คุณมีเมนูหลายตัวเลือกซึ่งส่วนใหญ่ไม่ถูกต้องและหากคุณไม่คิดออกทั้งหมดคะแนนที่ไม่ถูกต้องอาจเป็นประโยชน์ต่ออนาคตของคุณ จอภาพ (er, waiter) ไม่สามารถช่วยคุณได้และคุณไม่สามารถโกงได้เนื่องจากคำถามเปลี่ยนตลอดเวลา

แต่สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือรับคำถามทั้ง 6 ข้อนี้ถูกต้องทุกครั้ง พวกเขาอาจดูเหมือนเป็นข้อความค้นหาที่เรียบง่าย แต่ในกรณีส่วนใหญ่มีวาระซ่อนเร้นอยู่และโอกาสลับที่จะทำให้แคซอรี่เพิ่มมากขึ้นและเร่งการลดน้ำหนักของคุณ พิจารณา CliffsNotes ร้านอาหารของคุณ

คำถามที่ 1: "คุณเคยอยู่ที่นี่มาก่อนหรือไม่?"

คำตอบด่วน: "เรากินที่นี่ตลอดเวลา"

การศึกษาใน วารสารการวิจัยด้านอาหารนานาชาติ พบว่าคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีโอกาสเลือกร้านอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อรู้สึกว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารนอกบ้านในโอกาสพิเศษ ที่ทำให้รู้สึกยกเว้น ... เรายังมีแนวโน้มที่จะดูการรับประทานอาหารนอกบ้านทุกที่ทุกเวลาในฐานะ "โอกาสพิเศษ" แต่ปัจจุบันนี้ระหว่างการออกไปข้างนอกการจัดส่งและการรับประทานอาหารนอกบ้านชาวอเมริกันเฉลี่ยกินอาหารในภัตตาคารหนึ่งในทุกๆมื้อสามมื้อ .

ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าไปหามื้ออาหารของคุณให้ดูสต็อกกี่ครั้งที่คุณกินออกในสัปดาห์นี้ หากการเดินทางไปยังร้านอาหารอย่างแท้จริงคือการจัดรายการสัปดาห์ละครั้งอย่ากังวลกับเรื่องนี้มากนัก แต่ถ้าคุณชอบพวกเราส่วนใหญ่การทานอาหารนอกบ้านก็น่าจะมากกว่าการพ่นกันครั้งต่อวัน กินสมาร์ทในวันนี้เพราะคุณจะต้องทำอีกครั้งในวันพรุ่งนี้

ถามคำถาม # 2: "รัสเซีย, ฝรั่งเศส, แรเงาหรือบ้าน?"

คำตอบด่วน: "น้ำมันและน้ำส้มสายชูที่ด้านข้าง"

ดูเหมือนการเคลื่อนย้ายของ weenie การสั่งซื้อการแต่งกายแบบด้านข้างราวกับว่าคุณพยายามที่จะ micromanage ครัวจากบูธของคุณ แต่สถิติไม่โกหก สลัดบ้านที่ Applebee's คือ 230 แคลอรี่ หากพวกเขาทิ้งชุดชีสสีฟ้าลงไปก็จะมีแคลอรี่ประมาณ 470 แคลอรี่หรือประมาณว่าคุณจะได้อะไรจากการสั่งซื้อแถบ 12 ออนซ์ของ New York (สลัดมีไขมัน 40 กรัมเมื่อเทียบกับเนื้อสเต็กเพียง 25 ชิ้น) แต่ปริมาณน้ำมันและน้ำส้มสายชูที่เก็บได้จะต่ำกว่า 300 แคลอรี่ แลกเปลี่ยนเช่นนี้ทุกวันจะช่วยให้คุณประหยัดได้ถึง 18 ปอนด์ต่อปี!

ถามคำถาม # 3: "ขนมปังหรือม้วน?"

คำตอบด่วน: "ค็อกเทลกุ้ง"

พิจารณาเรื่องนี้: แหล่งที่มาของแคลอรี่จำนวนหนึ่งในอาหารอเมริกันไม่ใช่เบอร์เกอร์คุกกี้หรือแม้แต่เบียร์ มันเป็นขนมปัง มันอยู่รอบตัวเรา - ตัดแซนวิชของเรานั่งข้างๆไข่ของเราพักในตะกร้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่โต๊ะอาหารค่ำของเรา และส่วนใหญ่ขนมปังเป็นแหล่งที่ไม่มีโภชนาการของแคลอรี่น้ำตาลตรงๆ ขนมปังอิตาเลียนชิ้นหนึ่งมีแคลอรี 80 ถึง 100 แคลอรี่; ม้วนเย็นธรรมดาจะเฉลี่ย 87 แคลอรี่

ทำไมร้านอาหารต้องการให้เรากินขนมปัง? เพราะขนมปังช่วยให้เรามีน้ำตาลวิ่งตามด้วยการพังทลายของน้ำตาลดังนั้นเราจึงเตรียมอาหารว่างเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารของเรา วิธีง่ายๆคือการผ่านไปบนกระเช้าดอกไม้ทั้งหมด แต่คุณจะหิว ถ้าทำได้ให้สั่งค็อกเทลกุ้ง ห้ากุ้งฉ่ำจุ่มลงในนาฬิกาซอสที่มีแคลอรี่เพียง 100 แคลอรี่และโปรตีนบรรจุท้องมากกว่า 12 กรัมและสามารถวางไว้ที่โต๊ะของคุณได้ภายในไม่กี่นาที

คำถามที่ # 4: "และสำหรับคุณENTRéE ... ?"

คำตอบด่วน: "นั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับ"

สั่งอาหารทั้งมื้อของคุณออกจากเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย หรือนรกสั่งให้entréeของคุณออกจากเมนูเด็ก - ใครใส่ใจว่าคุณอายุเกิน 9 ปี? คุณสามารถสั่งซื้อได้มากหรือน้อยเท่าที่คุณต้องการเพื่อใช้ประโยชน์จากความเป็นจริงนี้นักโภชนาการชาวนิวยอร์กกล่าวว่า Keri Gans, RD กล่าวว่า "นั่นคือเหตุผลทั้งหมดสำหรับการควบคุมส่วน" เธอกล่าว "ไม่ใช่ว่าพาสต้าแย่มากสำหรับคุณนี่เป็นแค่ขนาดของจาน" ในความเป็นจริงคุณควรพิจารณาร้านอาหารทุกมื้อ "pre-super sized" ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาร้านอาหารได้เติบโตขึ้นทุกๆด้าน สัดส่วน. เพียงแค่ดูที่แผนภูมิด้านล่าง

คำถามที่ถามบ่อย # 5: "HOT YOU LIKE THAT COOKED?"

คำตอบด่วน: "ด้วยเปลวไฟ"

ฮา! คำตอบสำหรับเคล็ดลับเคล็ดลับ ในร้านอาหารส่วนใหญ่อาหาร "ย่าง" จะสุกบนจานย่าง - มันมีขนาดเล็กกว่ากระทะกะทะแบนขนาดยักษ์ซึ่งไขมันสะสมมาบรรเลงเต้นรำและมีปาร์ตี้ "ย่าง" ที่ร้านอาหารล็อคไขมันในแทนการปรุงอาหารออก เปลวไฟย่างหมายความว่าการวางเนื้อหรือผักไว้เหนือเปลวไฟ ณ จุดนี้พนักงานเสิร์ฟของคุณอาจเกาหัวของเขาและสับเปลี่ยนออกในการจัดเรียงของ "หวังว่าฉันได้รับส่วนหนึ่งในละครและสามารถออกจากกิ๊กแบบนี้" ของวิธีเพียงเพื่อกลับมาและบอกว่าไม่มีย่างจริงในห้องครัว ในกรณีที่ขอให้มันเป็น broiled โดยใช้ไก่เนื้อที่ตั้งอยู่, Yep, ภายใต้แผ่นเหล็ก ทั้งสองวิธี "เปลวไฟสุก" ทำให้ความแตกต่างอย่างมาก; การศึกษาในวิทยาศาสตร์เนื้อ (ใช่เราเป็นสมาชิก) พบว่าการย่างหมูสับจริงสามารถลดปริมาณไขมันโดยที่สาม

ถามคำถาม # 6: "คุณอยากเห็นเมนูอาหารมื้อเด็ดขาดหรือ?"

คำตอบด่วน: "คุณมีผลเบอร์รี่หรือ?"

แม้ว่าร้านอาหารจะแสดงเฉพาะขนมหวาน chocolaty ของหวานที่เสื่อมโทรมในเมนูแล้วมีโอกาสที่บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่จะเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการสูญเสียไขมันซึ่งลอยอยู่ในห้องครัว ขอชามใส่ช้อนตักครีมวิปครีมสำหรับของหวานจากเมนูที่เสื่อมทราม หนึ่งถ้วยของผลเบอร์รี่ผสมราดด้วยวิปปิ้งครีม 3 ช้อนโต๊ะมีแคลอรี่เพียงประมาณ 117 แคลอรี่เทียบกับ 492 ในชิ้นส่วนของ tiramisu และ 411 ในพายแอปเปิ้ล หรือให้มันง่ายและเพียงแค่สั่งซื้อชามของไอศครีม สี่ออนซ์ของไอศครีมวานิลลามีแคลอรี่ประมาณ 145 แคลอรี่ในขณะที่นาฬิกาช็อกโกแลตอยู่ที่ 130 ในโลกที่เหมาะที่สุดแน่นอนคุณจะไม่สั่งขนม แต่โลกที่เหมาะจะน่าเบื่อ