เนื่องจากนักชิมไก่อย่างรวดเร็วเป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของชาวอเมริกันจำนวนมากพวกเขาจึงดูไร้เดียงสา (เพราะเหตุใดแม่จะให้คุณกินพวกมัน?) แต่เมื่อปรากฎว่าขนมขบเคี้ยวแบบกัดขนาดนี้มีความซับซ้อน นี่คือต่ำลง

นักกีฬาอาหารจานด่วนทุกคนเริ่มต้นด้วยไก่ซึ่งเป็นหนึ่งใน 29 โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักของเรา แต่ยังมีส่วนผสมสังเคราะห์หลายชนิดที่ได้มาจากแหล่งต่างๆที่ห่างไกลจากสัตว์ปีกชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่พวกเขามาจากข้าวโพดหรือถั่วเหลืองฟิลด์ (น้ำมันถั่วเหลืองดัดแปลงแป้งข้าวโพดและ mono- และ diglycerides) โรงกลั่นปิโตรเลียม (สีเทียมเช่นเหลือง # 5 และสีแดง # 40) หรือโรงงานเคมี (แป้งข้าวสาลีฟอกขาว oleoresin พริกหยวก, และ carrageenan) อาหารหลักของอาหารจานด่วนนี้เริ่มเป็นที่น่ารับประทานหรือไม่?

พิจารณาเรื่องนี้: ถ้าคุณเคยกินเต้านมไก่อบธรรมดาคุณรู้ไหมว่าสัตว์ปีกสามารถเป็นรสได้โดยเฉพาะ ดังนั้น บริษัท อาหารจานด่วนจึงสามารถประมวลผลขนมขบเคี้ยวไก่ด้วยสารเคมีที่ช่วยเพิ่มความกระหายของเรา มากกว่าเครื่องปรุงรสที่คุณทานได้จากห้องเตรียมอาหารร้านอาหารจำนวนมากใช้สารเช่น MSG สารสกัดจากยีสต์ที่สังเคราะห์และโปรตีนไฮโดรไลซ์ที่เพิ่มรสชาติและความพึงปรารถนา เทคนิคนี้ทำให้สมองของคุณคิดว่าคุณกำลังทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารอย่างแท้จริง แต่ในความเป็นจริงคุณกำลังใช้ขยะที่ประมวลผลอย่างสุดซึ้ง

เราที่นี่ที่ กินนี้ไม่ว่า! ต้องการช่วยให้คุณเข้าใจว่าร้านอาหารจานด่วนทำอะไรอยู่ในนักเก็ตของคุณดังนั้นในครั้งต่อไปคุณจะรู้ว่าไก่ ตัว ไหนถากถาง เราตรวจสอบโภชนาการแล้วจัดอันดับนักเก็ตแต่ละตัวโดยแคลอรี่ไขมันและโซเดียม ต่อกรัม เนื่องจากขนาดของแต่ละคำสั่งซื้อและขนาดของเนื้อไก่ (ซอง, แถบหรือซื้อ) แตกต่างกันอย่างมากระหว่างร้านอาหาร นอกจากนี้เรายังได้พิจารณาจำนวนและชนิดของส่วนผสมที่เพิ่มลงในนักเก็ตตัวใดตัวหนึ่งโดยการเคาะจุดไขมันทรานส์ (ซึ่งแตกต่างจากเนื้อวัวเนื้อไก่ควรมีไขมันไม่อิ่มตัว 100%) อ่านต่อเพื่อตรวจสอบว่าคุณต้องการเก็บคุกกี้ใดในวันโกงอาหารจานด่วนของคุณ และถ้าคุณชอบ noshing ในนักเก็ตไก่ที่บ้านให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบทุกแช่แข็งไก่ Nugget- จัดอันดับ!

แรก ... ที่เลวร้ายที่สุด

12

แจ็คในกล่องกรอบไก่ทอด

โภชนาการ (4 ชิ้น, 195 กรัม): 563 แคลอรี่ไขมัน 24 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 581 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 53 กรัม (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 33 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.89, 0.12, 8.11

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมที่สามหลังจากไก่และน้ำผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งที่แยกได้คือสารยึดเกาะ / ฟิลเลอร์ที่ใช้ในการผลิตซากไก่ แม้ว่าแถบไก่เหล่านี้จะทำกับไก่เนื้อขาวทั้งหมดพวกเขาก็ไม่มีอะไรเหมือนแถบเต็มรูปแบบของเต้านมไก่หรือเนื้อสันนอก นั่นเป็นเพราะตัวประสาน (เช่นกาวเนื้อสัตว์) เนื่องจากไก่ถูกบดขยี้ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งที่แยกได้และกากผลิตภัณฑ์ที่แยกจากข้าวโอ๊ตจึงเป็นสิ่งที่ดูเหมือนว่ามันน่าจะเป็นแถบไก่ (ซึ่งยังไม่เป็นเช่นนั้น) แทนที่จะกินนักเก็ตด้วยคาร์โบไฮเดรตสังเคราะห์นี้ให้ตรวจสอบ 25 คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

เผ็ดไก่ย่างจัสโบ้

โภชนาการ (ขนม 113 กรัม): 350 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 860 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 30 กรัม (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 21 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.04, 0.15, 7.61

Sonic ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านขนมที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่งไม่แสดงรายการส่วนผสมที่ใช้ในอาหารออนไลน์ ที่ทำให้เราสงสัยว่าสิ่งที่ผู้จัดจำหน่ายอาหารทอดกำลังซ่อนตัวอยู่ หากพวกเขามีส่วนร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่ทำอาหารจานด่วนอาจมีการใช้สารเคมีและสารเคมีที่มีการแปรรูปเทียม เนื่องจากขาดส่วนผสมเราจึงติดตั้ง Sonic ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีแคลอรีมากที่สุดในอเมริกาพร้อมกับ บริษัท อื่น ๆ ที่ปฏิเสธที่จะโพสต์ส่วนผสมของพวกเขาทางออนไลน์เพื่อความร่มรื่น

แจ็คในกล่องนักเก็ตไก่

โภชนาการ (5 ชิ้น, 77 กรัม): 238 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 604 มิลลิกรัม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.09, 0.22, 7.84

นักเก็ตไก่เหล่านี้อาจไม่มีปริมาณโซเดียมสูงสุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่เมื่อดูโซเดียมต่อกรัมจะสูงกว่าที่คุณคาดไว้ โซเดียมถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนจำนวนมากเพื่อช่วยในการเก็บรักษาในการเดินทางที่ยาวนานของพวกเขาจากการผลิตไปจนถึงการจัดส่งสินค้าการแช่แข็งและสุดท้ายไปจนถึงท้องของคุณ โซเดียมมากเกินไปในอาหารของคุณอาจทำให้ร่างกายของคุณเก็บน้ำทำให้คุณรู้สึกอ้วนและอ้วน ในความเป็นจริงการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัย Queen Mary ในกรุงลอนดอนพบว่าในทุกๆ grams เสริมเกลือที่คุณกินในแต่ละวันความเสี่ยงต่อโรคอ้วนจะเพิ่มขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์ดังนั้นการลดเกลืออาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการลดไขมันหน้าท้อง รวดเร็ว

Culver's Buffalo Tenders ไก่

โภชนาการ (4 ชิ้น, 206 กรัม): 460 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 820 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 32 กรัม (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 34 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.23, 0.11, 8.83

พวกเขากำลังทำกับการประมูลไก่ที่แท้จริงและหลีกเลี่ยงสีเทียมใด ๆ ที่จะสดใสขึ้นประมูลไก่เผ็ดเหล่านี้ แต่การเสนอของนกพิราบยังคงสูงเกินไปในโซเดียมสำหรับเราที่จะพิจารณาหนึ่งในนักเก็ตที่ดีที่สุด

นักเก็ตไก่ผัดของเวนดี้

โภชนาการ (4 ชิ้น, 60 กรัม): 190 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 480 mg โซเดียม 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 9 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.17, 0.20, 8.00

เคยได้ยินเรื่องนักกีฬาไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วหรือไม่? ตามที่อดีตพนักงานอาหารจานด่วนและผู้ใช้ Redunk DFunkatron กล่าวว่า "ฉันบังเอิญทิ้งถุงทั้งหมดประมาณ 100 นักเก็ตไก่ออกบนเคาน์เตอร์นานเกินไป พวกเขาละลาย ลงในสระว่ายน้ำของเหลว "วิธีการที่อาจเกิดขึ้นคุณอาจถาม? อาจเป็นเพราะเนื้อไก่ที่บดละเอียดจะต้องรวมกับน้ำหมักดองของโซเดียมฟอสเฟตแป้งดัดแปลงจากแป้งข้าวโพดเดกซ์โทรอกหมากฝรั่งอาหรับและน้ำมันถั่วเหลืองเพียงเพื่อให้มันพันกัน ไม่น่าแปลกใจก่อนทอด, ละลายนักเก็ตละลายอื่น ๆ กว่าไก่ที่พวกเขากำลังส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำเคมี

Burger King Chicken Fries

โภชนาการ (9 ชิ้น, 91 กรัม): 280 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 850 มก. คาร์โบไฮเดรต 20 คาร์โบไฮเดรต 1 กรัมใยน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 13 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.08, 0.19, 9.34

หนึ่งในส่วนผสมที่เป็นอันตรายที่สุดในอาหารของ Burger King ดูเหมือนจะไม่น่าดูเลยทีเดียว แป้งสาลีที่ทำจากแป้งฟอกขาวเป็นแป้งที่ได้รับการฟอกขาวโดยใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรงเช่น azodicarbonamide และ benzoyl peroxide เพื่อเร่งกระบวนการโปรตีนและการพัฒนาตัง ซึ่งหมายความว่าสารอาหารจำนวนมากจะหายไปในกระบวนการดังนั้นนักเก็ตเหล่านี้จึงให้คุณค่าทางโภชนาการน้อย ยิ่งไปกว่านั้นเพราะแป้งที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสได้เร็วกว่าอาหารอื่น ๆ และเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณการบริโภคอาหารที่ทำจากแป้งสาลีที่ฟอกขาวอาจทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ไก่ Zaxby's Fingerz

โภชนาการ (5 ชิ้น 176 กรัม): 390 แคลอรี่ไขมัน 18 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) โซเดียม 1, 830 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม (เส้นใย 2 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 44 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.22, 0.10, 10.40

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเช่น Zaxby's ดึงออกมาหยุดทั้งหมดเมื่อมันมาถึงการทำอาหารของพวกเขาดูและรสชาติที่ดีและนั่นเป็นเพราะ calibrating อาหารเพื่อดึงดูดความสนใจของเรา tastebuds แรงบันดาลใจให้เราเพื่อให้การรับประทานอาหาร บริษัท อาหารจานด่วนตรวจสอบให้แน่ใจว่าความปรารถนาที่เกิดขึ้นจากธรรมชาติของเราสำหรับความหลากหลายของรสหวานรสเค็มและมีความพึงพอใจและแม้จะไม่มีรายการของส่วนผสมเราค่อนข้างแน่ใจว่า Zaxby มีที่ปกคลุมอยู่ด้านหน้าเค็ม หนึ่งในการให้บริการของ Fingerz เหล่านี้ทำให้คุณได้รับโซเดียมเกินครึ่งวันของคุณ

ไก่ป๊อปคอร์น Sonic Jumbo

โภชนาการ (ปานกลาง 114 กรัม): 380 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม) โซเดียม 1, 260 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัม (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 18 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.33, 0.19, 11.05

เราอาจไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับส่วนผสม แต่เราทราบดีว่าแม้ขนาดปานกลางของเนื้อไก่ย่างจัมโบ้ข้าวโพดคั่วจากโซนิคนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่เลวร้ายที่สุดบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พวกเขากำลังสูงสุดในโซเดียมต่อกรัม

KFC Popcorn Nuggets

โภชนาการ (ใหญ่ 170.2 กรัม): 620 แคลอรี่ไขมัน 39 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม) โซเดียม 1, 820 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 39 กรัม (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 27 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.64, 0.23, 10.70

ตามที่ผู้เขียนได้รับรางวัลพูลิตเซอร์ Michael Pollan นักวิจัยได้พบว่าคนที่มีส่วนใหญ่จะรับประทานได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์มากกว่าที่อื่นมิฉะนั้นก็น่าเสียดายมากที่สารอาหารเฉพาะชนิดที่คุณมักจะพบในคนนี้ - มีขนาดใหญ่ KFC คำสั่งซื้อข้าวโพดคั่วที่มีจำนวนมากเพิ่มน้ำตาลและไขมัน หนึ่งในน้ำตาลที่เพิ่มเหล่านี้เป็นของแข็งของน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งเป็นพื้นผิวเพียงน้ำเชื่อมกลูโคสแห้ง น้ำตาลเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่คุณสามารถลดความหวานด้วยวิธีง่ายๆ 30 วิธีเพื่อหยุดการกินน้ำตาลมากนัก

คาร์ลจูเนียร์ Chicken Stars

โภชนาการ (4 ชิ้น, 61 กรัม): 170 แคลอรี่ไขมัน 10 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 360 มก. 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 8 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.79, 0.16, 5.90

ตามด้วยนิสัยประจำวันที่ทำให้คุณป่วยและอ้วน 40 ชนิดอาหารจานด่วนเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีการระเบิดไขมันมากและนั่นเป็นเพราะพวกเขากำลังทอดและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่มีไขมันสูง ดาวไก่เหล่านี้เป็นไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งและนั่นเป็นเพราะจูเนียร์ Carl's injects พวกเขามีเนื้อไก่ไก่สูญเสียเนื้อไก่และเนื้อไขมัน

Popeyes Handcrafted Spicy Tenders

โภชนาการ (3 ชิ้น 126 กรัม): 310 แคลอรี่ไขมัน 15 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัมไขมัน ทรานส์ 1 กรัม ) 1, 240 มิลลิกรัมโซเดียม 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 28 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.46, 0.12, 9.84

การกินอาหารที่มีสีเทียมสูงและสารกันบูดอาจมีบทบาทในการมีอิทธิพลต่อสุขภาพจิตของคุณเราไม่คิดว่าเราจะต้องบอกคุณเกี่ยวกับไก่งวง Popeyes เพิ่มไม่ได้หนึ่งไม่ได้สองและไม่ได้สาม แต่ หก สีเทียมเพื่อประมูลไก่เผ็ดของพวกเขา (ทำไม Popeyes ทำไม?) การทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Pediatrics ระบุว่าสีเทียมจำนวนมากเช่นสีเหลือง # 5 และสีแดง # 40 ช่วยเพิ่มการสมาธิสั้นในเด็ก เหตุผลหลักที่ไก่อันดับที่สองแย่ที่สุดคือลักษณะของกรัมของเส้นเลือดอุดตันห้ามสารอาหาร: ไขมันทรานส์

และจำนวน 1 แฮมเบอร์เกอร์ที่มีการผลิตอาหารอย่างรวดเร็ว ...

1

Popeyes Handcrafted อ่อนโยนประกวดราคา

โภชนาการ (3 ชิ้น 126 กรัม): 340 แคลอรี่ไขมัน 14 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัมไขมัน ทรานส์ 1 กรัม ) 1, 350 มิลลิกรัมโซเดียม 26 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 27 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.70, 0.11, 10.7

เลวร้ายยิ่งกว่ารายชื่อซักผ้าของ Popeyes ส่วนผสมเหล่านี้ประกอบด้วยไขมันทรานส์ (trans fat) ไขมันที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งองค์การอาหารและยาได้ห้ามไว้เนื่องจากความสัมพันธ์กับโรคหัวใจการเพิ่มน้ำหนักและโรคหลอดเลือดสมอง (มันจะต้องถูกลบออกจากอาหารที่เริ่มต้นในปี 2018 แต่เป็นของ 2017 ดูเหมือนว่ามันยังอยู่ในนั้น) ไม่เพียง แต่ส่วนผสมสามารถสร้างความหายนะในแผนลดน้ำหนักของคุณ แต่ไขมันทรานส์ที่เป็นของแข็งยังสามารถอุดตันหลอดเลือดแดง, รวมทั้งผู้ที่อยู่ในสมองของคุณ impairing ฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจและหน่วยความจำ ไม่ใช่แค่ในอาหารจานด่วนของคุณเท่านั้น ดูว่าอาหารที่คุณโปรดปรานมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่แข็งแรงใน อาหาร ของเรา หรือไม่? รายงานพิเศษอาหารที่แย่ที่สุดสำหรับสมองของคุณ

และตอนนี้ดีที่สุด!

11

Chick-Fil-A นักเก็ต

โภชนาการ (8 ชิ้น, 113 กรัม): 260 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน (2.5 กรัมอิ่มตัว) 980 มิลลิกรัมโซเดียม 9 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัมโปรตีน 28 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.30, 0.11, 8.67

คุณรู้ว่าการเจาะ: สิ่งที่คุณไม่สามารถออกเสียงลงบนฉลากอาหารอาจไม่เหมาะสำหรับคุณ เป็นสารต่อต้านการเกิดฟองเพิ่มให้กับน้ำมันปรุงอาหารของ บริษัท อาหารอย่างรวดเร็วหลายแห่งเพื่อช่วยให้สตาร์ชเจลมีผลต่อการยึดติดกับโมเลกุลของอากาศซึ่งโดยทั่วไปจะผลิตโฟมระหว่างทอด ตาม คู่มือ การ ใช้สารปรุงแต่งอาหาร dimethylpolysiloxane เป็นสารก่อมะเร็งที่น่าสงสัยและมี mutagen และเนื้องอกที่สร้างขึ้น เสียงเหมือนปัญหากับเรา แม้ว่าเราไม่พอใจ Chick-fil-A ใช้สารเคมีดังกล่าวในน้ำมันทอดนักเก็ตของพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี

Culver's Chicken Tenders

โภชนาการ (4 ชิ้น, 228 กรัม): 540 แคลอรี่ไขมัน 24 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 1, 840 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 42 กรัม (เส้นใย 2 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 40 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.37, 0.11, 8.07

เรารักความจริงที่ว่านกพิราบใช้เนื้อไก่เนื้อขาวทั้งหมดที่คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยม แต่ก็ไม่ได้ทำให้พวกเขาไม่ได้รับสารเจือปนใน "predust" และแป้ง หนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้คือน้ำมันถั่วเหลือง ไขมันในน้ำมันพืชนี้เป็นส่วนใหญ่ไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งเมื่อบริโภคเกินกว่าไขมันโอเมก้า 3 สุขภาพโอเมก้า 6 ไขมันสามารถช่วยส่งเสริมการอักเสบเรื้อรังในร่างกายของคุณซึ่งเป็นปัญหาพื้นฐานสำหรับโรคเรื้อรังเกือบทั้งหมด หากคุณกำลังคัดเลือกในการประกวดราคาเหล่านี้ชนระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ของคุณด้วยสูตรอะโวคาโดที่เราชื่นชอบเพื่อลดน้ำหนัก

Arby's Prime-Cut Chicken tender

โภชนาการ (3 ชิ้น, 131 กรัม): 360 แคลอรี่ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม) 950 มิลลิกรัมโซเดียม 28 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 23 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.75, 0.13, 7.25

วัตถุประสงค์หลักของการเพิ่มโปรตีนจากพืชผักไฮโดรไลซ์ (สารสกัดจากยีสต์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อและ disadium guanylate และ disodium inosinate) ไปเป็นนักชิมไก่เพื่อเพิ่มรสชาติและความกระหายของพวกเขาดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจว่าอาหารจานด่วนมีรสชาติที่ดีเพียงใด โปรตีนจากพืชเหล่านี้ถูกย่อยสลายทางเคมีลงไปในกรดอะมิโนเช่นกรดกลูตามิก: กรดอะมิโนที่พบในผงชูรส (MSG) จากการศึกษาใน BMC Neuroscience ในธรรมชาติกรด glutamic (ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์และเนยแข็ง parmesan) บอกสมองของคุณว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีพลังงานหนาแน่นและกระตุ้นเซลล์สร้างรสที่ปล่อยฮอร์โมนเซโรโทนิน "มีความสุข" ดังนั้นเมื่อนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเพิ่มข้อมูลให้นักเก็ตไก่ของคุณพวกเขาจะลักลอบต่อคุณสมบัติการส่งสัญญาณสมองของกลูตาเมตซึ่งโดยปกติแล้วจะบอกให้ร่างกายของคุณกินโปรตีนที่มีสุขภาพดีเมื่อในความเป็นจริงคุณกินอาหารขยะที่มีการประมวลผลสูง

นักเก็ตไก่ของเวนดี้

โภชนาการ (4 ชิ้น, 60 กรัม): 180 แคลอรี่, 13 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 390 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 3.00, 0.22, 6.50

ร้อยละยี่สิบของไขมันในนักเก็ตไก่ของเวนดี้คือกรดไขมันอิ่มตัวกรดไขมันที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณซึ่งจะนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้นักวิจัยด้านโภชนาการ Marisa Moore, MBA, RDN, LD กล่าวว่า "ไขมันอิ่มตัวสามารถส่งผลเสียต่อหัวใจได้ แต่ยังมีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่าปริมาณไขมันอิ่มตัวสูงอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองและความจำ" บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่คุณรักษา ลืมที่จะข้ามไดรฟ์ที่ผ่าน! เตะนิสัยของคุณได้อย่างรวดเร็วอาหารและสต็อกขึ้นในเหล่านี้ 30 อาหารที่ละลายรักจับ!

นักเก็ตไก่ Burger King

โภชนาการ (4 ชิ้น, 58 กรัม): 170 แคลอรี่, 11 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม), โซเดียม 310 มก., 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 8 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.93, 0.19, 5.34

สถานที่ใดที่ขายนักเก็ตตัวน้อยจำนวน 10 ตัวในราคาต่ำกว่า 1.50 เหรียญจะไม่ขายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้คุณ ในความเป็นจริงมันอาจจะไม่ใช่อาหารเลย นอกเหนือจากไก่และน้ำ Burger King ยังเพิ่มสารเคมีและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหารในรูปแบบของอนุพันธ์ของ MSG (disodium inosinate และ disoduium guanylate) แป้งดัดแปลงและโซเดียมอลูมิเนียมฟอสเฟต

Sonic Super Crunch Chicken Strips

โภชนาการ (3 ชิ้น, 114 กรัม): 330 แคลอรี่ไขมัน 16 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม) โซเดียม 670 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัม (เส้นใย 2 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 22 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.89, 0.14, 5.88

แม้ว่าคุณจะได้รับ 5 ชิ้นหลังจากกินแถบไก่กรุบพิเศษเหล่านี้แล้วคุณจะยังคงหิวโหย - พูดถึงคุณค่าทางโภชนาการนั่นคือ "ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยอาหารเปล่าที่ไม่ได้ให้อาหารเป็นประจำแม้ว่าคุณจะกินแคลอรี่เป็นจำนวนมาก แต่คุณก็จะไม่อิ่มนาน" เอมี่ชาปิโรส MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง โภชนาการจริงนิวยอร์ค เนื่องจากแคลอรี่ในอาหารอย่างรวดเร็วมาพร้อมกับเนื้อหาทางโภชนาการต่ำร่างกายของคุณจะเริ่มขาดสารอาหารที่จำเป็นต้องใช้งานได้อย่างเหมาะสม

Hardee's Hand-Breaded Chicken Tenders

โภชนาการ (3 pc, 128 g): 260 แคลอรี่ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม), 770 mg sodium, 13 g carbs (เส้นใย 2 กรัม, น้ำตาล 0 g) และโปรตีน 25 g
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.03, 0.10, 6.02

พวกเขาอาจจะทำกับ "ไก่เนื้อขาวทั้งหมด" แต่การประมูลเหล่านี้ไม่ได้ทำจากเนื้อสัตว์เท่านั้น ในความเป็นจริงพวกเขากำลังฉีดสารละลายเกลือและโซเดียมฟอสเฟตที่ใช้น้ำ ปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นได้แม้ว่าฟอสเฟตจะมีความจำเป็นที่จะช่วยให้เซลล์ของเราทำงานได้ฟอสเฟตส่วนเกินจะไม่สามารถผ่านการประมวลผลของร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของสารเคมีในระดับสูงที่สร้างขึ้นในเลือดและเป็นข่าวร้าย แพทย์ได้เชื่อมโยงฟอสเฟตกับอัตราที่สูงขึ้นของโรคไตเรื้อรังกระดูกอ่อนโรคหัวใจและแม้กระทั่งความตายก่อนวัยอันควร ในความเป็นจริงนักวิจัยชาวสก็อตพบว่าระดับฟอสเฟตในเลือดสูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับเครื่องหมายของการเร่งอายุขึ้นตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Aging

McDonald's McDonald's McDonald's

โภชนาการ (4 ชิ้น, 65 กรัม): 180 แคลอรี, 11 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), โซเดียม 340 มก., 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 10 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.77, 0.17, 5.23

เหล่านี้ McNuggets ได้รับ McMakeover ในที่สุด ในเดือนสิงหาคมปี พ.ศ. 2556 แมคโดนัลด์ประกาศว่านักเก็ตไก่ของพวกเขากำลังทำ "ไก่เนื้อ 100% สีขาวและไม่มีสีเทียมรสชาติและไม่มีสารกันบูดเทียม" โดยเฉพาะไม่มีฟอสเฟต ไม่เพียง แต่พวกเขาทำความสะอาดรายชื่อส่วนผสม แต่ตอนนี้นักเก็ตมีแคลอรี่ไขมันโซเดียมและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าที่เคยใช้กับสูตรก่อนหน้านี้ ทำดี Mickey D's

Chick-Fil-A Chick-n-Strips

โภชนาการ (3 pc, 163 g): 350 แคลอรี, ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม), 940 mg sodium, 22 g carbs (เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 3 g), โปรตีน 28 g
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.14, 0.10, 5.77

"Chick-n-Strips" เผื่อแผ่ได้รับการหมักด้วยเครื่องเทศพิเศษเช่นผงชูรสไก่ไขมันและสีคาราเมล (สารเติมแต่งที่มักพบในโซดา) การศึกษาโดยโปรแกรมพิษวิทยาแห่งชาติของกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐกล่าวว่า 2-methylimidazole เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งในหนูในห้องปฏิบัติการซึ่งไม่ดีนักเมื่อพิจารณาถึง 2-methylimidazole เป็นส่วนผสมในการทำสีคาราเมล ส่วนประกอบอื่นในสารสีนี้คือ 4-methylimidazole ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในหนู

KFC Extra Crispy Tenders

โภชนาการ (3 ชิ้น 154.5 กรัม): 410 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5) โซเดียม 940 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 24 กรัม (เส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 29 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 2.65, 0.14, 6.08

นักเก็ตไก่เหล่านี้อาจมีไก่ส่วนใหญ่ออกจากนักเก็ตทั้งหมดในโลกอาหารจานด่วน ทำไม? เพราะนอกจากเนื้ออกไก่หน้าอกหรือแผ่นอกที่มีเนื้อซี่โครงพวกเขายังปรุงแต่งด้วยการผสมผสานพิเศษของพันเอกไก่และไก่ปรุงสุก ... ซึ่งเป็นเพียงขั้นต้น ไก่ทุกตัวที่เป็นสาเหตุหลักของระบบย่อยอาหารเส้นใยอาหารซึ่งมีปริมาณน้อยกว่าหนึ่งกรัมต่อหนึ่งหน่วย ไฟเบอร์ช่วยรักษาระบบทางเดินอาหารของคุณให้ทำงานอย่างถูกต้องขณะที่นำออกจากร่างกาย สิ่งที่มีเนื้อหาใยสูง? เหล่านี้ 30 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก!

และหมายเลข 1 ที่ดีที่สุดเนยแข็งอาหารที่เป็นอาหาร ... TIE

1a

Chick-Fil-A นักเก็ตปิ้งย่าง

โภชนาการ (8 ชิ้น, 100 กรัม): 140 แคลอรี่ไขมัน 3.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 440 มก. คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม (เส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 25 กรัม
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.40, 0.04, 4.40

เรารู้ว่านี่ไม่ใช่ชุดเก๊กไก่แบบดั้งเดิมของคุณ แต่รายการส่วนผสมของพวกเขาคล้ายกับรูปแบบเดียวกัน ถึงแม้จะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเกี่ยวกับแคลอรี่ไขมันและโซเดียม แต่ก็ยังมีส่วนผสมที่น่าขันอยู่ เนื้อเนื้องอกทั้งหมดถูกฉีดด้วยสารละลายเกลือไขมันเสริมจากสัตว์และสารเคมีเช่นเครื่องปรุงควันเพื่อชดเชยการขาดอาหารอร่อย สิ่งหนึ่งที่พวกเขาได้ไปสำหรับพวกเขา แต่เป็นที่เครื่องหมายย่างเหล่านี้เป็นจริง แต่เหมือนกันไม่สามารถกล่าวได้จากทั้งหมด "ย่างไฟ" อาหารอย่างรวดเร็ว อ่านข้อมูลเพิ่มเติมใน 24 สิ่งที่ห่วงโซ่อาหารจานด่วนไม่อยากให้คุณรู้

1b

A & W Hand-Breaded Chicken Tenders

โภชนาการ (3 pc, 156 g): 260 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 1, 100 mg sodium, 5 g carbs (เส้นใย 1 g, น้ำตาล 0 g), โปรตีน 40 g
แคลอรี่ไขมันโซเดียมต่อกรัม : 1.67, 0.06, 7.05

ถึงแม้ว่าปกติเราจะไม่แนะนำอะไรที่มีโซเดียมมากกว่า 1, 000 มิลลิลิตรต่อหนึ่งเซ็ตเราก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าการเสนอราคาเหล่านี้สมควรที่จะเป็นจุดสูงสุดที่ทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมที่น้อยที่สุดเพียงอย่างเดียว แต่ใช้ส่วนผสมที่น่าสงสัยน้อยที่สุด ต่อกรัมโภชนาการของพวกเขายังคงดีงามและจะมีการจัดอันดับที่สอง หากคุณวางแผนที่จะสั่งไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ทำแบบสอบถามเหล่านี้ไปเพื่อเพียงให้แน่ใจว่าคุณล้างพวกเขาลงด้วยน้ำดีท็อกซ์