แซนวิชที่มีชื่อเสียงจาก Philly เป็นฝันร้ายของนักโภชนาการ: กองของเนื้อเลี่ยนและหัวหอมทอด ม้วนผ้าขนหนูขนาดมหึมาน้ำมันโชก; และด้านบนมันทั้งหมดปิดแผลหนืดของ Cheez Whiz (ที่เหมาะสม cheesests แบบดั้งเดิมจะทำด้วย Whiz) แต่เราต้องการให้คุณมีสเต็กของคุณและกินด้วยเช่นกันดังนั้นเราจึงมากับรุ่นนี้ซึ่งใช้สเต็กปีกนกยันม้วนทั้งข้าวสาลีและซอสเนยแข็งชีสโยเกิร์ต มันสนุกไปกว่าแซนด์วิชจาก City of Brotherly Love แต่สำหรับรสนิยมของเราก็ดีกว่า

ส่วนผสม

ทำให้ 4

2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตสไตล์กรีกธรรมดา (เราชอบ Fage 2%)
2 ช้อนโต๊ะมายองเนสน้ำมันมะกอก
เนยแข็งสีฟ้า 1/4 ถ้วย
กระโปรง 16 ออนซ์หรือสเต็กด้านข้าง
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
2 ถ้วย arugula
2 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
4 แซนวิชม้วนทั้งตัว
หัวหอมคาราเมล

แซนด์วิชชีสแซนวิช

แคลอรี่	400
อ้วน	14 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	4 กรัม
โซเดียม	730 มก

Quiznos ปกติ Prime Rib Cheesesteak ย่อย

แคลอรี่	1, 070
อ้วน	67 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	16.5
โซเดียม	1, 835

คุณประหยัด 670 แคลอรี่และ 50 กรัมไขมัน!

วิธีการสร้าง

ขั้นตอนที่ 1

รวมโยเกิร์ตมายองเนสและชีสสีฟ้า พักไว้

ขั้นตอนที่ 2

อุ่นเตาย่างกระทะกระทะหรือกระทะเหล็กหล่อจนร้อน ปรุงสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีต่อด้าน (สำหรับอาหารที่หายากในระดับปานกลาง) จนกว่าสเต็กจะแน่น แต่ยังคงให้ความรู้สึกอ่อนโยน ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาทีก่อนหั่นเป็นชิ้น ตัดสเต็กเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

แบ่ง arugula และมะเขือเทศในม้วน
ด้านบนมีสเต็กและหัวหอมคาราเมลและละอองฝนแต่ละแซนวิชกับชีสชีสสีฟ้า

หลักเทคนิค

สัมผัสกับสเต็กที่สมบูรณ์แบบ
ตัดเป็นสเต็กเพื่อดูว่ามันทำและคุณสูญเสียน้ำผลไม้ที่มีค่าของ แต่จงตัดสินความรู้สึกร่วมกันด้วยความรู้สึก แตะที่จุดศูนย์กลางของสเต็ก: หายากเหมือนจานฟองน้ำที่บอบบาง กลางเป็น บริษัท แต่ผลผลิตเช่นฟุตบอล Nerf; และสเต็กที่ทำเป็นอย่างดีก็ยังหนักหน่วงเหมือนลูกเทนนิส โดยไม่คำนึงถึงความรู้สึกเนื้อสัตว์ทั้งหมดต้องพักผ่อนเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีดังนั้นน้ำผลไม้อุ่น ๆ จึงถูกดูดซึมกลับคืนมาจากเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นอาหารของคุณ