พาสต้าที่ซื้อจากร้านค้าที่ดีที่สุด - ตามเชฟชาวอิตาเลียน

ไม่ว่าคุณจะปรุงรสด้วยเค้กโกโก้ eepepe ที่มีความพยายามและความจริงหรือการใช้รถเข็นบาร์สำหรับสูตรวอดก้า penne alla วอดก้าที่สำคัญในการเติมเต็มจานของคุณก็คือการเริ่มต้นด้วยพาสต้าที่ดีที่สุด เนื่องจากส่วนใหญ่ของเราไม่มีเวลาทำก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่เริ่มต้นเราจึงได้ปรึกษากับพ่อครัวอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงจำนวนแปดคนเพื่อช่วยในการหาร้านพาสต้าอบแห้งที่จัดซื้อชั้นยอดเพื่อการปรุงอาหารที่ง่ายและอร่อย เพราะใครจะรู้ว่าพาสต้าดีกว่าคนที่ปรุงอาหารเพื่อหาเลี้ยงชีพ? ก่อนที่จะนำหม้อนั้นไปต้มลองเปลี่ยนแบรนด์ปกติของคุณด้วยก๋วยเตี๋ยวที่ชนะเหล่านี้

Barilla

"ฉันได้ทดลองพาสต้าอย่างไม่หยุดยั้งเพื่อใช้ในร้านอาหาร Piada ซึ่งช่วยเติมเต็มส่วนผสมที่สดใหม่ของเราและรสชาติที่เข้มข้น การทดสอบห้องครัวของเราพบว่า Barilla Spaghetti Rigati พาสต้ายึดติดกับซอสของเราได้ดียิ่งขึ้นและเนื้อสัมผัสที่หนาขึ้นช่วยให้อุณหภูมิที่ดีขึ้นสอดคล้องกับประสบการณ์ของผู้เข้าพักที่ดีที่สุด " - แมตต์ฮาร์ดิ้งหัวหน้าพ่อครัวของ Piada Italian Street Food ในโคลัมบัสโอไฮโอ

ซื้อ Barilla ใน Amazon ตอนนี้

Lidia ของ

Lidia Bastianich ผู้จัดรายการโทรทัศน์สาธารณะที่ได้รับรางวัล Emmy และ James Beard ผู้เขียนตำราอาหารที่ขายดีที่สุดภัตตาคารและเจ้าของร้าน Eataly ชาวอิตาเลียนแนะนำร้านพาสต้าของตัวเองเพราะทำด้วยแป้ง semolina สูง "หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดของพาสต้าแห้งคือปริมาณโปรตีนที่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติ" Bastianich บอกเรา "ยิ่งปริมาณโปรตีนในแป้งดีเท่าไหร่ เริ่มด้วยโปรตีนอย่างน้อยร้อยละ 17 นี่เป็นวิธีทำพาสต้าที่กินในอิตาลี "

ซื้อพาสต้าของ Lidia ใน Amazon ตอนนี้

De Cecco

"ฉันมักจะแนะนำพาสต้า De Cecco เป็นพาสต้าเดียวที่มีรสชาติที่แท้จริงแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใส่ซอส (ซึ่งผมไม่แนะนำ!) พาสต้ายังทำอาหารอัล dente อย่างต่อเนื่องตราบใดที่คุณทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ มันยากที่จะผิดพลาดกับแบรนด์นี้! " - เชฟ Sal Scognamillo จากร้านอาหารอิตาเลียน Patsy ที่มีชื่อเสียงในนิวยอร์ค

"ร้านค้าพาสต้าที่ซื้อจากร้านโปรดของฉันคือ De Cecco ซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ต ฉันยังชอบ Barilla ซึ่งยังพร้อมใช้งาน ฉันซื้อเฉพาะสายพันธุ์อิตาเลียนเท่านั้น สิ่งที่ฉันมองหาคือพื้นผิวและทั้งสองแบรนด์นี้ถือเนื้อของพวกเขาหลังจากที่ปรุงอาหารเพื่ออัล dente " - อัลเฟรด Portale, Executive Chef และ เจ้าของร่วมของบาร์ Gotham และย่างในนิวยอร์ค

"ในการหยิกฉันมักจะไปกับพาสต้า De Cecco มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่มีอยู่และสามารถใช้ได้ทุกที่เพื่อให้คุณสามารถนับได้เสมอ " - Nino Zizzo, Executive Chef of Barbusa ในเมือง Little Italy ของเมืองซานดิเอโก

"De Cecco พบได้บ่อยในอเมริกาและเป็นพาสต้าที่มีคุณภาพสูง แป้งเซมะลีเนอร์ 100% และสม่ำเสมอเสมอ เนื่องจากวิธีที่มันถูกตัดซอสยึดติดกับพาสต้าที่ดีขึ้นซึ่งจะส่งผลในการนำเสนอที่ดีขึ้นชุบ " - แอนโธนีการ์โน, เชฟและเจ้าของ Osteria Bigolaro ในเจนีวา, อิลลินอยส์

ซื้อ De Cecco ใน Amazon ตอนนี้

เซราโรพาสต้าและพาสต้า Afeltra

"ถ้าคุณกำลังช้อปปิ้งออนไลน์หรือในร้านพิเศษคุณสามารถหา Setaro Pasta หรือที่ชื่นชอบแน่นอนของฉัน: Afeltra ในรูป rigatoni ฉันเป็นแบบดั้งเดิมเมื่อมันมาถึงรูปแบบและขนาดของพาสต้าและสูตรจริงๆบอกให้ทราบว่ารูปร่างที่จะใช้ บางส่วนของรายการโปรดของฉันคือ rigatoni, mezzi rigatoni และ fusilli ซึ่งสามารถใช้งานได้ดีกับซอสมะเขือเทศที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศได้ดี " Alfred Portale, Executive Chef และเจ้าของร้านบาร์ Gotham Bar and Grill ในนิวยอร์ค

ซื้อพาสต้า Afeltra ใน Amazon ตอนนี้

La Molisana

"La Molisana ตรงจากอิตาลีและพาสต้า semolina 100% ซึ่งมีสีทองที่สวยงาม เป็นของแท้กับอิตาลี จากเมือง Molise ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านสภาพภูมิอากาศและดินที่อุดมสมบูรณ์และมีคลังสินค้าพาสต้าจำนวนมากของอิตาลี " - Anthony Gargano, Chef และเจ้าของ Osteria Bigolaro ในเจนีวารัฐอิลลินอยส์

ซื้อ La Molisana ใน Amazon ตอนนี้

Colavita

"ร้านขายของที่ชื่นชอบของฉันซื้อพาสต้าโดย Colavita โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Orecchiette และ Cavatappi พวกเขาทั้งสองมีเคี้ยวที่มั่นคงมาก แต่ฟันผอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอัล dente พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปร่างที่ยอดเยี่ยมกับซอสแสนอร่อยและชนบทอย่างเช่นโบโลญญาไส้กรอกและผักชนิดหนึ่งและซอสมะเขือเทศที่อุดมไปด้วย สูตรที่คุณชื่นชอบ ได้แก่ "พาสต้าลิตเติ้ล" กับไส้กรอกผักชนิดหนึ่งและเปโซและ Cavatappi ในซอสครีมมะเขือเทศก็อร่อยอีกด้วย " - Claudia Sidoti หัวหน้าเชฟและนักพัฒนาสูตรอาหารที่ HelloFresh

ซื้อ Colavita ใน Amazon ตอนนี้

ตอนนี้คุณมีพาสต้าที่ดีที่สุดคุณเพียงแค่ต้องการซอสที่ดีที่สุด!

แนะนำ
  • ร้านขายของชำ: นมโอ๊ตนมอัลมอนด์ใหม่หรือไม่?

    นมโอ๊ตนมอัลมอนด์ใหม่หรือไม่?

    นมผงที่ไม่ใช่นมมีการกระฉับกระเฉงในปีนี้ด้วยกล่องบรรจุที่ไม่มีที่สิ้นสุดเข้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตคาเฟ่และมังสวิรัติเหมือนกัน ในความเป็นจริงภายในปีพ. ศ. 2567 ตลาดผลิตภัณฑ์นมทั่วโลกคาดว่าจะเกินกว่า 34 พันล้านดอลลาร์ตามรายงาน ReportBuyer ในขณะที่นมอัลมอนด์เป็นกลุ่มที่มีการเติบโตเร็วที่สุดผู้ซื้อที่ใส่ใจสุขภาพกำลังเติบโตตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่น่าสนใจของเครื่องดื่มขณะที่กลุ่มคนที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมมักจะกังวลมากขึ้นเกี่ยวก
  • ร้านขายของชำ: 46 เคล็ดลับการช้อปปิ้งที่ดีที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตเคย

    46 เคล็ดลับการช้อปปิ้งที่ดีที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตเคย

    ซูเปอร์มาร์เก็ตได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้คุณใช้จ่ายเงินให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งมักเป็นสินค้าที่มีกำไรสูงซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ราคาถูกและแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นต่อสุขภาพ กลุ่ม บริษัท อาหารหลักส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเส้นด้านล่างมากกว่าเส้นรอบเอวของคุณและทำให้อาหารของพวกเขาเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำเช่นแป้งขาวกลั่นน้ำมันไฮโดรเจนและสารเติมแต่งสารกันบูดและสารให้ความหวานที่ได้จากพืชหลัก เช่นข้าวโพดและถั่วเหลือง กุญแจสำคัญในการกระทำผิดใด ๆ ที่ดีคือการป้องกันที่มั่นคง คุณอาจเป็นนักช้อปที่มีความหมาย แต่ถ้าไม่มีการโจมตีตามแผนอย่างละเอียดการเรียกเก็บเงินจากร้านขายของชำรายสัปดาห์ก็อา
  • ร้านขายของชำ: 10 Superfoods Better Than Kale

    10 Superfoods Better Than Kale

    ในโลกอาหารผู้มีชื่อเสียงที่ใหญ่ที่สุดของทั้งหมดอาจเป็นผักคะน้า - Shakira ของสลัด Lady Gaga ของผักใบเขียว และใช่จริงๆมันมีประโยชน์มากมายรวมถึงโฟเลตในปริมาณมากและแคลเซียมมากขึ้นกรัมต่อกรัมมากกว่านมหนึ่งถ้วย แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้เป็นสีเขียวที่แข็งแรงต่อไป ในความเป็นจริงในรายงานล่าสุดที่เผยแพร่โดยศูนย์ควบคุมโรคที่ติดอันดับ 47 "ผักผลไม้และผัก" ที่รักสีเขียวเพียงวาง 15 (49.07 คะแนนจาก 100 สำหรับความหนาแน่นของสารอาหาร)! นี่เป็นบทสรุปของญาติสีเขียวใบเขียว 10 ใบที่นักวิจัยกล่าวว่ามีการห่อตัวของโภชนาการมากขึ้น อ่านพวกเขากินและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ กระหล่ำปลี คะแนนโภชนาการ: 62.49 ผักหลักของอาหารอ
  • ร้านขายของชำ: นี้น่าแปลกใจผักเป็นทางเลือกแป้งใหม่

    นี้น่าแปลกใจผักเป็นทางเลือกแป้งใหม่

    ทำจากมันฝรั่งหวานแห้งกลองและแห้ง, ทางเลือกใหม่รสชาติเล็กน้อยเช่นชื่อของมันในขณะที่ยังคงบอบบางพอที่จะทำงานในอาหารทั้งหวานและเผ็ด แป้งอร่อยยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนและคนที่ต้องการตัดเย็บ แป้งแคปซูลมีแคลอรี่ต่ำกว่าแป้งมะพร้าว (120 แคลอรี่), แป้งสาลี (124 แคลอรี่) และ อัลมอนด์แป้ง (150 แคลอรี่) นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามิน A และ C สองสารอาหารที่ไม่พบในการแข่งขัน Con: มาในราคา $ 10 สำหรับถุงแปดออนซ์มันมีราคาแพงกว่าแป้งธรรมดาทั่วไปและยังคงขายเป็นหลักทางออนไลน์ ยังถ้าแป้งมันฝรั่งหวานกระตุ้นความสนใจของคุณเราก็บอกว่ามันคุ้มค่ากับความพยายาม ต่อไปนี้เป็นวิธีที่แสนอร่อยในการ
  • ร้านขายของชำ: 27 ของขบเคี้ยว Carb ที่ดีที่สุด

    27 ของขบเคี้ยว Carb ที่ดีที่สุด

    สิ่งแรกแรก: คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเพื่อรับประทานอาหารเหล่านี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายที่มีโปรตีนและไขมันที่มีไขมันสูงและน้ำตาลที่ได้จากการกลั่นเป็นอาหารที่ให้ความอิ่มตัวมากที่สุด ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำทุกสัปดาห์มินิ munchies เหล่านี้ยังจะทำหน้าที่ในการปรับแต่งเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ และสำหรับบรรดาของคุณที่กังวลเกี่ยวกับการระเบิดออกด้านบนมัฟฟินของคุณหรือไม่ การทบทวนในปีพ. ศ. 2516 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร The American Osteopathic Association พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อยกว่าร้อยละ 45 ของคาร์โบไฮเดรตทุกวันสามารถลดลงระหว่าง 2.5 และ 9 ปอนด์ในช
  • ร้านขายของชำ: 10 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มพลังกาย

    10 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มพลังกาย

    วันนี้ไม่ใช่เครื่องดื่มให้พลังงานทั้งหมดเป็นเครื่องดื่มที่มีเอวเพิ่มขึ้นซึ่งส่งมอบกรณีของความกระวนกระวายใจและทำให้หัวใจคุณเต้นแรง การเพาะปลูกใหม่ของการดื่มน้ำอัดลมเป็นน้ำดื่มที่มีกลิ่นผลไม้ตามธรรมชาติหรือเครื่องดื่มชาที่เติมพลังด้วยวิตามินบีและสารปรับตัวกระตุ้นสมองเช่น L-theanine พวกเขายังบรรจุกระป๋องน้ำตาลเพิ่มน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม, รสและสี บางคนใช้ผักและน้ำผลไม้ที่แช่เย็นสำหรับสีและสารอาหารเสริม วิธีการหาเครื่องดื่มให้พลังงานที่ดีที่สุด Shutterstock แต่คุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่าสิ่งที่คุณกำลังดื่มอยู่จะช่วยเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้? เพื่อช่วยให้คุณสามารถหาเครื่องดื่มชูกำลังที่มีสุขภาพดีท
  • ร้านขายของชำ: คำถาม: ผลไม้และผักที่มี Low Carb?

    คำถาม: ผลไม้และผักที่มี Low Carb?

    ไม่มีอะไรที่สามารถเอาชนะผลไม้สดและผัก - ยกเว้นผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำอาจและ veggies หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักการเลือกผลิตเป็นวิธีที่จะทำให้น้ำหนักลดลง แต่ตัวเลือกที่เป็นของแป้งบางอย่างอาจทำให้คุณกลับมานิด ๆ หน่อย ๆ ผลไม้และผักที่มีแป้งและผลไม้สูงมีประโยชน์เช่นกัน คุณไม่จำเป็นต้องกำจัดตัวเองของพวกเขาเมื่อคุณตระหนักว่าพวกเขาไม่ได้เป็นแสงเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ แต่ทำแบบทดสอบ pop ของเราเพื่อดูว่าคุณรู้หรือไม่ว่าจะเป็นอย่างไรบ้างและวิธีการที่คุณต้องการให้ดียิ่งขึ้นในการปรับสมดุลให้กับร้านขายของชำของคุณ
  • ร้านขายของชำ: ร้านขายของชำคว้า: Spreads และสุขภาพ Dips สำหรับการลดน้ำหนัก

    ร้านขายของชำคว้า: Spreads และสุขภาพ Dips สำหรับการลดน้ำหนัก

    หมวกเป็นฮีโร่เป็น dips และกระจายเป็นอาหาร: พวกเขาเปลี่ยนสิ่งที่ทุกวันเป็นสิ่งที่พิเศษ ไม่มีการปฏิเสธว่าเกือบทุกอย่างรสนิยมดีขึ้นจับคู่กับการจุ่มหรือการแพร่กระจาย แต่เนื่องจากการเพิ่มน้ำมันราคาถูกและส่วนผสมไขมันอื่น ๆ ส่วนใหญ่ของภาชนะบรรจุจะเต็มไปด้วยแคลอรี่มากเกินไป Thankfully คุณไม่ต้องละเลย dips ที่ชื่นชอบและการแพร่กระจายของคุณในชื่อของการสูญเสียน้ำหนัก ตราบเท่าที่คุณติดอยู่กับพันธุ์ที่ถูกต้องคุณสามารถขุดโดยไม่มีความผิด ครั้งต่อไปที่คุณมุ่งหน้าไปที่ร้านขายของชำให้มองหาที่ชื่นชอบท้องท้องแบนของเรา: กินนี่ซะ! นิวแมนของตัวเอง Mali Salsa, 2 ช้อนโต๊ะ แคลอรี่ 10 อ้วน 0 กรัม ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม โซเดี
  • ร้านขายของชำ: 25 อาหารว่างที่ดีที่สุดในโปรตีนสูง

    25 อาหารว่างที่ดีที่สุดในโปรตีนสูง

    ชาวอเมริกันมีความคิดครอบงำแบบคู่กับอาหารว่างและกินโปรตีนมากขึ้น ในความเป็นจริงการสำรวจเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า 91 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ทานอย่างน้อยวันละครั้งและ 71 เปอร์เซ็นต์มุ่งมั่นที่จะเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารของพวกเขา ข่าวดีถ้าคุณตกอยู่ในค่ายทั้งสองฝ่าย: วิทยาศาสตร์เป็นประโยชน์ในการบริโภคและการรวมกันทั้งสอง การเพิ่มขนมขบเคี้ยวโปรตีนต่ำน้ำตาลสูงในอาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยลดความพยายามในการลดน้ำหนักโดยการกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและลดความหิวโหย เสียงเหมือนเป็นวิธีที่อร่อยที่จะปล่อยปอนด์พิเศษให้เรา! โชคดีที่คุณไม่ต้องเก็บเต้านมหรือไก่งวงไว้ในกระเป๋าของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ มีมากมายพกพาวิธีที่

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเพศ

จากเหตุผลทั้งหมดที่พ่อแม่ของคุณให้คุณเนื่องจากไม่ได้มีเพศสัมพันธ์พวกเขาอาจจะพลาดเรื่องนี้เพราะเซ็กซ์อาจทำให้คุณรู้สึกเศร้า ในความเป็นจริงการวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าเกือบครึ่งหนึ่งของผู้หญิงทุกคนได้ออกมาจากความรู้สึกทางเพศมากขึ้นลงกว่าก่อนที่พวกเขาได้รับมันใน หญิงวัยสี่สิบหกปีกล่าวว่าพวกเขาเคยมีประสบการณ์เกี่ยวกับ "บลูส์โพสต์ - เซ็กซ์" หรือสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์เรียกว่าความผิดปกติหลังคลอด (postcoital dysphoria - PCD) ตามผลการศึกษาฉบับใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Sexual Medicine รายงานหนึ่งใน 20 รายงานประสบปัญหามากกว่าหนึ่งครั้งในช่วงสี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ทำไมผู้หญิงถึงรู้สึกเศร้าหรือกังวลหลังจาก