แต่มีเหตุผลที่กระตุกไม่ควรเป็นอาหารว่างสถานีก๊าซ เมื่อคุณต้องการการเผาผลาญอาหารการหิวโปรตีนที่น่าพอใจหลังจากการออกกำลังกายหรือเพียงแค่อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพบนถนนเนื้อวัวเป็นไปที่ดี กระบวนการอบแห้งมีประโยชน์ในสองวิธีคือต้องใช้การกำจัดไขมันส่วนเกิน (เนื่องจากอาจทำให้เสียได้โดยไม่ต้องทำความเย็น) ดังนั้นคุณจึงต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและน้ำสูญเสียโปรตีนไปในเนื้อเกือบเท่าตัว ปริมาณของมันในส่วนของเนื้อสัตว์ที่ไม่มีมูล ขณะที่แนวโน้มของเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะผสานเข้ากับตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ที่เกิดขึ้นใหม่นักกีฬาและร้านขายขนมขบเคี้ยวที่ใส่ใจสุขภาพจะกลายเป็นอาหารที่อ่อนแอในฐานะที่เป็นทางเลือกที่น่าพอใจสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นชิปหรือบาร์โดยไม่ จำกัด เฉพาะผลิตภัณฑ์สถานีเติมน้ำมัน .

หลายแบรนด์อ้างว่าพวกเขาไม่มีส่วนผสมของไนไตรท์หรือผงชูรส แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเนื้อกระตุกจะเป็นไนไตรท์หรือไม่ใช้ผงชูรส

เนื้อสัตว์ที่หมักมีโซเดียมไนเตรตและไนไตรท์เพื่อทำให้เนื้อสัตว์ดูน่าสนใจเก็บรักษาและปราศจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย "Natural Natural" และ "No Nitrites Added." Lisa Moskovitz, RD, CDN กล่าวว่า "ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์สังเคราะห์หรือจากผงผักชีฝรั่งก็เป็นได้ "เธออธิบายว่ายังไม่มีคำตัดสินว่าไนไตรท์เป็นอันตรายหรือปลอดภัย ในกรณีนี้เราชอบทางเลือกที่ไม่มีการกำจัด: แทนสารเคมีหรือไนไตรต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติการกระตุกสามารถหายขาดได้โดยใช้เพียงแค่เกลือและน้ำส้มสายชูเท่านั้น

ปัญหาเกี่ยวกับผงชูรสหรือผงชูรสมีความแตกต่างกันเล็กน้อย เนื่องจากกลูตาเมตเป็นกรดอะมิโนพบได้ในเนื้อสัตว์ที่ทำจากเนื้อข้าวหลายชนิดเช่นมะเขือเทศหรืออาหารหมัก - และเป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดรส "อูมามิ" หรือ "เผ็ด" เมื่อถุงพูดว่า "ไม่มีผงชูรสเพิ่ม" หมายความว่าไม่มีผงชูรส แต่ก็ยังมีส่วนผสมที่มีโปรตีนจากพืชผักที่ย่อยสลายโปรตีน glutamate ยีสต์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อและซอสถั่วเหลืองและจะมีผลเช่นเดียวกับผงชูรส อะไรคือผลกระทบเหล่านั้น? ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน BMC Neuroscience กลูตาเมตกระตุ้นเซลล์ประสาทที่ปล่อยฮอร์โมนเซโรโทนิน "มีความสุข" ดังนั้นเมื่อคุณกินผงชูรสหรืออาหารที่มีกลูตาเมตความรู้สึกที่รู้สึกดีขึ้นจะเพิ่มความต้องการในการทานอาหารต่อไป เมื่อนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเพิ่มข้อมูลนี้ลงในนักเก็ตไก่หรือ Doritos พวกเขาจะลักลอบใช้คุณสมบัติการส่งสัญญาณสมองของ MSG ซึ่งปกติจะบอกให้ร่างกายของคุณกินโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ คุณกินเศษขยะที่มีการประมวลผลสูง

หากอาหารที่อุดมด้วยกลูตาเมตตามธรรมชาติเป็นโปรตีนที่มีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่หดหายผลกระทบจะไม่เป็นเรื่องร้ายแรง อย่างไรก็ตามสุภาษิตยังคงยืน: มากเกินไปของสิ่งที่เป็นสิ่งที่ไม่ดี Moskovitz กล่าวย้ำว่า "ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อว่าปราศจากผงชูรสอาจมีกลูตาเมตฟรีตราบเท่าที่คุณรับประทานในปริมาณเล็ก ๆ ก็ไม่ควรก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ "

เราหารายได้อย่างไร: เมื่อเราดูโภชนาการเพื่อหารายชื่อที่ดีที่สุดที่เราต้องการจะเห็นว่ามีความเค็มต่ำกว่าหรือเท่ากับ 400 มก. ของโซเดียมและ 5 กรัมน้ำตาล เนื่องจากการกระตุกทั้งหมดโดยปกติจะอุดมไปด้วยโปรตีนระดับโปรตีนไม่ได้เป็นมากของปัจจัยการตัดสินใจ (เว้นแต่จะเป็นอย่างอื่นมาผูก) เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่: เนื้อวัว Jerkies ได้รับคะแนนสำหรับการใช้พันธุ์หญ้าอาหารอินทรีย์และฮอร์โมนฟรีเพราะพวกเขามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มากถึง 5 เท่าและกรดไลโนลีลิน conjugated lactic (CLA) ถึงสองเท่ามากกว่าเนื้อวัวที่ให้ธัญพืช

มีการถดถอยกับไนไตรท์จากผักชีฝรั่งหรือสารเคมีเช่นเดียวกับผงชูรส ในขณะที่กลูตาเมตในผงชูรสอาจไม่สามารถจำแนกได้จากในซอสถั่วเหลือง แต่เราต้องการเห็นรสเคี่ยวที่มี glutamate ตามธรรมชาติและเครื่องเทศเช่นการเผาผลาญอาหาร - การส่งเสริมพริกป่นแทนการใช้เพียงผงชูรส

แรก ... ที่เลวร้ายที่สุด

6

สาม Jerks เนื้อกระตุก Jerk Filet Mignon Jerky เดิม

โภชนาการ: 100 แคลอรีไขมัน 3 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 370 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: ซอสพริกไทย, ซอสมะขาม (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์น้ำส้มสายชูกรดแลคติก) ซอส Worcestershire (น้ำส้มสายชูขาวกลั่นกากน้ำตาลน้ำตาลทรายน้ำเกลือหัวหอมแอนโชวี่กระเทียมกานพลูสกัดจากมะขาม), สารสกัดจากพริกไทย, สารสกัดจากพริก), น้ำตาลอ้อย, กลิ่นควันจากธรรมชาติ, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, เครื่องเทศ, พริกป่น

คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารระดับห้าดาวเพื่อรับการแก้ไขเนื้อเน็คไท เพียงหยิบกระเป๋าของ Three Jerks Jerky! นี้กระตุก Artisanal จะทำโดยไม่ต้องส่วนผสมเทียมและภูมิใจหนึ่งของจำนวนเงินสูงสุดของโปรตีน ปัญหาเดียวก็คือปริมาณของน้ำตาลที่สูงขึ้นเล็กน้อยซึ่งเป็นเหตุผลที่เราต้องเคาะกลับเมื่อเทียบกับถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลต่ำ "รสธรรมชาติ" และ "เครื่องเทศ" ซึ่งสามารถใช้เพื่อปกปิดการใช้ผงชูรส

Chef's Cut จริงสเต็ก Jerky, สูตรดั้งเดิม

โภชนาการ: 100 แคลอรี่ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 390 mg 6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวซอสถั่วเหลือง (น้ำน้ำส้มสายชูเกลือไฮโดรไลซ์ข้าวโพดและโปรตีนจากถั่วเหลืองสีคาราเมลกรดแลคติค) น้ำตาลซอส Worcestershire (น้ำส้มสายชูกลั่นน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำเกลือหัวหอมปลากะตักกระเทียมกานพลู, สารสกัดจากมะขาม, รสธรรมชาติสารสกัดจากพริก) พืชชนิดหนึ่ง (พืชชนิดหนึ่งน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำมันมัสตาร์ด), ควันเหลว (น้ำกลิ่นควันตามธรรมชาติ, น้ำส้มสายชู, กากน้ำตาล, สีคาราเมลและเกลือ), ผักชีฝรั่ง, เกลือทะเล, พริกไทยดำ, พริกแดง

ใช่นี้กระตุกมีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ แต่เราเรียกร้องการหลอกลวงของ Chef's Cut เมื่อพวกเขาอ้างว่าพวกเขาใช้ "ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น - เช่นเดียวกับคุณจะพบกับสเต็กเฮ้าส์ที่คุณชื่นชอบ" เราไม่แน่ใจ คุณจะพบข้าวโพดไฮโดรไลซ์และโปรตีนจากถั่วเหลือง (MSG) หรือสีคาราเมล - ซึ่งสามารถนำสารก่อมะเร็ง 4-methylimidazole (4-MEI) ไปผลิตเป็นสีส้ม ครัว. และถ้าคุณพวงมาลัยพาวเวอร์จากไนไตรท์ กระเจี๊ยบนี้ประกอบด้วยผงผักชีฝรั่งที่มีไนไตรท์

Oberto เนื้อเดิม Jerky

โภชนาการ: 80 แคลอรี่ 1 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), 410 มิลลิกรัมโซเดียม, 6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 13 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำตาลน้ำเนื้อวัวเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสธรรมชาติรสควันบุหรี่น้ำส้มสายชู

เป็นรายการส่วนผสมที่ค่อนข้างง่ายสำหรับหนึ่งในแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุด jerkies ชื่อ แต่เราไม่ได้ขายได้อย่างสมบูรณ์ "ผงชูรส" ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่ได้ใส่ผงชูรส แต่มันก็เป็นที่รู้กันว่า "เครื่องเทศ" "รสธรรมชาติ" และแม้แต่ "กลิ่นควันธรรมดา" นอกจากการแอบอ่อนของพวกเราแล้ว ระดับโซเดียมสูงและแหล่งที่มาของเนื้อวัวที่ไม่ชัดเจนอื่น ๆ กว่าที่ Oberto กระตุกมีจำนวนมากที่สุดที่สองของโปรตีนของพวง

Jack เนื้อเดิมของ Jack Link

โภชนาการ: 80 แคลอรี่ไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 590 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำน้ำตาลเกลือซอสถั่วเหลืองน้อยกว่า 2% [(ข้าวสาลีถั่วเหลืองเกลือ) maltodextrin] รสช็อกโกแลตโปรตีนจากข้าวโพด

มันอาจจะทำให้มันอยู่ในรายการของเราที่ดีที่สุด Gas Station อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก แต่กับทุกแบรนด์อื่น ๆ ในตลาดคุณก็ควรปล่อยให้มันที่ว่า: นาทีสุดท้ายสแน็ปแก๊สสถานี เป็นที่สองในระดับโซเดียมสูงสุดและมี maltodextrin ที่หลบซ่อนตัวอยู่ในผงชูรส, รส, โปรตีนจากข้าวโพดไฮโดรไลซ์และสารสกัดจากยีสต์ อย่างไรก็ตามในวันที่คุณยุ่งเกินไปที่จะใส่ใจกับภาวะแทรกซ้อนขนมขบเคี้ยวเวลาที่เราอาจปล่อยให้มันสไลด์ที่มีระดับสูงของโปรตีนและการขาดไนไตรท์ / ไนเตรตเพียงตราบเท่าที่คุณล้างมันทั้งหมดลงด้วยน้ำจำนวนมาก .

เกลือทะเลแท้ Krave

โภชนาการ: 100 แคลอรี่ 1.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), 340 มิลลิกรัมโซเดียม, 11 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 9 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อ, น้ำตาลอ้อย, ซอสถั่วเหลืองตังฟรี (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์), น้ำผึ้ง, ประกอบด้วย 2% หรือน้อยกว่าของต่อไปนี้: เกลือทะเล, กระเทียม, ผงหัวหอม, พริกขี้หนู, เครื่องเทศ

ใช่กระเจี๊ยบ Krave ทำด้วยรายการที่น่าประทับใจของธรรมชาติทั้งหมดส่วนผสมน้อยที่สุดในการประมวลผล แต่การให้บริการหนึ่งออนซ์เล็ก ๆ มีมหันต์ 10 กรัมของน้ำตาลในนั้น หนึ่งในสามของไข่ที่หงุดหงิดคือน้ำตาล สำหรับการเปรียบเทียบหนึ่งในห้าของแต่ละกรัม Krispy Kreme เคลือบโดนัทเป็นน้ำตาล

และ # 1 เนื้อวัวที่แย่ที่สุดคือ JERKY IS ...

1

Matador เนื้อเดิม Jerky

โภชนาการ: 80 แคลอรี่ 1.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), 670 มิลลิกรัมโซเดียม, 6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 11 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำตาลเกลือน้ำตาลน้ำตาลเครื่องปรุงรสกลิ่นควันธรรมชาติ (กลิ่นควันธรรมชาติ maltodextrin) ผงซักฟอกโซเดียมน้ำกรดซิตริกโซเดียม erythorbate โซเดียมไนไตรท์

นี้ Matador แน่นอนยกธงสีแดง (เล่นสำนวนเจตนา) สำหรับคนเริ่มมีปริมาณโซเดียมความดันโลหิตเพิ่มขึ้น 700 มิลลิกรัมซึ่งมากกว่าสี่เท่าที่คุณจะพบในชิปเดียวกัน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแบรนด์เดียวที่ใช้ผงชูรสและไม่มากอื่น ๆ เพื่อรสชาติมันนอกเหนือจากควันเครื่องปรุงรสและน้ำตาล และสุดท้ายนี้เป็นเพียงกระตุกที่มีไนไตรต์บริสุทธิ์ ภายใต้สภาวะความร้อนสูงหรือกรดในกระเพาะอาหารโซเดียมไนไตรท์ทำปฏิกิริยากับเอมีนเพื่อสร้างสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งเรียกว่าไนโตรซามีน โชคดีที่ปฏิกิริยานี้สามารถขัดขวางโดยการเพิ่มกรดซิตริกซึ่ง Matador รวมอยู่ในสูตรของมัน นอกจากนี้เนื่องจากการหงุดหงิดไม่ได้รับการปรุงเช่นเบคอนและไนเตรตที่มีส่วนผสมของหมูแฮมจะทำให้ความเสี่ยงในการเกิดสารก่อมะเร็งเหล่านี้ลดลง

และตอนนี้ ... ที่ดีที่สุด

6

Archer ประเทศเนื้อ Natural Jerky ต้นฉบับทั้งหมด

โภชนาการ: 70 แคลอรี่ไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 280 มก. คาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน 7 กรัม

ส่วนประกอบ: เนื้อเต้าหู้, ตังฟรีซอส ถั่ว Tamari (น้ำถั่วเหลืองเกลืออาจมีแอลกอฮอล์และน้ำตาล), น้ำตาลอินทรีย์น้ำตาล (น้ำตาลอินทรีย์กากน้ำตาลอินทรีย์), กระเทียม, น้ำสับปะรด, ควันเหลว (น้ำขิงตามธรรมชาติ Hickory Flavour) อินทรีย์ Worcestershire (น้ำน้ำส้มสายชูอินทรีย์ตังฟรี Tamari [น้ำอินทรีย์ถั่วเหลืองเกลือ] อินทรีย์ระเหยน้ำเชื่อมอ้อย Salt เครื่องเทศอินทรีย์) พริกไทยดำ

เรารักความมุ่งมั่นของประเทศ Archer ในการสนับสนุนฟาร์มท้องถิ่นและการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเมื่อสามารถทำได้ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อกระตุกทำจากวัตถุดิบสดใหม่และไม่ทำอันตรายต่อสารกันบูดหรือวัตถุเจือปนเทียม มีน้ำตาลและโซเดียมต่ำ แต่น่าเสียดายที่โปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อยังต่ำ

เนื้อเจี๊ยบแบบดั้งเดิมของ Nick's Sticks

โภชนาการ: 70 แคลอรี, 1.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), 250 มก. โซเดียม, 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 9 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อ หญ้าและเนื้อสำเร็จรูป, ซีอิ้ว (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์) น้ำตาลทรายแดงน้ำมะนาวพริกไทยดำกระเทียมเม็ด

Nick's Sticks หรือในกรณีนี้ Nick's Jerky ทำมาพร้อมกับรายชื่อส่วนผสมที่เรียบง่ายและเรียบง่ายสำหรับส่วนผสมที่สะอาดและมีสุขภาพดีที่หงุดหงิด มันอาจจะเกือบเหมือนกันในโภชนาการที่จะกระตุกอยู่เหนือ แต่เราจัดอันดับให้สูงขึ้นเนื่องจาก Nick ใช้เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า 100% และ Country Archer ใช้เฉพาะเนื้อย่างที่ผ่านการตรวจสอบโดย USDA ซึ่งปกติจะมีไขมันอิ่มตัวสูงถึง 3-4 เท่า กว่าเนื้อหญ้าที่เลี้ยงด้วยหญ้าเพราะอาหารที่เติมข้าวโพด

ทัศนศึกษาเนื้อที่ธรรมชาติทั้งหมด Jerky Original No. 3

โภชนาการ: 80 แคลอรีไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 390 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 3 กรัมโปรตีน 14 กรัม

ส่วนประกอบ: เนื้อวัวชั้นยอดตังฟรีซอสถั่วเหลืองโซเดียมลดลง (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์) น้ำแอปเปิ้ลน้ำตาลทรายน้ำสับปะรดน้ำธรรมชาติควันเหลวควันไวน์ข้าวพริกไทยดำกระเทียมกะทิน้ำส้มสายชูไวน์แดง, ขิง, พริกไทยขาว, หัวหอมกระเจี๊ยบ

Field Trip ก่อตั้งขึ้นโดยสามคนที่เบื่อหน่ายกับความจริงที่ว่าโปรแกรมออกกำลังกายอ้างว่าเนื้อกระตุกเป็นอาหารว่างที่ดี แต่ตัวเลือกเดียวคือผู้ที่มีเนื้อสัตว์แปรรูปและสารเคมี ผลที่ได้คือโปรตีนสูงสุดเนื้อกระตุกของพวงทำจากด้านบนเนื้อวัวไม่มีสารกันบูดไม่มีส่วนผสมเทียมและไม่มีผงชูรส แม้แต่ใช้น้ำสับปะรดและน้ำแอปเปิ้ลแทนที่จะใช้น้ำตาลกลั่นเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูง

The New เนื้อหญ้าครั้งแรกที่เลี้ยงเนื้อ Jerky Original

โภชนาการ: 90 แคลอรี่ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 240 ม. คาร์โบไฮเดรต 5 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 3 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวสานและเนื้อหญ้าสำเร็จรูป, น้ำสับปะรด, มะพร้าว Aminos, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้อยกว่า 2% ของ: เกลือทะเลราดด้วยกระเทียม, หอม, พริกไทยขาว, พริกขี้หนู, ขิง, พริกไทยดำ

มีโซเดียมและน้ำตาลต่ำและบรรจุโปรตีนเนื้อกระตุกนี้อาจเพิ่มคิ้วที่มีระดับไขมันสูง อย่าตกใจ เนื่องจาก The New Primal ใช้เนื้อวัวที่อุดมด้วยหญ้าทำให้ไขมันเต็มไปด้วย Omega-3s และ CLA ที่มีสุขภาพดี CLA หรือกรด linoleic conjugated ไม่ได้เป็นที่มีอยู่ในโคฟีดที่เลี้ยงเพราะ CLA มาโดยตรงจากหญ้า กรดไขมันชนิดนี้ประกอบด้วยกลุ่มของสารเคมีที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นการบำรุงรักษามวลกล้ามเนื้อและไขมันในร่างกายที่ลดลง

คิดว่า Jerky Sweet Chipotle หญ้า - เนื้อ Fed Jerky

โภชนาการ: 66 แคลอรี่, 1.3 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 0.3 กรัม), โซเดียม 224 มก., คาร์โบไฮเดรต 2.6 กรัม, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 2.6 กรัม, โปรตีน 10.5 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อหญ้าหญ้า, น้ำ, น้ำตาลอ้อย, น้ำแร่ราสเบอร์รี่เข้มข้น (ราสเบอร์รี่สีแดง), เกลือทะเล, พริกไทยผงพริกไทยทอด, พริกป่น Ancho พริกไทย, พริกไทยรมควัน, พริกไทยดำ, พริกป่น

Joshua Buchbinder, MS และผู้จัดการฟิตเนสที่ 24 Hour Fitness Super Sport ในออโรราโคโลราโดกล่าวว่าเขาชอบทานอาหารว่างกับเนื้อวัวบางตัวหลังจากการออกกำลังกายที่ยาวนานและมีความเข้มข้นสูง "โปรตีนในกล้ามเนื้อกระตุกช่วยซ่อมแซมและให้การรักษาที่ดี เกลือแร่อิเลคโตรไลต์สูญหายไปผ่านเหงื่อที่ช่วยลดความรุนแรงและช่วยให้การฟื้นตัวดีขึ้น "มันยิ่งดีขึ้นเมื่อโปรตีนที่ได้รับหญ้าแห้ง 100% และเสร็จสิ้นแล้วเช่นนี้ Think Jerky คือ

และเนื้อวัวที่ดีที่สุดอันดับ 1 ...

1

Brooklyn Biltong

โภชนาการ: 70 แคลอรี่ไขมัน 2 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม) โซเดียม 390 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 0 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวและหมักดอง (น้ำดอง: แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูน้ำเกลือทะเลผักชีพริกไทยดำและส้มตำ)

Biltong เป็นอาหารที่มีสูตรเฉพาะ: หมักด้วยน้ำส้มสายชูหมักด้วยผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ จากนั้นนำมาต้มในอากาศประมาณ 3-6 วัน กระบวนการนี้ทำได้ง่ายเพียงแค่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทำให้เนื้อวัวอ่อนนุ่มกว่ากระตุกและมีสุขภาพดีอย่างแน่นอน

ส่วนโบนัส!

แน่นอนกระตุกไม่ได้มาในรสชาติเดิมเพียง (หรือเนื้อวัวแม้สำหรับเรื่องที่) คุณสามารถเลือกจากเนื้อหมูกระทะไก่ไก่งวงปลาที่คุณตั้งชื่อไว้ และด้วยความกระตือรือร้นที่เพิ่มมากขึ้นความนิยมรสชาติของพวกเขาขยายไปได้ไม่เกินเพียงแค่ BBQ หรือ Teriyaki จนถึง "Maple Bourbon Churro" หรือ "Ancho Chipotle" ด้านล่างนี้เราพบว่ารสชาติที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดบางส่วนของคุณเป็นที่นิยมมากที่สุด สิ่งที่ควรมองหาเมื่อคุณหยิบกระเป๋า

เทอริยากิ

กินนี่ซะ! ประเทศ Archer Teriyaki เนื้อ Jerky

โภชนาการ: 50 แคลอรี, 1 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), โซเดียม 240 ม., ทานคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 6 กรัม

ส่วนประกอบ: เนื้อวัวแดงหญ้าแฝก, น้ำตาลอินทรีย์น้ำตาล (น้ำตาลอินทรีย์กากน้ำตาลอินทรีย์), ตังฟรีซอสถั่วเหลือง Tamari (น้ำถั่วเหลืองเกลืออาจมีแอลกอฮอล์และน้ำตาล) น้ำส้มสายชูหมักผักอินทรีย์ (น้ำส้มสายชูอินทรีย์น้ำตาลอินทรีย์, น้ำ, เกลือ) น้ำน้ำสับปะรดกระเทียมอินทรีย์ Worcestershire (น้ำน้ำส้มสายชูออแกนิกตังฟรี Tamari [น้ำถั่วเหลืองอินทรีย์เกลือ] อินทรีย์ระเหย Syrup เกลือ Salt เครื่องเทศพริกไทยขิง

หรือนี้! เนื้อทั้งหมดของ Oberto All Teriyaki เนื้อวัว

โภชนาการ: 80 แคลอรีไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) 390 มิลลิกรัมโซเดียม 7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 11 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำตาลน้ำตาลซีอิ้ว (น้ำข้าวสาลีถั่วเหลืองเกลือ) เครื่องเทศรสธรรมชาติเกลือน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นกลิ่นควันธรรมชาติ

ไม่ว่า! เนื้อวัว Matador Teriyaki

โภชนาการ: 80 แคลอรี่, 1.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 530 มิลลิกรัม, 7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 10 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำตาลเกลือน้อยกว่า 2% แป้งถั่วเหลือง (ข้าวสาลีถั่วเหลืองเกลือ) ฟรุกโตสรสโปรตีนไฮโดรไลซ์ข้าวโพดโมโนโซเดียมกลูตาเมตน้ำกรดซิตริกโซเดียม erythorbate สับปะรดรส (แป้งอาหารที่ดัดแปลงมาจาก maltodextrin, รสธรรมชาติ) โซเดียมอินซัซิเนตโซเดียมไนไตรท์

Teriyaki หมายถึงวิธีการทำเนื้อย่างแบบญี่ปุ่นโบราณและมักมีซอสถั่วเหลืองน้ำตาลทรายสาเกและขิง ไม่ควรรวมฟรักโทสหรือผงชูรส 5 รุ่น (โปรตีนข้าวโพดที่ผ่านการย่อยสลายโมโนโซเดียมกลูตาเมตแป้งมันดัดแปลง "รส" และโซเดียมอินซัซิเนต) เช่นเดียวกับในรุ่นของมาดอร์ สำหรับรสชาติแบบดั้งเดิมมากขึ้นและโซเดียมน้อยให้ไปกับแบรนด์ที่ปราศจากสารกันบูดเช่น Country Archer และหากคุณต้องการแก้ไขอย่างรวดเร็วสถานีบริการน้ำมัน Oberto จะพอดีกับใบเสร็จ

บาร์บีคิว

กินนี่ซะ! เนื้อ Tangy BBQ Beef Jerky ของลุงแอนดี้

โภชนาการ: 60 แคลอรี่ 1.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน), 280 มก. ต่อวันโซเดียม 2 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 1 กรัมโปรตีน 8 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อ, น้ำส้มสายชูไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือทะเล, เครื่องเทศ, ผักอบแห้ง (กระเทียม, หอม, มะเขือเทศ), พริกป่น, ผงคื่นฉ่าย, พริกขี้หนู, กรดซิตริก

ไม่ว่า! ผลงานชิ้นเอกของ Jack Link ของ Jack Link

โภชนาการ: 80 แคลอรี่ไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) 430 มิลลิกรัมโซเดียม 7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 11 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวน้ำตาลทรายน้ำตาลน้ำตาลน้อยกว่า 2% KC Masterpiece®ซอสบาร์บีคิว [น้ำมะเขือเทศบด (น้ำมะเขือเทศวาง) น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงกากน้ำตาลน้ำส้มสายชูเครื่องเทศน้อยกว่า 2% แป้งมันสำปะหลังสารสกัดจากพริกขี้หนูรสเค้กมะเขือเทศผงชูรสรสธรรมชาติกรดซิตริก

หากคุณไม่ทราบว่าซอสบาร์บีคิวอาจมีปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นอย่างที่แสดงโดย Jack KC Masterpiece เนื้อกระตุก แม้ว่าจะไม่สูงเกินสมควร แต่ก็ยังมีเนื้อที่ 5 กรัมมากกว่าที่คุณได้รับกับบาร์บีคิวของลุงแอนดี้และ 5 กรัมที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ๆ ที่พอกหน้าท้อง ลุงแอนดี้ให้คุณทุกรสชาติของ BBQ โดยไม่มีน้ำตาลเพราะพวกเขาใช้เมมฟิสผสมผสานสไตล์ของเครื่องเทศธรรมชาติที่เริ่มออกหวาน แต่เสร็จสิ้นด้วยการเตะ cayenne

เผ็ด

กินนี่ซะ! เนื้อเจี๊ยบเผ็ดใหม่

โภชนาการ: 90 แคลอรี่ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 250 มก. คาร์โบไฮเดรต 5 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 3 กรัมโปรตีน 12 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวและเนื้อหญ้าสำเร็จรูป, น้ำสับปะรด, น้ำมะพร้าว Aminos, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, พริกป่น, พริกป่น, พริกไทยรมควัน, กระเทียม, พริกไทยดำ

ไม่ว่า! เนื้อกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบ Krave

โภชนาการ: 90 แคลอรีไขมัน 1.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 350 มก. 12 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 11 กรัมโปรตีน 8 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อวัวอ้อยน้ำตาลซอสถั่วเหลืองตังฟรี (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์) น้ำผึ้ง ประกอบด้วย 2% หรือน้อยกว่าดังต่อไปนี้: กระเทียมผง, พริกป่น, Chipotle, เครื่องเทศ (รวมทั้งเมล็ดผักชีฝรั่ง), น้ำส้มสายชูขาว, กรดซิตริก

คุณจะคิดว่ากระตุกเผ็ดจะร้อนทั้งหมดใช่มั้ย? ไม่ถูกต้อง. เมื่อพูดถึงเนื้อกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบของ Krave เน้นย้ำว่า "หวาน" เนื้อนี้มีน้ำตาลที่สูงที่สุดในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับความเค็มทั้งหมด ราวกับว่าคุณกำลังรับประทานคุกกี้ Milano สองคุกกี้ที่เลวร้ายที่สุดในอเมริกา เมื่อคุณต้องการไปเผ็ดไปตลอดทางด้วยการกระตุกของ The New Primal เป็นตังฟรีใช้เนื้อวัวที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ที่อุดมด้วยหญ้าและเต็มไปด้วยเครื่องเทศที่ส่งเสริมการเผาผลาญเช่นพริกขี้หนูพริกป่นและพริกขี้หนู jalapeno

สัตว์ปีก

กินนี่ซะ! แกงจืดมหากาพย์และงาไก่ย่าง

โภชนาการ: 90 แคลอรี่ 2.5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 290 มก., 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต <1 กรัมเส้นใยน้ำตาล 6 กรัมและโปรตีน 9 กรัม

ส่วนผสม: ไก่ธรรมชาติแหนมอินทรีย์เกลือทะเลกระเทียมหัวหอมเมล็ดงาน้ำมันงาขิงพริกไทยดำพริกแดงพริกแดง

หรือนี้! ครัว Lorissa's Ginger Teriyaki ไก่

โภชนาการ: 80 แคลอรี่ไขมัน 1 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 400 มก. 6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 6 กรัมโปรตีน 11 กรัม

ส่วนผสม: เต้านมไก่, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลอ้อย, ซอสมะขาม (น้ำถั่วเหลืองเกลือน้ำตาล) น้ำซุปไก่น้ำน้อยกว่า 2%: เกลือเค็ม (น้ำข้าวเกลือ) งาเกลือทะเล ขิง, ผงกระเทียม, รสธรรมชาติ, น้ำสับปะรด

ไม่ว่า! Krave มะนาวกระเทียมตุรกี Jerky

โภชนาการ: 90 แคลอรี, 0.5 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), โซเดียม 350 มก., 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 10 กรัม

ส่วนประกอบ: เต้านมตุรกี, น้ำตาลอ้อย, ซอสถั่วเหลืองตังฟรี (น้ำถั่วเหลืองเกลือแอลกอฮอล์) ประกอบด้วย 2% หรือน้อยกว่าของต่อไปนี้: น้ำมะนาว, กระเทียมโรยหน้า, เครื่องเทศ

สัตว์ปีกส่วนใหญ่จะมีไขมันต่ำกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูเนื่องจากมีไขมันในระดับต่ำทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณพึ่งพาไขมัน แม้ว่าทุกแบรนด์เหล่านี้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่เรียบง่าย แต่คุณไม่สามารถมองข้ามระดับน้ำตาลของ Krave's Turkey Jerky ได้ เมื่อเลือกสัตว์ปีกให้ไปหาอาหารที่กัดกร่อนจากห้องครัวของ Lorissa, ไก่ Ginger Teriyaki หรือชิ้นบาร์บีคิวรสหวานและเผ็ดจากมหากาพย์ Currant & Sesame BBQ Chicken Jerky