณพบใน 150 Honey Teddy Grahams ไม่เป็นมิตรมากกว่านี้ กินนี่ซะ Friendly's Make Burger ของคุณเอง: ไก่ย่าง, ผักกาดหอมมะเขือเทศและอะโวคาโด แคลอรี่ 570 อ้วน 13 กรัม ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม โซเดียม 1, 450 มก ไม่ว่า! Friendly สร้าง Munchie Mania ด้วยตัวคุณเอง: Kickin Buffalo Strips + Fries + Buffalo Wing
  • ร้านอาหาร: วิธีที่ 1 ในการลดน้ำหนักที่ Panera

    วิธีที่ 1 ในการลดน้ำหนักที่ Panera

    ในโลกที่มีการแข่งขันอย่างรวดเร็วของอาหารจานด่วนที่มีคุณภาพแชมป์ใหม่ ๆ มักจะมาถึงบ่อยๆเช่นเดียวกับนวัตกรรมอาหารฝรั่งเศส ดังนั้นโดยทั่วไปไม่เคย แต่ตาม Wall Street มีผึ้งนางพญาตัวใหม่ในเมืองไม่มีใครอื่นนอกจาก Panera จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ Chipotle เป็นผู้ถือเหรียญทองประเภทอาหารอย่างไรก็ตามหลังจากแปรงกับ E. coli (คุณรู้ว่าน้ำท่วมที่ทำให้คนรัก Tex-Mex กว่า 50 คนป่วย) Panera ขโมยมงกุฎ ไม่เพียง แต่มีห่วงโซ่ที่จะคูสีรสเทียมรสสารให้ความหวานและสารกันบูดในตอนท้ายของ 2016 Panera ยังดำเนินการโครงการสุขภาพอื่น ๆ อีกหลายอย่าง โปรดตลอดเวลา: ตู้นวัตกรรมของ Panera ที่ใช้เป็นพนักงานเสิร์ฟและเครื่องคิดเลขด้านโภ
  • ร้านอาหาร: ที่นั่ง Skinniest ในร้านอาหาร

    ที่นั่ง Skinniest ในร้านอาหาร

    (เพราะ 43% ของการรับประทานอาหารแบบอเมริกันจะทำนอกบ้านนี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งนั่นแหละที่อาจารย์ Brian Wansink มหาวิทยาลัย Cornell เดินทางเข้ามาผู้เขียน Slim by Design: Mindless Eating Solutions สำหรับชีวิตประจำวันของเราได้ เข้าเยี่ยมชม 27 ร้านอาหารทั่วประเทศ การวิเคราะห์เค้าโครงภายในและวิธีการรับประทานอาหารที่โต๊ะแต่ละกินไม่ได้สำหรับไม่มี Wansink ได้รับการเรียกว่า Sherlock Holmes ของอาหาร: ผลการวิจัยของทีมได้เปิดเผยว่ามีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการวางตำแหน่งหลังและเท่าที่รับประทานอาหารแต่ละบริโภค ดังนั้นนี่คือเหตุผลที่คุณควรจะส่งผ่านบูธถ้าคุณต้องการที่จะกินออก และ เก็บด้านหลังของคุณ
  • ร้านอาหาร: แนวโน้มร้านอาหาร 10 แห่งที่คุณจะเห็นในเมนูในปีพ. ศ. 2561

    แนวโน้มร้านอาหาร 10 แห่งที่คุณจะเห็นในเมนูในปีพ. ศ. 2561

    ในปีนี้เราได้เห็นผลงานของมรดกตกทอดชีสช่างฝีมือและชามโหลในเมนูอาหารทั่วประเทศ เมื่อปีที่ผ่านมาเราเกือบจะได้พบกับสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ไว้ว่าเราจะเรียกผ่าน Seamless เป็นเวลาหกเดือนนับจากนี้ ขอบคุณที่รายงานยอดฮิตของสมาคมอาหารแห่งชาติ (NRA) ซึ่งมีการสำรวจประมาณ 700 พ่อครัวขณะนี้เรามีการคาดการณ์ที่จะคาดการณ์แนวโน้มอาหารที่จะแทรกซึมเข้าไปในภัตตาคารในปี 2018 เบอร์เกอร์ที่เป็นที่นิยมของคุณจะยังคงดำเนินต่อไปได้อย่างไรกับศรีราชา? หรือบางทีร้านกาแฟท้องถิ่นที่คุณใช้บ่อยๆจะเลิกเครื่องเทศฟักทอง? ดูข้อมูลด้านล่างจากนั้นตรวจสอบ Top 14 Food Trend ของปีพ. ศ. 2561 ตัดที่แตกต่างกันของเนื้อ Shutterstock ปีพ. ศ
  • ร้านอาหาร: 15 Insanely-Awful อาหารที่มีขวาน

    15 Insanely-Awful อาหารที่มีขวาน

    มีสิ่งที่น่าสยดสยองมากมายที่เราอยากลืมประมาณปี 2015 และเราไม่ใช่แค่พูดถึงเวลาที่พ่อของคุณพยายามแส้และ nae-nae ความจริงคือ 12 เดือนที่ผ่านมารู้สึกเหมือนบทเรียนที่ยาวนานในความไม่แน่นอนของอนาคตและความผอมบางของปัจจุบัน แต่ในปี 2015 ทำให้เรามีกิจกรรมมากมายในการเฉลิมฉลองเช่นกัน: ความอัศจรรย์ของ Adele ความมหัศจรรย์ของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสความขบขันของ Bitmojis และความสนุกสนานของพรรครีพับลิกัน บรรณาธิการของ Eat This, Not That! มีบางสิ่งบางอย่างที่จะเฉลิมฉลองเช่นกัน: ค้างชำระ Vanquishing ของปีศาจอาหารบางอย่างหวั่น ตั้งแต่แซนวิชไก่ 1, 200 แคลอรี่จนถึงอาหารจานพาสต้าที่มีโซเดียมมากกว่าวันเราก็บอกลาและกำ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

20 อาหารว่างมังสวิรัติแบบโปรตีน

หากคุณเป็นมังสวิรัติคุณอาจกำลังมองหาอาหารที่สดใหม่มีสุขภาพดีและอร่อยอยู่เสมอ และตอนนี้คุณรู้ว่าการได้รับโปรตีนของคุณและเปลี่ยนเมนูของคุณเพื่อระงับความเบื่อหน่ายเป็นสองสิ่งที่ท้าทายที่สุด เราพบอาหารมังสวิรัติที่น่ากลัวน่ากลัว 20 ชนิดจากทั่วทั้งเว็บและแบ่งพวกเขาออกเป็นอาหารเช้ากลางวันอาหารเย็นและขนมขบเคี้ยว ดูว่าคุณยังไม่ได้พยายามอะไรและวางแผนวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของคุณด้วยเครื่อง Zero Belly Smoothies ผสมผสานในการหมุนเพื่อเพิ่มพลังแห่งการเสริมกำลังเอวกระชับสัดส่วน และในขณะที่คุณกำลังตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบ Superfoods ที่ลดน้ำหนักเหล่านี้ 20 ตัวที่คุณไม่ได้กิน อาหารเช้า 1 ถั่วลิส