อาหารโกงที่ Olive Garden ไม่รู้สึกเหมือนกินเจเพราะ Olive Garden ไม่รู้สึก (หรือลิ้มรส) เหมือนร้านอาหารฟาสต์ฟูดทั่วไปของคุณ เรารู้ว่าคุณน่าจะเป็นเหตุผลสำหรับการรับประทานอาหารค่ำที่นี่แทนการของ McDonald เพราะเป็นอาหารอิตาเลียนและอิตาลีน่าจะเหมาะสำหรับคุณ! สมมติฐานของคุณจะถูกต้อง

ในความเป็นจริงเมื่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงสลับไปใช้อาหารเมดิเตอเรเนียนเช่นอิตาเลียนเสริมน้ำมันมะกอกปลาผลไม้และผักพวกเขาสามารถป้องกันโรคหัวใจได้ถึงร้อยละ 30 เป็นจังหวะและเสียชีวิตจากโรคหัวใจ การศึกษาใน นิวอิงแลนด์วารสารการแพทย์ แต่แตกต่างจากอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม Olive Garden ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมเหล่านี้ด้วยการทานอาหารคาร์โบไฮเดรตโซเดียมและไขมันทรานส์ พาสต้าเหล่านี้มีส่วนผสมของแคลอรี่ 954 แคลอรี่และโซเดียม 2, 007 มิลลิลิตรต่อแผ่นและไม่รวมสลัดและขนมปังปิ้ง ปริมาณโซเดียมนั้นคิดเป็นร้อยละ 134 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณ!

เรารู้ดีว่าบางครั้งคุณก็รู้สึกดีใจที่ได้ทานพาสต้าที่เต็มไปด้วยความพึงพอใจและไม่ปฏิเสธว่า Olive Garden มีสิ่งที่คุณต้องการ เนื่องจากรายการในเมนูบางอย่างไม่ค่อยแข็งแรงเท่าที่พวกเขาฟังเราจึงจัดอันดับอาหารทุกมื้อจากพาสต้าถึงที่เลวร้ายที่สุดเพื่อให้คุณสามารถรักษาตัวเองได้อย่างชาญฉลาด และเมื่อคุณไปขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN ผู้ซึ่งกล่าวว่ากุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่ Olive Garden คือการควบคุมส่วน ทั้งแบ่งปันจานพาสต้าหรือลดสิ่งล่อใจโดยขอให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณบรรจุอาหารครึ่งหนึ่งของคุณเมื่อคุณสั่งซื้อดังนั้นจึงไม่เคยได้รับจานของคุณ ดียิ่งขึ้นที่จะสูญเสียน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วข้าม OG และอ่านเหล่านี้ 50 ที่ดีที่สุดกินนี้ไม่ว่า! เคล็ดลับ!

เราจัดอันดับอย่างไร

หลังจากตรวจสอบโปรไฟล์โภชนาการของอาหารมื้อค่ำพาสต้าแต่ละมื้อแล้วเราต้องโยนแคลอรี่แบบดั้งเดิมไปที่ขอบถนน สิ่งใดก็ตามที่มีไขมันทรานส์ซึ่งเป็นไขมันที่มนุษย์สร้างขึ้นถูกห้ามโดยองค์การอาหารและยาเพราะมันแสดงให้เห็นถึงการลดความจำและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจการเพิ่มของน้ำหนักและโรคหลอดเลือดสมองโดยอัตโนมัติโดยไม่คำนึงถึงคุณภาพทางโภชนาการที่สามารถแลกได้

ทำไมต้องมีไขมันทรานส์ในจานพาสต้า? แต่น่าเสียดายที่ Olive Garden ไม่ได้ระบุส่วนผสมของทางออนไลน์ นั่นเป็นไปได้เนื่องจากเนยแข็งร้านอาหารเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเพิ่มไขมันทรานส์และโอลีฟการ์เด้นทำชีสในหรือเกือบทุกอย่าง ไขมันทรานส์เทียมถูกเพิ่มลงในเนยแข็งเนื่องจากคุณสมบัติในการเก็บรักษาอาหารความต้านทานต่อการแยกออกเมื่อดูและพฤติกรรมที่สุกและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ชีสแปรรูปยังมีราคาถูก

ต่อไปเราจัดอันดับแต่ละจานในหมวดไขมันทรานส์โดยแคลอรี่และโซเดียมซึ่งโดยปกติจะมีการเชื่อมโยง โซเดียมมากขึ้นแม้จะมีแคลอรี่น้อยลงก็ตาม โซเดียมมีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูงและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากโซเดียมถือของเหลวส่วนเกินอยู่ในร่างกาย การลดโซเดียมเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการแผ่ท้องของคุณ เมื่อสั่งซื้อระบุว่าคุณต้องการเตรียมจานโดยไม่มีเกลือ

ตอนนี้ OLIVE GARDEN'S PASTA DINNERS จากสุดยอด ...

14

ไก่และกุ้ง Carbonara

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 590 แคลอรี่ไขมัน 114 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 61 กรัมไขมันทรานส์ 2 กรัม) โซเดียม 2, 410 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 78 กรัมเส้นใย 4 กรัม 12 กรัมน้ำตาล 66 กรัมโปรตีน

หลักเกณฑ์ด้านอาหารที่รัฐบาลกำหนดให้กับชาวอเมริกันแนะนำให้ทานแคลอรี่ไม่เกินร้อยละ 1 ของแคลอรี่ทุกวันจากไขมันทรานส์ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2, 000 อันที่มีปริมาณมากถึง 2 กรัมซึ่งเป็นปริมาณเดียวกันในจานเดียวนี้ Olive Garden ใช้เวลาในการท่อง 'n' สนามหญ้า (และสิ่งที่ไกลที่สุดจาก carbonara แบบดั้งเดิม) มาในเช่นลูกทำลายไปรอบเอวของคุณ ใช่จานนี้มีโปรตีนสูง แต่ก็มีไขมันมากขึ้นและแคลอรี่เกือบเท่าของ Big Big 3 ตัว!

สเต็ก Gorgonzola-Alfredo

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 380 แคลอรี่ไขมัน 85 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 51 กรัมไขมันทรานส์ 2 กรัม) โซเดียม 2, 810 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 88 กรัมเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 8 กรัมโปรตีน 68 กรัม

ส่วนอาหารอิตาเลียนชิ้นนี้มีเฉพาะในแถบสีเขียวขาวและแดงเท่านั้น นี้ entree ย่างเพิ่มผักขมสีเขียวสดและมะเขือเทศแห้งดวงอาทิตย์สีแดงในการผสม แต่ชีสชั้นบนด้านบนของซอส alfredo วิเศษเป็นฝันร้ายของโซเดียม

ไก่ Alfredo

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 480 แคลอรีไขมัน 94 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 56 กรัมไขมันทรานส์ 2 กรัม) โซเดียม 1, 480 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 95 กรัมเส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 9 กรัมโปรตีน 63 กรัม

แม้ว่าเราจะแนะนำให้จับคู่โปรตีนลีนกับคาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมเต็มคุณและให้พลังงานมากที่สุด แต่ในกรณีนี้คุณควรคิดสองครั้งก่อนสั่งไก่ Alfredo เหนือคู่ของเนื้อสัตว์ การเพิ่มจำนวนของไก่จะเพิ่มจำนวนโปรตีนลง 37 กรัม แต่จะช่วยให้แคลอรี่ไขมันไขมันอิ่มตัวไขมันทรานส์และโซเดียมเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่ากัน

Lasagna Classico

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 960 แคลอรี่ไขมัน 58 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 31 กรัมไขมันทรานส์ 2 กรัม) โซเดียม 2, 360 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 54 กรัมเส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 18 กรัมโปรตีน 56 กรัม

เมื่อนักโภชนากร Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND ไปที่ Olive Garden เธอสั่งอาหารจานนี้ แต่กินแค่ครึ่งเดียว "ฉันจะวางกล่องที่เหลืออีกครึ่งวัน ครึ่งหนึ่งที่ให้บริการมี 480 แคลอรี่ 23 กรัมของโปรตีน 29 กรัมของไขมันและ 1, 180 มิลลิกรัมของโซเดียม ในขณะที่อาหารมื้อนี้ไม่จำเป็นต้องมีไขมันต่ำโซเดียมหรือแคลอรี่ แต่ก็อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและไม่ทำลายอาหารของฉันเลย "ดูว่ามีอะไรอีก 10 ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสั่งซื้อที่ Olive Garden!

ทัวร์อิตาลี

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 520 แคลอรี่ไขมัน 96 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 48 กรัมไขมันทรานส์ 1.5 กรัม) โซเดียม 3, 250 มิลลิกรัม 92 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 19 กรัมโปรตีน 75 กรัม

ทัวร์อิตาลีนำคุณจากหอเอนกายลาซานญ่าไปยัง colosseum of fettuccine alfredo เพื่อซากปรักหักพังของไก่ parmigiana การเดินทางครั้งนี้ทำให้คุณกลับโซเดียมได้มากกว่าสองวันและถึงแม้ว่าจานนี้อาจมีราคาถูกกว่าตั๋วเครื่องบินเอวของคุณก็จะเสียค่าบริการ

ซอสอัลเฟรโดรสกุ้ง

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 150 แคลอรี่ไขมัน 69 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 41 กรัมไขมันทรานส์ 1.5 กรัม) โซเดียม 1, 490 มิลลิกรัม 92 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 5 กรัมโปรตีน 40 กรัม

การรับประทานอาหารทะเลแบบดั้งเดิมของ Olive Garden กับ Chicken Alfredo แบบคลาสสิกคือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อค่ำ แต่เราก็ยังเบื่อหน่ายกับการดำน้ำด้วยนี่เป็นเพียงแค่ไขมันครึ่งทรานส์น้อยกว่าอาหารจานที่สามที่เลวร้ายที่สุดของเราและยังคงมีอยู่เกือบวัน คุณค่าของโซเดียม

Fettuccine Alfredo

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 090 แคลอรี่ไขมัน 68 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 41 กรัมไขมันทรานสทีฟ 1.5 กรัม) 910 มิลลิกรัมโซเดียม 92 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใยน้ำตาล 5 กรัมโปรตีน 26 กรัม

ถ้า Olive Garden ใช้สูตรอัลเฟรโดในเว็บไซต์ของพวกเขาและบริการมาตรฐานของพาสต้าที่ไม่ได้สุก 2 ออนซ์จะช่วยให้คุณประหยัดพลังงาน 422 แคลอรี่ไขมัน 25 กรัม (และไขมันเต็ม 1.5 g) ไขมัน 100 มก. และ 39 กรัมคาร์โบไฮเดรต แต่พวกเขาไม่ได้อยู่ในซุปเปอร์ขนาดนี้ ห่วงโซ่เรียกร้องซอส alfredo ของพวกเขาทำในบ้านตลอดทั้งวัน แต่เนยชีสพามาร์ซานและครีมหนักขจัดประโยชน์ใด ๆ จากความมุ่งมั่นที่จะความสดใหม่นี้

ห้าชีส Ziti Al Forno

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 220 แคลอรี่ 71 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 36 กรัมไขมันทรานส์ 1 กรัม) โซเดียม 2, 160 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 103 กรัมเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 19 กรัมโปรตีน 45 กรัม

ชีส 5 ชีส์ = 5 วิธีที่จะได้รับในอาหารของคุณ อย่างใด Olive Garden เก็บไว้ได้ถึง 1 กรัม ยังคงมีมากกว่าที่คุณควรจะมีในอาหาร แต่ดีกว่าอาหารก่อนหน้านี้ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับความอร่อยของ ziti al forno การผสมผสานของเนยแข็งอิตาเลียนพาสต้ากับมารินด้าจะดีกว่าที่ทำจากเตาอบที่บ้าน 2 ชีสน้อยกว่า ครั้งต่อไปที่คุณเล่นเชฟมือหนึ่งทำไมไม่ลองทำสูตรพาสต้าไขมัน 20 สูตรเหล่านี้และ 10 วิธีลดอาหารจานหลักของคุณ!

Ravioli Di Portobello

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 820 แคลอรี่ไขมัน 46 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 24 กรัมไขมัน 1 กรัม) ไขมัน 1, 150 มิลลิกรัม 73 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 8 กรัมโปรตีน 27 กรัม

เนื่องจากพวกมันเต็มไปด้วยเห็ดพอร์เทลเบลโล ravioli เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินดีมากและสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ แม้ว่าจะเป็นหนึ่งในจานพาสต้าที่มีปริมาณไขมันต่ำสุดของ Olive Garden แต่การปรากฏตัวของไขมันทรานส์จะลดลงในการจัดอันดับ

ไส้กรอกยัดไส้ยักษ์ Rigatoni

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 020 แคลอรี่ไขมัน 60 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 30 กรัมไขมันทรานส์ 0.5 กรัม) 2, 740 มิลลิกรัมโซเดียม 58 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใย 14 กรัมน้ำตาล 65 กรัมโปรตีน

ที่นี่หลอดยักษ์ของพาสต้าจะเต็มไปด้วยไส้กรอกอิตาเลียนแล้วราดด้วยซอสเนื้อมากขึ้นและละลาย mozzarella นอกจากพาสต้าแล้วองค์ประกอบยักษ์อื่น ๆ ในจานนี้ก็คือระดับโซเดียมซึ่งเป็นที่สูงเป็นอันดับสามจากอาหารมื้อค่ำพาสต้าทั้งหมด หากคุณกำลังมองหาจานพาสต้ายัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ลองดูพาสต้ามะกอกการ์เด้นอันดับสามด้านล่างของเรา

เนื้อวัวและ Tortelloni

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 1, 270 แคลอรี่ไขมัน 74 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 26 กรัมไขมันทรานส์ 0.5 กรัม) โซเดียม 2, 300 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 81 กรัมเส้นใย 5 กรัมน้ำตาล 9 กรัมโปรตีน 55 กรัม

แม้ว่าเนื้อแดงเช่นเนื้อหมูในจานนี้จะเต็มไปด้วยโปรตีน แต่ก็เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กด้วยเช่นกันซึ่งแร่ธาตุที่บริโภคเกินจะช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักและโรคได้ ตามรายงานจาก Journal of Clinical Investigation การบริโภคเหล็กมากเกินไปสามารถยับยั้งเลปตินฮอร์โมน quelling กระหายที่บอกสมองเมื่อเราได้กินอาหารของเรา ในระยะสั้น: เนื้อแดงระดับ leptin ต่ำและไม่มีทางที่จะต่อต้านความอยากอาหารของคุณอาจทำให้คุณกินมากเกินไปและคุณไม่ต้องการอย่างแน่นอนเมื่อคุณเก็บอาหารจานที่มีแคลอรี่มากกว่า 1, 000 แคลอรี่และโซเดียม 2, 000 มิลลิกรัม

ชีส Ravioli กับ Marinara หรือซอสเนื้อ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 780-860 แคลอรี่ไขมัน 39-46 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 20-24 กรัมไขมัน 0 กรัม), 2, 140-2, 190 มิลลิกรัมโซเดียม 65-68 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4-5 กรัมเส้นใยน้ำตาล 11 กรัม 41 -50 กรัมโปรตีน

เช่นเดียวกับที่เราพูดเสมอเมื่อพูดถึงเรื่องอาหารจานด่วนจะดีกว่าเสมอ เนยแข็งราวีโอลี่นี้สูงมากในด้านโซเดียมเนื่องจากเนยแข็งที่ห่อหุ้มไว้และอยู่ด้านบนของพาสต้า แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่ต่ำที่สุดในแคลอรี่ไขมันและไขมันทรานส์ ซอส marinara มะเขือเทศเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีและซอสเนื้อเป็นหนึ่งใน leanest ของซอสมะกอกสวนของ ติดคลาสสิกนี้ในครั้งต่อไปก็ถึงเวลาสำหรับการโกงอาหาร และปฏิบัติตามกลยุทธ์เหล่านี้ทั้งหมด 16 สำหรับอาหารโกงที่ปราศจากความผิด!

ไก่ Scampi

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 930 แคลอรี่ไขมัน 41 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัมไขมัน 0 กรัม) ไขมัน 1, 060 มิลลิกรัม 96 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 47 กรัม

กุ้ง scampi เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นซึ่งเทคนิคของอิตาลีถูกนำไปใช้กับส่วนผสมของชาวอเมริกัน นั่นเป็นเหตุผลที่ scampi นี้ประกอบด้วยเนื้อไก่, พริกหยวกและหัวหอมแดงแทนกุ้งกระเทียมและหัวหอม เราดีใจที่ Olive Garden ตัดสินใจที่จะไปกับไก่มากกว่าอาหารทะเล แต่เนื่องจากจานกุ้งอื่น ๆ ของพวกเขามี 400 ถึง 1, 400 มิลลิกรัมโซเดียมมากขึ้น

และ "BEST" PASTA DINNER ที่ OLIVE GARDEN คือ ...

1

ไก่ Cacciatore & ชีส Manicotti

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 750 แคลอรี่ไขมัน 37 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 19 กรัมไขมัน 0 กรัม) ไขมัน 1, 660 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 57 กรัมเส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 11 กรัมโปรตีน 57 กรัม

ส่วนใหญ่ของพาสต้าไก่ย่างของมะกอกการ์เด้นมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงและบรรจุในซอสที่หนัก แต่นี้นอกจากนี้ใหม่ไปที่เมนูได้รับรสชาติและสารจากเนื้อย่างย่าง asiago และชีสริคอตต้าพร้อมกับซอสเบาของพริกหยวกเห็ด, หัวหอมและมะเขือเทศ ผลที่ได้คืออาหารสองมื้อที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 800 แคลอรี่ แม้ว่าจะมีการนำเสนอในช่วงเวลาที่ จำกัด นี้ แต่เราหวังว่าจะได้เห็นเมนูอาหารที่ไม่มีการเปลี่ยนผ่านไขมันในเมนู Olive Garden ในอนาคต